Последние материалы

Выращивание петрушки в огороде

Выращиваем петрушку

Петрушка - универсальная зеленная культура, используемая и в сыром виде в салатах, и в высушенном как приправа. Принадлежит данная культура к роду травянистых двулетников и относится к семейству Зонтичные. Самые первые упоминания об этой зеленной культуре найдены археологами на древнеегипетских свитках. Она была настолько почитаема и востребована, что о ее появлении рассказано множество легенд. Наибольшей популярностью пользуется обычно петрушка листовая.
Творожные маффины с кардамоном и цукатами

Творожные маффины с кардамоном и цукатами

Творожные маффины с цукатами из ананасов, изюмом и яркой кондитерской посыпкой украсят ваш сладкий праздничный стол и не отнимут много времени на приготовление. Маффины получаются пышными, влажными, начинки в них много. Такую праздничную выпечку удобно положить в красивую коробочку и взять с собой в гости. Маффины, приготовленные по этому рецепту, можно хранить 2-3 дня в герметично закрывающемся контейнере. Для выпечки удобно использовать силиконовые формы.
Поле, засеянное люпином жёлтым

Лучшие сидераты: люпин однолетний

Люпин принадлежит к семейству бобовых и человек выращивает его тысячелетиями. Есть сведения, что первое семя люпина в почву было брошено уже четыре тысячи лет назад. В его семенах содержится половина белка и примерно треть масла. Животные с большой охотой едят как семена, так и всю надземную массу люпина, от чего быстро прибавляют в весе и редко болеют. На текущий момент известно около двух сотен видов люпина. Мы поговорим сегодня о трёх из них – однолетних видах.
Почвопокровные, декоративнолиственные растения для альпийской горки

Лучшие декоративно-лиственные почвопокровники для альпийской горки

Альпийские горки – незаменимый элемент оформления садов. И дело не только в имитации особого очарования горных уголков, но и в расширении возможностей выращивать в саду растения, предпочитающее каменистые, легкие и сухие почвы. В симбиозе с камнем полностью раскрывают свою красоту лучшие из декоративно-лиственных стелющихся растений. Ведь именно на альпинариях выносливые почвопокровники полнее всего проявляют красоту как своих текстур, так и окраса.
Котлеты с топингом и помидорами черри в духовке

Котлеты с топингом и помидорами черри в духовке

Котлеты в духовке – блюдо, которое готовить просто, а небольшие кулинарные хитрости позволяют сделать его не только вкусным, но и красивым. Котлеты с топингом и помидорами черри вы успеете приготовить менее чем за час, согласитесь, что для мясного блюда в духовом шкафу это совсем немного. Мясо для приготовления котлет подойдёт любое – индюшиное, куриное, телячье, но всегда помните, что вкусные котлеты получаются их хорошего мяса. На этом экономить не стоит.
Укоренение черенка с помощью стимулятора корнеобразования

Стимуляторы корнеобразования растений

Стимуляторы корнеобразования используют для стимулирования роста и развития, а также для собственно формирования корневой системы у черенка. Конечно, стимуляторы корнеобразования нельзя назвать теми чудесными препаратами, которые могут «воскресить» одревесневший черенок и привести к образованию на нем корней. Но если четко следовать срокам срезки побегов, нарезки их на черенки и высадки в теплицу, то стимуляторы корнеобразования помогут обязательно.
Суринамская вишня, или Питанга, или Евгения одноцветковая (Eugenia uniflora)

Евгения — изящная и скромная суринамская вишня

Внешне больше напоминающая мирты, их близкая родственница евгения не может похвалиться такой же популярностью. Густая листва, легкость формовки – главные гордости этого растения, благодаря которым его используют для бонсай или комнатных топиариев. Но все же больше всего в комнатных евгениях привлекает нежное, почти пасторальное цветение. К тому же, это великолепное растение принадлежит к не слишком сложным в выращивании культурам и настоящим долгожителям.
Домашняя килька

Домашняя килька

Домашняя килька получается вкуснее магазинной – это факт! Посол кильки в домашних условиях - процесс простой, согласитесь, - положить рыбку в рассол труда не составит. В этом рецепте я потратила несколько больше времени, так как рыбёшку почистила от голов и внутренностей и залила маслом. Получилось нечто похожее на анчоусов. Хорошо созревшее в масле рыбное филе, очень неплохо смотрится на куске свежего ржаного хлеба, со сливочным маслом и зелёным лучком.
Выращивание тюльпанов

Тюльпаны. Выращивание от А до Я

Тюльпанная лихорадка, начавшаяся в Голландии полтысячелетия назад и захватившая весь мир, продолжается и сегодня. Нет ни одного цветовода или садовода, который не мечтал бы расширить свое собрание сортов тюльпанов и которому не была бы знакома эта особенная луковичная звезда. Тюльпаны не нуждаются в представлении, но нюансов и тонкостей от этого в их выращивании меньше не становится, как, впрочем, и вариантов их использования в оформлении цветника и сада.
Грунт для выгонки рассады

Как проверить и улучшить покупной грунт для рассады?

Покупной грунт, - далеко не каждый огородник использует именно его для выращивания рассады, почему? Чаще всего причины кроются в дополнительных затратах. Хотя стоит грунт не очень дорого, но все же приходится изыскивать средства на его приобретение, когда можно сделать грунт самостоятельно. Но бывают моменты, когда мы все же отправляемся за грунтом в магазин. Например, когда какого-то нужного элемента для него не оказалось или мы не успели его вовремя приготовить.
Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза» с консервами родом из 70-х годов прошлого века, как это ни удивительно, это настоящий ветеран праздничных застолий. В те времена разнообразия продуктов на прилавках, мягко говоря, не было, поэтому хозяйки старались из доступного соорудить что-то съедобное, у них это получалось, ведь не зря бытует добрая поговорка: «голь на выдумку хитра». С тех пор салатик «Мимоза» обосновался на праздничных застольях рядом с селёдкой под шубой и «Оливье».
Деергиния амарантоидная (Deeringia amaranthoides) или Деергиния ягодоносная (Deeringia baccata)

Деерингия ягодоносная — комнатный раритет

Деерингия – одно из самых «неуловимых» комнатных растений. Сразу после ввоза в Европу ее считали одним из самых перспективных видов, культурой, прекрасно подходящей для знакомства с растениями и их размножением. Но сегодня деерингия чаще встречается в перечнях справочников, чем на прилавках или в каталогах. И это не совсем справедливо: уникальная вечнозеленая красавица может удивить и необычным плодоношением, и яркой зеленью, и выбором формы роста.
Фаршированные макароны в томатном соусе

Фаршированные макароны в томатном соусе

Фаршированные макароны в томатном соусе - горячее блюдо, которое пришло к нам с берегов солнечной Италии. В давние времена тесто делали вручную, слегка отваривали в солёном кипятке, добавляли немного начинки, наливали классический томатный соус или бешамель и доводили блюдо до готовности в духовке. Это так называемые каннеллони, или маникотти. В наше время промышленность пришла на помощь хозяйкам и для фаршировки выпускается целый ряд макаронных изделий.
Сорта перца сладкого

Сорта сладкого перца на 2018 год. Лучшие новинки

Сладкий перец завоевал популярность у овощеводов благодаря относительно невысоким требованиям к выращиванию, сравнительно быстрому созреванию, а также возможности выращивать культуру и получать хорошие урожаи не только на юге нашей страны но и в других, более холодных регионах. В этом материале мы расскажем о лучших сортах сладкого «болгарского» перца будущего сезона, предназначенных как для открытого, так и для защищенного грунта - для теплиц и парников.
Участок, оформленный в лесном стиле

Лесное оформление и имитация древних посадок

С возвращением на пик популярности пейзажных стилей в оформлении садов стали распространяться и необычные тематические варианты. Сады имитирующие лесные чащи – самые яркие тому примеры. Поклонников у лесного, или как его называют, древнего дизайна, становится все больше. Укромные, отрешенные от суеты, идеально подходящие для отдыха оазисы спокойствия и прохлады – идеальный вариант для тех, кто хочет максимально погрузиться в общение с родной природой.
Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы в духовке - блюдо простое и недорогое. Оно относится, скорее всего, к той категории рецептов, которые называют «гости на пороге». Конечно, если мариновать куриное филе несколько часов, оно получится сочнее. Но нужно быть поистине настоящим гурманом и иметь необычайно тонкий вкус, чтобы отличить мясо, которое мариновалось 1 час, от маринованного 3 часа. Иногда я оставляю курицу в маринаде только на то время, которое нужно для разогрева духовки.
Алыча, или Слива растопыренная, или Слива вишненосная (Prunus cerasifera)

Выращиваем алычу

Алыча – кустарниковая плодоносная культура, которая в диком виде широко распространена в южных регионах. В настоящее время все регионы, где свободно произрастает алыча в диком виде, в результате селекционной работы широко культивируют выведенные сорта с плодами разной окраски, вкуса, крупности, сроков созревания, устойчивости к погодным условиям. Все сорта отличаются оригинальными вкусовыми качествами и высоким содержанием необходимых организму веществ.
Конофитум (Conophytum devium)

Конофитум — неуязвимый суккулент

Всеобщим восхищением и повышенным вниманием комнатные суккуленты обязаны росту популярности флорариумов в дизайне интерьера. Некрупные, способные довольствоваться минимальным поливом, удивительно декоративные конофитумы – новые звезды современного озеленения. Среди комнатных суккулентов не так много растений, внешность которых больше напоминает камни, и кроме очень популярных литопсов с легкостью найти можно только куда более активно растущие конофитумы.
Имбирный кекс с изюмом и морковным вареньем

Имбирный кекс с изюмом и морковным вареньем

Имбирный кекс с изюмом и морковным вареньем – вкусный и пышный кекс, «до верха» заполненный цукатами из морковного варенья и изюмом, ведь в пироге, кексе или торте главное начинка! Варенье из моркови легко приготовить в домашних условиях, на это нужно не более 2-х часов. Также накануне следует замочить изюм, лучше в коньяке, и запастись свежим имбирём. Остальные ингредиенты для домашней выпечки, думаю, всегда найдутся в кухонном шкафчике или холодильнике.
Торения (Torenia)

Как выращивать торению из семян?

Прекрасная торения сегодня больше известна как растение комнатное. Но если в помещениях к ней многие только присматриваются, то как украшение балконов торения давно снискала звание эксклюзивного акцента. Необычайно красивое цветение с яркими переходами окрасов и не менее яркая зелень торении сочетаются с ее достаточно капризным характером. Правда, чем старше становится этот летник, тем меньше он требует ухода. Да и выращивать рассаду самому очень просто.