Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все – о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Различные сорта тыквы

Лучшие новые сорта и гибриды тыквы

Тыквы вкусны, полезны, тыквенную кашу можно кушать ежедневно, не боясь набрать лишний вес, а современные сорта и гибриды тыквы можно употреблять даже свежими, без предварительной обработки. Сейчас можно выбрать тыкву на любой вкус, цвет и размер, ту, которая будет долго лежать – чуть ли не до нового урожая или ту, которую можно съесть практически как десерт. Мы вам сегодня расскажем о лучших новых сортах и гибридах тыквы, выделим 15 культиваров, проверенных фирм-производителей.
Вытягивание рассады томатов

Почему вытягивается рассада?

Рассадный период для огородников - это всегда приятные хлопоты: необходимо подготовить семена к посеву, заготовить грунт, емкости для рассады и все это соединить в одну «композицию». В ожидании получения качественной рассады проходят недели, но, к сожалению, далеко не всегда конечный результат бывает таким, какой бы хотел видеть огородник: рассада вытягивается. Почему так происходит, как избежать вытягивания рассады и что делать, если она уже вытянулась?
Лунный календарь посева овощей в феврале

Лунный календарь посева овощей в феврале

Февраль считается не слишком благоприятным периодом для посева овощей и ягод на рассаду. Но несмотря на проблемы с освещением, именно в этом месяце высевают ранние сорта любимых овощей. Короткий световой день, недостаточная интенсивность освещения, высокие температуры и сухость воздуха – все это проблемы, с которыми приходится столкнуться всходам огородных культур в феврале. Даже несмотря на эти сложности в феврале высевают многие сорта фаворитов наших грядок.
Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук (Allium fistulosum)

Выращиваем лук-батун

Как культурное растение лук-батун встречается буквально по всему земному шару и культивируется исключительно ради своего зеленого пера, которое имеет гораздо более нежный, мягкий вкус, чем у лука репчатого. Вырастить лук-батун можно посевом семян, либо размножить, просто разделив куст на части. Также при выращивании лука-батуна нередко используется и рассадный способ выращивания. Применяют рассадный метод в том случае если зелень необходимо получить в максимально ранние сроки.
Лучшие гибриды суперпучковых и пучковых огурцов

Лучшие гибриды суперпучковых и пучковых огурцов

Что такое «пучковые и суперпучковые» огурцы? У большинства сортов и гибридов огурца в пазухах листьев формируются одиночные или парные женские цветки. Но есть гибриды огурца, образующие в каждом узле по 3 и более женских цветков. Такие огурцы называют «пучковыми». Их основные достоинства: большое количество зеленцов и завязей. Под суперпучковыми понимают разновидность пучковых огурцов, у которых формируется большое количество женских цветков: до 8-10 и более.
Основные ошибки при выращивании рассады

Основные ошибки при выращивании рассады

Выращивание рассады любой овощной культуры — это достаточно сложный процесс, требующий вашего внимания и заботы. Поэтому перед попыткой самостоятельно вырастить рассаду, задумайтесь: хватит ли у вас времени, есть ли все возможности. Если вы все же решились вырастить рассаду самостоятельно, то сегодня мы вам расскажем об основных ошибках выращивания рассады, избежав которые вы сможете получить качественные растения, а в дальнейшем - и хороший урожай.
Урожайные пучковые огурцы

Выбираем урожайные огурцы без болезней и пустоцветов

Семена партенокарпических гибридов огурцов пучкового типа плодоношения становятся все более популярными в нашей стране. Такие гибриды огурцов формируют плоды без опыления и дают стабильно высокий урожай независимо от погодных условий и присутствия насекомых-опылителей. Помимо этого, партенокарпические гибриды отличаются и другими преимуществами такими, как отсутствие пустоцветов, высокой устойчивостью к болезням, превосходными вкусовыми качествами.
Капуста белокочанная

15 лучших новых сортов белокочанной капусты

Белокочанная капуста, - свою жизнь мы уже не можем себе представить без этого овоща. Каждый год огородники высаживают ее на грядки, стараясь побаловать как проверенными сортами, так и новинками. Конечно, не стоит сразу всю площадь занимать новым, незнакомым для вас сортом или гибридом, советуем занять им не больше трети от занимаемого обычно под белокочанную капусту участка, и если сорта вас порадуют, то в следующем сезоне заменить старые культивары новыми.
Овощные культуры из серии «Ажур» от агрофирмы «СеДеК»

Сажай «Ажур», и будет все «в Ажуре»!

Украсьте ваш огород «ажурным рисунком», выращивая овощные культуры из серии «Ажур». Придайте огороду авторский стиль! Все сорта серии отличаются высокой урожайностью, привлекательностью получаемого урожая. Это самые любимые овощи, к которым мы привыкли! В серию входят такие культуры, как горох, свёкла столовая, редис, морковь, арбуз, кабачок, томат, лук репчатый, перец сладкий, петрушки листовая, тыква, огурец, картофель. Читайте подробнее о некоторых из них!
Мощные плоды гибрида Маршал Жуков F1 могут достигать массы 300-400 г

«Полководцы» — флагманы в рядах сладких перцев

Как настоящий Полководец ведет за собой войско, являясь для него эталоном, так и перцы серии «Полководцы» призваны стать флагманами в вашем летнем походе за большими урожаями. И вот почему. Это супер-мощные плоды. Толщина их стенки может достигать 1 см, она невероятно сочная и ароматная. Такие плоды вы навряд ли могли видеть на рыночном прилавке. Даже если по размеру они могут конкурировать с «Полководцами», то по мощности и сочности «наливной» стенки – навряд ли.
Лучшие новые сорта и гибриды томатов для теплицы и открытого грунта

Лучшие новые сорта и гибриды томатов для теплицы и открытого грунта

Какой огород в настоящее время обходится без томата? Томаты не слишком требовательны к условиям произрастания, и если бы не фитофтора, то можно было бы говорить, что эта культура чуть ли ни самая удобная для выращивания. Селекционная работа, связанная с культурой томатов, не останавливается ни на минуту. Давайте сегодня поговорим о новинках, которые уже прошли апробацию на участках огородников, и на основе их рекомендаций выделим наиболее интересные культивары.
Дополнительная подсветка для рассады

Всё о подсветке рассады

Давайте сегодня поговорим о том, как вырастить полноценную рассаду с использованием искусственного света, когда и на какой срок включать лампы, какие подходят для рассады, а от каких толку будет мало и, наконец, коснемся самых надежных и проверенных видов ламп в разных ценовых категориях. Посмотрим, так ли уж нужно гнаться за дорогим брендом или можно обойтись чем-то недорогим и знакомым, но оттого не менее эффективным. Итак, поехали в мир света.
Самые вкусные томаты от агрохолдинга ПОИСК!

Самые вкусные томаты! Серия томатов «Вкуснотека» от агрохолдинга ПОИСК

Известно, что томат - самый популярный и универсальный овощ в кулинарии. Его неповторимый вкус и насыщенный аромат завоевали сердца людей всего мира. В большинстве блюд томат является незаменимым ингредиентом. Совершенно точно, ему нет равных. Томат - основа многих изысканных салатов и универсальное дополнение к любой национальной кухне. К тому же, он славится массой полезных веществ и витаминов, которые являются необходимыми для организма человека.
Сорта и гибриды огурцов селекции Агрофирмы «Манул»

Урожайные пчелоопыляемые огурцы для засолки и салатов

дополняют друг друга. При этом, несмотря на то, что для образования зеленцов у пчёлоопыляемых форм нужен процесс опыления, пчёлоопыляемые огурцы имеют ряд преимуществ. Во-первых, зеленцы пчёлоопыляемых гибридов более полезны. Во-вторых, именно пчёлоопыляемые гибриды огурца дают сырьё наивысшего качества для традиционной засолки, для получения классического русского солёного огурца.
Разнообразие сортов баклажанов

Лучшие новые сорта и гибриды баклажанов для теплицы и открытого грунта

Благодаря трудам селекционеров в Государственном реестре селекционных достижений насчитывается 210 сортов баклажанов. Мы же поговорим о новинках, выведенных в наступившем текущем веке. Всего сортов баклажанов очень много, мы же остановимся на 20 самых лучших новинках, о которых есть хорошие отзывы, то есть их качество проверено. Десять культиваров грунта защищенного и столько же - грунта не защищенного, думаем, вполне хватит, чтобы определиться с выбором.
Сорта томатов селекции агрофирмы Аэлита

Лучшие сорта томатов для любой погоды

В средней полосе России прошедшее лето, к сожалению, не радовало нас ни теплом, ни солнечными днями. В таких сложных погодных условиях наши дачники столкнулись с проблемой, как вырастить хороший урожай в столь дождливый и холодный дачный сезон. Мы с особым вниманием отнеслись к отзывам и пожеланиям наших дачников и с радостью хотим рассказать о тех сортах томатов Агрофирмы АЭЛИТА, которые в такое ненастное лето проявили себя особенно хорошо и дали отличный урожай.
Непасынкующиеся томаты серии «НЕПАС» от агрофирмы СеДеК

«Непас» — значит непасынкующийся! Неприхотливые томаты для открытого грунта и пленочных...

Каждый огородник мечтает о сортах и гибридах томатов, не требовательных к условиям выращивания, не нуждающихся в дополнительном формировании растения и дающих ранний и обильный урожай. Не все сорта томатов на это способны, поэтому к выбору сорта нужно подходить тщательно. Представляем вам томаты серии «НЕПАС», которые не доставят вам много хлопот и принесут прекрасный урожай! Основная их особенность – в их названии. «НЕПАС» - значит «Непасынкующийся».
Томат сорта «Александр Великий F1»

«Великие томаты». Великие размеры, великолепные свойства

Томаты Александр Великий F1, Владимир Великий F1, Екатерина Великая F1 названы так не напрасно. Они имеют ряд ВЕЛИКОлепных особенностей, которые сильно выделяют их среди многих других сортов и гибридов. С такими плодами даже простой салат со сладким луком, оливковым маслом, солью и перцем будет казаться деликатесным. Высокорослые растения дают плоды массой 250-350 г, которые не мельчают. А в случае с гибридом Александр Великий F1 могут достигать и 500 г.
Сорта перца сладкого

Сорта сладкого перца на 2018 год. Лучшие новинки

Сладкий перец завоевал популярность у овощеводов благодаря относительно невысоким требованиям к выращиванию, сравнительно быстрому созреванию, а также возможности выращивать культуру и получать хорошие урожаи не только на юге нашей страны но и в других, более холодных регионах. В этом материале мы расскажем о лучших сортах сладкого «болгарского» перца будущего сезона, предназначенных как для открытого, так и для защищенного грунта - для теплиц и парников.
Лук скорода, или шнитт-лук (Allium schoenoprasum)

Шнитт-лук — полезная культура для ленивых

Шнитт-лук, или Лук скорода как и другие разновидности луков, относится к зеленным и пряно-вкусовым культурам. В свежем виде как пряность добавляется во все витаминные салаты, мясные, рыбные и овощные блюда. Нежные листья, приятные на вкус, без горечи и жжения, входят составной частью в выпечку, омлеты, соусы, подливки. Морозоустойчивость позволяет использовать свежую зелень шнитт-лука в регионах с умеренным климатом до полугода при выращивании в открытом грунте.

Рассылка «Ботанички»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

Не показывать больше, я уже подписан.