Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все – о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
ПОДЕЛИТЬСЯ
12 самых вкусных сортов и гибридов сладкого перца, которые я выращивала

12 самых вкусных сортов и гибридов сладкого перца, которые я выращивала

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Чем отличаются индетерминантные и детерминантные томаты?

Выбираем томаты. Чем отличаются индетерминантные и детерминантные сорта?

Относительно короткое лето средней полосы устанавливает свои правила при выращивании томата. И только попробуй их не соблюдать! И одно из таких правил - это выбор индетерминантного или детерминантного сорта или гибрида томата. Чем отличаются индетерминантные и детерминантные томаты? Почему одни из них можно выращивать в открытом грунте, а другие… Нет, их, конечно, тоже можно высадить. Вот только урожай вы получите не тот, на который рассчитываете.
Свои огурцы уже в мае, или 7 секретов ранних огурцов

Свои огурцы уже в мае, или 7 секретов ранних огурцов

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
Рейтинг сортов и гибридов томатов черри, которые я выращивала

Рейтинг сортов и гибридов томатов черри, которые я выращивала

Начинающих огородников может сбивать с толку огромное количество окрасок томатов черри. Но как новичкам, так и опытным садоводам каждый год хочется попробовать все новые и новые сорта. За свой значительный стаж огородничества мы испытали немало сортов мини-помидоров. И хотели бы поделиться с читателями своими наблюдениями, расставив сортам оценки по пятибальной системе. Сегодняшняя статья будет посвящена сортам черри, имеющим желтую и красную окраску плодов.
Рассада томата

Выращивание рассады томата, перца и баклажана

Чтобы определить время посева культур семейства Пасленовые, надо исходить из условий, в которых они будут выращиваться и времени высадки растений. От момента высадки растений надо отсчитать назад 60-70 дней у перца и баклажана, и около 40-45 дней у томата, плюс 3-7 дней на всходы. Так, если растения планируются к высадке в первых числах мая, то оптимальный срок посева для перца и баклажана конец февраля-начало марта, а для томата середина-конец марта.
17 эксклюзивных сортов и гибридов от компании "Ваше хозяйство"

17 эксклюзивных сортов овощей от компании «Ваше Хозяйство»

Приближение весны – сигнал для каждого дачника проверить запасы семян и составить список приобретения новых. Даже если вы опытный огородник и любите собирать к посеву свои собственные семена, без покупок вряд ли обходится хоть один сезон. Во-первых, всегда хочется попробовать что-то новенькое. Во-вторых, собранные семена полюбившихся гибридов не дадут ожидаемого урожая, нужно покупать новые. Самый надёжный вариант – купить эксклюзивные семена у производителя
Баклажан — овощ долголетия

Баклажан — овощ долголетия

Баклажан очень требователен к условиям выращивания, как в открытом, так и в защищенном грунте. Для культуры опасна такая болезнь как увядание. Устойчивых сортов пока не создано. Поэтому стараются выбрать более подходящий предшественник. Как правило, это тыквенные: огурец, кабачок или капустные культуры. В теплицах лучше применять сидеральные культуры с заделкой – это могут быть рожь, овес с горохом или викой. Для баклажана необходимы рыхлые плодородные почвы.
Мини-овощи на огороде и подоконнике — стоит ли их выращивать?

Мини-овощи на огороде и подоконнике — стоит ли их выращивать?

Сегодня мини-овощи пользуются популярностью не только в качестве готовой продукции овощных отделов гипермаркетов, многие огородники также обратили внимание на оригинальных малышей и пытаются выращивать новинки на приусадебных участках. Морковь и кукуруза — не больше мизинца, баклажаны — с теннисный шарик, помидоры — величиной со смородину... Какие «бэби-овощи» стоит посадить, и есть ли преимущества в крошечных размерах овощей? Попробуем разобраться в статье.
Лунный календарь посева овощей в феврале

Лунный календарь посева овощей в феврале

Большинство любимых овощей начинают высевать в феврале на рассаду. Несмотря на то, что особенности погоды и светового дня все еще усложняют процесс самостоятельного выращивания рассады, именно в этом месяце стартует настоящий рассадный сезон. Но и помимо заботы о будущем огороде, в феврале найдется чем заняться. В этом месяце проводят посадки и прикопки саженцев, а сбалансированный лунный календарь позволяет удачно подобрать дни для любой работы в саду и огороде.
11 ответов на главные вопросы о рассаде

11 ответов на главные вопросы о рассаде

В регионах с затяжной холодной весной, коротким летом и ранним наступлением осенних похолоданий рассадный способ выращивания овощей, пожалуй, единственно эффективный. Я живу на юге. Но и в наших условиях выращиваю большинство овощей через рассаду. За годы работы на дачном участке поднакопила много наблюдений и выработала свой подход к выращиванию рассады овощей. В этой статье отвечу на 11 вопросов о рассаде, которые больше всего интересуют начинающих дачников.
Какие сорта томатов мы рекомендуем выращивать в сезоне 2019

Сорта томатов, которые мы рекомендуем выращивать в сезоне 2019

Крошечное семечко и появляющийся из него хрупкий росток, который, кажется, можно сломать резким дыханием… Мощный куст со множеством плодов… Пожалуй, ни одна другая культура не позволяет огороднику так творить, создавая на грядках радугу из плодов самого разного цвета, размера и формы. А как приятно срывать свой помидорчик, ощущая его аромат, чувствуя под кожицей солнечное тепло! Главное – не бояться, не считать томаты очень сложной для выращивания культурой.
9 овощей для «быстрого» урожая

9 овощей для «быстрого» урожая

Даже если вы проживаете в местности с коротким летом, вы тоже не лишены возможности наслаждаться хорошими урожаями с собственного огорода. Главное, подобрать подходящие растения и сорта. Чтобы продлить период наибольшей продуктивности на своем участке, можно включить в список выращиваемых овощей культуры с коротким сроком вегетации. С ними вы обретаете возможность получить полноценный урожай в начале лета, а ближе к окончанию сезона произвести повторный посев.
13 проверенных сортов томатов, которые я рекомендую посадить

13 проверенных сортов томатов, которые я рекомендую посадить

Я выращиваю томаты уже давно, и у меня есть сорта, которые постоянно сажаю и знаю, что они меня не подведут. При этом я внимательно слежу за новинками селекции и каждый год пробую для себя новые. В средней полосе России, где я проживаю, погода часто бывает переменчивой и не всегда благоприятной для теплолюбивых помидор. Поэтому мне интересны новые сорта и гибриды, неприхотливые в выращивании и в тоже время - вкусные и урожайные. О таких томатах эта статья.
Выращиваем томаты без рассады — сорта, преимущества и недостатки метода

Выращиваем томаты без рассады — сорта, преимущества и недостатки метода

Многие огородники задумываются о том, как упростить процесс выращивания рассады томатов, а кто-то, вообще, выращивает этот овощ безрассадным методом. Способ этот не новый, в южных регионах он давно и с успехом применяется. Сегодня садоводы средней полосы России и даже более северных регионов осваивают безрассадный метод выращивания томатов. О его преимуществах и недостатках и о сортах томатов, подходящих для посева в открытый грунт, расскажем в статье.
Почему гниёт картофель при хранении, и как этого избежать?

Почему гниёт картофель при хранении, и как этого избежать?

Часто выращенный в домашних условиях картофель бывает невозможно сохранить до весны. Уже после новогодних праздников начинается усиленная «порча» клубней, в хранилище появляется неприятный запах и даже (пишут в газетах) взрывоопасная обстановка при скоплении газа в закрытом помещении. Что же вызывает гниение клубней, и как его избежать? Давайте разберемся в причинах, в частности, в болезнях картофеля, и разработаем схему сохранения урожая нашей любимой картошки.
Как определить всхожесть семян?

Как определить всхожесть семян?

Близится время посадочных работ. Садоводы и огородники все чаще перебирают свои семена, проверяя запасы, чтобы определить, что еще не куплено. А у кого–то, наоборот, обнаруживается много упаковок с семенами, которые лежат уже не один год. Все знают, что чем дольше лежат семена, тем они хуже всходят при посеве. Именно поэтому опытные садоводы проверяют зимой не только ассортимент семян, но и их качество. Как проверить всхожесть семян, расскажем в этой статье.
Заказ семян онлайн — плюсы и минусы покупок в Интернете

Заказ семян онлайн — плюсы и минусы покупок в Интернете

С каждым годом количество покупок через Интернет возрастает во всех сферах торговли. Действительно, это удобно: не затрачивая времени на поездки по магазинам, найти и купить нужную вещь. Семена - товар специфический, можно ли их заказывать через интернет-магазины? Как правильно выбрать продавца и оформить покупку? Надеемся, прочитав нашу статью, вы сможете найти ответы на эти вопросы. Но сначала нужно оценить преимущества и недостатки заказа семян онлайн.
Лунный календарь на январь 2019

Лунный календарь на январь 2019

Январские праздники и зимняя стужа дают возможность садоводам позволить себе долгожданный отдых. Если собственную рассаду выращивать не планируете, в этом месяце все «садовые» обязанности можно свести к проверке зимних укрытий и овощехранилищ. Конечно, не стоит забывать о ледяной корке и разумном перераспределении снега. Тем же, кто хочет получить ранние овощи и цветы, а тем более - любителям выращивать овощи зимой в горшочках или теплицах - не до отдыха.
Лунный календарь посева овощей в январе

Лунный календарь посева овощей в январе

До старта основного периода выращивания рассады овощей и полезных растений в январе еще далеко, но первые ранние сорта любимых культур с длинным вегетационным периодом высевают уже в середине зимы. Для тех, кто завел маленькую огородную коллекцию на подоконнике или может позволить себе зимнюю теплицу, посевы и посадки в январе могут быть достаточно активными. В этом месяце количество дней, благоприятных для посева урожайных культур, приятно удивляет.
Ежедневное употребление в пищу всего нескольких плодов перца способно удовлетворить суточную потребность в основных витаминах

Перец — премудрости выращивания

Перец как овощная культура очень популярен у населения всей страны. Его возделыванием увлекаются не только на юге. И это правильно! Ведь перец вкусный и полезный. Он – чемпион по содержанию витамина С и провитамина А. Перец считают одним из самых древних овощей. Первые плоды перца появились в Европе в XV благодаря экспедиции Колумба. В России перец появился в начале XVII в. Однако широкое распространение в нашей стране перец получил только через полтора века.

Рассылка «Ботанички»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

Не показывать больше, я уже подписан.