Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Правила выращивания томатов в комнатных условиях — получаем урожай даже без дачи

Правила выращивания томатов в комнатных условиях — получаем урожай даже без...

Кто-то бывает на даче редкими наездами, у кого-то график работы не позволяет возиться с посадками, а у кого-то и своего участка нет. Но если очень хочется, то выход можно найти всегда. Например, устроить мини-огород в квартире. Ведь дома можно выращивать не только столовую зелень, но и серьёзные культуры с длительными сроками вегетации. Сегодня мы расскажем, как вырастить томаты на подоконнике или балконе.
Как надежно защитить картофель от вредителей и парши

Как надежно защитить картофель от вредителей и парши

Изгрызенные или продырявленные клубни, голые палки вместо стеблей с листьями, а на этом фоне ещё и чернота или парша на картофелинах. Знакомая ситуация, не правда ли? Тут не только хранить бывает нечего, даже на летний стол толком набрать не получается. От вредителей и болезней страдают и нерадивые, и заботливые дачники. Проблема, конечно, решаемая, если подойти к ней с умом.
Как правильно удобрять рассаду — советы на каждую неделю жизни растений

Как правильно удобрять рассаду — советы на каждую неделю жизни растений

Существует несколько разных мнений о том, как правильно удобрять рассаду, пока она растет в помещении. Хотя вопрос об удобрении рассады зависит от вашего личного выбора, многие исследования показывают, что внесение дополнительных питательных веществ способствует более крепким саженцам. Расскажем о главных правилах и нюансах. Вы сможете вырастить растения со здоровыми, сильными листьями и стеблями, которые будут готовы выжить в изменчивых условиях жизни на открытом воздухе.
Самый сладкий перец «Свит Палермо» — выращиваем на своем огороде

Самый сладкий перец «Свит Палермо» — выращиваем на своем огороде

Сладкий перец «Свит Палермо» — у многих на слуху, и ценят его не только огородники. Он включен в постоянный ассортимент крупных супермаркетов и в меню ресторанов премиум класса. В начале 2020 года компания «Palermo Peppers» получила награду «Вкус года 2020», и после этого перец неоднократно удостаивался множества наград. В этой статье мы расскажем обо всех особенностях выращивания легендарного перца.
Лучшие сорта томатов для консервирования — закрутки без разочарований

Лучшие сорта томатов для консервирования — закрутки без разочарований

Что самое главное при консервировании цельноплодных томатов? Правильно, главное, чтобы они не потрескались. Кроме того, желательно, чтобы они держали форму, были «один к одному», имели отличные вкусовые характеристики, мало семян и много мякоти. Возможно ли такое? Возможно! Представляем подборку лучших томатов, которые отвечают всем перечисленным условиям и идеально подходят для консервирования.
Подготовка к посеву: как правильно замачивать семена

Подготовка к посеву: как правильно замачивать семена

Замачивание — традиционный способ подготовки семян к посеву. Он одновременно прост и эффективен. Но как часто мы задумываемся над тем, что и зачем мы делаем? Нужно ли вообще и как правильно замачивать семена? Всё зависит от их вида и целей, которые вы преследуете. Об этом и расскажем. В среде дачников о необходимости замачивании семян до сих пор нет единого мнения. Одни утверждают, что это совершенно необходимая процедура, другие, что прекрасно обходятся без неё
Овощи тоже можно прививать — рассказываем о преимуществах и способах прививки

Овощи тоже можно прививать — рассказываем о преимуществах и способах прививки

Как ни удивительно, но прививка овощей — это древняя практика. Самые ранние упоминания о таких манипуляциях относятся к Китаю V века. Прививать можно растения из семейства Пасленовых и Тыквенных, таких как томаты, перцы, арбузы, дыни и другие. В последнее время прививка овощей стала широко распространенной и растущей практикой в ​​​ мире огородничества. Давайте рассмотрим основные преимущества этого метода и техники его выполнения.
Полосатое семейство: 10 необычных сортов баклажанов

Полосатое семейство: 10 необычных сортов баклажанов

Отечественные селекционеры не сидят без дела — какие только сорта и гибриды баклажанов не встретишь сегодня на садовых участках и прилавках. И одной из групп необычных плодов является полосатое семейство. Они могут быть разного цвета: фиолетовые, розовые, желтые, но всех объединяет одна особенность ― наличие на кожице более или менее выраженных полос. Рассмотрим 10 сортов полосатых баклажанов, и разберем, какими еще необычными свойствами обладают эти овощи.
Залог урожайности баклажанов: простые советы по выращиванию рассады

Залог урожайности баклажанов: простые советы по выращиванию рассады

Одни считают его очень капризным, другие думают, что это чисто южный овощ, третьи просто не знают, как его выращивать. Речь идёт о баклажане. Сейчас можно найти десятки сортов и гибридов этого овоща, которые успешно растут и плодоносят от Калининграда до Дальнего Востока. Но почти везде его выращивают рассадным способом. Об этом наш сегодняшний рассказ.
Здоровый урожай: 5 гибридов огурцов, устойчивых к мучнистой росе

Здоровый урожай: 5 гибридов огурцов, устойчивых к мучнистой росе

Мучнистая роса ― распространенное грибное заболевание многих садово-огородных культур, приводящее в отчаяние даже бывалых дачников. Патоген постепенно приводит к дефициту питательных веществ, нарушению проводимости в тканях, остановке роста и развития куста. Сортовые культуры огурцов не могут похвастаться устойчивостью к мучнистой росе (за редким исключением). Но в настоящее время выведено немало гибридов, устойчивых к заболеванию. О них мы вам и расскажем
Здоровая и крепкая рассада томатов — это просто

Здоровая и крепкая рассада томатов — это просто

Рассадный способ выращивания томатов существенно расширяет перечень доступных для выращивания сортов и гибридов, так как можно рассматривать даже высокоурожайные и позднеспелые индетерминанты. Многие дачники уже с февраля или марта начинают подготовку сеянцев для нового сезона. Томаты не самая капризная культура, вырастить которую под силу каждому. Но по-настоящему качественная рассада бывает только у тех, кто знает основы её нормального роста.
Секреты выращивания рассады баклажанов — от посева до высадки в грунт

Секреты выращивания рассады баклажанов — от посева до высадки в грунт

Знаете ли вы, что в ботанике баклажан — ягода, а в некоторых странах его еще относят и к фруктам? Тем не менее, в кулинарном аспекте баклажан — овощ, и мы привыкли считать его таковым. Как бы там ни было, сажать его придется рассадой. Расскажем вам как вырастить баклажаны из семян — от посева до высадки на постоянно место.
Скоростной урожай: 11 сортов раннеспелых перцев

Скоростной урожай: 11 сортов раннеспелых перцев

Хотите получить урожай перца как можно раньше? Обратите внимание на раннеспелые сорта! Такие культивары идеальны для регионов с коротким летом и подойдут всем желающим получать беспрерывный урожай (за счет посадки сортов с разными сроками созревания). Предлагаем ознакомиться с подборкой самых популярных ранних перцев различных форм и окрасок. Среди них вы обязательно найдет те, которые вам захочется вырастить в будущем сезоне!
Должен знать каждый садовод: в чем разница между сортом и гибридом

Должен знать каждый садовод: в чем разница между сортом и гибридом

Одна из ближайших приятных забот — садовый шопинг. Приобретение семян, а чуть ближе к весне и саженцев. Селекция на сегодняшний день движется семимильными шагами и угнаться за её новшествами становится всё труднее. Гибриды F1 уже прочно вошли в привычный садовый круговорот, несколько потеснив сорта, но понимания — «Зачем оно нам?» — есть ещё не у всех. Давайте разбираться. Что есть сорт, а что гибрид и чем они хороши для сада и огорода.
Пока не наступило лето: 8 лучших идей для домашнего огорода

Пока не наступило лето: 8 лучших идей для домашнего огорода

Овощеводство в помещении, что может быть проще? Если вам не хватает места в саду, нет приусадебного участка или может просто вы хотите выращивать съедобные продукты у себя дома, то вот несколько идей для домашнего огорода. Любителям зелени и свежих овощей — настоящая находка на время зимы!
Лунный календарь садовых и огородных работ на февраль 2024 года

Лунный календарь садовых и огородных работ на февраль 2024 года

Февраль для городских жителей — еще глубокая зима, а у влюбленных в свой сад и огород дачников и жителей деревень уже ворох дел. И на участке, и дома — на подоконниках. Совсем скоро пригреет игривое весеннее солнышко, сойдут снега, и начнется наконец-то активный сезон! Пора возвращаться из недолгих, но, надеемся, приятных зимних каникул и приниматься за работу. А помогут вам в этом наш советы и, конечно, лунный календарь.
Спор о баклажанах и перцах — какие сорта выбрать для любимых кулинарных изысков

Спор о баклажанах и перцах — какие сорта выбрать для любимых...

Доброй зимы, уважаемые читатели. Надеюсь, что ваши новогодние каникулы прошли лучше, чем у меня. Новый год, что может быть лучше для любого человека? Но второго января подходит жена и говорит нежным голосом: «Поехали в ТЦ за грунтом». Так и начался наш спор о сортах баклажанов и перцев. О том, какие мы выбрали и почему, наш рассказ
Овощи-экзоты: 14 культур, которые я советую выращивать

Овощи-экзоты: 14 культур, которые я советую выращивать

Помимо привычных помидоров, картофеля и перца в саду можно выращивать множество других овощей. Так почему бы не попробовать что-то новое? Существует богатое разнообразие уникальных культур, которые станут отличным дополнением вашего огорода. Многие из них невозможно найти в магазине. Выращивание необычных сортов добавит азарта и разнообразия вашего меню и просто доставит удовольствие.
Воспитание рассады томатов: что необходимо сделать для богатого урожая

Воспитание рассады томатов: что необходимо сделать для богатого урожая

Рассада напоминает маленьких детей. Она такая же капризная, нежная, легкоранимая и плохо подготовленная для суровой жизни. Если проводить параллели и дальше, то её переезд из домашнего «садика» похож на первый поход в школу. И от наших правильных действий будет зависеть, как сложится её «обучение» и вся дальнейшая жизнь. Давайте посмотрим, что нам нужно сделать на примере томатов, чтобы всё прошло удачно.
Что должен знать каждый садовод: 10 советов, чтобы стать настоящим профессионалом

Что должен знать каждый садовод: 10 советов, чтобы стать настоящим профессионалом

Садоводство в последние годы превратилось в одно из самых популярных хобби. Многие даже сделали этот интерес еще одним источником дохода. В результате труда на земле мы не только получаем красивый ландшафт и богатый урожай, но и поддерживаем связь с природой. Стать профессиональным садоводом — это отличное желание. Есть много способов продвинуться на этом пути, а наши советы смогут помочь вам в этом.