У моей бабушки глубоко в сарае хранилась страшненькая кастрюлька с особенным предназначением — в ней готовился отвар из луковой шелухи для покраски яиц на Пасху, а рядом — холщёвый мешочек, в который бабка целый год собирала луковую шелуху. Пищевые краски она презирала, относилась к ним, как впрочем к любым новшествам, с недоверием. Поэтому над тем, как покрасить яйца, долго не задумывалась и время не тратила — положила в кастрюлю с коричневой жижей и готово! В этой статье я расскажу о более современных способах покраски яиц к Пасхе.
Ушли в прошлое кастрюльки с луковой шелухой, молодое поколение требует современную красоту на пасхальный стол. Красивые пасхальные яйца сделать довольно просто, но на это потребуется некоторое время. В мастер-классе я расскажу, как украсить пасхальные яйца своими руками при помощи самоклеящейся плёнки и пищевых красителей.
Сразу замечу, яичная скорлупа окрасится в яркий цвет, если использовать качественные красители, которые, увы, не дешевы. Пакетики, в изобилии продающиеся на базаре, к сожалению, содержат краску, которая, в лучшем случае даст пастельные тона.
- Время приготовления: 1 час 20 минут
- Количество: 10 шт.
Ингредиенты для покраски яиц к пасхе
- десяток белых яиц;
- 20 г 6%-го уксуса;
- алый, зелёный и голубой пищевой краситель;
- небольшой кусок самоклеящейся плёнки;
- ножницы, линейка, нож для бумаги, карандаш;
- растительное масло.
Способ приготовления
Из плёнки вырезаем украшения. Для начала измеряем боковую поверхность скорлупы, чтобы подобрать размер рисунка — нельзя рисовать слишком большие цветы, так как плёнка наклеется со складками.
На бумажной подложке плёнки карандашом размечаем цветы (по 4 цветка на изделие), вырезаем ножницами по контуру, также нарезаем тонкие полосы (примерно 2-3 миллиметра толщиной).
Отвариваем куриные яйца правильно. Они должны быть комнатной температуры. Кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, как только вода закипит, снимаем с огня, накрываем крышкой, оставляем на 11 минут. Затем остужаем в холодной воде и вытираем насухо.
Наклеиваем сначала цветы посередине, после — боковые полоски, приклеиваем звезды из полосок с тупого и острого конца.
Перед тем как положить в раствор красителя, хорошо прижимаем наклеенную плёнку, чтобы плотно прилипла к скорлупе.
В чашки наливаем по 100 г холодной воды, добавляем по 10 мл уксуса. Добавляем краски. Концентрация раствора должна быть очень насыщенной, тщательно перемешиваем до полного растворения крупинок.
Кладём облепленные плёнкой яйца в чашки с цветным раствором на 20 минут, иногда поворачиваем, чтобы окраска происходила равномерно.
Выкладываем на кусок ненужной ткани, чтобы краситель высох. Сушка должна быть естественной, иначе часть цвета можно стереть.
Аккуратно снимаем полоски и цветы. Краситель подтечет под плёнку, как бы плотно вы её не приклеивали, так как поверхность яичной скорлупы не идеально гладкая, поэтому небольшие разводы всегда останутся на белых частях рисунка.
Для блеска смазываем скорлупу капелькой растительного масла. Все. Можно праздновать!
