Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Какой стресс самый опасный для растений — сохраните свои посадки.

Какой стресс самый опасный для растений — сохраните свои посадки

Приживётся или не приживётся? Вот основной вопрос, который мучает при различных посадках и пересадках. Хотя многие культуры отличаются высокой жизнестойкостью, результат не всегда предсказуем. То растения ослаблены, то условия сложные, то сам процесс пересадки проводится неоптимальным образом.
Бесконечная борьба с фитофторозом: как победить болезнь надолго.

Бесконечная борьба с фитофторозом: как победить болезнь надолго

Фитофтороз — постоянный спутник влажных почв и дождливых сезонов. Потери урожая картофеля от этого заболевания бывают катастрофическими. Причём возбудитель может циркулировать годами, прекрасно сохраняясь в почве или семенных клубнях. Разорвать этот порочный круг очень непросто, особенно полагаясь только на «народные» средства.
Огородные новинки: овощи и зелень, удивившие в этом сезоне.

Огородные новинки: овощи и зелень, удивившие в этом сезоне

Выращивание привычного — это хорошо, такой своеобразный страховой фонд. Но всегда хочется чего-нибудь нового: а вдруг это так вкусно, что забросим старое и будем выращивать только новое? В этом материале расскажем о том, что из вновь выращенного в этом сезоне особенно впечатлило.
Выбираемый озимый лук: правила и преимущества подзимней посадки.

Выбираемый озимый лук: правила и преимущества подзимней посадки

Посадка лука-севка осенью позволяет в новом году получить более ранний урожай не только зелёного пера, но и товарных луковиц. Порой он превосходит по качеству даже тот, который был собран при традиционной весенней посадке. А какой осенью шикарный выбор севка!
Чеснок — ваш верный помощник в борьбе с вредителями и болезнями.

Чеснок — ваш верный помощник в борьбе с вредителями и болезнями

Яркий вкус и неоспоримая польза для здоровья делает его бесценным ингредиентом любимых блюд. Но чеснок это не просто приправа, а эффективный пестицид и фунгицид для защиты растений. Существуют научные исследования, подтверждающие то, что многие садоводы знали на протяжении столетий. Надеемся, что наша статья вдохновит вас чаще использовать этот недорогой и экологичный пестицид на участке.
Ещё больше спелых помидоров: ускоряем созревание и правильно дозариваем.

Ещё больше спелых помидоров: ускоряем созревание и правильно дозариваем

Когда температура начинает медленно падать, наши помидоры впадают в «осеннюю депрессию». Они перестают плодоносить и потихоньку сбрасывают листья. Порой очень обидно, что к осени последние плоды остаются зелеными и упорно не желают краснеть. Тем не менее, есть ряд советов, которые помогут собрать максимальный урожай с томатов в конце сезона.
Что нужно сделать после сбора урожая — чек-лист для садовода.

Что нужно сделать после сбора урожая — чек-лист для садовода

Важнейшая задача садовода помочь растениям восстановиться до наступления холодов. Для этого предстоит немало потрудиться. Расскажем, какие работы нужно провести во второй половине лета и осенью, чтобы деревья и кусты хорошо перезимовали, а в следующем году вновь порадовали нас обильным урожаем сладких и сочных плодов.
Ошибки огородника: что нужно исправить в следующем сезоне.

Ошибки огородника: что нужно исправить в следующем сезоне

За весну и лето наделано столько ошибок, что впору трактат писать. К началу следующего сезона это всё, как правило, забывается. И только наступив на грабли в очередной раз, хлопаешь себя по лбу со словами: «так в прошлом же году такое было!». Пока память относительно свежа, стоит сделать работу над ошибками. Ошибок бывает много, поэтому пока про некоторые огородные.
Лунный календарь садовода и огородника на октябрь 2024 года.

Лунный календарь садовода и огородника на октябрь 2024 года

Октябрь — время завершения садово-огородного сезона. И одновременно — подготовка к сезону будущему. И мы спешим поделиться с вами нашим лунным календарем, который поможет выполнить все дела в срок и с максимальной эффективностью.
Не убирайте сад на зиму! 12 причин почему «неухоженный» сад лучше.

Не убирайте сад на зиму! 12 причин почему «неухоженный» сад лучше

Традиционно осень считается временем наведением порядка в саду. Обрезка и уборка — чтоб не осталось ни одного сухого листа. Многие садоводы до сих пор считают, что подобная генеральная уборка обязательное мероприятие. Мы рассмотрим важные причины не убирать сад осенью, которые могут поменять ваш взгляд на подготовку к зиме.
Без чего невозможен хороший урожай — восполняем дефицит микроэлементов.

Без чего невозможен хороший урожай — восполняем дефицит микроэлементов

Важность каждого элемента нельзя оценивать только по объёмам потребления. Порой на качество роста, здоровье растений и урожайность решающее влияние оказывают такие питательные вещества, которые не «на слуху». Мы расскажем про два таких элемента — кальций и бор, о важности которых в подкормках задумываются далеко не все.
Вторая жизнь картонных коробок: грядка из картона без вскапывания.

Вторая жизнь картонных коробок: грядка из картона без вскапывания

Случается, что на даче постепенно скапливается куча старых картонных коробок из-под различных покупок. Практичный способ применения ставшей ненужной упаковки — сделать грядки из картона без перекопки. Технология позволяет облегчить работу дачника, ведь для создания таких посадок не придётся поднимать тяжёлый дёрн и вскапывать целину. Расскажем, как разбить грядку в картонной коробке и какие культуры будут хорошо на таком огороде расти.
Cкрытый потенциал тыквы — польза в каждой части.

Cкрытый потенциал тыквы — польза в каждой части

Тыква! Как и многие другие, я прошла путь от неприятия и пренебрежения до восторга и преклонения перед этим чудесным овощем. В процессе освоения культуры выяснилось, что тыква на всех стадиях своего развития приносит заметную пользу. Как огороду, так и нашему организму. Ещё и съедобна практически вся.
Огород для «ленивых»: как облегчить себе работу на даче.

Огород для «ленивых»: как облегчить себе работу на даче

Постоянно бездельничать на даче не получится, но есть немало способов сделать грядки и плодовые деревья ухоженными без долгих усилий. Мы поделимся с вами некоторыми хитростями, как создать «огород для ленивых». Ведь всем известно, что бывалые садоводы и овощеводы, обычно, работают меньше, так как заменяют физический труд умственным.
Не время отдыхать: обязательные работы осенью в саду и огороде.

Не время отдыхать: обязательные работы осенью в саду и огороде

Не позволяйте ухудшающейся погоде повесить замок на работы в саду. Осенние дела обеспечат здоровую почву и готовность к весенней посадке. Запаситесь теплыми вещами и окунитесь в негу эффектных осенних оттенков, наслаждаясь мягким сиянием осеннего солнца.
Без каких блюд из огурцов не обходится наш стол

Без каких блюд из огурцов не обходится наш стол

Самые вкусные яства получаются именно из плодов, выращенных собственными руками. Мы не только предложим вам интересные рецепты, но и расскажем, какие сорта огурцов больше других подойдут для приготовления блюд, сделают их наиболее выигрышными.
11 советов как получать максимальную пользу даже с маленького огорода

11 советов как получать максимальную пользу даже с маленького огорода

Независимо от того, начинающий вы огородник или опытный профессионал, при работе с небольшим пространством потребуется проявить творческий подход. Овощеводы всегда стремятся получить максимальную отдачу от имеющегося пространства. Мы поделимся несколькими советами, которые помогут каждому, кто желает использовать с максимальной пользой даже самый маленький огород.
Главная опасность августа — грибные болезни овощей.

Главная опасность августа — грибные болезни овощей

Конец лета — это время сбора томатов, перцев, огурцов и других тыквенных овощей. Но не спешите радоваться. Если количество насекомых и ущерб от них уменьшаются, то опасность развития болезней, наоборот, увеличивается. Именно на этом этапе вегетации бывают самые обидные потери, когда приходится выкидывать готовый или почти готовый к уборке урожай.
Тепаче, шраб, комбуча, хардалие — освежающие напитки со своего участка.

Тепаче, шраб, комбуча, хардалие — освежающие напитки со своего участка

Лето. Жара. Хочется чего-нибудь холодненького и в тенёк. Не надо гнать от себя эту непродуктивную мысль! Надо сделать её продуктивной. О том, как сделать употребление летних напитков максимально полезным, приятным, оригинальным, исходя почти исключительно из ресурсов своего участка, и будет статья.
4 недооцененных корнеплода — чем хороши репа, редька, редис и брюква.

4 недооцененных корнеплода — чем хороши репа, редька, редис и брюква

В чем отличия и сходства у репы, редиса, редьки и брюквы? Какие бывают сорта и почему именно эти корнеплоды прижились на наших садовых участках? Мы сравним вкусовые свойства, пользу, способы выращивания и приготовления четырех овощных культур.