Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Картофель в мешках, бочках, пакетах и ящиках — урожай для ленивых

Картофель в мешках, бочках, пакетах и ящиках — урожай для ленивых

Мы привыкли называть картошку вторым хлебом и выращивать её в намного больших количествах, чтоб и себе, и родственникам, и на кормление животным хватило. Но сегодня всё больше дачников отказываются от выращивания картофеля вообще, мол, стоит копейки, а мороки с ним на все лето хватает. Если вы тоже так считаете, но при этом не хотите забыть неимоверный вкус своей молодой картошечки, попробуйте вырастить её в мешке, ящике или бочке — результат вас обязательно порадует.
Что посеять и посадить в августе?

Что посеять и посадить в августе?

В августе ночи становятся все длиннее и холоднее и начинается долгожданная пора сбора основного урожая. При этом самое время подумать о «второй волне» и использовать возможность повторно посеять любимую зелень и овощи. И пусть внимания в этом месяце требуют и многолетники, и луковичные, которые также выстроились в очередь на посадку, в огороде тоже есть что подсеять на свободные места — сидераты, любимые скороспелые овощи к столу и неожиданные поздние лакомства.
Как бороться с колорадскими жуками без пестицидов?

Как бороться с колорадскими жуками без пестицидов?

С одной стороны, за картошку, которая приехала к нам из другого полушария, надо сказать Америке большое спасибо. С другой стороны, когда её листья доедают колорадские жуки вместе со своими личинками, никакой благодарности не испытываешь, а наоборот, в голову лезут всякие нехорошие слова. И, главное, мало им картошки! Баклажаны-то как уплетают — только хруст стоит! В общем, напасть. Как с ней бороться так, чтоб без негативных последствий для себя и своих близких, расскажу в статье.
Что не забыть сделать в августе садоводу?

Что не забыть сделать в августе садоводу?

Выход в сад в августе — вроде как исключительно для того, чтобы собрать очередную партию овощей и фруктов... Ан нет! Вон на листьях огурцов пятна появились, на помидорах — что-то на фитофтору похожее, в саду кто-то листья грызёт, смородина заросла совсем…. Опять опрыскивать, кормить, прореживать… И всё же сад и огород – это счастье, объект заботы и гордости, кормилец и лекарь. Питомец. А значит, надо о нём позаботиться. Как это сделать в августе, расскажу в статье.
Почему мало завязи на томатах?

Почему мало завязи на томатах?

Что за огород без грядок с томатами? Однако, чтобы получить урожай этой культуры, приходится изрядно потрудиться. И как же бывает обидно, когда после стольких усилий урожай — одно огорчение. Что может быть причиной того, что томат цветет, но не вяжет? Оказывается, спровоцировать данное явления может много факторов. В этой статье будем разбираться, какие наши ошибки ведут к тому, что на кустах образовывается мало цветков, не происходит опыления, и, как результат, мало завязи на томатах.
Сикана душистая, или Кассабанана — экзотическая тыква с необычным вкусом

Сикана душистая, или Кассабанана — экзотическая тыква с необычным вкусом

У этой необычной лианы сразу несколько непривычных нашему слуху названий — «кассабанана», «сикана ароматная», «ароматная тыква». Да и все остальное в ней непривычно — темных оттенков вытянутые плоды, достигающие в длину 60 см. Вкус — что-то среднее между персиком, яблоком и дыней. Тонкий дынный аромат. Длина плетей до 15 м. Усики, способные прикрепляться даже к поверхности стекла и металла. Черешки листьев выделяющие сладкую жидкость, любимую муравьями…
Чем опрыскать томаты от фитофторы?

Чем опрыскать томаты от фитофторы?

Полакомиться собственным урожаем долгожданных томатов могут не все, кто их посадил. На каждом этапе выращивания этих южных овощей подстерегают свои неприятности. Но даже самые коварные вредители не могут погубить весь урожай помидоров настолько быстро, как фитофтора. В благоприятных условиях она буквально за пару дней способна нанести урон всем посадкам и в теплице, и в огороде. Считается, что плоды с зараженных кустов даже без следов фитофторы не пригодны для хранения и переработки.
Тыква баттернат — лучшие сорта и способы использования в кулинарии

Тыква баттернат — лучшие сорта и способы использования в кулинарии

Об этой тыкве ходят легенды, она считается невероятно полезной и особенно вкусной. В овощных отделах магазинов, чаще всего, можно встретить плоды именно этого типа тыквы, поскольку они пользуются повышенным спросом у хозяек. Хотя тыква баттернат достаточно теплолюбива, многие из ее сортов вполне можно вырастить в средней полосе. В сегодняшней статье я расскажу об особенностях плодов тыквы баттернат, полезных свойствах и лучших сортах данной культуры.
Что не забыть сделать в июле садоводу?

Что не забыть сделать в июле садоводу?

Ну, вот и макушка лета! Правда, лето в этом году странное какое-то во всех регионах: то жара, то холодно. Впрочем, и весна была не лучше. Високосный год отметился по полной программе, осложнив жизнь всем: растениям — скачками температур, засухами/ливнями, а садоводам — коронавирусом и непривычными, из-за скачков погоды, заболеваниями растений. Синоптики жизнерадостно сообщают, что погодные качели в июле продолжат раскачиваться, надо быть готовым ко всему.
Основные проблемы при выращивании огурцов и методы их решения

Основные проблемы при выращивании огурцов и методы их решения

Огурцы — самые популярные у огородников представители семейства Тыквенных. Хорошо растущий, здоровый куст огурца имеет широкие равномерно окрашенные зеленые листья, твердые стебли и богатый урожай. Здоровые огурцы могут плодоносить 2-3 месяца без перерыва, но уязвимость к вредителям и болезням мешает культуре раскрыть весь свой потенциал. Распознавание признаков основных проблем при выращивании огурцов поможет вам вылечить растения как можно скорее.
7 сортов самых крупных тыкв и рекомендации по их выращиванию

7 сортов самых крупных тыкв и рекомендации по их выращиванию

Каждый может вырастить исполинскую тыкву. И начинать надо с выбора семян будущих чемпионов. Когда у одного из победителей конкурса на самую огромную тыкву спросили, как ему удалось добиться такого результат, он ответил: «Первое — это генетика, второе — это генетика, третье — это генетика. И, наконец, четвертое — солнце, тепло, удобрения и вода». В этой статье я расскажу о самых крупноплодных сортах тыквы и о некоторых приёмах получения особенно масштабных плодов.
Что не забыть сделать в июне садоводу?

Что не забыть сделать в июне садоводу?

То, что было в мае, это ещё цветочки. В прямом и переносном смысле. Самая запарка — в июне. При этом июнь очень разный – на Кубани и в Крыму клубничный сезон заканчивается, начинается черешневый. А в Сибири и на севере до середины июня ещё рассаду в грунт высаживают. То есть вся страна в едином порыве, от души насидевшись в карантине, не разгибаясь «отдыхает» на своих участках. Главное — ничего не забыть! Вот для этих целей и будет статья — не упустить, не пропустить.
Переопыление или пересорт? Всё, что нужно знать о ксении

Переопыление или пересорт? Всё, что нужно знать о ксении

Порой, услышав из уст какой-нибудь бабушки «сажала красные и желтые перцы рядом, а все выросли красными – переопылились», я мысленно посмеивалась. Ну, не могут же признаки переопыления проявится у родителей, а не у потомства! Но мир ботаники оказался более загадочным, чем можно предположить, и у растений, в отличие от людей, процесс оплодотворения действительно иногда может сказаться на «внешности» родителей. О том, как и почему это происходит, расскажу в этой статье.
Как вырастить вкусные, крупные, красивые корнеплоды?

Как вырастить вкусные, крупные, красивые корнеплоды?

Из дайкона, репы, редиса делают витаминные свежие салаты, а морковь и свекла – вообще, фавориты на кухне. Их добавляют во многие блюда. Не удивительно, что корнеплоды в огороде любого дачника – практически обязательная «программа». Но не всегда эти овощи вырастают красивыми, как на картинке. Бывает, мы собираем урожай мелких, кривых, невкусных, пораженных болезнями корнеплодов. Чтобы этого не произошло, нужно знать, когда, чем и как подкармливать эти растения.
Кулисы тоже состоят из овощных культур, которые годятся в пищу

Кулисы – стражи огорода

Рациональное использование наших соток, получение дополнительной продукции, сохранение почвенного слоя от выветривания, обогащение участка элементами минерального питания – только часть пользы от кулисных посадок.Рациональное использование наших соток, получение дополнительной продукции, сохранение почвенного слоя от выветривания, обогащение участка элементами минерального питания – только часть пользы от кулисных посадок.
Как накормить растения и никого не отравить?

Как накормить растения и никого не отравить?

Когда заходишь в лес и видишь буйство многоярусной жизни — деревья, кусты, травы, в голову закрадываются разные провокационные вопросы по поводу садоводства. Рационально ли мы используем площадь? Почему тут без полива всё растёт? И самое главное — чем кормится такая масса растений? Особенно учитывая, что гумусный слой в лесу — курам на смех, а деревья вырастают вон какие! Вот на эту интересную тему — питание растений, и как оно отражается на плодах — и будет статья.
Простые правила выращивания картофеля

Простые правила выращивания картофеля

Агротехника картофеля предполагает, что растения будут расти на рыхлой плодородной почве. В ином случае картофель нужно грамотно подкармливать на протяжении всего периода вегетации. Начинающему дачнику сложно разобраться в тонкостях подкормок картофеля, ведь на каждом этапе роста нужно вносить «свои» удобрения. В этой статье расскажем о правилах выращивания картофеля и подскажем, как решить вопрос с его подкормками максимально удобно для растений и огородника
Как я выращиваю баклажаны без рассады в открытом грунте

Как я выращиваю баклажаны без рассады в открытом грунте

После неудачного опыта выращивания баклажан через рассаду я вот уже несколько лет предпочитаю сеять семена этого овоща прямо в грунт, при этом — не в теплицу, а на открытые грядки. Преимущества огромные — баклажаны плохо переносят пересадку, испытывая при этом стресс и долго восстанавливаясь. Растения, выросшие сразу на постоянном месте, более здоровые и закалённые и начинают отдавать урожай не намного позже, чем посеянные на рассаду. Конечно, большую роль играет выбор сорта.
Преимущества использования микоризных грибов при посадке растений

Преимущества использования микоризных грибов при посадке растений

В основном микориза упоминается в рекомендациях по выращиванию растений-любителей кислой почвы. В последнее время препараты микоризы стали мне все чаще попадаться на глаза в садовых магазинах, и я решила изучить вопрос подробнее. Как оказалось, микориза чрезвычайно полезна не только для голубики и всевозможных «ёлок». Она представляет интерес практически для всех садоводов. В этой статье расскажу, что такое микоризные грибы, и как они влияют на корневую систему культурных растений.
Прежде чем попасть к нам на стол, огурчики проходят нелёгкий путь от подготовки семян к посеву до отдачи урожая

Питание огурцов — от рассады до сбора урожая

Огурец — едва ли не самая популярная культура у огородников. Многие считают его неприхотливым растением, но это вопрос спорный, ведь урожай красивых выровненных плодов, нетронутых болезнью, зависит от многих факторов. Качественный посевной материал, здоровая почва, сбалансированное питание, погодные условия и, конечно же, уход имеют большое значение. В этой статье поговорим о том, как избежать ошибок при выращивании огурца, используя «Систему питания для огурца»

Рассылка «Ботанички»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

Не показывать больше, я уже подписан.