Календарь

На этой странице вы всегда сможете найти наши календари на текущий месяц: лунный календарь, календарь садово-огородных работ, календарь цветовода и народный календарь с приметами и пословицами. Также на этой странице можно найти актуальные в этом месяце материалы и статьи нашего сайта, разбитые по рубрикам.

Зимний сад

Календарь садово-огородных работ на январь

Январь. Казалось бы, сад спит, на огороде уныло, но полностью позабыть о хлопотах ни садоводу, ни огороднику не приходится. От того, насколько бережно мы отнесемся к тому, что дарит нам в этом месяце природа, насколько качественно потратим выдавшееся для отдыха время, зависит и то, как растения перенесут зиму, и то, как подготовится к весне земля, и то, что будет расти на наших грядках. Словом, поговорка «готовь сани летом, а телегу зимой», как раз об этом периоде.
В январе продолжаем стряхивать снег с деревьев и кустарников, проверяем укрытия декоративных растений

Календарь цветовода на январь

Шумные и радостные праздники, долгожданные семейные встречи и веселые зимние забавы в январе на первом месте. И пусть в начале месяца некогда задумываться о скованном зимой саде, каждый дачник даже в начале нового календарного года не забывает о работах на своем участке. Ведь мониторинг и снежного покрова, и хранящихся запасов никто не отменял. Но главные усилия в январе стоит направить на планирование, ландшафтную оценку и подготовку к будущему весеннему «буму».

Сад и огород в январе

Рассада в подготовленном грунте

Как приготовить грунт для рассады?

Для посева семян не подходит обычная почва. Компоненты будущей смеси необходимо подготовить заранее. Заготавливают их в сухую погоду, чтобы избежать развития почвенных инфекций и вредителей. Почвосмеси для рассады, выращенной на одну семью, понадобится 1-3 ведра, поэтому не составит труда набрать несколько компонентов и хранить подальше от осенних дождей. В свободное время из ингредиентов готовим грунт. Простую почвосмесь можно приготовить из 3-4 ингредиентов.
Всходы перца

Расчет сроков посева семян овощных культур на рассаду

После новогодних праздников огородники начинают готовиться к посеву семян на рассаду. Опытные, с многолетним стажем выращивания овощных культур, без труда определят дату высева семян на рассаду, пользуясь своими наблюдениями. Гораздо сложнее определить эту дату начинающим. Для определения и уточнения даты высева семян на рассаду, можно пользоваться несколькими методами: по результатам агротехнических исследований, методу обратного отсчета, по формуле поправок.

Цветник в январе

Гвоздики садовые

Выращивание гвоздики Шабо из семян

Элегантная, ароматная, красочная – гвоздика Шабо может и считается растением «бабушкиным», несколько старомодным, но все еще остается одним из самых любимых летников. Ее популярность ничуть не уменьшается даже сегодня, когда ассортимент обильно цветущих культур способен удивить кого угодно. Проверенное временем, это растение отличается и красотой, и выносливостью, которые позволили ему закрепиться в перечне обязательных для выращивания через рассаду летников.
Зимнее размножение луковичных раннецветущих растенийvideo

Зимнее размножение луковичных раннецветущих растений

Мы иногда поддаёмся на соблазны и приобретаем луковичные растения, когда на улице уже холодная осень или зима. Сажать в открытый грунт такие растения уже поздно, и очень сложно сохранить их в зимний период в городских квартирах. В этом видео мы расскажем, что можно сделать с теми луковичными рано цветущими культурами, например, гиацинтами и нарциссами, которые вы приобрели с опозданием и не смогли посадить. Мы предлагаем заняться размножением этих культур.

Комнатные растения в январе

Вопреки распространенному мнению, никакие части растения не ядовиты. Сок молочая красивейшего может вызывать раздражение кожи у людей с аллергией на латекс

Как сохранить пуансеттию?

Хорошей традицией стало приносить под Рождество кустик пуансеттии с ярко-алыми крупными прицветниками, которые часто принимают за цветки. Настоящие цветки мелкие, собраны в сложные зонтики, а окружают их эффектные прицветники, напоминающие лучистые звезды разнообразной окраски: алые, оранжевые, кремовые, белые. В этой заметке я расскажу, как ухаживать за пуансеттией, чтобы каждое Рождество в вашем доме расцветала новая «Рождественская звезда».
Опадают листья на комнатном растение

Почему опадают листья у комнатных растений?

Многие проблемы с комнатными растениями проще предупредить. И это правило особенно касается ухода: индивидуальный подход к комнатным любимцам, внимательное соблюдение режима поливов и подкормок, контроль просыхания субстрата гарантируют растениям сохранение и здоровья, и привлекательности. Потеря комнатными растениями листьев, даже если она частична - проблема, после которой привлекательный вид восстанавливается далеко не так быстро, как того бы хотелось.

Рецепты января

Постный салат с жареными грибами

Постный салат с жареными грибами

Постный салат с жареными грибами – вкусное, полезное и сытное блюдо для тех, кто по каким-либо причинам решил отказаться от употребления в пищу продуктов животного происхождения. Грибы в салате лесные, каждый грибник сам решает какой обработке их подвергнуть. Конечно, молоденькие боровики варить рука не поднимется. Если в корзинке грибное ассорти, то я советую тщательно перебрать, хорошо очистить и вымыть эти дары леса. Затем отварить в большом количестве воды.
Вегетарианский борщ — свекольник

Вегетарианский борщ — свекольник

Вегетарианский борщ из свежих овощей – что может быть вкуснее? Требуется только порубить овощи и быстро приготовить свекольник — полезное вегетарианское блюдо, приятно согревающее в прохладный день, а в жару подайте свекольник охлажденным, приправив сметаной или кефиром. Готовить вегетарианский холодный борщ, или свекольник лучше в двух кастрюлях. В первой сделайте суповую заправку, а во второй, сварите суповую основу – картофель, сельдерей, перец, фасоль.

Свежие материалы

Цветник из лилейников, лилий и хост

Идеальные трио. Цветники из всего трех многолетников

В оформлении цветников не обязательно использовать десятки разных растений. Добиться эффектности можно и посредством минимальных средств. Самый простой вариант – композиции из трио многолетников. При помощи комбинации всего трех разных видов можно обыграть проплешины, создать цветущий островок, оформить зону отдыха или террасу. Эти комбинации хороши и в строгом, и в естественном дизайне. И чтобы создать цветники-трио, достаточно приложить минимум усилий.
Фруктовый пирог с яблоками, грушами и орехами

Фруктовый пирог с яблоками, грушами и орехами

Ленивый фруктовый пирог с яблоками, грушами и орехами – рецепт для тех, кому очень захотелось сладкой выпечки, а никакого желания томиться на кухне нет. Фруктовый пирог приготовится быстро и будет вкусным, если смешать побольше разных ингредиентов – добавляйте любые орехи и сухофрукты, груши, яблоки, цукаты. Важно нарезать фрукты кубиками и начинки должно быть много! Тесто для пирога простое, в кухонном комбайне его ингредиенты смешиваются в считанные минуты.
Яблоки на ветвях дерева

Лучшие 10 сортов яблонь для средней полосы

Любимым фруктовым деревом везде, где климат подходит для её выращивания, является яблоня. Ранние, средние, поздние, сладкие, кислые, с раскидистой кроной и колоновидные, яблони занимают первое место среди плодовых культур. Яблоням достаточен умеренные полив и климат, без большого количества солнечных дней. Они неприхотливы. Яблоки необходимы в каждой семье. Как же отобрать лучшие из лучших сорта, на какие особенности при выборе сортов обратить внимание?
Сингонантус золотистоцветковый (Syngonanthus chrysanthus)

Сингонантус – ультрасовременный комнатный злак

Разнообразие комнатных растений столь велико, что, казалось бы, удивлять новыми видами невозможно. Но расширение ассортимента новыми декоративными травами, пополняет перечень совершенно неожиданными формами и текстурами, растениями настолько оригинальными, что они кажутся искусственным декором. Идеально прямые линии и абсолютная графичность, присущие куртинам этого растения, неповторимы. А когда начинается цветение, сингонантусы превращаются в неземное зрелище.
Рисовый суп с куриной грудкой и луком пореем

Рисовый суп с куриной грудкой и луком пореем

Рисовый суп с куриной грудкой и луком пореем – рецепт первого блюда для тех, кто не любит суп с капустой. Однако, в любом первом блюде кроме мяса и картошки хочется видеть побольше овощей, в этих случаях порей и цуккини приходят на помощь. Этот рецепт также подойдёт для диетического меню. В нём практически нет жира, а куриный бульон и рис – любимые всеми диетологами продукты. Тарелка горячего рисового супа с куриной грудкой – настоящее лекарство для желудка.
Кадочные композиции в саду французского стиля

10 базовых компонентов французского сада

Становление незыблемых канонов французского стиля произошло еще тогда, когда Король-Солнце с его роскошным двором прогуливался по паркам Версаля. И хотя за столетия это направление ландшафтного дизайна успело пережить и взлеты, и спады, разделилось на несколько направлений, все же французские сады и сегодня легко узнаваемы. В них есть особенная утонченность, почти неуловимая гармония. Здесь каждый цветок превращается звезду, а детали всегда трогают сердца.
Салат из чёрной редьки

Салат из чёрной редьки

Салат из чёрной редьки с яблоком, варёной свёклой и зелёным луком, приправленный кисло-сладким соусом на основе качественного оливкового масла. Те, кто с подозрением относится к чёрной редьке и считают её неаппетитным дешёвым продуктом с резким запахом, делают это очень даже зря. Они просто не умеют её готовить. Попробуйте этот полезный, красивый и очень вкусный салат из чёрной редьки, богатый витаминами, чтобы раз и навсегда влюбиться в чёрную редьку.
Микросорум разнолистный (Microsorum diversifolium)

Микросорумы – особенные папоротники

Несмотря на статус растений древних, папоротники все же умеют удивлять своей оригинальностью. Среди них найдутся не только растения с классическими вайями, но и с не совсем обычной зеленью. Пышный и ажурный, модный и экстравагантный микросорум - пример как раз таких папоротников-оригиналов. Широкие волнистые листья необычной формы образуют плотное, почти спутанное сплетение, а яркий глянец только подчеркивает нестандартную зелень с «крокодиловым» рисунком.
Куриное рагу с тыквой

Куриное рагу с тыквой

Во всём мире очень популярны блюда из тыквы. На первое блюдо можно сварить вкусный суп из тыквы, на десерт приготовить блины или испечь пирог. Самое вкусное втрое блюдо из солнечного овоща - густое куриное рагу с тыквой. Вам не придётся тратить много времени , нужна только хорошая толстостенная кастрюля. Вы также можете готовить рагу с тыквой по этому рецепту с телятиной или индейкой. Нежные кусочки мяса в густом янтарном соусе никого не оставят равнодушным.
Кухня в загородном доме с электрической плитой

Выбор плиты для садового дома

Сегодня возможности оснащения загородных домов бытовой техникой ничуть не уступают вариантам, доступным для городских квартир. И самая разнообразная техника для приготовления пищи – не исключение. Рынок современной бытовой техники предоставляет действительно огромный выбор вариантов плит и дополнительных приборов, но спешить устанавливать на даче полный комплект техники не стоит. В этом вопросе лучше руководствоваться потребностями, а не возможностями.