«Ягода — малина нас к себе манила…»

13
3033

Латинское название малины (Rubus idaeus) образовано от слов «рубер» (красный) и «идеос» — наименование горного массива на острове Крит—Ида, место произрастания кустарника. Дикая малина стала родоначальницей многих культурных сортов.

Малина
Малина. © Zaqqy

Малина , латинское – Rubus idaeus , народное – малинняк, кошачья ягода . Малина обыкновенная — листопадный кустарник с многолетним корневищем, из которого развиваются двухгодичные надземные стебли высотой до полутора метров. Корневище извилистое, деревянистое, с множественными придаточными корнями, образующими мощную разветвлённую систему. Стебли прямостоячие. Побеги первого года травянистые, зелёные с сизым налётом, сочные, покрыты тонкими, обычно частыми миниатюрными шипами.

Малина
Малина. © mako

Листья овальные, очередные, черешковые, сложные, с 3-7 яйцевидными листочками, сверху тёмно-зелёные, снизу беловатые, опушены мелкими волосками.

Цветки белые, около 1 см в поперечнике, собраны в небольшие кистевидные соцветия, располагаются на верхушках стеблей или в пазухах листьев. Лепестки короче долей чашечки.

Плоды представляют собой небольшие волосистые костянки, сросшиеся на цветоложе в сложный плод. Плоды появляются не только на побегах второго года. В южных районах плоды появляются и на побегах первого года в середине осени. Эти побеги деревенеют и приобретают коричневый цвет, из пазух листьев вырастают плодоносящие ветки с цветочными почками. Сразу после плодоношения боковые ветки засыхают, но из того же корня на следующий год вырастают новые стебли. В средней полосе России малина цветёт с июня по июль, иногда вплоть до августа.

Малина
Малина. © Adolf Kluth

Посадка

При посадке надо выбирать защищенное от ветра и умеренно влажное местоположение со свободным доступом солнечного света. Малина более требовательна к почве, чем другие ягодные растения. Лучше всего она развивается на легких супесчаных или суглинистых почвах с водопроницаемыми подпочвами.

Саженцы малины высаживают или ранней весной, до распускания почек, или осенью, после листопада. Сроки посадки зависят от местных климатических условий. Обычно больше рекомендуются осенние посадки, однако если долго не выпадает снег и в это время наступают морозы, саженцы могут погибнуть.

Для приживания большое значение имеет качество саженцев. Они должны быть хорошо развиты, с мощными мочковатыми корнями.

По своим биологическим особенностям малина относится к растениям, которые сильно иссушают почву и извлекают из нее много питательных веществ. Вот почему одной из главных задач по уходу за малиной является сохранение и пополнение в почве влаги (особенно в первую половину лета) и питательных веществ. Это достигается рыхлением почвы и борьбой с сорняками. В первые два года, пока еще не разрослись кусты, почву можно обрабатывать в продольном и поперечном направлении. Те отпрыски, которые не нужны для размножения малины, следует уничтожать во время рыхления почвы.

Ежегодно малину удобряют каким-нибудь органическим удобрением (навозом, торфом и т. д.) или органоминеральными смесями. При избыточном внесении удобрений (особенно азотистых) наблюдается несоразмерный рост побегов, которые могут не вызреть и поэтому зимой подмерзнуть. Когда начинают завязываться плоды, полезно малину подкармливать навозной жижей или куриным пометом, а там, где в июне — июле выпадает мало осадков, необходимо поливать малину. Полив производится напуском воды по бороздам или дождеванием.

Малина
Малина. © lorawarnick

Уход

Малина светолюбивое растение. На плохо освещенных участках у малины развиваются тонкие побеги, слабые плодовые почки, которые впоследствии дадут мало цветов и ягод. Для выращивания малины выбирают ровные участки с небольшим уклоном 2° – 3°. Почвенные участки нужно поддерживать в рыхлом очищенном от сорняков состоянии. Перед высадкой малины почву хорошо заправляют органическими и минеральными удобрениями. Сажают малину в конце сентября начале октября. Растения малины сажают рядами, расстояние между которыми составляет 1,3 м. в ряду между кустами 0,5 м. При посадке малины необходимо соблюдать следующие правила:

  • корни малины располагать вертикально, не направляя их к верху;
  • на лёгких почвах корневую шейку заглублять на 5 см., на тяжелых оставлять на уровне почвы.
Малина
Малина. © Monika Bremer-Nagel

Растение малины необходимо поливать из расчета ведро воды на 3 куста, после полива это место необходимо замульчировать. На участке для выращивания малины необходимо установить шпалеры, к которым позднее необходимо будет подвязывать плодоносящие побеги. Для их установки на участке вкапывают столбы вдоль ряда малины на расстоянии 5 – 7 м. друг от друга и натягивают два ряда проволоки на высоте 0,6 и 1 м. После посадки малина начинает плодоносить через год. Уход за малиной несложный. Весной он заключается в освобождении побегов малины от снега и подрезании верхушек на 15 – 20см. для развития боковых почек. Ягоды на них завязываются с верхушки почти до самой земли, происходит более дружное созревание ягод, увеличивается урожайность малины. Дальнейший уход за малиной заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков. Задерживать с рыхлением малины нельзя, так как при запоздании можно повредить подрастающие молодые побеги малины. Отплодоносившие побеги малины необходимо вырезать, чтобы они не являлись источником болезни и не истощали почву. Так же вырезают лишние однолетние побеги, оставляя 4 – 7 для плодоношения.

Первые побеги малины обычно быстро развиваются и поэтому они интенсивнее заражаются пурпурной пятнистостью, повреждаются малиновой мухой, легко отламываются под действием ветра и дождя, поэтому куст малины лучше формировать из побегов второй волны роста. У них меньшая вероятность быть поврежденными вредителями и заразиться болезнями. К концу срока вегетации малины, побеги второй волны достигают роста 1,6 – 1,8 м.

Малина может давать хорошие урожаи на одном участке 12 и более лет, если регулярно вносить удобрения. Через 2 – 3 года после организации участка под малину обычно в конце сентября начале октября в почву вносят. 5 – 8 кг. перегноя на 1 кв.м. добавляя 10 – 15 гр. калийных, фосфорных азотных минеральных удобрений. При летних подкормках внесение удобрений приводит к усиленному росту однолетних побегов малины.

Малина
Малина

Сбор и хранение малины

Ягоды малины, снятые с куста, не лежат долго, сохраняя свежесть максимум день или два. К тому же, ягоды легко повреждаются как при сборе, так и при хранении. Поэтому лучше всего собирать их по мере надобности и не складывать толстым слоем, чтобы они не мялись под собственным весом. Ягоды на одном кусте созревают с разной скоростью на протяжении нескольких недель.

Сохранить малину подольше можно путем заморозки. Перед тем, как поместить ягоды в морозильную камеру, рекомендуется выложить их на тарелку, чтобы они не заморозились комком. Замороженные ягоды можно затем переложить в полиэтиленовые мешки или другую посуду и хранить в морозильной камере до двух месяцев.

Малина
Малина. © mako

Размножение

Малина размножается одревесневшими и зелеными корневыми отпрысками, зелеными и корневыми черенками. Посадочный материал следует брать от здоровых кустов, в возрасте 3 – 5 лет. Корневые отпрыски для посадки берутся обычно осенью в одревесневшем состоянии. Можно взять их и в травянистом состоянии, но если в это время стоит жаркая погода, приживаемость будет несколько хуже. Корневые черенки лучше брать диаметром 2 – 4 мм, а длиной от 8 до 12 см. Их можно высаживать сначала в школку, а потом на постоянное место. Размножить малину зелеными черенками сложнее и хлопотнее.

Наиболее распространенным способом размножения малины является использование корневых отпрысков. При их выкопке нужно следить, чтобы не были повреждены почки, расположенные на корневой шейке, т. к. из них в первый, год после посадки отрастают молодые побеги.

Отобранные для посадки саженцы должны иметь хорошую мочку корней длиной не менее 10 см, а толщина побега – не менее 8 мм, без признаков заболеваний.

Можно размножить малину и корневыми черенками. Этот способ обычно используют при раскорчевке старого участка. Для посадки берут придаточные корни толщиной с карандаш, на которых имеются адвентивные почки и зачатки побегов. Их разрезают на части длиной 25 – 30 см и раскладывают в приготовленные канавки. Такой способ закладки плантации исключает возможность переноса пурпуровой пятнистости.

При всех способах размножения саженцы должны иметь хорошую корневую систему. Очень важно не подсушить ее. Для этого корни обмакивают в земляную болтушку, при перевозке обматывают мешковиной, пленкой.

Большое значение для хорошего развития малины и получения высоких урожаев имеет правильный выбор места под посадку. Оно должно быть защищено от ветра, хорошо освещаться солнцем, а зимой накапливать достаточно снега.

Малина не любит сквозняков, в тени поражается грибковыми заболеваниями, без укрытия снегом подмерзает. Хорошие результаты дает посадка малины в один ряд по границе участка, при этом соблюдается расстояние от межи в 1 м. При таком способе посадки, кусты малины хорошо освещаются солнцем, меньше поражаются грибковыми болезнями.

Малина может расти и плодоносить на любых почвах, но предпочитает легкие суглинистые и супесчаные, богатые гумусом и хорошо увлажненные. На тяжелых почвах она чувствует себя хуже. Плохо переносит близость грунтовых вод.

Черная и пурпуровая (гибрид черной и красной) малина, ежевика все больше привлекают внимание садоводов-любителей Сибири. Это связано с высоким содержанием в ягодах Р-активных соединений, необычным ежевичным вкусом. Кроме того, растения более устойчивы к пурпуровой пятнистости и малинному комарику, благодаря сильному восковому налету и шиповатости, а плотные ягоды – к загниванию.

Селекционная работа с малиной черной ведется во Всесоюзном НИИ садоводства им. Мичурина, НИЗИСНП, с ежевикой – на юге страны.

Наиболее распространенными сортами черной и пурпуровой малины являются: Кумберленд, Загадка, Черный веер, Аметист; ежевики – Агавам, Техас, Изобильная, Восточная. Последние три выведены И. В. Мичуриным путем посева семян малино – ежевичного гибрида Логанберри. Все они не зимостойкие, поэтому требуют хорошего укрытия. Агротехника ухода за почвой при выращивании малины черной и ежевики такая же, как и красной. Но есть некоторые особенности, связанные с биологией этих видов.

Черная малина подвержена вертициллезному увяданию, поэтому посадку проводить нельзя после пасленовых: картофеля, томатов. Нельзя ее высаживать рядом с красной малиной, от которой она может заразиться зеленой мозаикой, мало вредящей последней.

Черная малина и ежевика – культуры кустовые; растения не дают отпрысков, образуя только побеги замещения. Поэтому формирование и обрезка имеют свои особенности. Когда однолетние побеги достигают высоты 50 – 60 см, их прищипывают. Приостанавливается рост вверх, но просыпаются пазушные почки, из которых вырастают боковые побеги, к концу лета до метра и более длиной.

Малина
Малина. © Peter Karlsson

Болезни и вредители

Землянично – малинный долгоносик.

Небольшой серовато-чёрный очень прожорливый жучок. Жуки сильно повреждают молодые листья, подгрызают цветки, которые быстро темнеют и отваливаются. Самки откладывают яйца в бутоны. Появившиеся там личинки выедают часть цветка и окукливаются. Обнаружить их просто: если засыхающий бутон разломить, то в нём окажется очень маленькая безногая личинка белого цвета с жёлтой головкой. Со второй декады июля из личинок выходят молодые жуки, которые повреждают листья. На зиму жучки прячутся под опавшие листья и под комочки почвы.

  • Меры борьбы. До цветения малину опрыскивают препаратом «Искра», «Конфидор» или им аналогичным. После сбора ягод кусты малины обрабатывают вторично карбофосом.

Малинный жук.

Один из основных вредителей малины. Жуки и личинки повреждают ягоды. Ягоды становятся непригодны для реализации в свежем виде и переработки. Тело жука продолговато-овальной формы, серовато-желтое, длиной 2,5 – 3 мм. Личинка светло-белая, голова коричневая. Вредят взрослые жуки и личинки. Перезимовав в почве около куста на глубине до 10 см, жуки появляются с 5 по 20 июня. Сначала они обитают на сорняках, цветках плодовых и других ягодных культур, затем переходят на малину. На молодых листочках жуки выедают мякоть между жилками. Позднее жуки выедают тычинки и пестики. Личинки повреждают ягоды, выедая костянки и прокладывая ходы в плодоножке. Масса червивых ягод уменьшается на 50%, они загнивают и теряют товарные качества. Повреждаемость малины в отдельных садах достигает 100%. Зимуют жуки и личинки в почве около кустов. Оживают они, когда температура верхнего слоя почвы достигает 12 – 13° С. В массовом количестве жуки встречаются в период цветения, когда самки откладывают яйца в цветки, из которых в конце июня рождаются личинки. Закончив развитие, личинки через 40 – 45 дней уходят в почву на окукливание.

  • Меры борьбы. Опрыскивание растений в период бутонизации, перед цветением 0,2%-ным карбофосом, или препаратами “Искра”, “Децис”, “Конфидор”. Перекопка почвы под кустами и в междурядьях в период окукливания на глубину 15 см.

Побеговая галица, или малинный комарик.

Широко распространенный вредитель малины в Нечерноземной зоне и других районах европейской части России. Самки откладывают яйца в трещины коры молодых побегов, где можно обнаружить более сотни личинок оранжевого цвета. Личинки живут под корой в камбиальном слое. В местах питания они образуют буроватые пятна, которые постепенно чернеют. Личинки вызывают отмирание коры и усыхание побегов. Закончив питание, личинки падают на почву и на небольшой глубине устраивают паутинные коконы. На сильно пораженной плантации весной бывает много сломанных побегов на высоте 10 – 15 см от поверхности почвы. Галица может уничтожить до 80% урожая.

  • Меры борьбы. Двукратное опрыскивание растений и почвы у их основания 0,2%-ной эмульсией карбофоса в самом начале вылета галиц (начало роста молодых побегов) и ещё через 10 – 12 дней. Тщательная осенняя или весенняя обработка почвы на глубину до 10 см с оборотом пласта способствует уничтожению части зимующих в коконах личинок. Вырезание и сжигание поврежденных побегов.

Малинная почковая моль.

Мелкая бабочка. Вредит личинка, она ярко-красная с блестящей коричневато-чёрной головой, достигает 9 мм в длину. В период набухания почек малины личинки вгрызаются в почки и выедают их. Уничтожив почку, личинка внедряется в побег. В годы массового размножения личинки повреждают до 90% почек. Широко распространена в старых посадках.

  • Меры борьбы. Вырезка и уничтожение отплодоносивших побегов осенью или рано весной, перед выходом гусениц из мест зимовки. Опрыскивание 0,3%-й эмульсией карбофоса в период набухания почек или растворами препаратов “Искра”, “Децис”, “Конфидор”.

Малинная стеблевая муха.

Небольшая (до 5 мм) серая мушка. Вредят личинки. Они проделывают в стебле спиральный кольцевой ход до основания побегов. При этом верхушки молодых побегов привядают и склоняются, а затем чернеют и отмирают.

  • Меры борьбы. Повреждённые побеги низко срезают и уничтожают. Личинки частично гибнут при перекопке почвы. Опрыскивание 0,3%-й эмульсией карбофоса в период бутонизации или растворами препаратов “Искра”, “Децис”, “Конфидор”.

Антракноз.

Возбудитель болезни – гриб, он поражает листья, стебли, молодые побеги, иногда ягоды. На листьях появляются мелкие пятна, округлые, сероватые с пурпуровой каймой. Поражённая ткань выпадает. На черешках листьев пятна мелкие, вдавленные, в виде язвочек. На стеблях пятна одиночные, серовато-белого цвета с широкой пурпуровой каймой. Иногда пятна сливаются в сплошные язвы, ткань буреет, кора отслаивается.

  • Меры борьбы. Ранневесеннее опрыскивание кустов 3%-м раствором нитрафена или 5%-м раствором мочевины. Своевременное прореживание кустов малины, вырезка поражённых побегов. Опрыскивание побегов 1%-м раствором бордоской жидкости – перед цветением и после сбора урожая или препаратом “Топаз”.

Пурпуровая пятнистость.

Гриб поражает все надземные части: стебли, почки, черешки листьев, листья. На стеблях появляются пурпуровые расплывчатые пятна, преимущественно ниже места прикрепления черешка листа, которые быстро увеличиваются и резко выделяются на фоне светлой коры однолетних побегов малины. По мере разрастания пятна становятся буро-коричневыми со светлеющей серединой, по которой разбросаны коричневые крупные бугорки. На следующий год весной стебли выходят из – под снега с такими же бурыми пятнами. Затем поверхность коры светлеет, шелушится. При сильном заражении пурпуровой пятнистостью погибает 50 – 85% почек, побеги отстают в росте и развитии. Качество ягод ухудшается. При неблагоприятных погодных условиях побеги усыхают. Особенно сильно болеют растения, повреждённые малинным стеблевым комариком.

  • Меры борьбы. Ранневесеннее опрыскивание 2%-м раствором нитрафена . В период вегетации применяют 1%-й раствор бордоской жидкости: первое опрыскивание – перед цветением, второе – после сбора урожая. Использование для посадки здорового посадочного материала. Вырезка поражённых побегов. Периодическое прореживание побегов с целью обеспечения лучшей циркуляции воздуха.

Белая пятнистость.

Возбудитель – гриб, он поражает листья и стебли малины. На листьях образуются пятна округлой формы, вначале светло-коричневые, затем белеющие, с тонкой коричневой каймой. В середине лета в центре пятен с верхней стороны листа образуются чёрные точки. Со временем побелевший центр пятна разрушается и выпадает. При сильном развитии болезни пятен образуется много, ткань между ними буреет и значительная доля пластинки листа отмирает. На стеблях появляются чёрные точки – плодовые тела. Поражённая ткань покрывается продольными и поперечными трещинами. Кора закручивается и шелушится.

  • Меры борьбы. Те же что и при пурпуровой пятнистости.

Язвенная пятнистость стеблей.

Это заболевание известно также под названием рак стеблей малины. На стеблях появляются коричневые пятна неправильной формы, быстро разрастающиеся вдоль стебля. На пятнах беспорядочно разбросаны чёрные шарики, из которых выделяется серовато-грязная порошистая масса конидиальных спор. Затем поражённая ткань начинает расщепляться вдоль и пятно приобретает размочаленный вид. Язвы образуются менее глубокие, чем при антракнозе, но более крупные. Возбудитель заражает растения, начиная с июня, в течение всей вегетации, особенно при наличии механических повреждений насекомыми и при повышенной влажности воздуха. Гриб поражает до 50% стеблей. На больных побегах отмирают плодоносящие веточки в период созревания ягод.

  • Меры борьбы. Посадка здорового посадочного материала. Вырезка поражённых побегов и немедленное сжигание их. Профилактика против малинного стеблевого комарика – прореживание побегов для создания нормальной относительной влажности. Эффективно опрыскивание 1%-м раствором бордосской жидкости – перед цветением и после сбора урожая.

Бактериальный корневой рак.

Бактерии поражают корневище, особенно сильно корни с механическими повреждениями. Под влиянием бактерий клетки начинают делиться, ткани разрастаются, образуются наросты, сначала мелкие, светлые, затем твердеющие, бугристые, тёмно-коричневые. У малины уменьшается прирост, снижается устойчивость к низким температурам и к засухе, снижается урожайность. В случае поражения центральной части корня растение погибает. При длительном культивировании малины на одном месте в очагах поражения погибает до 60% кустов.

  • Меры борьбы. Закладка плантации здоровым посадочным материалом. Дезинфицирование корней перед посадкой погружением на 2 – 3 мин в 1%-й раствор медного купороса.

Мозаика.

Вирусное заболевание. Поражает листья, побеги. Первые признаки болезни проявляются на молодых листьях, на которых образуются беспорядочно разбросанные жёлото – светло – зелёные или жёлтые пятна, отчего листья приобретают пёструю окраску. Иногда на листьях появляются маслянистость и бугорчатые, вздувшиеся участки. Побеги становятся тонкими, плодовая кисть плохо развивается, укорачивается, даёт небольшое количество однобоких, мелких, сухих, кислых ягод.

  • Меры борьбы. Использование здорового посадочного материала; удаление и сжигание больных кустов; хороший уход, борьба с сорняками, внесение органических и минеральных удобрений; борьба с насекомыми – переносчиками вирусной инфекции.

Курчавость малины.

Вирусное заболевание, поражённые побеги слегка укорачиваются, и листья приобретают неправильную курчавую форму. Появляется стекловидность жилок, затем развивается их сильный некроз. Цветки не завязывают ягод.

  • Меры борьбы. Такие же, как с мозаикой.

Израстание.

Характеризуется образованием большого количества слабых, тонких, обесцвеченных побегов, которые образуют очень плотный куст. В дальнейшем куст становится низким, побегов образуется ещё больше.

  • Меры борьбы. Такие же, как с мозаикой.
Малина
Малина. © Joan Simon
Малина
Малина
Малина
Малина. © Jeruzalem

Вряд ли есть человек, который не знал бы прекрасный вкус этой ягоды! Малина очень полезна для здоровья. Малина содержит: от 5 до 12% сахаров (глюкозу фруктозу), витамины: С (от 10 до 70% который обладает анти окислительными и противовоспалительными свойствами следовательно защищает организм от вирусных инфекций, гриппа, простуды), А, В, В1, В2, В9(салициловая кислота, обладает бактерицидными свойствами), РР, Е (является антиоксидантом и средством профилактики развития многих заболеваний, даже рака). Витамины, содержащиеся в малине, так же отвечают за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица.

Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге:
УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично! Всего: 49 (4,90 из 5), проголосовало: 10.
Загрузка...

13 комментариев

  1. Как-то давно в садовом магазине приобрела саженец малины американской селекции, к сожалению не помню её название. Когда куст дал первый урожай, я была несказанно рада, т.к. ягод было на кусту хоть и немного, но они были ну очень крупные, размером со среднюю клубнику. И формой ягоды были необыкновенные, двух-вершинные, как-бы две сросшиеся ягоды. Но когда мы их попробовали, то очень удивились. Ягоды былы кислые, такой кислой малины мы не ели никогда. С тех пор, на какое-бы место я не высаживала этот сорт малины, ягоды остаются кислыми.

  2. На моей малине ягоды растут только на верхушках. В чём причина? Может быть так и надо ? Но я сомневаюсь.

    • Лара, наиболее вероятная причина такого явления – загущённость просадок. Малина должна плодоносить почти по всей длине побега, начиная с полуметровой высоты от земли. Растения надо размещать реже, чтобы они хорошо освещались и проветривались. В жтом случае кусты будут и более устойчивы к болезням, а ягоды купнее и слаще, и витаминов в них будет больше.

      • Natali, у меня малина тоже плодоносит только на верхушках побегов, не подскажете ли, на каком расстоянии друг от друга надо располагать кусты?

        • Тюльпан, хочу вам сказать, что размещение кустов малины зависит во многом от сортовых особенностей. Обычно рекомендуют сажать кусты на расстоянии друг от друга 50-70 см. В каждом кусте ежегодно отрастает по 10-12 побегов замещения, из них следует оставить 7-8 самых сильных, а остальные вырезать, не оставляя пенька.

  3. Я на своей малине применяю двойную обрезку: как только молодые побеги достигнут в высоту 80-100 см, рост вверх прекращается,и растение стремится за счёт запасных почек дать боковы ростки. В августе каждый побег имеет уже по 4-5 боковых ростков длиной до 40 см. В таком виде куст малины уходит в зиму. На следующий год все вновь образовавшиеся боковые побеги я также прищипываю на 10-15 см. И на них быстро образуются плодоносные побеги, на которых развивается основной урожай, стебли малины с низу до верху покрыты ягодами.

  4. Хотя малина и является влаго и светолюбивым растением, ей не нравится париться целый день на жаре или находиться в тени. Место ей надо подобрать с учётом освещённости в утренние часы до полудня. Ягоды на солнечном участке суше, мельче, урожай ниже. А в полутени они крупнее, сочнее, урожай выше, плодоношение продолжительнее.

  5. В малиннике образовалось очень много поросли. Я не знаю убирать ли её или оставлять, а если убирать, то всю или что-то надо оставить?

    • Марина, лишнюю поросль надо удалять, т.к. она угнетает побеги прошлого года,которые должны плодоносить, идёт борьба за питательные вещества и свет. Если выращивать малину ленточным способом, с расстоянием между рядами 1-2 м и между кустами 0,3-0,5 м, то все побеги выходящие за эти полосы следует уничтожать. Поросль надо удалять сразу после появления., подрезая острой лопатой на глубину 10 см или выдёргивая руками. Побеги замещения следует формировать с весны, оставляя для этого необходимое их количество (с учётом гибели).В плодоносящем кусте должно быть 6-8 стеблей. Окончательную формировку куста проводят после зимовки, весной.

  6. А каким заболеваниям подвержены плоды малины?( появляется плсень на ягодах при хранении в холодильнике?).Наверное, это плесень-белая, пушистая…Ответьте пожалуйста!!!

  7. Плесень- одна из загадок нашего мира, до конца не изучена и появляется каждый раз в новом качестве. Плесень размножается в условиях повышенной влажности и плохой вентиляции. Холодильник-именно такая среда.Плесень на фруктах- это микотоксины. Они долго сохраняются в природе и не разрушаются ни при варке, ни при бланшировании и пастеризации. Не разрушаются они даже в автоклаве и при промораживании, они продолжают развиваться,хотя и не очень быстро, поэтому заплесневелые продукты надо сразу же выбрасывать. Плесень, которую используют для приготовления элитных сыров специально подготавливают и она не имеет ничего общего с плесенью, поражающей продукты. Хотя, если нарушить сроки и условия хранения,и благородная плесень может стать опасной. Более 100 токсичных соединений найдены учёными в плесени и в покрытых ею продуктах.Они могут долгие годы не проявлять своего присутствия в оганизме.Вообще же плесень является причиной очень многих заболеваний (астма, алергия, снижение иммунитета, онкологии). Без сырости не бывает плесени. В холодильнике снизить влажность помогут специальные контейнеры с крышками. Продукты, хранящиеся в них испаряют меньше влаги в пространство холодильника.

  8. При выкопке корневых отпрысков побеги обрезают с оставлением 30—40 см длины от корня. Для посадки необходимо брать хорошо развитые однолетние побеги толщиной не менее 8—10 мм с компактной, хорошо развитой корневой системой, длиной 15—20 см, с густой мочкой.
    Доброкачественный посадочный материал должен состоять из сильных, хорошо вызревших однолетних побегов, выкопанных.

Напишите свой комментарий

Войти с помощью:

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!