Сидераты — любые растения, при помощи которых обогащают почву органическими веществами, улучшают ее структуру и подавляют сорные растения. Многолетние сидераты решают эти задачи не совсем так, как популярные однолетние виды. Их сеют, как минимум, на 2-3 года, а иногда оставляют до 5 и более лет. Они растут не так быстро, как однолетние виды, но зато и воздействуют, как правило, куда комплекснее. И дают больше и зеленой массы, и корневой, проникающей в почву на поразительную глубину.