Как правильно разбить виноградник на участке?

В нашем новом видео мы расскажем о том, как правильно разбить виноградник на приусадебном участке. Начнём мы это делать с самого начала, поэтому разберёмся и в выборе посадочного материала, и в подготовке места, и в посадке молодых лоз.

Выбор места для винограда

Виноград – культура свето- и теплолюбивая, поэтому место должно быть максимально освещено и закрыто от холодных ветров северного направления. Защитой с севера для виноградника могут служить самые разные препятствия:

• Живые изгороди
• Группы плодовых и декоративных деревьев и кустарников с плотной кроной
• Постройки
• Заборы

Высаживать лозы очень желательно с ориентацией на южное, западное и юго-западное направление. Это особенно актуально для средней полосы с коротким летом и дефицитом солнечного света.

Выбор подходящих сортов

Если вам очень нравится определённый сорт, то не факт, что вам удастся получить урожай на своём участке. Сорта винограда сильно отличаются по срокам созревания и в условиях короткого и холодного лета многие из них просто не успевают вызреть. Поэтому лучше остановиться на тех, которые могут принести урожай именно в вашем климате. Виноград делят, в зависимости от срока созревания, на несколько условных групп:

• Сверхранний (80-90 дней)
• Ранний (110-120 дней)
• Среднеранний (120-130 дней)
• Средний (130-140 дней)
• Поздний (150 дней и больше)

По этим данным легко понять, что две последние группы для выращивания в средней полосе совсем не подходят. Так как почки у винограда разбиваются только в мае, то сроки сбора урожая будут приходиться на октябрь и ноябрь, когда в Подмосковье уже могут начинаться серьёзные заморозки. Поэтому для средней полосы лучше выбирать виноград сверхранних и ранних сортов – со сроками созревания не более 120 дней и сбором урожая в конце августа или начале сентября. Конечно, в средней полосе в теплицах можно получить неплохой урожай и среднераннего винограда.

По своему пищевому назначению виноград делится на десертный и технический. Первый, как правило, употребляют в свежем виде и именно он выглядит очень красиво и отличается отменным вкусом. К сожалению, десертные сорта и наиболее капризные.

При выращивании в сложных условиях они часто не могут раскрыть свой потенциал и либо не дают урожай вовсе, либо дают его низкого качества. Технические сорта винограда, которые чаще всего идут на соки, варенья, джемы и прочие продукты переработки, более неприхотливые.

Пусть они не имеют красивых крупных гроздей, но лучше переносят холодный климат, дефицит света, а при минимальном уходе дают достаточно вкусные ягоды и неплохой урожай. Поэтому, например, в Подмосковье лучше выбрать технические сорта винограда, которые не прибавят вам особых хлопот.

Ещё один момент, на котором стоит остановиться. Часто встаёт вопрос об укрывных и неукрывных сортах винограда. На самом деле, строгой градации нет, и всё зависит от региона, в котором растёт лоза. На юге никакой виноград не укрывают, а в средней полосе и, тем более, севернее защищать от зимних морозов придётся любую лозу, хотя и существуют некоторые более морозостойкие сорта. Но об этом мы поговорим подробнее в наших следующих выпусках.

Посадка винограда

Чтобы на личном участке в дальнейшем было проще ухаживать за виноградом, можно сразу высадить лозы на подготовленные гряды с бордюром или высокими бортиками.

Почва для винограда нужна:

• Рыхлая
• Питательная, с высоким содержанием гумуса

Лучше всего для винограда подходит лёгкий чернозём, каменистые почвы и плодородные супеси, а вот торфяники и тяжёлые глинистые почвы не относятся к оптимальным для винограда – даже созревают ягоды на них, примерно, на пару недель позже.

Посадочные ямы под виноград лучше готовить достаточно объёмные – около 80 см в ширину и глубину. Причём на лёгких, плодородных почвах их можно сделать несколько меньше, а на тяжёлых, наоборот, увеличить. Размещают их в одном ряду с интервалом не менее 1-1,5 м и даже до 2 м, если позволяет площадь гряды.

Вынутый из ям грунт необходимо разделить на три, примерно равные, части. Верхний, самый плодородный слой нужно будет заложить потом на дно, а нижний (наименее питательный) насыпать сверху. Позднее, он, обогатившись переработанной органикой, также станет плодородным. Но на самом дне посадочных ям сначала нужно уложить дренажный слой, его делают из:

• Битого кирпича
• Керамзита
• Крупного гравия

Также в ямы закладывают удобрения, из которых лучше выбрать специализированные смеси для винограда или плодово-ягодных культур.

Саженец вместе с корневым комом устанавливается в яме так, чтобы пятка черенка находилась на 35-40 см ниже поверхности земли. В контейнере она располагается, примерно, в центре.

Если корневая система после извлечения из ёмкости оказалась сильно переплетена, то ком нужно разрушить и расправить корни. Посадку винограда с открытой корневой системой делаем на подготовленный холмик. Одновременно следим, чтобы почка, из которой развивается самый нижний побег, была на 10-15 см ниже поверхности грунта.

Всё свободное пространство заполняем грунтом, который мы выбрали из среднего и самого нижнего горизонта, уплотняем почву и обильно проливаем каждый саженец 1-2 вёдрами тёплой воды. После полива, если грунт просел, добавляем сверху ещё земли.

Гряды с виноградом можно ещё и замульчировать, чтобы уменьшить испарение влаги и не дать образовываться поверхностной корке.

Уход за виноградом после посадки

В первую очередь, после посадки нужно следить за влажностью грунта. Первый полив проводят, обычно, через 10-14 дней и дальше поливают саженцы каждые 2 недели. Если почва в жару пересыхает очень быстро, то интервал между поливами можно сократить до 1 недели. Вода должна быть тёплой и отстоянной (если она из водопровода или скважины), под каждую лозу достаточно 5-10 литров за один раз.

Если гряды не мульчировали, то ещё нужно будет периодически:

• Рыхлить почву
• Выпалывать сорняки

А вот подкормки в год посадки не понадобятся, особенно, если вы вносили качественные удобрения. Однако ближе к осени под виноград можно внести такую смесь:

• Сернокислый калий (10 г)
• Суперфосфат (20 г)

Эти удобрения помогут лозам лучше подготовиться к зимовке.

Наша главная задача в год посадки – вырастить 1 или 2 мощных побега. Поэтому все лишние пасынки в течение лета убираем, чтобы они не отнимали силы у лозы.

Вот и все основные моменты, которые нужно знать при закладке собственного мини-виноградника. Ну а о других приёмах ухода за виноградом мы расскажем в наших следующих материалах.