Ответ в теме: Домашний квас

Главная страница Форумы Продукты и рецепты Домашний квас Ответ в теме: Домашний квас

#43549

Это классика. Сейчас всё больше делаю “окрошку” на кефире. Экономлю время, а получаю некий вкусный Прибалтийский холодный суп, который называю окрошка. Конечно же не то и не так. Все от того, что магазинный квас портит всё. Его и как напиток употреблять нехорошо. Спасибо за тему.

Сразу же вспомнил детство золотое. Бедная сельская семья, четверо детей. Мать – учитель, отец – сельский шофёр. В денежном отношении не комильфо. Было и то и сё, и окрошка тоже. Главные продукты в этом наборе – хлеб, картошка поданная в отваренном виде и собственно квас, на котором сделана окрошка.

Сейчас можно всё это повторить, а если употребить в начале рюмочку холодной… Даже подумать об этом – глаз увлажняется. Поэтому сделать – боюсь. Раскисну, буду выглядеть слабым и просветлённым. Сейчас это надо бы, да нельзя. Сейчас время сильных и мутных.