Чёрная гниль (синонимы – блэк-рот, чёрная гниль винограда) – грибная болезнь, наибольшее экономическое значение имеющая на виноградниках, но встречающаяся и на ряде других культур. На первых этапах заражения на листьях появляются мелкие округлые светло-бурые или красновато-бурые пятна, по краю которых со временем проступают чёрные точки – пикниды (плодовые тела гриба со спорами). На зелёных побегах, усиках и черешках образуются вытянутые, слегка вдавленные тёмные пятна-язвы. Наибольший вред болезнь причиняет ягодам: сначала на них возникает светлое, будто вдавленное пятнышко, затем ягода буреет, ссыхается, чернеет и мумифицируется, покрываясь мелкими чёрными бугорками. Засохшие ягоды не опадают, а остаются висеть на гроздях, служа источником инфекции на следующий сезон. При массовом поражении можно потерять значительную часть, а иногда и весь урожай.
Возбудитель чёрной гнили – гриб-аскомицет Guignardia bidwellii (анаморфа – Phyllosticta ampelicida).
Хотя фитопатоген один и тот же, название болезни часто персонифицируется по виду растений – чёрная гниль винограда, чёрная гниль девичьего винограда и т. п.
Как развивается чёрная гниль
Гриб зимует в мумифицированных ягодах и поражённых побегах в виде пикнид и перитециев (плодовых тел). Весной, при потеплении и наличии влаги, из них высвобождаются аскоспоры (споры полового размножения) и конидии (споры бесполого размножения), которые с брызгами дождя, поливной водой и ветром разносятся на молодые ткани. Заражение происходит через устьица или непосредственно через покровы, но только при длительном увлажнении поверхности листьев и ягод. Инкубационный период в зависимости от температуры составляет примерно от 8 до 25 дней.
Сначала поражаются листья, затем зелёные побеги, а с началом формирования завязей – ягоды. Молодые ягоды восприимчивы к болезни от завязывания примерно до начала созревания (размягчения и окрашивания); позднее их устойчивость резко возрастает. За тёплый сезон гриб даёт несколько волн спороношения, распространяясь не только по отдельным кустам, но и по всей посадке. Основным резервом инфекции служат оставшиеся с прошлого года мумифицированные ягоды и старые язвы на лозе.
На поражённых листьях по краю пятен хорошо заметны чёрные точки – пикниды. В них созревают споры, которые заражают соседние листья и завязи.
На ягодах болезнь начинается со светлого пятна, затем ягода буреет, ссыхается и превращается в твёрдую чёрную «мумию», сплошь усеянную мелкими бугорками.
Мумифицированные ягоды, оставшиеся на кустах и под ними, – главный источник инфекции на следующий сезон.
Что провоцирует чёрную гниль
Для развития чёрной гнили необходимы два основных условия – тепло и продолжительная влага на растениях. Оптимальные условия для прорастания и распространения:
- температура 20–27 градусов;
- длительное намокание листьев и ягод (затяжные дожди, росы, туманы);
- загущенные, плохо проветриваемые посадки;
- зарастание виноградника сорными травами.
Дополнительно стимулируют распространение болезни:
- оставленные на кустах и под ними мумифицированные ягоды;
- брошенные прошлогодние растительные остатки и обрезки;
- механические повреждения тканей и градобоины;
- неумеренные поливы по кронам (дождевание).
Заражение приостанавливается в сухую и жаркую (выше 30 градусов) погоду.
Как бороться с чёрной гнилью и защитить растения
В профилактических целях необходимо устранять главные условия, способствующие распространению болезни, и сокращать запас зимующей инфекции.
Основной комплекс мероприятий:
- сбор и уничтожение (сжигание) мумифицированных ягод и поражённых побегов;
- обрезка и формировка кустов, подвязка к шпалере для лучшего проветривания;
- планирование разреженных посадок, регулярная прополка сорных растений;
- уборка растительных остатков не только после сбора урожая, но и в течение всего сезона;
- заделка или удаление опавших под кустами мумифицированных ягод.
Так как инфекция сохраняется на растительных остатках годами, особенно важна тщательная санитарная обрезка ранней весной – до начала спороношения гриба.
Обработки фунгицидами начинают заблаговременно и повторяют с учётом погоды и фазы развития винограда. Для защиты растений можно использовать следующие препараты:
- Геката – двухкомпонентный препарат с защитным и лечащим действием. Обладает системными свойствами, равномерно распределяется внутри тканей растения и защищает молодой прирост. По винограду проводятся 4 обработки в период вегетации: первая весной по фазе бутонизация-цветение, вторая – до смыкания ягод в грозди, далее с интервалом 10-14 дней (5-7 мл на 10 л воды).
- Тирада Профи – двухкомпонентный фунгицид с контактно-системными свойствами и выраженным лечащим действием. Опрыскивания в период вегетации по фазам «бутонизация-цветение», «до смыкания ягод в грозди» и ещё 2 с интервалами 10-14 дней (2,5-3 мл на литр воды).
- Шриланк – фунгицид для защиты винограда. Обладает длительным профилактическим действием и двойной лечащей активностью, уничтожает грибные болезни и бактериальные патогены, а также активирует собственный иммунитет растений. Опрыскивания в период вегетации по фазам «бутонизация-цветение», «до смыкания ягод в грозди» и ещё 2 с интервалами 10-14 дней (2,5-3 мл на литр воды).
Применять препараты необходимо согласно инструкции. Рабочий раствор готовят непосредственно перед обработкой. Опрыскивание проводят по листьям и стеблям в безветренную погоду, желательно в утренние или вечерние часы.
Удаление мумифицированных ягод, засохших усиков и больных побегов снижает количество субстрата для гриба. Чем меньше поражённых тканей остаётся на кусте и под ним, тем ниже риск вспышки в следующем сезоне.
Какие культуры поражает чёрная гниль
В первую очередь чёрная гниль поражает виноград – как культурный, так и дикорастущий. Восприимчивы к болезни и другие представители виноградных, например девичий виноград.
Следует учитывать, что под общим названием «чёрная гниль» иногда объединяют и поражения других культур (капусты, моркови, лука и т. п.), вызываемые иными грибами и бактериями. Однако классической чёрной гнилью считается именно болезнь винограда, вызываемая грибом Guignardia bidwellii.
Ознакомиться с полным ассортиментом продукции компании Август и узнать, как её приобрести, вы можете на сайте компании: dacha.avgust.com
Читайте больше о средствах защиты растений и их применении, а также подписывайтесь на новости компании Август в социальных сетях и на Ботаничке:
