Парша

Парша – общее название болезней, чаще всего грибных, для которых характерно поражение покровных тканей листьев, побегов, плодов, клубней и корнеплодов различных культур. Внешние симптомы болезни зависят от стадии развития возбудителей, культуры и места поражения. Например, на плодах яблонь и груш становятся заметны шершавые, иссушённые, позднее растрескивающиеся пятна различной формы и размера.

На клубнях картофеля парша может быть вызвана сразу несколькими возбудителями. Поэтому в одном случае она выглядит как сухие выпуклые пятна коричневой окраски, в другом – как вдавленные ямки, «с горкой» заполненные чёрной твёрдой субстанцией – смесью погибшей ткани со склероциями гриба, похожей на чернозём, а в третьем – как серебристые вдавленные очаги. На огурцах паршой также часто называют кладоспориоз (оливковую пятнистость) из-за сходных симптомов на зеленцах – опробковевших неглубоких язв с каплями мутной жидкости. А на картофеле и моркови чёрной паршой именуют ризоктониоз. При заражении завязей многих культур парша в дальнейшем вызывает искривление, деформацию и уродливое развитие плодов. При этом они могут достигать и технической, и биологической спелости.

На побегах, листьях, почках и цветках растений признаки парши очень похожи на проявления других грибных болезней, что сильно затрудняет диагностику. Это всевозможные пятнистости, язвы, некротические очаги, усыхание листьев и верхушек побегов. Одним из важных диагностических признаков парши является частое отсутствие в местах поражения истечений и мокрых гнилей. Обычно очаги по всей площади или по краям иссушаются, трескаются, покрываются твёрдыми шершавыми наростами, коростой или струпьями. Плоды, клубни и корнеплоды впоследствии могут загнивать из-за повреждения поверхностных тканей и проникновения вторичных патогенов.

Возбудители парши – паразитические грибы из разных классов и даже типов. Одни растения поражаются специфическим видом грибов, другие – сразу несколькими, вызывающими разные симптомы болезни:

картофель – Rhizoctonia solani (чёрная парша, или ризоктониоз картофеля), Oospora pustulans (ооспороз, или бугорчатая парша), Spongospora subterranea (порошистая парша), Helminthosporium solani (серебристая парша);
яблоня – Venturia inaequalis;
груша – Venturia pyrina;
вишня – Fusicladium cerasi;
морковь – Rhizoctonia carotae (ризоктониоз моркови).

На листьях яблони парша начинается с пятен, которые постепенно темнеют и нарушают работу листовой пластинки. При сильном развитии дерево раньше теряет часть листвы.

У груши парша тоже поражает плоды: пятна становятся сухими, грубыми, иногда растрескиваются. Урожай теряет товарность и хуже переносит хранение.

На картофеле парша проявляется не мокрой гнилью, а сухими коростами, язвами и струпьями на кожуре. Такие клубни хуже выглядят и хуже подходят для хранения и посадки.

У клубневых и корнеплодных культур паршу также вызывают бактерии Streptomyces scabies (обыкновенная парша).

Вредоносность парши зависит от степени поражения и вида культур. В наибольшей степени болезнь влияет на качество и объёмы урожая. Поражение возбудителями ухудшает внешний вид плодов, снижает их вкусовые качества, транспортабельность и лёжкость. Повреждения на побегах, листьях и плодах способствуют проникновению вторичных паразитарных грибов, вирусов и бактерий. Хотя болезнь редко приводит к одномоментным критическим поражениям посадок, её хроническое течение вызывает общее угнетение многолетних культур, снижение качества годичного прироста и урожайности. Наибольшее хозяйственное значение имеет парша картофеля и семечковых культур.

На плодах парша выглядит как грубые сухие пятна с неровными краями. При сильном поражении кожица трескается, а через повреждения легче проникают вторичные инфекции.

Как развивается парша

Возбудители парши в виде мицелия в разных формах, плодовых тел или спор зимуют в почве, коре, разнообразных растительных остатках, органических удобрениях, а в случае с картофелем – также на семенном материале. Первоначальное заражение яблонь и груш происходит ранней весной – с начала цветения и до формирования молодых листьев. На картофеле болезнь начинает проявляться после посадки семенных клубней. Проникая в молодые ткани через покровы или механически повреждённые участки, споры формируют мицелий. Вторичное заражение посадок происходит при конидиальном (бесполом) размножении грибов, причём отдельные возбудители в течение сезона способны давать до 10 поколений спор.

Картофель и морковь активно заражаются в период формирования молодых клубней и корнеплодов. Распространение парши сильно зависит от абиотических факторов и индивидуальной устойчивости к ней отдельных сортов и гибридов. В тяжёлых случаях у плодовых деревьев наблюдается массовое преждевременное усыхание листьев, у картофеля формируются ослабленные побеги и существенно падает урожайность. Парша некоторых разновидностей прогрессирует на заложенных на хранение товарных и семенных клубнях. В дальнейшем семенной материал отличается плохой всхожестью.

Что провоцирует паршу

Для всех видов парши грибной природы обязательным условием распространения является высокая влажность. В засушливые периоды и развитие грибов, и распространение спор приостанавливаются. При этом сам возбудитель не погибает. Весной и в начале лета способствуют разносу спор в садах:

периоды дождливой погоды;
густые туманы и обильные росы;
сильные ветры.

Заражение картофеля и корнеплодных культур происходит при высокой влажности почвы (избыточный полив, осадки, близкое залегание грунтовых вод). Прорастание спор может происходить в широком диапазоне температур, но для большинства грибов оптимальны значения от 15 до 20 градусов.

Как бороться с паршой и защитить растения

Наиболее эффективны в борьбе с паршой всех культур профилактические фунгицидные обработки посадок и семенного материала. Причём опрыскивание плодовых деревьев необходимо проводить неоднократно из-за растянутого периода спороношения грибов. Для этого можно использовать:

Раёк – яблоня и груша: первый раз в стадии «зелёный конус», второй – в стадии «розовый бутон», далее после цветения с интервалом 10-15 дней (рабочий раствор 1,5-2 мл на 10 л воды);
Геката – яблоня и груша 3 раза с интервалом 7-14 дней, начиная со стадии «зелёный конус» (рабочий раствор 4-7 мл на 10 л воды);
Бордоская жидкость – яблоня и груша 4 раза: первая обработка в фазе «зелёный конус» раствором 250 мл на 10 л воды, следующая после цветения и ещё две с интервалом 7 дней раствором 100 мл на 10 л воды.
Плантенол Нео – яблоня и груша будут защищены за 2 обработки – по «зелёному конусу» и в конце цветения (интервал получится 7-10 дней), раствор в обоих случаях готовится из 3 г препарата и 10 л воды;
Интрада – картофель: опрыскивание клубней и дна борозды при посадке раствором 10 мл на 1 л воды;
Шриланк – яблоня и груша 3 обработки: до и после цветения с интервалом не более 10-14 дней (3-3,5 мл/10 л воды);
Тиацин Био – картофельные клубни обрабатываются при посадке, так же как и дно борозды (рабочий раствор 50 мл препарата на 1 л воды).