Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Обязательные работы в саду и огороде весной — что не забыть садоводу

Обязательные работы в саду и огороде весной — что не забыть...

Стремительно увеличивающаяся продолжительность светового дня и первые тёплые дни говорят, что совсем скоро начнётся новый дачный сезон. Подготовительные работы начинаются задолго до того, как зазеленеют первые овощи или зацветут плодовые деревья. А правильная подготовка, порой, намного сильнее сказывается на урожае, чем привычный уход во время активной вегетации. Итак, чем же заняться, пока кое-где ещё лежит снег, а земля не полностью оттаяла?
Забудьте о зеленых томатах: как ускорить созревание плодов в огороде

Забудьте о зеленых томатах: как ускорить созревание плодов в огороде

Качество урожая зачастую зависит не от усердия человека, а от капризов природы. У нас и помидоры повсеместно дозревают на полке, а не на кустах, и яблоки не отличаются стабильными размерами и вкусом. Вот бы взмахнуть волшебной палочкой и ускорить все процессы созревания. Волшебной палочки у нас нет, но есть кое-что получше.
Простые правила для раннего урожая огурцов

Простые правила для раннего урожая огурцов

Пожалуй ни один ранний овощ не ждут с таким нетерпением, как огурцы. Хрустящие, освежающие огурчики так и тают во рту, кажется, что ими просто невозможно наесться. Да, потом пойдут засолки, маринования и другие консервации, но первые зеленцы — это настоящее лакомство. А когда они будут? У кого-то уже в начале лета, у кого-то в середине, а кто-то пробует их уже в мае. От чего же зависит сроки получения урожая и как на них повлиять? Сейчас расскажем.
Посадка томатов лежа для двойного урожая — метод Игоря Маслова

Посадка томатов лежа для двойного урожая — метод Игоря Маслова

Среди овощеводов-любителей есть немало экспериментаторов, которые разрабатывают прогрессивные технологии культивирования томатов. Одним из таких энтузиастов стал Маслов Игорь Михайлович, чей метод посадки и выращивания помидоров был зарегистрирован в Государственном реестре изобретений. Способ имеет множество поклонников и противников, но при соблюдении рекомендаций автора, позволяет увеличивать урожаи более чем в 1,5-2 раза.
Я больше не выращиваю рассаду без этих 10 подручных предметов

Я больше не выращиваю рассаду без этих 10 подручных предметов

Если вы собрались посадить рассаду, осмотрите свой дом. Вы наверняка найдете множество предметов, которые легко переделать в садовые принадлежности. В этой статье я хочу рассказать о простых бытовых вещах, которые сама регулярно использую для выращивания цветов и овощей из семян. Полагаю, вы будете удивлены, узнав, что в вашем доме полно предметов, которые облегчат ваш труд.
Секреты укрывного материала: 7 полезных советов по выращиванию богатого урожая

Секреты укрывного материала: 7 полезных советов по выращиванию богатого урожая

Чтобы облегчить себе работу в течение сезона, заранее распланируйте грядки, посчитайте, сколько и чего сажать, где и что ещё нужно докупить. Ну а мы поможем вам советами: пока вы строите планы, мы уже успели подумать, как упростить вам быт. Сохраните себе советы как шпаргалки, следуйте им, и вы обязательно соберёте богатый ранний урожай!
Их выращивали наши бабушки: сорта овощей проверенные временем

Их выращивали наши бабушки: сорта овощей проверенные временем

Когда-то эти овощи выращивали наши бабушки, а для родителей они служили привычным ассортиментом - настоящие сорта, созданные трудом советских учёных. Хотя сегодня выбор семян обширен, это настоящие овощи из детства с неповторимый вкусом и ароматом. Они не гибриды на один сезон и не ГМО, их семена можно передавать из поколения в поколение и наслаждаться стабильным результатом. Мы вспомним проверенные временем сорта овощей, которые живы и сейчас.
Правила выращивания томатов в комнатных условиях — получаем урожай даже без дачи

Правила выращивания томатов в комнатных условиях — получаем урожай даже без...

Кто-то бывает на даче редкими наездами, у кого-то график работы не позволяет возиться с посадками, а у кого-то и своего участка нет. Но если очень хочется, то выход можно найти всегда. Например, устроить мини-огород в квартире. Ведь дома можно выращивать не только столовую зелень, но и серьёзные культуры с длительными сроками вегетации. Сегодня мы расскажем, как вырастить томаты на подоконнике или балконе.
Как надежно защитить картофель от вредителей и парши

Как надежно защитить картофель от вредителей и парши

Изгрызенные или продырявленные клубни, голые палки вместо стеблей с листьями, а на этом фоне ещё и чернота или парша на картофелинах. Знакомая ситуация, не правда ли? Тут не только хранить бывает нечего, даже на летний стол толком набрать не получается. От вредителей и болезней страдают и нерадивые, и заботливые дачники. Проблема, конечно, решаемая, если подойти к ней с умом.
Как правильно удобрять рассаду — советы на каждую неделю жизни растений

Как правильно удобрять рассаду — советы на каждую неделю жизни растений

Существует несколько разных мнений о том, как правильно удобрять рассаду, пока она растет в помещении. Хотя вопрос об удобрении рассады зависит от вашего личного выбора, многие исследования показывают, что внесение дополнительных питательных веществ способствует более крепким саженцам. Расскажем о главных правилах и нюансах. Вы сможете вырастить растения со здоровыми, сильными листьями и стеблями, которые будут готовы выжить в изменчивых условиях жизни на открытом воздухе.
Самый сладкий перец «Свит Палермо» — выращиваем на своем огороде

Самый сладкий перец «Свит Палермо» — выращиваем на своем огороде

Сладкий перец «Свит Палермо» — у многих на слуху, и ценят его не только огородники. Он включен в постоянный ассортимент крупных супермаркетов и в меню ресторанов премиум класса. В начале 2020 года компания «Palermo Peppers» получила награду «Вкус года 2020», и после этого перец неоднократно удостаивался множества наград. В этой статье мы расскажем обо всех особенностях выращивания легендарного перца.
Лучшие сорта томатов для консервирования — закрутки без разочарований

Лучшие сорта томатов для консервирования — закрутки без разочарований

Что самое главное при консервировании цельноплодных томатов? Правильно, главное, чтобы они не потрескались. Кроме того, желательно, чтобы они держали форму, были «один к одному», имели отличные вкусовые характеристики, мало семян и много мякоти. Возможно ли такое? Возможно! Представляем подборку лучших томатов, которые отвечают всем перечисленным условиям и идеально подходят для консервирования.
Подготовка к посеву: как правильно замачивать семена

Подготовка к посеву: как правильно замачивать семена

Замачивание — традиционный способ подготовки семян к посеву. Он одновременно прост и эффективен. Но как часто мы задумываемся над тем, что и зачем мы делаем? Нужно ли вообще и как правильно замачивать семена? Всё зависит от их вида и целей, которые вы преследуете. Об этом и расскажем. В среде дачников о необходимости замачивании семян до сих пор нет единого мнения. Одни утверждают, что это совершенно необходимая процедура, другие, что прекрасно обходятся без неё
Овощи тоже можно прививать — рассказываем о преимуществах и способах прививки

Овощи тоже можно прививать — рассказываем о преимуществах и способах прививки

Как ни удивительно, но прививка овощей — это древняя практика. Самые ранние упоминания о таких манипуляциях относятся к Китаю V века. Прививать можно растения из семейства Пасленовых и Тыквенных, таких как томаты, перцы, арбузы, дыни и другие. В последнее время прививка овощей стала широко распространенной и растущей практикой в ​​​ мире огородничества. Давайте рассмотрим основные преимущества этого метода и техники его выполнения.
Полосатое семейство: 10 необычных сортов баклажанов

Полосатое семейство: 10 необычных сортов баклажанов

Отечественные селекционеры не сидят без дела — какие только сорта и гибриды баклажанов не встретишь сегодня на садовых участках и прилавках. И одной из групп необычных плодов является полосатое семейство. Они могут быть разного цвета: фиолетовые, розовые, желтые, но всех объединяет одна особенность ― наличие на кожице более или менее выраженных полос. Рассмотрим 10 сортов полосатых баклажанов, и разберем, какими еще необычными свойствами обладают эти овощи.
Залог урожайности баклажанов: простые советы по выращиванию рассады

Залог урожайности баклажанов: простые советы по выращиванию рассады

Одни считают его очень капризным, другие думают, что это чисто южный овощ, третьи просто не знают, как его выращивать. Речь идёт о баклажане. Сейчас можно найти десятки сортов и гибридов этого овоща, которые успешно растут и плодоносят от Калининграда до Дальнего Востока. Но почти везде его выращивают рассадным способом. Об этом наш сегодняшний рассказ.
Здоровый урожай: 5 гибридов огурцов, устойчивых к мучнистой росе

Здоровый урожай: 5 гибридов огурцов, устойчивых к мучнистой росе

Мучнистая роса ― распространенное грибное заболевание многих садово-огородных культур, приводящее в отчаяние даже бывалых дачников. Патоген постепенно приводит к дефициту питательных веществ, нарушению проводимости в тканях, остановке роста и развития куста. Сортовые культуры огурцов не могут похвастаться устойчивостью к мучнистой росе (за редким исключением). Но в настоящее время выведено немало гибридов, устойчивых к заболеванию. О них мы вам и расскажем
Здоровая и крепкая рассада томатов — это просто

Здоровая и крепкая рассада томатов — это просто

Рассадный способ выращивания томатов существенно расширяет перечень доступных для выращивания сортов и гибридов, так как можно рассматривать даже высокоурожайные и позднеспелые индетерминанты. Многие дачники уже с февраля или марта начинают подготовку сеянцев для нового сезона. Томаты не самая капризная культура, вырастить которую под силу каждому. Но по-настоящему качественная рассада бывает только у тех, кто знает основы её нормального роста.
Секреты выращивания рассады баклажанов — от посева до высадки в грунт

Секреты выращивания рассады баклажанов — от посева до высадки в грунт

Знаете ли вы, что в ботанике баклажан — ягода, а в некоторых странах его еще относят и к фруктам? Тем не менее, в кулинарном аспекте баклажан — овощ, и мы привыкли считать его таковым. Как бы там ни было, сажать его придется рассадой. Расскажем вам как вырастить баклажаны из семян — от посева до высадки на постоянно место.
Скоростной урожай: 11 сортов раннеспелых перцев

Скоростной урожай: 11 сортов раннеспелых перцев

Хотите получить урожай перца как можно раньше? Обратите внимание на раннеспелые сорта! Такие культивары идеальны для регионов с коротким летом и подойдут всем желающим получать беспрерывный урожай (за счет посадки сортов с разными сроками созревания). Предлагаем ознакомиться с подборкой самых популярных ранних перцев различных форм и окрасок. Среди них вы обязательно найдет те, которые вам захочется вырастить в будущем сезоне!