Подсолнечник

Мода на необычные, экзотические растения не стихает. Сегодня наряду с привычными нам морковью и свеклой все больше садоводов выделяют места для грядок под арахис, мангольд, чуфу и другие некогда невиданные растения. Многие из них кроме полезных свойств и вкусовых достоинств могут похвалиться и удивительной декоративностью. Так, статус красивоцветущих и клубневых культур успешно совмещают батат и топинамбур — неподражаемые огородные исполины, которым найдется место и на цветниках.

Топинамбур от других корнеплодов отличается большой пищевой ценностью. Он похож на картофель, но его пищевые свойства значительно богаче. Кроме того, топинамбур намного неприхотливей картофеля, он практически не боится вредителей, ему не важен тип почвы и ее влажность, также его рост не завит от освещенности участка. Главное отличие «земляной груши» от картофеля — в ней намного больше витаминов и различных полезных для человеческого организма веществ.

В Европу подсолнечник привезли испанцы из Северной Америки в начале XVI в. Тогда он был мало похож на известное сегодня каждому мощное одностебельное растение с одной цветочной корзинкой наверху, достигающей иногда полуметра в диаметре. Взору европейцев предстал куст высотой 2—3 м со множеством стеблей, на верхушках которых сидели столь же многочисленные небольшие (размером 2—3...

Ромашка или не ромашка? Часть-1 Ромашка или не ромашка? Часть-2 В быту ромашкой обычно называют нивяник. Латинское название нивяника — Leucanthemum — происходит от греческих слов leukos — «белый» и anthemon — «цветок» (по окраске краевых белых язычковых цветков в соцветии). Это род многолетних травянистых корневищных растений с цельными листьями, собранными в прикорневые розетки....

Для выращивания подсолнуха нужно много солнечного света. Такую роскошь могут позволить себе немногие. Потому что все лучшее - овощам. Они ведь дачника весь год кормят. А подсолнух - что? Баловство одно. Но так считают не все, и подсолнечник у них на участке счастливо процветает и знатными урожаями радует. Родина подсолнечника — Северная Америка. Во многих...