Середина лета – это важнейший период в жизни растений. В июле они активно растут, потребляют большие объёмы воды и питательных веществ и формируют наш будущий урожай. Если мы им чего-то недодадим, то в дальнейшем винить нужно будет только себя. Сегодня мы рассказываем, как правильно подкормить и вырастить крупную и сочную свёклу. Этому овощу часто уделяется незаслуженно мало внимания. Основные удобрения для свёклы вносят перед посевом, а потом забывают о ней до осени. Между тем, подкармливать её желательно и в течение всего сезона.
Какие удобрения нужны свёкле
Теоретически, свёклу можно подкармливать любыми удобрениями, как органическими, так и минеральными. Но есть одно важное условие – они должны содержать необходимые элементы в конкретный период.
Например, азот в начале вегетации, а калий и фосфор вплоть до уборки урожая. Кроме того, свёкла не очень любит насыщенное «залповое» питание, когда она сразу получает высокую концентрацию элементов, которые очень быстро вымываются или улетучиваются (как некоторые соединения азота) из почвы.
Удобрения должны, хоть на какое-то время, задерживаться в корнеобитаемом слое, чтобы культура получала питание равномерно в соответствии со своими потребностями. Именно поэтому свёкла лучше растёт на изначально плодородных, богатых органикой почвой, чем на бедных, но при частых летних подкормках.
Предпосевная подготовка гряд имеет особое значение для этой культуры.
Под перекопку закладывается основной объём пролонгированных удобрений, которые отдают корнеплодам нужные элементы минимум до середины сезона. В этот период лучше всего себя показывает «сухая» органика. Она и улучшает структуру почвы, и обеспечивает стартовый запас питания.
Под весеннее внесение можно рассмотреть:
- вызревший компост (0,5-1 ведро на 1 кв. м);
- старый перегной (0,5 ведра на 1 кв. м);
- Конское премиум Bona Forte с цеолитами и аминокислотами (200-400 г на 1 кв. м).
С популярной «в народе» золой нужно быть осторожными – при неумеренном внесении она способна защелачивать почву и приводит к дефициту очень важного для свёклы калия. Потому что зольный кальций – это его прямой конкурент. Поэтому на слабокислых почвах золу нужно вносить умеренно (не более 2-3 стакана на 1 кв. м), на очень кислых до 1 кг на кв. м, а на нейтральных и щелочных лучше вообще воздержаться от её использования.
Многие калийно-фосфорные минеральные удобрения однозначно подходят для свёклы. Это популярные:
- калимагнезия;
- сульфат калия;
- монокалийфосфат.
Суперфосфат лучше вносить или ранней весной, или ещё с осени, так как он долго отдаёт основной элемент – фосфор. Можно использовать минеральные комплексы, такие как удобрение Свёкла-Морковь Добрая сила. Оно удобно тем, что уже содержит важные для свёклы макро-, микро- и мезоэлементы – магний, цинк, марганец и бор.
А, вот, с азотными удобрениями не всё так просто. Свёкле, конечно, нужен этот элемент, но только на самых ранних стадиях роста. И если грядка была подготовлена правильно, с внесением качественных пролонгированных удобрений, азота свёкле обычно хватает с лихвой и дополнительное его внесение не требуется.
Огромные «лопухи» на грядке выглядят впечатляюще, но это прямая угроза корнеплодам. И ещё один момент – откажитесь от использования хлорсодержащих удобрений, как при весенней подготовке гряд, так и во время летних подкормок. Хлор свёкле противопоказан. Поэтому распространённый хлористый калий можно вносить только осенью.
Часто рекламируются отдельные народные средства для подкормки свёклы:
- настой куриного помёта;
- коровяк и навозная жижа;
- нашатырный спирт;
- дрожжи;
- борная кислота.
Настои с помётом или навозом мы бы не советовали использовать, особенно, в середине или конце сезона. Это удобрения только для ранней весны и только на очень бедных почвах. На плодородных грунтах высокое содержание нитратного азота приводит к ухудшению качества корнеплодов, снижению лёжкости, появлению деформаций, пустот. Всё это относится и к нашатырному спирту.
Дрожжи, сами по себе, подкормкой не являются, они лишь могут улучшить микробиологический фон почвы и несколько ускорить минерализацию уже внесённой органики. Поэтому их можно рассматривать, как дополнительное средство к проводимым подкормкам.
Борная кислота – неплохое удобрение для свёклы, так как она отвечает на дефицит бора мелкими корнеплодами, сердцевинными гнилями, пустотами. И если вы не используете комплексные удобрения с этим элементом, то можно провести подкормку аптечной борной кислотой.
Когда и как вносить подкормки
Подкормка свёклы, как и других корнеплодов, в открытом грунте имеет свои особенности. Сроки внесения, объёмы, состав удобрений и общее количество подкормок зависят от нескольких факторов – сорта свёклы (ранний, среднеспелый или поздний), плодородия почвы, физиологического состояния растений (хлорозы, деформация листьев, замедленное развитие).
Проще всего с ранней свёклой на достаточно плодородной почве – ей понадобится всего одно внесение удобрений при подготовке грядки или под посев. Можно использовать или Конское премиум Bona Forte с цеолитами и аминокислотами – 200-400 г на 1 кв. м (в борозды или лунки – 150 г на 1 кв. м посадок), или Свёкла-Морковь Добрая сила – 50-100 г на 1 кв. м (8-10 г на 1 пог. м рядка).
Позднюю и среднеспелую свёклу дополнительно подкармливают, минимум, ещё дважды – после первого прореживания или через 2 недели после укоренения рассады и в середине лета, когда начинается активный набор массы корнеплодами. Но это, опять же, относится к плодородным почвам.
Если земля не может похвастаться плодородием, то количество подкормок увеличивают до 3-4-х:
- фаза 2 настоящих листьев (после прореживания);
- через 2-3 недели после первой (смыкание рядков);
- в середине-конце июля (начало формирования корнеплодов);
- в августе (активный набор массы, не менее чем за месяц до уборки).
Мы рекомендуем не привязываться строго к календарным срокам, а ориентироваться больше на состояние растений и особенности конкретного сорта. Если свёкла в холодную погоду в конце весны или начале лета не растёт, то и не стоит её пичкать удобрениями – питательные вещества она всё равно нормально не усвоит, и они будут лежать «мёртвым грузом».
В таких стрессовых условиях или сразу после них хорошо себя показывают комплексные удобрения с аминокислотами. Эти соединения помогают свёкле быстро адаптироваться к негативным изменениям и быстро из них выходить без особых потерь. Аминокислотные комплексы можно как заблаговременно вносить под корень в составе пролонгированных удобрений, так и ситуативно по листу в жидкой форме. Более полная информация о роли аминокислот в статье «Аминокислоты для растений – выбираем подкормку правильно».
Итак, рассмотрим самый «плохой» вариант с не очень хорошей почвой и поздним сортом свёклы. Проще всего использовать пролонгированные удобрения торговых марок Bona Forte или Добрая сила – первый раз под перекопку/посев/высадку рассады, второй раз в июле рекомендованными дозировками.
В каждом из комплексов есть все необходимые элементы, поэтому больше никакое дополнительное питание не потребуется. Конское премиум Bona Forte обогащено ещё и аминокислотами, поэтому прекрасно подходит для восстановления свёклы в стрессовых ситуациях, как в этом году, когда затяжная холодная погода сменилась экстремальной жарой.
Традиционные минеральные удобрения можно вносить так (на 10 л воды):
- фаза двух листьев – сульфат калия – 15 г и монокалийфосфат – 10-15 г и, если весной не вносилась органика, нитроаммофоска – 25 г;
- через 2-3 недели – калимагнезия – 20-25 г и монокалийфосфат – 10-15 г, при явном дефиците азота – карбамид – 5-10 г;
- начало формирования корнеплодов – калимагнезия – 20-25 г или сульфат калия – 20-25 г, плюс борная кислота по листу – 1/2 чайной ложки и микроэлементные комплексы (цинк, железо, марганец, молибден);
- активный набор массы – сульфат калия – 20-25 г.
Стоит помнить, что калий, магний и бор – это то, чем обязательно нужно удобрять свёклу для сладости корнеплодов. Без них или если их усвоение затруднено, корнеплоды получаются жёсткими и безвкусными.
И ещё одно важное уточнение – основное питание свёкла получает при корневых подкормках. Внесение удобрений по листу необходимо только для быстрого устранения хлорозов или при использовании некоторых микроэлементных удобрений, например, борных. Но они не могут заменить полноценное корневое питание.
А теперь подытожим. Основное питание желательно вносить ещё с весны, если удобрения пролонгированные и с богатым набором элементов, то их хватит до середины сезона. Вторая важная веха в подкормках свёклы – середина лета, когда ей больше всего нужны, фосфор, калий, магний и бор. Остальные подкормки проводятся по ситуации – в начале и в конце лета, преимущественно, калийно-фосфорными соединениями.
