Компост – удивительное решение переработки отходов. В каких еще случаях мы можем взять то, что считается мусором: банановую кожуру, яблочные огрызки, опавшие листья, сорняки, подстилку для домашних животных – и превратить это во что-то полезное, что способно преобразить наш сад и грядки? Это по-настоящему удивительно! И хотя и есть несколько важных правил приготовления компоста, не сомневайтесь, у вас не возникнет никаких сложностей с их выполнением.

Трогательные цветки кандыка на общем плане кажутся непримечательными. Но стоит присмотреться к ним поближе, чтобы увидеть их неповторимую красоту. В комнатной культуре от кандыка с его стыдливо склонившимися головками цветков и необыкновенно изящно отвернутыми лепестками невозможно отвести взгляд. Это одно из самых красивых комнатных луковичных, которое решаются вырастить в горшочках не так часто. А ведь кандык куда проще в выгонке других луковичных.

Жареная картошка в духовке – простой рецепт вкусного гарнира. Жареный картофель любят все, кроме диетологов. Но иногда бывает, что хочется себя побаловать и позволить маленькие радости. В этом рецепте поделюсь своим секретом приготовления вкусной картошки, мягкой внутри и хрустящей снаружи. Не секрет, что при жарке картофеля на сковороде или во фритюре на плите возникает много проблем. Во-первых, запах нагретого масла, а во-вторых, запачканная плита.

Изгибаясь роскошными арками и красуясь королевскими цветками, клаймеры, безусловно, завоевали сердца садоводов по всему миру. Даже некоторые сложности зимовки в средней полосе не останавливают поклонников этих удивительных плетистых роз. Они не достигают таких высот, как гибкие и быстрорастущие рамблеры, но это не мешает клаймерам сохранять статус незаменимых растений. 10 лучших торжественных, элегантных, узнаваемых сортов роз-клаймеров – в нашей публикации.

Плохая почва на участке – это еще не окончательный приговор. Устранить эти недостатки можно с помощью высоких грядок. Такие конструкции из разных материалов возводятся над поверхностью почвы. Принцип высоких грядок — не бороться с плохой почвой на всём участке, а создать обособленное место - грядку над землей, которая позволит контролировать текстуру и состав почвы. В этой публикации читайте о том, что такое высокие грядки и как их сделать собственными руками.

Вяленая куриная грудка в домашних условиях с чесноком, сладкой паприкой и сладким перцем – холодная закуска из птицы с разными вкусами. Готовить это мясо проще простого в условиях домашней кухни. Оговорюсь, на окнах в кухне обязательно должны быть сетки, а домашние животные типа котов, мышей, хомяков и собак на время вяленья мяса получают запрет на вход в кухонные владения. Чтобы застраховать себя от ботулизма, советую взять для засолки нитритную соль.

Одно из самых простых в выращивании «зеленых» комнатных растений куркулиго вовсе не кажется скромным. Красивые листья в густых куртинках внешне напоминают доли пальмовых листов. Совершенные по форме, яркие, необычные, листья куркулиго покоряют яркостью зеленого оттенка и своим современным минимализмом. Это растение великолепно вписывается в интерьеры, расставляя ненавязчивые, приятные взору акценты. Куркулиго - одно из самых нетребовательных комнатных растений.

Шах-плов – невероятно вкусный плов, который, в отличие от традиционных рецептов, готовят по иной технологии. В этом рецепте я расскажу, как приготовить шах-плов в лаваше. Есть ещё рецепт в пресном тесте. Все ингредиенты нужно предварительно подготовить. Пропаренный рис отварить до готовности, мясо обжарить и смешать со специями, овощи спассеровать в растительное масле, изюм замочить в чае. Затем всю эту красоту упаковываем в лаваш и запекаем в духовке.

В каждом хозяйстве обязательно есть инвентарь для ухода за почвой и растениями: лопаты, вилы, тяпки, грабли. Рынок предлагает огромный перечень устройств и приспособлений для работы на огороде и в саду. Механизированные помощники облегчают обработку почвы и уход за растениями, особенно пожилым садоводам-огородникам. В этой статье вы найдете описание подходящих орудий труда для огорода, которые помогут значительно уменьшить количество тяжёлых работ на даче.

Георгины, одни из самых любимых незимующих клубневых растений, не знают себе равных в качестве сезонных акцентов. Начиная со второй половины лета, их царственные головки украшают цветники. Георгины предваряют и открывают осеннее буйство красок и изменений в природе. Сложности посадки, размножения, выкопки и хранения нисколько не уменьшают популярности георгин. Удивительное разнообразие форм и красок георгин весьма расширяет возможности их использования.

Манник с маком на кефире - простой и вкусный пирог, который всегда получается пышным. Если вы делаете первые шаги в домашней выпечке, то обязательно научитесь готовить манник. Этот простой домашний пирог испортить практически невозможно, главный секрет успеха заключается в том, что тесто с манной крупой не оседает, при этом пирог выйдет чуть влажным, рассыпчатым и всегда очень вкусным. Важный момент – тесто нужно оставить в покое примерно на полчаса.

Нередко именно желание выращивать томаты становится причиной появления огорода, и каждый настоящий их любитель мечтает получить урожай идеальных томатов. Крепких, но сочных. Сладких, но кисловатых. Ароматных, лишенных каких-либо недостатков, совершенных. К сожалению, сложно найти овощи, которые были бы более проблемными при выращивании, чем томаты. Секрет успеха в получении по-настоящему вкусных плодов – это выбор лучших сортов и своевременная посадка.

Орхидеи из разряда редко встречающихся и элитных растений стали одним из самых типичных обитателей наших интерьеров. Популярность не уменьшила ни их красоту, ни особую притягательность. Но массовое представительство неприхотливых сортов на прилавках все же наложило свой след на репутацию растения. О том, что орхидеи - далеко не простые растения, стали забывать, как и о различных вариантах их выращивания. Комнатные орхидеи можно содержать и в субстрате, и без него.

Домашние бургеры с котлетой, соусом и жареной картошкой можно довольно быстро приготовить в домашних условиях из простых и доступных продуктов. Булочки можно испечь самому, однако в целях экономии времени лучше дать заработать пекарям, ведь в наше время подобная выпечка продаётся на каждом углу. Секрет вкусного бургера - в правильном сочетании мяса, соуса и овощей. В этом рецепте бургеров удачно сошлись котлеты с маринованным лучком и свежими овощами.

Малыши в собственном саду находят не только площадку для игр и целое волшебное царство форм, красок и ароматов, но и возможность присоединиться к взрослым и научиться выращивать растения, наблюдать за их развитием и изменением. Для тех, у кого часто бывают дети, лучший способ приобщить малышей к садовому искусству – предложить создать свой собственный цветник или грядку. Шанс создать удивительную клумбу своими руками – это еще и большой соблазн для них.

Магазины и рынки круглый год предлагают морковь самых разных сортов, выращенную во всех уголках мира. Но хочется своей - сладкой, хрустящей, натуральной (без всевозможных химикатов) с приятным овощным запахом. Такую можно съесть, если ее самому вырастить. Но морковь относится к овощам, которые плохо хранятся, быстро теряют влагу, усыхают, а чаще просто к середине зимы - сгнивают. Как же сохранить морковь? Каковы причины ее быстрой порчи при хранении?

Хек с овощами – диетический рецепт нежной, вкусной и нежирной рыбки под овощным маринадом без уксуса. Это блюдо подходит тем, кто заботится о фигуре и готовит еду по правильным рецептам с небольшим содержанием жира и почти без обжарки. Рыбу сначала готовим на пару, чтобы максимально сохранить полезные микроэлементы. Если есть время, то можно завернуть тушки в пергамент и фольгу, а затем запечь в духовке, так вкус будет насыщеннее. Овощи нужно немного потушить.

Трогательные, растущие будто сами по себе, ослепительно-синие мышиные гиацинты, или мускари в садах считаются едва ли не обязательным растением. Их так просто выращивать, что вопрос о переносе любимых весенних мелколуковичных в горшки был лишь делом времени. Особенно с появлением новых эффектных сортов с оригинальными окрасами. В переносном формате мускари выглядят изысканными, яркими и трогательными звездами. В интерьере они вовсе не кажутся крохотными.

Маринованные огурцы с помидорами – летнее ассорти на зиму из свежих сезонных овощей. Маринованные овощи присутствуют на любом праздничном столе, поэтому, как говорится, таких заготовок много не бывает, хоть под завязку заполни погреб, все равно, к весне опустеет. В больших семьях можно мариновать овощи в объёмной таре. Старшее поколение, возможно, помнит пятилитровые банки болгарских и венгерских солений, которые выдавали по талонам к большим праздникам.

Валериану за способность успокаивать, приносить хорошее настроение, снимать удушье, истерию, облегчать эпилептические припадки использовали еще в Древней Греции. В России промышленный сбор валерианы, как лекарственного сырья, был впервые организован в ботаническом саду при Петре I. В настоящее время валериана широко используется в официальной фармакопее и народных рецептах при многих заболеваниях. Валериану лекарственную выращивают и на приусадебных участках.