Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Урожай каждый год: выращивание острого перца на окне по методу Пшеничникова

Урожай каждый год: выращивание острого перца на окне по методу Пшеничникова

Овощеводы-любители — это настоящие энтузиасты, благодаря которым на свет появился не один новый метод культивирования овощей, как на приусадебных участках, так и в домашних условиях. Одним из них стало выращивание жгучего перца на окне, разработанное Троем Пшеничниковым. Метод позволяет увеличить продуктивность растения в несколько раз! Расскажем, как можно получить высокий урожай пряного полезного перца прямо у себя в квартире.
«Еще зеленые»: первый подкаст для молодых растениеводов

«Еще зеленые»: первый подкаст для молодых растениеводов

Вопросов у начинающего растениевода много. Какая почва станет благодатной для капризной орхидеи? Как создать идеальную температуру для огурцов в теплице? И почему снова и снова приходится поливать герань? На эти и другие вопросы начинающих садоводов отвечает ведущая подкаста Оксана Сердечная — блогер по призванию и агроном и флорист по образованию. Её знаниям и навыкам поддаются комнатные растения, садовые кустарники и огородные саженцы.
Распространенные вредители и болезни моркови

Распространенные вредители и болезни моркови

Морковь считается одним из самых неприхотливых овощей. Еще недавно без нее не обходился ни один огород. Она несколько реже подвергается воздействию вредителей и болезней, но все же важно знать, к чему быть готовым. Если морковь страдает, первый шаг — понять, что происходит, а затем начинать решать проблему.
Когда убирать чеснок? Определяем зрелость и готовим луковицы к хранению.

Когда убирать чеснок? Определяем зрелость и готовим луковицы к хранению

Луковицы чеснока, выкопанные раньше времени, могут оказаться недоразвитыми. Они ещё не успели нарастить плотную защитную кожицу на зубчиках. Запоздаешь с уборкой — чеснок растрескается. В обоих случаях он не будет долго храниться, начнёт портиться. Да и собранный урожай в кладовку сразу не положишь. Как же понять, готов ли чеснок к уборке, как его выкопать и подготовить к длительному хранению — рассказываю в этой статье.
Залог вашего урожая: как привлечь опылителей в сад

Залог вашего урожая: как привлечь опылителей в сад

Пчелы, бабочки, мотыльки и другие насекомые неустанно, день изо дня, помогают нам достичь значительных результатов в выращивании многих культур. Их вклад лишь только на первый взгляд кажется незначительным. Привлечение опылителей довольно кропотливая работа, требующая терпение. Проявите заботу к саду и к маленьким помощникам. Ведь количество и качество вашего урожая зависит от опылителей. Так почему бы нам не помочь им освоиться в саду?
Растения умеют видеть, слышать и помнить — тайны ботанического мира

Растения умеют видеть, слышать и помнить — тайны ботанического мира

Одно из основных различий между растениями и животными — реакция на внешние раздражители. У людей есть мозг и центральная нервная система, а у растений все это отсутствует. Однако они все же способны обрабатывать информацию и реагировать на нее. Хотя у растений нет таких «чувств», как у нас, мы постараемся найти параллели и расскажем об их аналогах в растительном мире.
Основы летнего черенкования многолетников

Основы летнего черенкования многолетников

Сезон черенкования начался с мяты. Соседка привезла из поездки ананасную, апельсиновую и кудрявую. Похвасталась, как водится. У нас принято обмениваться растениями, так что после разрастания кустиков она обязательно бы откопала делёночку. Но не терпится же! Решено было попробовать посадить маленькие боковые отросточки - вдруг приживётся? Уже прижились. И не только мята, а ещё много чего. Теперь настало время делиться с вами информацией.
Клоны вокруг нас: разбираемся в нюансах вегетативного размножения растений

Клоны вокруг нас: разбираемся в нюансах вегетативного размножения растений

Понятие «клон» больше ассоциируется в реальной жизни с овечкой Долли, экспериментами китайского доктора на людях и обещаниями клонировать мамонтов. В любом случае, это где-то там, далеко, не рядом. В действительности клоны к нам значительно ближе. Мы, садоводы, окружены клонами. Они являются существенной частью наших садов. И подоконников тоже. О них и поговорим.
Лунный календарь садовых и огородных работ на июль 2024 года

Лунный календарь садовода и огородника на июль 2024

Макушка лета радует нас не только знойными деньками, сменяющимися долгожданной прохладой долгих закатных вечеров, но и первым урожаем. Но не только заслуженный сбор овощей, фруктов и ягод заботит огородников и садоводов. В июле и других дел полно. А как их распланировать, чтобы труды принесли максимальную пользу, подскажет наш лунный календарь.
Что посеять в конце июня? Используем огород на максимум

Что посеять в конце июня? Используем огород на максимум

У огородников посевная - мероприятие перманентное. Съели одно - посеяли другое. Освободились грядки - надо занять, чтоб не простаивали. А ещё где-то не взошло, где-то коты выкопали… Пустующие грядки - это нонсенс! Там постоянно должно что-то расти, чтобы вокруг корешков живых растений питались и размножались полезные микроорганизмы. Чтобы на отмирающей органике отъедались дождевые черви и все они делали почву плодороднее, а урожай - выше.
Преимущества подвязки кабачков: несложная процедура для качественного урожая

Преимущества подвязки кабачков: несложная процедура для качественного урожая

Есть у кабачков один недостаток — мощные кусты, располагающиеся на большой площади и затеняющие на огороде соседей. Однако если выращивать культуру вертикально, она не займёт много места на грядке или в теплице. Расскажу, как правильно подвязывать кабачки, чтобы плети не надломились под весом плодов и какие шпалеры лучше выбрать в качестве опоры.
Подсказка садоводам: как правильно подкормить томаты в теплице

Подсказка садоводам: как правильно подкормить томаты в теплице

У ветеранов огородного дела подкормки тепличных томатов не вызывают особых трудностей. Есть подобранные годами питательные составы, установлены оптимальные дозы и сроки внесения. У начинающих огородников подкормки могут вызывать определённые трудности. Что? Когда? Зачем? Советы бывалых также разнообразны, как сорта томатов, и нередко противоречивы. Помогаем разобраться с этой наукой, чтобы в конце сезона не было мучительно больно.
Лучший урожай цветной капусты — учимся выращивать правильно

Лучший урожай цветной капусты — учимся выращивать правильно

Давайте будем честны, успешно выращивать цветную капусту немного сложнее, чем большинство других овощей. При этом — это один из самых универсальных и полезных продуктов на кухне, а также самых вкусных. Именно поэтому, многим хотелось бы вырастить капусту самостоятельно. Предлагаем вам руководство, которое поможет получить большой урожай прекрасного овоща.
Правила ухода за огурцами в теплице

Правила ухода за огурцами в теплице

Огурцы — одновременно простые и сложные в уходе овощи. Простые, потому что они выращиваются рассадным способом и прямым посевом в грунт, быстро растут и начинают плодоносить, да и вырастить хоть какие-то плоды получается даже у новичков. Как теплолюбивая культура, огурец нередко выращивается у нас в закрытом грунте. Теплицы и парники позволяют и пораньше получить первые зеленцы, и собирать их до поздней осени. Какой уход им нужно обеспечить под укрытиями в нашей статье.
Какую пользу скрывает козлобородник?

Какую пользу скрывает козлобородник?

Козлобородник легко выращивать и приятно есть. К тому же он богат питательными веществами, такими как железо, витамин С, кальций, калий, магний и фосфор. Содержит и клетчатку с белком. По своему опыту скажу, что корнеплод достаточно вкусный и стоит того, чтобы вырастить его хотя бы раз. Предлагаю познакомиться с козлобородником, или сальсифи поближе.
Лунный календарь садовых и огородных работ на июнь 2024 года

Лунный календарь садовых и огородных работ на июнь 2024 года

Май, неожиданно принесший садоводам и огородникам «морозный сюрприз», завершился. Впереди июнь — время, когда мы еще продолжаем сажать и сеять, но уже начинаем традиционно летние уходовые мероприятия. Хорошо, что есть лунный календарь — верный помощник, который поможет построить планы на каждый день месяца, да еще и заручиться поддержкой ночного светила.
Съедобная ботва — полезная зелень от обычных овощей

Съедобная ботва — полезная зелень от обычных овощей

Сократить число отходов на кухне и открыть для себя новые вкусы можно просто научившись использовать все растения целиком от верхушки до кончика. Таких овощей не мало. Прочитав нашу статью, вы удивитесь, узнав о других съедобных частях у привычных нам овощей! Прежде чем по привычке выбросить ботву, посмотрите, может она пригодится вам в новом рецепте.
Надежные методы подготовки картофеля к посадке для лучшего урожая

Надежные методы подготовки картофеля к посадке для лучшего урожая

Правильно посадить, а не просто закопать клубни, — вот основная задача любителей картофеля. Уже потом будет и уход, и уборка урожая, но основа его закладывается на подготовительных этапах. Переуплотнённая и сложная истощённая почва, вредители и болезни мешают дачникам. В результате, дальнейший уход ничего толком не может исправить. Выращивание картофеля начинается задолго до того, как семенной клубень попадёт в землю.
Ранние всходы и защита от заморозков: растим помидоры в вёдрах по методу Ригина

Растим помидоры в вёдрах по методу Ригина — ранние всходы и...

Огромный вклад в разработку методик выращивания в прохладном климате средней полосы данного представителя паслёновых вносят овощеводы-любители. Одним из них стал Фёдор Ригин, который изобрёл способ выращивания помидоров в вёдрах.
Смешанные посадки: лучшие и худшие соседи для огородных культур

Смешанные посадки — лучшие и худшие соседи для огородных культур

Совмещённые или смешанные посадки — это совместное выращивание на одном участке огорода различных овощных, ягодных культур или цветов в течение полевого сезона. Родоначальником же агротехнического приёма считают доколумбовую Америку. Там индейцы размещали рядом с кукурузой тыкву и бобы. У нас наибольший интерес к смешанным посадкам проявили дачники, ведь на участках в 6 соток каждый сантиметр земли «на вес золота».