Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Сделайте борозды глубиной около 5-7 см. Пролейте борозды водой и высадите севокvideo

Посадка лука рассадным способом и севком: как получить крупные луковицы?

Весна в самом разгаре. Пришло время высаживать лук. У нас есть лук-севок, который мы сохранили до посадки, соблюдая все требования. А еще мы успели вырастить рассаду популярного сорта лука-гиганта «Эксибишен». Приступим к высадке подготовленного посевного материала на нашей грядке. Как это сделать правильно? Читайте нашу статью и смотрите видео. Здесь есть вся необходимая информация для того, чтобы посадка лука прошла успешно.
Как подготовить сладкий перец к высадке в открытый грунт?

Как подготовить сладкий перец к высадке в открытый грунт?

Теплолюбивость сладкого перца требует внимательного выбора сроков посева семян и высадки рассады. При этом существует немало мифов, которые мешают добиться успеха с выращиванием этого капризного южанина. Перцы, может, и чувствительны к холоду, но беречь их от любого стресса и опасности не стоит. Ведь условия, в которых им придется расти на грядках, постоянными и предсказуемыми не назовешь. Умная адаптация, своевременная закалка позволяют рассаде подготовиться ко всему, что ждет их в огороде.
В полном порядке! Болезни томата: профилактика и защита

В полном порядке! Болезни томата: профилактика и защита

Выращивая на своих участках такую популярную культуру, как томат, дачники сталкиваются с неожиданными проблемами: стебли покрываются чёрными пятнами, скручиваются листья, на плодоножках появляются коричневые линии или растение просто вянет... Всё это – явные признаки болезней томатов, которых можно избежать, следуя заблаговременным мерам профилактики. Томат сам по себе является культурой теплолюбивой. Наиболее предпочтительна для него температура +16-28 градусов
Дражированные семенаvideo

Правила посева моркови для отличного урожая

Сегодня поговорим о моркови. А точнее – о правилах высадки семян в открытый грунт весной. Казалось бы, что может быть проще? Сделал бороздки и рассыпал в них семена. Но даже при выращивании такой привычной нам культуры есть свои секреты. Ведь от того, когда будет сделана посадка, насколько правильно подготовлена грядка, какие семена выбраны и каким образом посеяны, зависит будущий урожай. О том, как все сделать верно мы расскажем в нашей статье и видео.
Поливаем рассаду ещё разvideo

Как пересадить рассаду томатов и перцев в теплицу правильно?

Рассада томатов готова к высадке. Распикированные сеянцы томатов подросли, окрепли. Теперь самое важное – правильно высадить их в теплицу. При этом необходимо знать, когда лучше всего пересаживать рассаду на новое «место жительства», как подготовить почву и переместить саженцы из ёмкостей на грядки. Томаты и перцы можно высаживать в одной теплице. Но желательно посадить их на разных грядках. Ведь режим полива у них будет отличаться существенно. Перец поливается намного чаще, чем томаты.
Растёт в Сибири — растёт везде: устойчивые сорта и гибриды

Растёт в Сибири — растёт везде: устойчивые сорта и гибриды

Селекционерами компании «ПОИСК» более 15 лет назад была создана «Сибирская серия» семян овощных культур, которая ежегодно пополняется интересными новинками. За это время серия стала одной из самых популярных у российских овощеводов-любителей. И это не удивительно, ведь сорта и гибриды овощных культур этой серии отличаются рядом уникальных качеств: неприхотливостью, раннеспелостью и устойчивостью к суровым климатическим условиям. Лозунг «Растёт в Сибири – растёт везде! И дарит всем здоровье!» не просто красивая фраза. Он отражает многолетний успешный опыт выращивания представленных в этой серии сортов и гибридов на всей территории России.
Длина дня — влияние на развитие овощей

Длина дня — влияние на развитие овощей

У овощных культур достаточно сложная реакция на длину дня. Продолжительность и интенсивность освещения оказывают большое влияние на развитие овощных культур и их урожайность. Овощные культуры можно разделить на три группы: длинного дня, короткого дня и нейтральные к длине дня. Селекционеры создают сорта и гибриды с учётом реакции каждой культуры на длину дня. Кроме того, сорта и гибриды с такой реакцией создаются и у некоторых культур.
5 шагов к ранним огурцам

5 шагов к ранним огурцам

Каждый дачник мечтает о том, чтобы собирать урожай с мая до прихода зимы, наслаждаясь вкусом полезных и с любовью выращенных плодов. И ограничиваться только салатами да редиской не обязательно. Если изменить подход к выращиванию, даже с огурцами ранний урожай не будет казаться чем-то недостижимым. Чтобы полакомиться огурчиками на месяц-полтора раньше стандартных сроков, придется постараться. Уход за растениями должен компенсировать пока еще неблагоприятные условия.
Зеленные культуры — вкус лета

Зеленные культуры — вкус лета

Регулярное добавление растений в рацион позволяет повысить общий тонус и работоспособность, наладить обмен веществ, нормализовать водный и солевой баланс, повысить гемоглобин, улучшить пищеварение и состояние нервной системы, защитить клетки от воздействия вирусов и вредоносных бактерий. Рекомендуем вам лучшие «ингредиенты» для правильного питания, особенно весной – это зеленные культуры и редис.
Тыква на рассаду — когда сажать и как ухаживать

Тыква на рассаду — когда сажать и как ухаживать

Тыква считается одной из самых неприхотливых культур своего семейства. Проблема в том, что иногда в средней полосе и, конечно, на Урале или в Сибири, сложно получить большой урожай, если высевать семена непосредственно в открытый грунт. Несмотря на то, что само растение развивается быстро, для созревания крупных тыквин должно пройти достаточно много времени, причём этот период должен приходиться на самые жаркие месяцы лета. Посадка тыквы на рассаду практикуется многими садоводами, которые не хотят терять летнее время даром.
10 видов капусты, которые наиболее полезны для нашего здоровья

10 видов капусты, которые наиболее полезны для нашего здоровья

Таким разнообразием видов и сортов, как знакомая всем капуста, не может похвастаться ни одно из огородных растений. При этом все они не только вкусны, но и полезны. В культуру капусту ввели еще во времена Древнего Рима. А многовековая селекционная работа подарила нам огромный выбор сортов капусты всех видов. В сегодняшней статье поговорим не о выращивании, а об употреблении капусты. Какую пользу организму человека приносит капуста того или другого вида?
Рассада томатов — пикируем и рассаживаем правильноvideo

Рассада томатов — пикируем и рассаживаем правильно

Томаты начали вытягиваться? Рассаде стало тесно в маленьких лотках? Тогда самое время приступать к пикировке. Она поможет остановить перерастание саженцев, улучшит развитие корневой системы. Растения получат новый грунт, больше питания и свободы для роста корней и зеленой массы. Пикировка с ботанической точки зрения – это удаление части корня. Корешок прищипывается на 2/3 его длины. Процедура делается, чтобы корень стал более разветвленным, мочковатым.
Какие сладкие перцы самые полезные, и что о плодах расскажет их цвет?

Какие сладкие перцы самые полезные, и что о плодах расскажет их...

Сладкий перец прочно вошёл в наше меню во всех видах: свежем, консервированном и в тепловой обработке. Так же основательно обосновался на наших участках, а рассада — на подоконниках. И не только потому, что перец в тарелке — это всегда ярко, празднично, ароматно, сочно, хрустко и вкусно. И не только из-за замечательного разнообразия, красоты заготовок из этих плодов, а также с их участием. Невероятная польза прямо-таки удваивает удовольствие от их употребления.
«Восточный деликатес» — находка для гурманов

«Восточный деликатес» — находка для гурманов

Сегодня из всего разнообразия семян, представленного на рынке, наиболее ярко выделяется серия «Восточный деликатес». Селекционеры компании «ПОИСК» создали сорта и гибриды овощных культур с самыми изысканными и пикантными вкусовыми качествами, присущими Восточной Азии. А несомненным преимуществом стало то, что овощи этой серии прекрасно себя чувствуют в условиях российского климата.
Капуста Романеско — особенности сорта и посев на рассадуvideo

Капуста Романеско — особенности сорта и посев на рассаду

Посадка капусты на рассаду – один из самых несложных видов дачного земледелия. Семена после посадки быстро и дружно всходят. Рассада неприхотлива в уходе. При соблюдении простых правил выращивания она вырастает здоровой, хорошо переносит пересадку в открытый или закрытый грунт. Остается только выбрать подходящий сорт капусты. И здесь возникает основная сложность. Ведь сегодня «капустное разнообразие» поражает даже самых искушенных огородников.
Свои огурцы — как выращивать и использовать для максимальной пользы?

Свои огурцы — как выращивать и использовать для максимальной пользы?

Свои огурцы даже сравнивать нельзя с магазинными и рыночными. Конечно, если они правильно выращены. Огурцы водянистые, горькие, кривые, повреждённые болезнями и вредителями, ни эстетического, ни вкусового удовольствия не доставляют, вызывая одно раздражение. В этом случае возникает дилемма: кушать магазинные, красивые, но содержащее в себе не только полезное, но и значительную долю неполезного, или таки закрыть глаза на внешний вид, обрезать горькую кожицу и упорно потреблять свои огурцы?
Похрустим? Полезные свойства капусты

Похрустим? Полезные свойства капусты

Капуста белокочанная – излюбленная культура большинства дачников. Она прекрасно растёт практически в любых климатических условиях, в уходе неприхотлива, к холоду устойчива, а по содержанию полезных веществ превосходит большинство овощей. В капусте содержатся витамины A, C, E, РР, витамины группы В (отвечающие за здоровье и красоту волос, ногтей и кожных покровов), а также калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор, клетчатка и многое другое.
Пикировка перцев: мастер-класс от агрономаvideo

Пикировка перцев: мастер-класс от агронома

Пикировка – это прищипывание стержневого корня растений. Обычно процедура проводится с обрезанием корня на треть и пересадкой в более просторные, индивидуальные ёмкости. Иногда пикировкой называют обычную пересадку саженцев из одной общей ёмкости по индивидуальным горшочкам. Но такая интерпретация пикировки не совсем правильная. Пересадку растений из маленькой ёмкости в большую, без обрезания корней, более точно называть «перевалкой».
Какие овощи посеять первыми весной в открытый грунт?

Какие овощи посеять первыми весной в открытый грунт?

Стоит почве оттаять и прогреться, как все мы устремляемся к грядкам, чтобы начать долгожданный сезон посадок и посевов. Распределить время на все работы непросто. Одни растения могут немного подождать, другие нужно посеять как можно раньше. И не только ради сбора раннего урожая, но и для получения более нежных листьев и плодов, которые и собирать можно будет подольше. Познакомимся поближе с «пионерами», с посева которых лучше начать новый садовый год.
Сажаем на рассаду томаты черри. Мастер-класс от агрономаvideo

Сажаем на рассаду томаты черри. Мастер-класс от агронома

Богатое разнообразие оттенков, игрушечные формы и великолепный вкус – так можно вкратце описать знаменитые томаты черри. В чем секрет их успеха? За что этот сорт так полюбился как профессиональным агрономам, так и дачникам-любителям? Читайте нашу статью и смотрите видео, там мы постараемся ответить на эти вопросы. А также выясним, как правильно посеять помидоры черри на рассаду.

Рассылка «Ботанички»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

Не показывать больше, я уже подписан.