Ботаничка.ru » Огород

Синие пятна на картошке

Anna-Kabaeva — Wed, 02 May 2012 08:44:17 +0000

Хозяйка принесла из магазина пакет картошки, почистила, заглянула в кастрюлю, а там — на один обед для семьи и то мало. Снаружи на клубнях вроде и не было никаких изъянов, а на разрезах — сплошь черные и синие пятна. И вот половина картошки идет в отходы…

Что же это за пятна?

Пятна на картофеле (Spots on the potato)

Каждому в жизни, увы, случалось получать синяки, особенно в детстве. В энциклопедии это явление под названием «кровоподтек» трактуется следующим образом: «Кровоизлияние в мягкие ткани под действием удара или давления тупым предметом». Мы стараемся не подвергаться подобному действию. А вот картофель, пока дойдет от поля до кастрюли, бит бывает неоднократно. Бьют его при уборке, пересыпают из корзин в самосвалы, из самосвалов в вагоны, разгружают вагоны лопатами, топчут при этом картошку сапогами. Вот и получает она ссадины и синяки. Да, темные пятна в клубнях — не что иное, как синяки — результат разрушения живой ткани.

Клубень — разросшийся кончик подземного побега. Таким способом растения картофеля запасают питательные вещества для будущего потомства. Ткани клубня состоят из сочных и очень сложно устроенных клеток, которые, помимо того, что они — кладовые для хранения крахмала, выполняют все функции, присущие живой клетке. Клубень дышит, в нем протекают сложные биохимические процессы ферментативного превращения одних веществ в другие! В вакуолях здоровых неповрежденных клеток локализованы фенольные соединения. Если же клетку разрушить, то содержимое вакуолей растекается и происходит необратимое окисление полифенолов кислородом воздуха. В основном окисляется тирозин, под влиянием фермента тирозиназы. Тут-то и образуются темно окрашенные соединения — меланиновые пигменты.
(...)
Читать дальше Синие пятна на картошке (688 слов)

Постоянная ссылка на статью | Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: Solánum tuberósum, Азия, Европа, Картофель, многолетние, овощные, однолетние, плодородная почва, прямые солнечные лучи, Россия, суглинистая почва, супесчаная почва, травянистые, умеренно влажная почва, умеренный климат, Южная Америка

Вигна — лучшая спаржевая фасоль

Сабрина Пцкиаладзе — Tue, 24 Apr 2012 09:00:46 +0000

Если вы еще не знакомы с вигной, то самое время узнать об этой чудесной спаржевой фасоли. Хотя известно это однолетнее травянистом растение, которое бывает кустовой, полукустовой и вьющейся форм, довольно давно, в народе у него даже есть название — «коровий горох», но пока оно не самое популярное на огородах, правда, в последние годы появляется на многих участках, да и купить семена уже не является проблемой. Вигна «производит» довольно светлые узкие и часто — очень длинные бобы. В пищу лучше всего употреблять их в самом нежном молодом возрасте. И хотя это растение родом из Центральной Африки, прижилось оно и у наших огородников. Правда, только тех, кто живет в теплой зоне. Для употребления в пищу пригодны сорта со спаржевими мясистыми бобами, которые порой достигают метровой длины. Сочная мякоть заполняет все пространство между створками молодых лопаток.

Фасоль спаржевая Вигна (Vigna)

Можно употреблять не только молодые бобы (готовят их как и другие виды спаржевой фасоли), но и семена, хотя они довольно мелкие. Наиболее полезны пророщенные семена вигны, содержащие до 28% белка и 47% крахмала. Их употребляют в диетическом и просто здоровом питании сырыми в салатах с добавлением оливкового или подсолнечного масла. В зеленых бобах много витаминов: А, В, С, кальция, различных минеральных солей, железа и тому подобных полезных нашему организму веществ . Вигна также относится в диетическим, и даже лекарственным растениям. Она полезна тем, у кого имеются проблемы с пищеварительными органами, прежде всего — печенью, желчным пузырем. Если у вас гастрит с пониженной секреторной деятельностью (пониженная кислотность) или заболевания сердца, почек, мочевого пузыря, тоже «налегайте» на блюда из вигны. При ревматизме, сахарном диабете, подагре, в качестве вспомогательного средства при лечении этих болезней рекомендуют регулярно употреблять отвар бобов вигны.
(...)
Читать дальше Вигна — лучшая спаржевая фасоль (383 слов)

Постоянная ссылка на статью | Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: Fabaceae, Vigna, Бобовые, Вигна, коровий горох, кустарники, кустарники вьющиеся, плодородная почва, полукустарники, полутень, прямые солнечные лечи, рассеянные солнечные лучи, травянистые, умеренно влажная почва, Фасоль, фасоль спаржевая

Ода цикорию

Савинов Максим — Sun, 15 Apr 2012 09:00:31 +0000

Есть у нас в России неприхотливое растение – цикорий. Обитает вдоль дорог, на лесных полянах, на лугах, вдоль деревенских улиц, да и прямо на посевах появляется незваным гостем. Светло-синие цветки на концах веток собраны в корзинки, и синеют они с июля до самой поздней осени.

Цикорий (Cichorium)

Многие, конечно, слышали о нем, знают, что используется цикорий в качестве вкусовых и ароматических добавок к различным пищевым продуктам: кофе и кофейным напиткам, кондитерским изделиям. Вот, пожалуй, и все. А между тем цикорий не просто полезное, но поистине и чудодейственное растение, и люди знали об этом еще в глубокой древности. Египтяне и римляне использовали цикорий как салатное растение, а также в качестве составной части для приготовления многих лекарственных смесей. В России цикорий выращивают с 1800 года, начало было положено в Ростовском уезде Ярославской губернии. И ныне в Ростове-Ярославском расположен крупнейший в стране кофе-цикорный комбинат.

Чем же полезен человеку цикорий? Да многим! Препараты из него обладают противомикробным, противовоспалительным, успокаивающим, вяжущим, мочегонным, желчегонным и возбуждающим аппетит действием. Усиливают сердечную деятельность, уменьшают потливость, благотворно влияют на обмен веществ. При воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудка, тонкого и толстого кишечника, печени, почек, желчного пузыря, а также при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях помогает отвар цикория. А еще он снижает нервную возбудимость, хорош как общеукрепляющее средство.

Цикорий (Cichorium)

(...)
Читать дальше Ода цикорию (185 слов)

Постоянная ссылка на статью | Комментариев 4 | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: Cichorium, дренированная почва, лекарственные растения, любые почвы, песчаная почва, плодородная почва, прямые солнечные лучи, рассеянные солнечные лучи, Россия, суглинистая почва, супесчаная почва, умеренно, умеренный климат, Цикорий

Конкурс: Умеем работать, умеем и отдыхать!

Савинов Максим — Fri, 16 Mar 2012 07:47:01 +0000

Эта работа участвовала в конкурсе «Мои летние победы».

Автор: Струлёва Ирина Александровна
Регион: г. Сенгилей, Ульяновской области

Здравствуйте! Будем знакомы: я — Струлёва Ирина Александровна из города Сенгилей Ульяновской области. Решила принять участие в конкурсе и посылаю Вам свою работу: «Умеем работать, умеем и отдыхать!». В нашей местности летом часто такая жара, что Африка отдыхает и приходится много работать, чтобы не только вырастить урожай, но и сохранить красоту цветов. Мои труды не пропали даром, урожай был отменный! Помидоров завязалось столько, что каждый куст приходилось подвязывать к кольям по 4 раза. Огурцы через день собирали вёдрами, перец и баклажаны не сходили с нашего стола, а в начале сентября мы лакомились удивительно сладкими 5-8 килограммовыми арбузами, медовыми дынями и виноградом. Каждое лето мы стараемся сделать так, чтобы после рабочего дня комфортно отдохнуть. Я очень люблю цветы, они в саду везде — вдоль дорожек, в горшках, на стене сарая и веранды, на окнах дома , около грядок и парников. Работы с посадками много: полив, подкормки, мульчирование, но все заботы и труд не в тягость, когда вечером, обессиленная после огородных дел, сяду на скамейку у прудика, полюбуюсь на играющих в воде рыбок, подышу ароматом петуний, лилий, душистого табака, и усталости как не бывало! А как вечером пели соловьи! Я допоздна сидела и слушала, как завороженная. Птицы в нашем саду постоянные жители, для них развешаны кормушки и стоят миски с водой, не забываю и про пчёл — для них тоже стояли неглубокие миски с водой. Над цветами кружились бабочки, а у прудика отдыхали стрекозы. Жабочка Василиса, живущая много лет в саду, любила плавать по прудику к резиновой лягушке на радость соседским ребятишкам, которых совсем не боялась и позволяла гладить себя по спинке. Сенгилей — красивый город, город-сад. Он стоит на берегу красавицы Волги. Воздух у нас целебный, вода вкусная, родниковая, земля плодородная, одаривающая невиданным урожаем — надо только потрудиться! У нас очень красивая природа, а какие вечером закаты! Полюбуйтесь на фото — в больших городах таких нет! Фотографий у меня более 2 тысяч, больших трудов мне стоило отобрать на конкурс некоторые из них.

Фото 1

Фото 2

(...)
Читать дальше Конкурс: Умеем работать, умеем и отдыхать! (114 слов)

Постоянная ссылка на статью | Комментариев 4 | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: конкурс, овощи, овощные, Огород, октябрь, плодово-ягодные, Сад, урожай, урожай в огороде, уход, хранение, Цветник, цветы

Секреты по выращиванию чеснока весной

Утро Полины — Mon, 05 Mar 2012 10:51:31 +0000

Каждый дачник знает, что озимый чеснок сажают осенью, но мало кто догадывается, что его еще можно сажать и весной! Для этого их просто необходимо правильно подготовить.

Чеснок (Garlic)

Излишки чеснока, которые не были израсходованы за зиму, лучше всего разобрать на дольки, очистить от чешуи и сразу же замочить в любом стимулирующем рост растворе на 7- 9 часов. После этого необходимо взять мягкую тряпку, смочить ее, отжать и сложить в нее дольки чеснока, завернуть и положить в полиэтиленовый пакет (но, ни в коем случае плотно не прикрывать). Все это убрать в холодильник. Обычно чеснок для посадки к весне заготавливают за месяц до посадки. Еще один важный момент, нельзя допускать, чтобы ткань высохла, ее следует периодически смачивать водой. В течении месяца на дольках чеснока появляются корни длиной до 5 см.
(...)
Читать дальше Секреты по выращиванию чеснока весной (113 слов)

Постоянная ссылка на статью | Один комментарий | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: Allium sativum L., Азия, Америка, двулетние, Европа, Кавказ, луковичные, многолетние, овощные, однолетние, прямые солнечные лучи, рассеянные солнечные лучи, Россия, Средиземноморье, суглинистая почва, супесчаная почва, травянистые, умеренно влажная почва, умеренный климат, Чеснок

Конкурс: Декоративные вазы из тыквы

Савинов Максим — Wed, 22 Feb 2012 13:27:13 +0000

Эта работа участвовала в конкурсе «Мои летние победы».

Автор: Светлана Филиппова
Регион: Ставропольский край, ст. Боргустанская

Мы живем на Северном Кавказе, имеем свой сад и огород, поэтому все овощи и фрукты выращиваем для себя сами. Но хочется, чтоб на нашем участке было еще и красиво, поэтому выращиваем декоративные кустарники и цветы, муж делает своими руками поделки для сада. В прошедшем сезоне нас порадовали урожаем яблони и груши, всю зиму едим свои фрукты. Но последнее время для меня стало увлечением выращивание посудной тыквы и изготовление из нее ваз. В течение осени и зимы тыквы высушиваю в отапливаемом помещении, а затем зачищаю шкуркой и покрываю лаком, можно сделать небольшие вкрапления серебристой или золотистой краской, для окантовки дна и горлышка иногда использую черную, все краски — спрей, очень быстро сохнут. Каждый может пофантазировать на свой вкус. Мои вазы нравятся друзьям и родственникам, многие удивляются, что они из тыквы, выглядят они, как керамические. Использовать их можно не только для сухоцветов, в них также можно наливать воду. Именно из таких тыкв в старину изготавливались фляжки для воды. Те вазы, что я изготовила в прошлом году, все раздарила, а сейчас уже приготовила вазы нового урожая для подарков ко дню 8 марта. Уверена, в новом сезоне все желающие смогут вырастить такие тыквы и сделать из них дизайнерские работы. В прошлом сезоне я вырастила тыквы сорта Белый Лебедь, чтоб они выросли правильной формы, плети надо разместить на шпалере или вдоль забора. Удачи всем, кому понравилась идея вырастить вазы на своем участке

Фото 1

Фото 2

(...)
Читать дальше Конкурс: Декоративные вазы из тыквы (18 слов)

Постоянная ссылка на статью | Комментариев 2 | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: Lagenaria, Lagenaria siceraria, Азия, Америка, Африка, вьетнамский кабачок, Горлянка, Европа, индийский огурец, Индия, Калабас, конкурс, Лагенария, Лагинария обыкновенная., овощи, овощные, однолетние, плодородная почва, Россия, субтропический климат, травянистые, тропический климат, умеренно влажная почва, умеренный климат

Конкурс: Необыкновенные тыковки

Савинов Максим — Sat, 18 Feb 2012 17:27:03 +0000

Эта работа участвовала в конкурсе «Мои летние победы».

Автор: Беляева Нина Ивановна
Регион: Москва

Добрый день!

Недавно увидела у Вас на сайте конкурс и захотела принять в нем участие. Я начинающий садовод-любитель, так что не судите меня строго, а просто оцените мои летние победы и достижения 2011 года. Прошлым летом я выращивала на своем участке тыквы. Это и декоративные тыковки-малышки в виде гриба-боровичка, семена которых мне подарили из Украины; и обычные съедобные тыквы, урожай которых вырос на славу! Также я вырастила тыкву лагенарию бутылочной формы, куда вложила много сил. А самым удивительным моим достижением стали тыковки, которые слились в одно целое. Было очень интересно наблюдать за их ростом и развитием, и я думаю, что многим понравиться эта необычная фотография! В эти холодные, морозные дни я иногда посмотрю на фотографии моих тыковок и на душе становится тепло и приятно. Вот так, всего из одного семечка тыковки, можно получить столько прекрасных эмоций и впечатлений. Надеюсь вы оцените мои достижения прошедшего лета, а всем участникам я хочу пожелать удачи и вкусного урожая!!!

Декоративная тыква-грибок

Декоративная тыква - Лагенария

(...)
Читать дальше Конкурс: Необыкновенные тыковки (21 слов)

Постоянная ссылка на статью | Комментариев 5 | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: Cucurbita, Азия, Америка, Африка, влажная почва, Европа, Кабак, Круглый огурец, многолетние, овощные, однолетние, прямые солнечные лучи, суглинистая почва, травянистые, тропический климат, Тыква, Тыквенные

Боремся с полевкой

Serg — Tue, 31 Jan 2012 11:00:53 +0000

Внешность этих животных обманчива. Несмотря на свою «симпатичность» и небольшие размеры, они наносят огромный ущерб хозяйству и являются переносчиками опасных болезней. Полевка обыкновенная, или серая, — грызун, длиной 10— 13 см, вес — до 35 г, распространен по всей Евразиии. Хвост — не больше трети длины тела. Мех на спинке темно-бурый, на брюшке — темно-серый. Живет в открытых местностях, заселяет луга с различным травостоем, поляны лесов, обочины дорог. Роет сложные норы на уровне пахотного слоя почвы (глубиной 15—35 см).

Полевка обыкновенная (Vole)

Полевки группируются по несколько семей. Каждая нора состоит из нескольких камер и имеет разветвленную систему ходов. Очень плодовиты: при благоприятных условиях одна самка за год может привести 5—7 выводков по 5—7, а иногда 10—12 голых слепых малышей. Они быстро растут, на 8—9-й день становятся зрячими, а через 2 недели после рождения могут жить самостоятельно. В 2 месяца у них наступает половая зрелость.

Питается полевка зелеными частями растений — стволами, листьями, почками, корешками, семенами (особенно зерновых и бобовых). Значительный ущерб наносит зимой садам, обгрызая кору и корни молодых деревьев. При кольцевом обгрызании деревья усыхают. Под снегом повреждает землянику и побеги малины. Рацион полевок малопитателен, поэтому они много едят. За день одна особь способна съесть больше собственного веса. Зубы полевок не перестают расти, поэтому им их необходимо все время стачивать. Кроме того, грызунам нужно постоянно поддерживать определенную температуру тела, и они тратят на это много энергии. Полевка активна фактически в течение всех суток.
(...)
Читать дальше Боремся с полевкой (374 слов)

Постоянная ссылка на статью | Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: Microtus arvalis, вредители, Грызуны, Обыкновенная полёвка, Полёвка

Имбирь согреет в холода

Савинов Максим — Tue, 24 Jan 2012 11:00:59 +0000

В наших широтах это растение не растет, но широко доступно в продаже. Чаще имбирь можно увидеть на полках с приправами в виде порошка или же сам мясистый корень. Не упустите возможности его купить. Тем более, что его особенно полезно употреблять в холодное время года. На вкус имбирь острый, жгучий, поэтому и считается «горячей» специей. Он укрепляет иммунитет, способствует тепловому балансу организма, повышает его сопротивляемость к инфекциям. Широкой популярностью растение пользуется в Индии, где его добавляют почти во все блюда.

Имбирь — настоящий кладезь полезных веществ. В его корнях содержатся эфирное масло, витамины А, В1, В2 и С, микро-и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магния, фосфора, кальция), аминокислоты, клетчатка, углеводы.
Растение считают универсальным доктором. Основное свойство имбиря — улучшение процесса пищеварения. Он обладает обезболивающим, противоревматическим (снимает боли в суставах), противовоспалительным, ветро- и потогонным, отхаркивающим, тонизирующим действием. Имбирем лечат бронхит, простуду, грипп, фарингит, ангину, ларингит.

Имбирь (Ginger)

Имбирь употребляют при почечных, кишечных и желчных коликах, отрыжке, болях в желудке, метеоризме (вздутии живота). Является сильным антиоксидантом и способствует очищению организма от токсинов и шлаков, благодаря чему улучшается общее состояние организма, стимулирует отток желчи. А еще это проверенное средство для похудения.

Корень имбиря — эффективное бактерицидное средство, защищающее организм от паразитов. Действует как успокоительное, поэтому им лечат психические расстройства — апатию, вялость, агрессивность. Благотворно влияет на память, активизирует мозговую деятельность. Ежедневное употребление имбиря улучшает циркуляцию крови, уменьшает в ней количество холестерина, препятствует развитию гипертонии, стенокардии и других сердечно-сосудистых заболеваний.
(...)
Читать дальше Имбирь согреет в холода (389 слов)

Постоянная ссылка на статью | Комментариев 4 | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: Zingiber, Zingiber officinale, Европа, Имбирь, Имбирь лекарственный, Индонезия, Китай, комнатные растения, многолетние, рассеянные солнечные лучи, специализированный грунт, субтропический климат, травянистые, умеренно влажная почва, Южная Азия

Цефалофора — земляничная трава

Natali — Tue, 17 Jan 2012 11:00:42 +0000

Это растение обладает чарующим и соблазнительным ароматом ананаса с оттенком земляники и карамели. Достаточно одного небольшого листика цефалофоры, чтобы ароматизировать чай, домашнюю выпечку и вино. Превышение дозировок не страшно – просто блюдо будет слегка горчить. Поэтому расход приправы очень экономичен. Одного пакетика семян вполне достаточно, чтобы обеспечить вашу семью натуральным ароматизатором на весь год. А спиртовая вытяжка из растения способна убивать опасные микробы, например стафилококк.

Цефалофора ароматная (Cephalophora aromatica)

Семена цефалофоры достаточно мелкие. И хотя высаживать их можно как в открытый грунт, так и в посадочные емкости, все же лучше воспользоваться рассадным способом и не рисковать. Между прочим, найти их в продаже очень сложно. И если у вас что-то не получится, второй шанс может наступить еще не скоро. Поэтому: рассадой, рассадой и еще раз рассадой.

Глубина заделки семян полсантиметра. Они начинают прорастать при температуре около 8 градусов. Причем, чем выше температура, тем быстрее семена прорастут. Можно их выращивать на южном окне, прикрыв пакетиком посадочную емкость и периодически проветривая ее. Еще один эффективный прием: сразу после посадки полить емкость биостимулятором. Семена взойдут гораздо быстрее и более дружно, а рассада будет прочнее.
(...)
Читать дальше Цефалофора — земляничная трава (123 слов)

Постоянная ссылка на статью | Комментариев 2 | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: Cephalophora aromatica, Америка, Европа, земляничная трава, лекарственные растения, любые почвы, плодородная почва, прямые солнечные лучи, пряные травы, рассеянные солнечные лучи, Россия, СНГ, Цефалофора ароматная

Конкурс: Удобство нужно везде

Савинов Максим — Sat, 14 Jan 2012 16:23:27 +0000

Эта работа участвовала в конкурсе «Мои летние победы».

Автор: Елена
Регион: Москва

Этим летом завершили отделку чуланчика для хранения садового инвентаря. Продумали дизайн. Закупили все необходимое в Леруа Мерлен и в магазине для торгового оборудования. Получилось компактно и очень удобно. Причем на стеллажах корзинки можно перевешивать. Что получилось из нашей затеи, можно увидеть на фотографиях.

Фото 1

Фото 2

(...)
Читать дальше Конкурс: Удобство нужно везде (12 слов)

Постоянная ссылка на статью | Один комментарий | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: инвентарь, Садовый инструмент

Конкурс: Чудо урожай

Савинов Максим — Sat, 14 Jan 2012 16:10:52 +0000

Эта работа участвовала в конкурсе «Мои летние победы».

Автор: Наталья
Регион: Хабаровск

Мы проживаем в зоне рискованного земледелия. Но не смотря на этот приговор, овощи на наших грядках чудо как хороши. Капризные перцы и баклажаны вырастают сочные да вкусные. Тыква и кабачки просто гиганты. Лук репка крепкий,яд рёный. С восьми соток мы обеспечиваем себя овощами и ягодами на всю зиму. А чтобы оправдать затраты на навоз, мы ещё и на базар овощи носим. В общем в накладе не остаёмся. А самое главное получаем огромное удовольствие и физическое и моральное. Как приятно вечерком сидя на веранде попивать чаёк заваренный из ароматных листочков мяты и шалфея. Ещё для вертикального озеленения я вырастила гуся в яблоках. Растение мощное с белыми цветами. Особо за ним не ухаживала т.к. и плодов не ждала, нудна была только зелень от соседей ширма. А выросли плоды да такие интересные. С каждым годом набираешься знаний и опыта, и всё больше убеждаешься что человек живущий и работающий на земле несёт в себе всю силу, позитив и энергию полученную от земли.

Фото 1

Фото 2

(...)
Читать дальше Конкурс: Чудо урожай (18 слов)

Постоянная ссылка на статью | Один комментарий | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: конкурс, овощи, овощные, Огород, октябрь, плодово-ягодные, Сад, урожай, урожай в огороде, уход, хранение, Цветник, цветы

Физалис — цветок, фрукт и овощ

Савинов Максим — Tue, 03 Jan 2012 08:00:03 +0000

Эта растение является родственником картофеля и помидоров, поскольку, как и они, относится к семейству пасленовых. Физалис можно разделить на две группы — так называемые ягодную и овощную. Существуют и другие виды, но остановимся на самых распространенных.

К ягодной относится земляничный, или опушенный, физалис. Это однолетнее самоопыляющееся невысокое растение высотой 35—45 см. Стебель и листья обильно опушены. Чашечка с плодами сначала зеленая, потом желтеет, не слишком крупная. Ягоды величиной около 6—12 мм, массой 2—9 г, янтарно-желтые, кисловато-сладкие, с земляничным ароматом. Недозревшие имеют привкус паслена. Спелые ягоды содержат немало (до 9 процентов) сахара. В отличие от овощного, ягоды земляничного не покрыты восковым налетом. Созревшие осыпаются на землю, и таким образом растение легко размножается самосевом.

Физалис (Physalis)

Ягоды земляничного физалиса можно употреблять свежими, варить варенье, привяливать, как изюм. В уходе он более прихотлив, чем овощной, хотя, в целом, не очень требователен. Предпочитает солнечные места, чувствителен к заморозкам. Существует также сорт ананасный, вкус плодов которого напоминает ананас.

Представителем овощной группы является, прежде всего, физалис мексиканский. Он простой в уходе, вкусный и урожайный. Неприхотлив к почве. Менее требователен к теплу, чем другие виды. Выдерживает небольшое затенение.
(...)
Читать дальше Физалис — цветок, фрукт и овощ (265 слов)

Постоянная ссылка на статью | Комментариев 2 | © Ботаничка.ru, 2012.
Метки статьи: Physalis, Physalis alkekeng, Physális philadélphica, Земляная вишня, Земляничный томат, мексиканский томат, многолетние, овощные, пасленовые, Перуанский крыжовник, плодородная почва, полутень, травянистые, тропический климат, умеренно влажная почва, Физалис, физалис декоративный, Физалис овощной, Физалис съедобный, цветы, Центральная Америка, Южная Америка

Пятна — это плохо

Сабрина Пцкиаладзе — Mon, 12 Dec 2011 08:00:20 +0000

Опасная болезнь аскохитоз, возбудителем которой являются грибы, может поразить тыкву, дыни, арбузы, горох, свеклу, огурцы, смородину, крыжовник, некоторые другие культуры.

Аскохитоз (Ascochyta)

Проявляется появлением пятен разной формы и цвета (чаще — светло-серых) с темным окаймлением. Пятна покрываются мелкими бурыми точками — так называемыми пикнидиями. Появляются они на всех надземных частях растения — стеблях, листьях, плодах и семенах. Наиболее характерные симптомы проявляются у основания стебля и на разветвлениях. Пораженные ткани быстро усыхают, что может привести к гибели растения. Источник заражения — пораженные семена и остатки урожая.
(...)
Читать дальше Пятна — это плохо (103 слов)

Постоянная ссылка на статью | Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2011.
Метки статьи: Ascochyta, Аскохитоз, болезни, борьба, Грибок, уход

Каланхоэ многоликое

Сабрина Пцкиаладзе — Tue, 06 Dec 2011 08:00:11 +0000

Каланхоэ (лат. Kalanchoe) – комнатное растение семейства Толстянковых. Родиной его является Южная Азия и Америка. Каланхоэ – суккулентное растение, которое выращивают как в качестве декоративно-цветущего растения, так и лекарственного.

Существует много разновидностей этого растения.

Каланхое (Kalanchoe miniata)

Каланхоэ Блоссфельда (лат. Kalanchoe blossfeldiana) – кустики, высотой до 30 см с округлыми листьями, слегка волнистыми по краям. Имеет мелкие цветки ярко-красного цвета. Процесс цветения приходится на март-июнь. Существуют сорта с желтыми и оранжевыми цветками.

Каланхоэ Мангина (лат. Kalanchoe manginii) – вид с небольшими листьями ланцетной формы, оранжево-красными цветками и длинными цветоножками.
(...)
Читать дальше Каланхоэ многоликое (232 слов)

Постоянная ссылка на статью | Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2011.
Метки статьи: Kalanchoe blossfeldiana, Kalanchoe daigremontiana, Kalanchoe manginii, Kalanchoe pinnatum, декоративно-цветущие, Доктор, дренированная почва, Каланхоэ, Каланхоэ Блоссфельда, Каланхоэ Дегремона, Каланхоэ Мангина, Каланхоэ перистое, Комнатный женьшень, Маоцзедунчик, многолетние, плодородная почва, прямые солнечные лучи, суккуленты, толстянковые, тропический климат, умеренно влажная почва, Юго-Восточная Азия, Южная Азии, Южная Америка, Южная Африка

Лук-порей для начинающих

Алла Семчина — Sun, 04 Dec 2011 08:00:12 +0000

Порей — необычный лук, у него нет луковицы, листья длинные и узкие, выглядят как листья чеснока, в нижней части образуют белую ножку, у некоторых сортов бывает утолщение ножки, похожее на луковицу, многие сорта не раздражают глаза. У порея есть уникальная особенность накапливать витамины в период хранения, в то время как другие овощи витамины теряют.

Лук-порей (Allium porrum)

Агротехника лука-порея несложная, но во многом отличается от выращивания других видов лука. Порей выращивают рассадным способом, семена сеют в конце февраля, в обычную огородную землю. В открытый грунт высаживают в мае, в подготовленные с осени грядки, высокие по краям, низкие по середине.
(...)
Читать дальше Лук-порей для начинающих (119 слов)

Постоянная ссылка на статью | Комментариев 4 | © Ботаничка.ru, 2011.
Метки статьи: Alliaceae, Allium, Allium porrum, зеленной, зелень, Лук, Лук-порей, луковичные, луковые, овощные, однолетние, плодородная почва, полутень, Порей, рассеянные солнечные лучи, суглинистая почва, супесчаная почва, умеренно влажная почва

Лекарство на даче: маралий корень (левзея)

Natali — Sat, 03 Dec 2011 08:00:58 +0000

Левзея сафлоровидная, или маралий корень – это многолетнее растение, его высота 1-1,5 м, имеет толстое деревянистое горизонтальное корневище и жёсткие длинные корни. Корневища и корни имеют смолистый специфический запах. Соцветия-корзинки – крупные одиночные фиолетово-лилового или розового цвета. Соцветия расположены на верхушке стебля. У этого растения плоды имеют буроватые семянки 5-7 мм длины и 3-4 мм ширины, у них есть хохолок из перистых щетинок.

Левзея сафлоровидная, маралий корень (Maral root)

В знаменитом сибирском маральем корне содержатся вещества, которые повышают работоспособность и выносливость человека, снимают утомление и усталость.
(...)
Читать дальше Лекарство на даче: маралий корень (левзея) (371 слов)

Постоянная ссылка на статью | Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2011.
Метки статьи: Rhaponticum carthamoides, Азия, большеголовник сафлоровидный, Левзея, Левзея сафлоровидная, лекарственные растения., маралий корень, маралова трав, многолетние, плодородная почва, рапонтикум сафлоровидный, Россия, стемаканта сафлоровидная, травянистые, умеренно влажная почва, умеренный к

Желтый цвет против белокрылки

Утро Полины — Thu, 01 Dec 2011 14:00:57 +0000

Каждый фермер или любой другой человек, который имеет садовый участок, знает, как трудно бороться с белокрылкой. Эта вредная бабочка относится к самым вредным насекомым на территории нынешнего СНГ. Личинки бабочки обычно обитают на нижней стороне листьев, они незаметны. Высасывая сок, личинки вызывают пожелтение и увядание растений. Кроме того, белокрылка часто может переносить вирусные заболевания. Химические препараты особо не помогают, поскольку насекомое привыкает к ним, да и продукты у вас получатся сильно загрязненными ядохимикатами.

Белокрылка (Whitefly)

Но ученные нашли новый метод борьбы с этим вредителем — биотехнический, при помощи оптических раздражителей. Основан он на тщательном изучении естественных реакций и поведения насекомых. Ученые выяснили, что любимый цвет белокрылки — желтый. Это позволило предложить оригинальный и простой способ борьбы с нею. Наибольшей привлекательностью для белокрылки обладает насыщенный желтый цвет строго определенного тона. Этот цвет используется в специальных цветоловушках. Они изготовляются из специальной бумаги, которая с обеих сторон покрывается красителем нужного цвета и клеем. Что- то наподобие липучки для мух, но оно более эффективно.

Белокрылка (Whitefly)

Цветоловушки более экономичны, чем традиционные липкие пленки. А главное, новый метод борьбы с белокрылкой не приносит вреда человеку и окружающей среде.Читайте также на «Ботаничке»:

Постоянная ссылка на статью | Нет комментариев | © Ботаничка.ru, 2011.
Метки статьи: Aleyrodidae, Белокрылка, вредители, насекомые

Уход за клубничной грядкой

Anna-Kabaeva — Thu, 01 Dec 2011 08:00:09 +0000

Собраны последние плоды ранней клубники, завершается созревание поздних сортов. Как только вы соберете все ягоды, за плантацией следует хорошо поухаживать. Освободившись от плодов, растения сразу же начинают готовиться к зиме. Укрепляется корневая система, закладываются цветочные почки будущего урожая.

Земляника садовая, Клубника (Garden strawberry)

На отплодоносивших кустах следует срезать старые листья. Собранную массу можно заложить в компостную яму или сжечь, так как на устаревших листьях могли поселиться вредители на зимовку. Так же нужно удалить усы, если они не оставлены на выращивание рассады для обновления гряд. После этого полейте, взрыхлите и подкормите почву.

Многие садоводы-любители выращивают клубнику прогрессивным методом, с применением специальной черной пленки. Она, как правило, продается в хозяйственных магазинах. Можно использовать и другие похожие материалы.
(...)
Читать дальше Уход за клубничной грядкой (181 слов)

Постоянная ссылка на статью | Комментариев 2 | © Ботаничка.ru, 2011.
Метки статьи: Fragaria, Fragária ananássa, Азия, болезни, вредители, Европа, Земляни́ка садо́вая, Земляника, земляника анана́сная, Клубника, многолетние, плодово-ягодные, Полуница, прямые солнечные лучи, рассеянные солнечные лучи, розовые, Россия, специализированный грунт, суглинистая почва, супесчаная почва, травянистые, умеренно влажная почва, умеренный климат

Аир болотный

Sagittarius — Sat, 26 Nov 2011 08:00:06 +0000

Среди огромного количества водных растений, произрастающих по берегам лесных прудов и озер, на болотах и старицах почти по всей территории нашей страны, особо нужно отметить крупный многолетник с толстым ползучим корневищем и цветочной стрелкой с мощным початком, усаженным мелкими зеленоватыми цветками. Научное название его — аир болотный, а в народе это растение еще называют «татарским зельем», поскольку считается, что завезено оно было на Русь в эпоху татаро-монгольского нашествия, когда всадники бросали в воду корневища для очистки воды и обеспечения лошадей надежными водопоями. В Европе об аире узнали значительно позднее, и несколько столетий растение считалось «засекреченным» и ему приписывали магические свойства. Особенно большим спросом пользовались засахаренные в виде цукатов корневища аира, которые считались изысканным деликатесом. Да и в наши дни такие цукаты идут для изготовления душистых начинок в конфеты и другие кондитерские изделия.

Аир обыкновенный (Sweet Flag)

Аирный (или ирный) корень богат многими химическими веществами, но, пожалуй, самым ценным из них является эфирное масло. Эту густую жидкость с приятным запахом и пряно-горьким вкусом используют для приготовления эссенций, добавляют в сиропы, компоты, кусочки корневищ аира настаивают на спирте для приготовления различных водок и ликеров, их кладут в мясные блюда для замены горького перца и имбиря, используют в парфюмерной промышленности и домашней косметике. Настой ирного корня хорошо помогает при потере аппетита, а мелкий порошок из корневищ рекомендуют принимать при изжоге.
(...)
Читать дальше Аир болотный (77 слов)

Постоянная ссылка на статью | Комментариев 2 | © Ботаничка.ru, 2011.
Метки статьи: Acorus calamus, Азия, Аир болотный, Аир обыкновенный, Аир тростниковый, Америка, болота, болотные травы, влажная почва, декоративно-лиственные, Европа, Ирный корень, Россия, травянистые