Делаем кухню уютной

1
2424

Кухня является достаточно функциональным помещением. И чаще всего она перерастает из обычного пищеблока и становится своеобразной малой гостиной — местом отдыха, общения, приема гостей, задушевных бесед и песен под гитару. И поэтому нередко на кухне можно встретить не только телевизор, но и диванчик, газетницу, полки с книгами. Каждая хозяйка пытается придать своей кухне максимальный уют и комфорт, украсив ее картинами, декоративными аксессуарами и живыми цветами. Если вы воспринимаете свою кухню не только как место приема пищи, попробуйте декорировать ее комнатными растениями. Грамотно подобранные и правильно размещенные растения способны одушевлять и вносить гармонию в любой интерьер. Давайте посомтрим, какие же растения подходят для Вашей кухни.


© zoetnet

С чего начать

Не нужно спешить в магазин за цветами и горшками. Предварительно необходимо сделать простейшие обмеры зон, где вы планируете размещение растений, оценить освещенность — жизненно важный фактор для всех насаждений. Лучше всего растения, любящие свет, чувствуют себя возле окон, выходящих на запад, восток и юго-запад. Поэтому на этих подоконниках с комфортом могут разместиться декоративно-лиственные орхидеи и суккуленты. Места с высокой освещенностью предпочитают также азалия, агава, алоэ, молочай, кактусы, пассифлора, катарантус, цикламен, кальцеолярия и растения семейства толстянковых.

На северо-восточных и северных окнах хорошо развиваются только теневыносливые растения. Таковыми считаются монстера, фикус, плющ, фиттония, пилея, шеффлера, спатифиллюм, сансевиерия, маранта, птерис, ктенанте, нефролепис, аукуба, аглаонема, буддлея, аспидистра и некоторые разновидности драцены. Чем дальше от окон, тем слабее действие живительных солнечных лучей. Именно поэтому в ориентированных на север или затененных помещениях рекомендуется располагать растения в максимально возможной близости к окнам или применять дополнительное освещение.

Очень важен и температурный режим. Оконные рамы необходимо утеплить. При проветривании кухонного помещения нужно следить за тем, чтобы холодный воздух с улицы не попадал непосредственно на растения. Чтобы поддерживать необходимую влажность, опушенные растения высаживают в ящики с влажным торфом или мхом, регулярно производят опрыскивание. Горшки с растениями не должны стоять на холодном подоконнике — это может привести к переохлаждению корневой системы, а, следовательно, снизить интенсивность питания растения влагой и минеральными веществами. Возможно даже загнивание корней. Горшки с растениями устанавливают на специальные деревянные подставки. Если же подоконник, напротив, перегревается из-за находящейся под ним батареи парового отопления, применяют пенопласт для создания теплоизоляции. Обычно кухня является самым теплым местом в квартире, поэтому она не подходит для тех растений, которым в зимний период требуется пониженная (до 10 градусов) температура. В эту группу входят камелия, агава, мирт, кактусы, юкка, фуксия, цикламен, азалия, кливия, пеларгонии и другие растения, вегетация которых зимой замедляется.

Пищевые растения могут по праву занять свое место на кухне. Обычно на хорошо освещенных подоконниках замечательно развиваются чеснок, лук, базилик, кресс-салат, тимьян, майоран, петрушка. Некоторые хозяйки устраивают в оконном проеме целые многоярусные конструкции, для которых хорошо подходят низкорослые кустистые сорта этих растений. Эти насаждения не только радуют глаз и обоняние, но и позволяют ежедневно снимать небольшой урожай свежей зелени со своей домашней плантации. Большой популярностью пользуются цитрусовые и перец. Они очень оригинально выглядят даже по отдельности. Эти растения достаточно капризны, зато плоды являются не только украшением, но и предметом гордости домашнего садовода. Модной новинкой являются кулинарно-флористические композиции. К примеру, деревце лимона в сочетании с фарфоровыми аксессуарами для чаепития и красивыми упаковками чая, кофейное дерево и расположенная рядом кофемолка. Композицию можно дополнить подходящими по стилю миниатюрными растениями в оригинальных кашпо или горшочках — цикламеном, узамбарскими фиалками, солейролией.

Главное требование при декорировании живыми растениями любых помещений, в том числе и кухни — единство стиля. Необходимо учитывать, что вьющиеся, свисающие или ползущие растения свободного силуэта усиливают элемент непринужденности и естественности в интерьерах, оформленных в фантазийном, романтическом или кантри-стиле. Здесь придутся кстати гинура, комнатный бамбук, адиантум, стрептокарпус, асплениум, пеллея, нефролепис, камнеломка, церопегия или гипестес. Для кухонного помещения, выдержанного в стиле техно, прекрасно подойдут растения, имеющие четкие очертания — драцена, калатея, аспидистра, алоказия, стрелиция, фатсия. Размещение их в металлических ведерках, горшках или кашпо правильной геометрической формы только усилит ощущение минимализма. Рекомендуется выбирать нейтральные или, напротив, яркие цвета. Занимаясь подбором растений необходимо учитывать темпы их роста, чтобы предусмотреть своевременную замену кашпо или горшков, которые обязательно должны по стилю и цвету сочетаться с мебелью и оформлением помещения.

Применяются растения и для зонирования помещения кухни. К примеру, можно изолировать место приема пищи от рабочей территории, чтобы создать максимально спокойную и комфортабельную атмосферу. При этом следует учитывать тот факт, что большое количество растений приближает кухню к зимнему саду. Повышенная влажность может потребовать специальной отделки стен, устройства гидроизоляции полов и дополнительного освещения. Организовывая такой зеленый уголок для отдыха, придется предусмотреть массу нюансов, продумать не только технические аспекты, но и фон, подсветку, кашпо, горшки, цветочницы, используемые материалы.

Приглядитесь к своей кухне. Может быть, она и не настолько просторна, как вам бы хотелось, но и в ней найдется место для зеленых насаждений. Пол, стены, оконные и дверные проемы, поверхность мебели — подойдет все, но только с учетом требований освещенности. Даже с помощью элементарной полочки или этажерки можно создать на кухне зеленый уголок, придающий помещению тепло и уют. Занимаясь размещением растений, не забывайте о том, что любые композиции и отдельно стоящие растения не должны стеснять ваших движений при перемещении в ограниченном кухонном пространстве.


© tillwe

Где лучше разместить

Размещать растения лучше всего, конечно, на широком подоконнике. Там могут расположиться рядом друг с другом самые разнообразные растения: фиалки, кактусы, плющи, только что укоренившиеся черенки размножаемых растений, пряные травы, зеленый лук, комнатные томаты, огурцы, баклажаны и лимоны. Горшки с ампельными растениями (пассифлора, стефанотис, бегония повислая и т.д.) хорошо поставить на навесные полки или в подвесить в настенных кашпо.

Однако не забывайте, что кухня — помещение не очень большое и подвесные корзинки не должны мешать передвигаться. Не стоит ставить горшки и на столешницу разделочного стола (хоть это и красиво смотрится на фотографиях в журналах). Практика показывает: неудобно и хозяйке, и растениям.

Лучше не заставлять растениями всю кухню — гораздо интереснее будет смотреться тщательно продуманный вариант, способный к тому же зрительно уменьшить или увеличить помещение. Высокие потолки окажутся ниже, если подвесить корзинку со свисающими растениями, а кухня с низкими потолками — выше, если поместить горшок с крупным высоким растением на полу. Дугообразные стебли и мелкие листья зрительно расширят узкое пространство.

Чего не любят растения

Не ставьте цветы рядом с раковиной. Влажность здесь, конечно, идеальная, а вот брызги воды с примесью химических средств для мытья посуды здоровья растениям не добавят.

Страдают растения и от мельчайших капелек жира, которые липкой пленкой покрывают их листья. В результате цветы начинают задыхаться. Они хуже растут, листва становится тусклой, в конце концов они могут даже погибнуть. Поэтому хотя бы раз в месяц необходимо устраивать “банный день”. Крупные листья аккуратно протирают смоченной в слабом мыльном растворе тканью. Растения с небольшими листочками сначала этим же раствором опрыскивают, а затем ополаскивают под душем водой комнатной температуры. Кстати, это предохранит растения и от многих вредителей.

Что можно выбрать

Для кухни подойдут растения с глянцевыми листьями (фикусы, монстера, пальмы, филодендроны). Они задерживают на листьях большое количество пыли, но их удобно мыть и протирать.

Из пряно-ароматических трав на кухне уместны: кориандр, петрушка, базилик, тимьян. Они и красивы, и обладают фитонцидными свойствами, и практическая польза от них несомненная — свежая зелень на столе.

А вот кактусам и субтропическим растениям, нуждающимся в прохладной зимовке, а также многим видам луковичных на кухне может быть слишком жарко и неуютно.


© zoetnet

Разнообразие оформления

Образ кухни может быть разным, и, наверное, он у каждого свой. Кому-то милее закопченный очаг, а кому-то необходима белоснежная стерильность. Кухня может быть как самым теплым и уютным местом в квартире, так и холодным хай-тек-гигантом. Естественно, и растения, украшающие ее, должны четко попадать в стиль.

Для обычной уютной кухни годятся любые комнатные цветы. Требования просты: не должно быть голой земли, кашпо — цельные емкости, а не горшки с поддонами (все-таки рядом продукты), обязательно что-то цветущее (сенполии, гибискус), что-то плодовое (перчик). Можно посадить и лимон, если вас не смущает приятный, но очень сильный запах цветков. Можно устроить даже мини-огород, но скорее декоративного, чем утилитарного характера.

Если кухня задумана как средневековый постоялый двор с фальшбалками на потолке, “кирпичной кладкой” или камнем на стенах и соответствующими духу времени аксессуарами, растений должно быть минимальное количество, потому что реально это были очень темные помещения. Плюща, увивающего стену и балки, вполне достаточно.

Другое дело — светлый южно-европейский вариант. Можно декорировать кухню как наружную перголу, завитую виноградом. На стены крепятся фактурные коряги, имитирующие нижние утолщенные стволы лиан, а по ним пускаются комнатные виноградовые (в идеале — тетрастигма, но можно и роициссус).

В “стерильной” кухне хорошо держать орхидеи, посаженные в искусственные орхидные чипсы, или бромелиевые в декоративном гидрогеле. Впрочем, подойдут и обычные, только очень аккуратные экземпляры растений.

Если вы тяготеете к минимализму, стоит выбрать одно или два растения, но очень качественные и интересные. Обратите внимание на кофейное дерево — очень неприхотливое, необычной формы, постоянно цветущее, с темно-красными плодами.

Фантазии — сколько угодно. Тропические витрины, бромелиевые деревья, суккулентные композиции, водные сады — все это может украсить вашу кухню и придать ей блеск и неповторимость.


© Bitman

При правильном подходе любую кухню можно превратить в потрясающе красивое место для отдыха.

1 комментарий

  1. Обсалютно согласна о оформлении кухни, что расстения должны чётко попадать в стиль это правильно..

Напишите свой комментарий

Войти с помощью:

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!