Зерновое сорго — как выращивать и использовать?

Зерновое сорго — как выращивать и использовать?

В век ГМО и опаснейших пестицидов и гербицидов тема самообеспечения продуктами питания важна как никогда. И если овощи и фрукты вырастить и убрать своими руками относительно легко, то, как правило, при попытке вырастить злаки многие охладевают к своей затее. Сколько зернышек в колоске? Как их оттуда достать? Сколько времени займет сбор и обмолот без специального оборудования? А конечный выход муки? В этой статье мне хотелось бы рассказать о зерновом сорго.
5 моих самых удачных овощных находок прошлого сезона

5 моих самых удачных овощных находок прошлого сезона

В сегодняшней статье мне хотелось бы рассказать о некоторых интересных и непривычных для многих садоводов овощах, которые я в прошлом сезоне успешно выращивала на своем огороде. Не могу сказать, что эти культуры экзотические новинки, но все-таки их можно встретить далеко не на каждом участке. С выращиванием этих овощей у меня не возникло никаких проблем, урожаем я осталась довольна и теперь могу порекомендовать выращивать их читателям «Ботанички».
Батат — вкусный, полезный, декоративный

Батат — вкусный, полезный, декоративный

Очень люблю варианты «2 в 1», а лучше «3 в 1» или даже «4 в 1». Думаю, я не одна такая. Для садоводов многофункциональные варианты особенно актуальны при нехватке места. В этом случае очень выручают растения, с которых можно получить вершки, корешки, для здоровья что-нибудь, да ещё и полюбоваться. К таким относится батат — совершенно универсальное и безотходное растение. О батате, его кулинарном и декоративном использовании, расскажу в своей статье подробно.
Самые удивительные и необычные огурцы, которые я выращивала

Самые удивительные огурцы, которые я выращивала

Мы с детства привыкли к обыденному облику огурцов, но эти овощи на самом деле бывают не только удлиненными и зелеными. Желание вырастить что-нибудь необычное позволило мне открыть окно в огромное разнообразие сортов огурцов с нестандартной внешностью. В этой статье мне хотелось бы рассказать о самых необычных огурцах для гурманов. Все нижеописанные огурцы относятся к виду огурец обыкновенные, то есть к тому же виду, что и наши обыкновенные огурцы. Но это не мешает им иметь необычный облик и вкус.

Загадочная перуанка

Большой корабль, который шел под парусами из Южной Америки в Европу, словно щепку швыряли гигантские волны океана. Все, кто еще имел хоть сколько-нибудь силы, вот уже который день упорно сопротивлялись неукротимой стихии. Но опасность предательски подкрадывалась с другой стороны: большинство команды и пассажиров было до крайности измучено какой-то неведомой болезнью. Безнадежно было состояние самого именитого...
Какие бывают зоны морозостойкости растений?

Зоны морозостойкости растений — какие бывают и зачем их знать?

Все больше на дачных участках появляется новых (в том числе и экзотических) деревьев и кустарников, фруктовых и огородных культур. Увлечение экзотами не всегда радует дачника, хотя продавцы при покупке и уверяют, что растения районированы и способны выдержать любые климатические невзгоды. О перспективах адаптации растения к району произрастания «расскажет» зона его морозостойкости. Что это такое, и как применить знание на практике, мы расскажем в этой статье.
Чуфа — как выращивать и использовать?

Чуфа — как выращивать и использовать?

Чуфа принадлежит к обширному семейству осоковые, с которым цветоводы знакомы по циперусам (пальмовым осокам) в комнатах и декоративным осокам в саду. Кстати, сама чуфа тоже вполне способна вынести немаленькую декоративную нагрузку, можно рассматривать её и в этом качестве. Растение многолетнее, в российских условиях выращивается в качестве однолетника. Вроде, у нас не зимует. В этом году попробую посадить пару клубеньков осенью на сухое место и посмотрю, как переживут зиму.
Многие растения опасны для домашних животных

Растения опасные для домашних животных

Растения, опасные для человека, могут оказаться вредными и для домашних животных. Это касается кошек, собак, птичек, морских свинок, кроликов, хомяков, - то есть всех, кому позволено передвигаться по квартире. Если кошкам не разрешается каждый день гулять на улице, где они могут удовлетворить потребность в поедании травы, то они начинают обгрызать растения, в том числе и ядовитые. При поедании, например, диффенбахии или молочая, животное может получить отравление.
10 причин выращивать лемонграсс независимо от климата

10 причин выращивать лемонграсс независимо от климата

Название лемонграсса у многих на слуху. Он является ключевым ингредиентом многих блюд азиатской кухни, а также полезен в некоторых других сферах. Но если вы не живете в субтропическом климатическом климате, то скорее всего думаете, что это не то растение, которое можно выращивать в наших краях. А вот и нет! В этой статье мы поговорим о том, как выращивать лемонграсс в средней полосе и чем он полезен. Что такое лемонграсс? Лемонграсс, также известный как трава цитронелла, носит латинское название...
Не сорняк, а английский шпинат! В чем польза мари цельнолистной

Не сорняк, а английский шпинат! В чем польза мари цельнолистной

Марь цельнолистная или английский шпинат выращивался в качестве овоща на огородах Европы в течение сотен лет. Однако в последнее время этот овощ встречается редко и чаще считается сорняком. В нашей стране он и вовсе мало известен. Тем не менее это растение ценно своими вкусными листьями, которые готовят как шпинат или добавляют сырым в салаты. Обо всех особенностях этого растения вы узнаете из этой статьи. Характеристика растения: Марь цельнолистная, он же английский шпинат...
Корнеплод Маниока съедобного, кассава (Manihot esculenta)

Маниок — экзотическая овощная культура

Более 500 млн человек в Латинской Америке, Африке, Азии, Индонезии используют маниок как основной продукт питания. Важное пищевое растение тропиков используется как продукт питания и в других регионах мира, куда доставляется в виде полуфабриката. Однажды попробовав блюда из маниока, покупатель навсегда влюбится в кухню тропического экзота. Прежде чем решить в каком виде и будет ли в вашем доме расти маниок, ознакомимся с его свойствами и использованием в кулинарии.
Российские лохи — будущие конкуренты облепихи?

Российские лохи — будущие конкуренты облепихи?

Гуми после соответствующей селекционной обработки — уже вполне достойное плодовое растение. Облепиху по популярности и распространённости ему пока не обогнать, но свою нишу он займёт. Тем более, что у него есть некоторые преимущества. Он не заращивает окрестности корневой порослью, не менее декоративен серебристой листвой и даже более декоративен в сезон плодоношения. Слаще облепихи, и, несколько проигрывая по содержанию витамина С и масла, заметно обгоняет по витамину Р и каротиноидам.
Арахис, или земляной орех

Арахис, или земляной орех

Арахис (лат. Arachis) — родовое название растений из семейства Бобовые (Fabaceae). Арахис — одно из немногих культурных растений, обладающих геокарпией — развитием плодов в земле. У арахиса, как самоопылителя, перекрестное опыление незначительно, достигает 1-6% и возможно только за счет трипсов и других мелких насекомых. Цветение начинается снизу. В симбиозе с арахисом на оболочке плода развивается грибной мицелий, который передается при посеве бобами или частями боба.
Миндальное дерево

Выращивание миндаля

Миндаль — кустарник или небольшое дерево высотой до 10 м и мощной корневой системой. Крона дерева может быть округлой, пирамидальной, раскидистой и даже плакучей. Миндаль широко возделывается в странах с теплым климатом, а на территории бывшего СССР выращивается в Средней Азии, Закавказье, Крыму, в придунайских районах и южных зонах. Миндальные деревья начинают плодоносить на 4-5-й год после посадки, а в полное плодоношение вступают на 10-12-й год.
Цветы с запахом шоколада

Цветы с запахом шоколада

Цветы обычно приятно пахнут, а их сладковатый аромат нравится не только людям, но и бабочкам, шмелям и пчёлам. Каждое растение привлекает насекомых-опылителей по-своему, поэтому у всех цветов запах разный, но некоторые сильно выделяются на фоне остальных – они пахнут шоколадом и ванилью. Такие цветы всегда являются желанным приобретением для любителей экзотики и хорошо подходят для оформления клумб и цветников. В этой статье мы расскажем про шесть цветов, которые пахнут ванилью и шоколадом.
Физалис – вкусная ягода из «китайского фонарика»

Физалис – вкусная ягода из «китайского фонарика»

Многие из наших садов знакомы с красивым многолетником, именуемым физалис, который является исключительно декоративным и не съедобным. Но существуют два других его вида - овощной и ягодный, которые не только съедобны, но и с успехом могут произрастать на наших грядках. Все виды физалиса объединяют и отличают от других растений плоды, спрятанные в своеобразный «китайский фонарик». В зависимости от сорта плоды бывают размером от горошины до крупной вишни.
Субтропическая кассабанана в средней полосе — мой опыт

Субтропическая кассабанана в средней полосе — мой опыт

Кассабанана — субтропическое растение, но адаптируется к различным условиям произрастания и может выращиваться в умеренном климате в качестве однолетника. Сеять ее рекомендуют в феврале, в грунт высаживают в конце мая-начале июня. Лучше растет в теплице. Культура хорошо себя чувствует на слабой кислой почве с добавлением компоста. Первое официальное упоминание о кассабанане было сделано в Перу в 1658 году, где она была обнаружена европейскими исследователями.
Азимина — банановое дерево, которое может расти и в вашем саду

Азимина — банановое дерево, которое может расти и в вашем саду

Диковинные сочные плоды с необычными семенами, крупные яркие листья, неприхотливость в уходе делают пока еще экзотическую для нас азимину очень интересным древесным растением. Её можно в открытом грунте вырастить только в южных регионах, хотя пытаются высадить эту новинку и в Подмосковье. Даже на родине эту американку никто не воспринимает как типичное культурное растение. Среди заморских экзотов она выделяется своим удивительно покладистым нравом и нетребовательностью к почвам.
Овощи-экзоты: 14 культур, которые я советую выращивать

Овощи-экзоты: 14 культур, которые я советую выращивать

Помимо привычных помидоров, картофеля и перца в саду можно выращивать множество других овощей. Так почему бы не попробовать что-то новое? Существует богатое разнообразие уникальных культур, которые станут отличным дополнением вашего огорода. Многие из них невозможно найти в магазине. Выращивание необычных сортов добавит азарта и разнообразия вашего меню и просто доставит удовольствие.
Не растение, не гриб и не животное: кто же такие миксомицеты, или слизевики

Не растение, не гриб и не животное: кто же такие миксомицеты,...

Наш мир полон самых удивительных существ. И не надо думать, что живут они где - то в малоизведанных затерянных уголках. Порой они встречаются буквально у нас под ногами. Садоводы, как категория, тесно связанная с почвой и растениями, могут много чего интересного у себя на участке обнаружить. А уж те, кто не склонен лить ядохимикаты направо и налево - тем более! Расскажем вам о слизевиках или миксомицетах, организмах из серии «не мышонок, не лягушка…», кто они такие, где их можно обнаружить и что с них взять?