Альтернариоз

Альтернариоз – общее название распространённых болезней растений, вызываемых грибами одноимённого рода. Клинические признаки зависят от вида поражаемых культур, возраста растений, этапа течения болезни. Но практически всегда они сопровождаются появлением серых, бурых, чёрно-бурых или почти чёрных пятен на листьях, черешках, побегах и отмиранием растительных тканей. На листьях очаги чаще всего округлые, на стеблях и черешках – в виде штрихов или вытянутые. На плодах и корнеплодах поражение выглядит как вдавленные, размягчённые участки тёмной окраски, со временем с чёрным или тёмно-зелёным налётом в фазе спороношения грибов. На инфицированных грибами семенах внешние признаки практически неразличимы. Альтернариозы существенно ухудшают фотосинтез и общее питание растений, увеличивают отход урожая плодов и корнеплодов как в полевых условиях, так и во время хранения. Поражённый грибами урожай может практически полностью сгнивать в ящиках и буртах за короткие сроки. Причём установлено, что продукты метаболизма отдельных альтернариозных грибов обладают достаточно высокой токсичностью для человека.

Возбудители альтернариозов – паразитические грибы-аскомицеты рода Alternaria и другие близкие к ним альтернариоидные гифомицеты из некоторых других родов (всего более трёхсот видов). Отдельные виды возбудителей альтернариоза:

Alternaria brassicae – капуста, горчица, турнепс, хрен, редька, дайкон;
Alternaria cucumerina – огурцы, тыква, арбуз, кабачки;
Alternaria radicina и Alternaria dauci – морковь, укроп, петрушка, сельдерей, турнепс;
Alternaria helianthiinficiens, Alternaria zinniae, Alternaria alternata и Alternaria helianthi – подсолнечник;
Alternaria japonica – редька, редис, капуста;
Alternaria porri – чеснок, репчатый лук, порей;
Alternaria solani и Alternaria tomatophila – картофель, томаты, баклажан;
Alternaria vitis, Alternaria alternata и Alternaria tenuissima – виноград;
Alternaria mali – яблоня.

На ряде культур могут встречаться сразу несколько видов грибов, а некоторые из патогенов поражают широкий перечень культивируемых растений. Это сильно затрудняет видовое определение фитопатогена, учитывая ещё и то, что грибы отличаются высокой вариабельностью по диагностическим признакам и вредоносности. Поэтому в агрономии часто встречаются названия болезни не по конкретному виду грибов, а по поражаемой культуре, например альтернариоз картофеля, альтернариоз подсолнечника, альтернариоз моркови и т. д., или по внешним симптомам болезни на листьях и плодах – чёрная пятнистость, тёмно-бурая пятнистость, сухая пятнистость, чёрная гниль, чёрная плесень.

Как развивается альтернариоз

Жизненный цикл альтернариозных грибов сильно зависит от их вида. Зимуют возбудители в разных формах – мицелия, конидий (споры бесполого размножения), хламидиоспор (одна из покоящихся форм мицелия) в почве, растительных остатках и семенах. У отдельных видов грибов формируются и аскоспоры (споры полового размножения). Занос возбудителя осуществляется обычно с токами воздуха. Например, конидии некоторых видов были обнаружены на высотах до нескольких тысяч метров, что говорит о возможности их переноса на очень большие расстояния. Также споры распространяются с насекомыми, птицами, органическими удобрениями, посевным и посадочным материалом.

Теоретически альтернариоз в подходящих условиях может распространяться, начиная с весны. Но в большинстве случаев его симптомы начинают проявляться только летом. Дело в том, что паразитические виды грибов Alternaria поражают преимущественно зрелые или стареющие растительные ткани возрастных или ослабленных растений, почти не затрагивая молодые здоровые посадки. Поэтому альтернариозы чаще всего диагностируются во второй половине лета и начале осени, совпадая с фазой дозревания или сбора урожая. В течение года грибы могут давать несколько поколений.

Альтернариозные грибы отличаются некротрофным типом питания. Инкубационный период болезни составляет 2-14 дней. Проросшие в растительной ткани конидии образуют грибницу, которая продуцирует токсины, вызывающие отмирание отдельных участков. Болезнь в виде спорадических очагов постепенно захватывает всю крону растений, переходя на корневую систему, клубни, луковицы и корнеплоды. Гибель обширных участков зелёных частей от альтернариоза приводит к нарушению питания, преждевременному старению и общему угнетению растений. Урожайность может падать на 30-80 %, в зависимости от культуры. Собранный урожай отличается плохой лёжкостью, отход при хранении очень высокий (до 100 % у отдельных культур).

Что провоцирует альтернариоз

Грибы способны развиваться в умеренных погодных условиях. Но оптимальными для альтернариозов являются такие показатели:

повышенная температура (оптимум 22-30 градусов);
воздушно-капельная влага (затяжные тёплые дожди, длительные туманы, обильные ночные росы).

Обширные поражения растений альтернариозом часто регистрируются после тёплых, снежных зим. У отдельных видов грибов для формирования сумчатой фазы (полового размножения) необходим продолжительный период пониженных температур.

Дополнительные провоцирующие факторы – ослабление растений вследствие ошибок ухода (дефицит питания, засухи, переливы), скученные посадки, плохая вентиляция.

Как бороться с альтернариозом и защитить растения

Возбудители альтернариозов – одни из самых распространённых фитопатогенных грибов.

Снизить риск их развития может только комплекс профилактических мероприятий:

соблюдение правил севооборота;
сбор растительных остатков по окончании сезона;
полноценные и своевременные подкормки растений;
введение устойчивых сортов;
фунгицидная обработка посевного и посадочного материала, закладываемого на хранение урожая.

Но гарантировать относительную защиту от альтернариозов могут только сплошные фунгицидные обработки растений в период вегетации.

Ордан – картофель 3 раза (до смыкания ботвы или не позднее 2 суток после заражения, последующие с интервалом 7-14 дней) раствором 25 г на 5 л воды; томаты открытого и защищённого грунта 3 раза (в стадии 4-6 настоящих листьев или не позднее 2 суток после заражения, последующие с интервалом 7-10 дней) раствором 25 г на 5 л воды для открытого грунта и 25 г на 8 л воды для защищённого.
Раёк – картофель и томаты открытого грунта: обработки 2 раза в период вегетации (первая профилактическая, вторая через 10-15 дней) раствором 4 мл на 5 л воды.
Интрада – томаты открытого и защищённого грунта 2 раза (первая после цветения 1-2 кистей, вторая через 7-14 дней) раствором 4-6 мл на 6 л воды для открытого грунта и 8-10 мл на 10 л воды для защищённого; капуста белокочанная 2 раза (в период вегетации) рабочий раствор 8-10 мл на 3 л воды; картофель 3 раза (смыкание ботвы, бутонизация и конец цветения) раствором 6-8 мл на 3 л воды.
Синклер – однократная обработка посадочного материала клубнелуковичных цветов путём погружения в рабочий раствор на 30 минут, далее просушить. Раствор готовится из 1 мл препарата и 1 л воды;
Плантенол Нео – двукратная обработка яблонь и груш в стадии «зелёный конус» – конец цветения рабочим раствором 3 г на 10 л воды. Интервал 7-10 дней;
Шриланк – яблоня и груша 3 раза до и после цветения с интервалом не более 10-14 дней раствором 6 мл на 10 л воды, морковь и томат открытого грунта 2 раза в период вегетации с интервалом 10-14 дней раствором 5-7 мл на 3 л воды (первая обработка при появлении первых признаков или в профилактических целях), капуста белокочанная также, как морковь и томат, только трижды;
Тиацин Био – картофель: обработка клубней и дна борозды (раствор 50 мл на 1 л воды).

Какие культуры поражает альтернариоз

Альтернариозы при определённых условиях способны поражать широкий перечень овощных, плодово-ягодных и технических культур. Наибольшее влияние болезнь оказывает на следующие: