Гелениум ароматный (Helenium aromaticum), ранее — Цефалофора ароматная (Cephalophora aromatica) это однолетнее травянистое растение высотой 45-75 см. Корень стержневой, глубоко уходящий в почву, сильно разветвленный почти от самого основания, растение имеет вид шаровидного ярко-зеленого куста. Листья очередные, цельнокрайние или разреженно-зубчатые, ланцетные, с небольшим войлочным опушением и мелкоточечными железками.
Цветки мелкие, желтые, собраны на концах побегов в одиночные головки шаровидной формы диаметром 8-9 мм. Плод — семянка темно-бурого цвета, длиной 1,2-1,5 мм, шириной 0,5-0,7 мм. В одном соцветии развивается до 150 семянок. Родина гелениума ароматного (цефалофоры) — горные районы Центральной Америки. В диком виде она широко встречается в центральных провинциях Чили, в горных субтропических районах.
Ее возделывают во многих странах Западной Европы и Америки, на небольших площадях в Молдавии, Украине, Средней Азии, а также в южной и средней полосе России.
Гелениум (Helenium) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Астровые (Asteraceae). Род содержит около 30 видов, в диком виде произрастающих в Северной и Центральной Америке.
Декоративность гелениума ароматного
Гелениум ароматный (цефалофора ароматная) особенно эффектен во время цветения, когда шаровидный куст покрывается многочисленными округлыми ярко-желтыми соцветиями. Длительность цветения составляет более двух месяцев.
Полезные свойства гелениума ароматного
В надземной части гелениума ароматного (цефалофоры ароматной), преимущественно в соцветиях, содержится 0,25-0,35 % эфирного масла, обладающего приятным ароматом свежей земляники, а также витамины С, В1, В2, микроэлементы.
Эфирным маслом гелениума ароматного (цефалофоры) ароматизируют кондитерские изделия, коктейли, плавленые сыры, уксус. Высушенные растения находят применение при производстве безалкогольных напитков и вин, особенно для ароматизации вермутов.
В западных странах Гелениум ароматный употребляют в кулинарии — для придания пищевым продуктам и различным блюдам приятного земляничного аромата. Гелениум ароматный ценится как декоративное растение, в озеленении ее используют как газонную культуру.
Выращивание гелениума ароматного
Гелениум (цефалофора) нетребовательна к почвенным условиям, но лучше отводить для нее открытые участки с легкими, плодородными почвами. Высевают семена гелениума ароматного без заделки в почву. При наличии небольшого количества семян можно размножать цефалофору через рассаду.
Уборку сырья цефалофоры проводят в период массового цветения. Растения срезают на высоте 10-15 см от поверхности почвы.
Ну ничего так)
на фото растение так похоже на Краспедию…… )