Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все – о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
В июне еще можно и нужно сеять и сажать многие растения

Лунный календарь посева овощей в июне

В июне внимание всех садоводов сконцентрировано на любимых грядках. Поливы, подкормки, борьба с сорняками столь же важны, как и своевременно и правильно посаженные и посеянные растения. А ведь посеять можно еще так много! Лунный календарь в этом месяце удивительно сбалансирован, и для любого растения найдутся свой благоприятный период или его лучшая альтернатива. Главное – забота о молодых растениях, которым нужна поддержка под жаркими лучами июньского солнышка.
Картофель

Секреты раннего урожая картофеля

Кто из нас не любит вкусный картофель, выращенный на собственном участке? В настоящее время селекционерами предложено более 2000 разнообразных сортов, но для получения высокого и здорового урожая все они нуждаются в защите. Для этого специалистами разработаны препараты, использование которых снижает повреждение этой культуры вредителями и позволяет получать значительные прибавки урожая. Препараты усилят свою эффективность, если придерживаться определенных правил.
Корнеплоды репы на грядке

Репа — особенности выращивания и сорта

Репа - Brassica rapa - однолетняя либо двулетняя овощная культура, всецело принадлежащая роду Капуста,семейства Крестоцветных, по-иному - Капустных. Принято считать родиной репы Малую Азию, а дата введения в культуру во многих источниках указана более четырех тысяч лет назад. Репа - очень ценный с точки зрения питательных веществ овощ. Выращивать ее не сложно, но в процессе есть свои особенности. О способах выращивания репы в огороде расскажем в этой статье.
Плоды томатов

Влияние температуры на развитие томатов

Как и любая другая культура, томат имеет свои предпочтения к температурным показателям. В разный период жизни они бывают разными. Если эти особенности понимать, то появляется возможность помочь культуре на той или иной стадии развития. Проще использовать данные сведения в обогреваемой теплице. Однако отдельные знания помогут и нам, дачникам и огородникам, при выращивании рассады, определении времени высадки ее в грунт и дальнейшем уходе за томатами.
Посадки пекинской капусты

Пекинская капуста — особенности выращивания

Впервые капусту пекинскую ввели в культуру в Китае, это было очень и очень давно: по одним данным более 4000 лет назад, по другим - более 5500 лет назад. Она широко используется в кулинарии, хорошо поддается жарке, тушению, многие употребляют этот овощ и в сыром виде. В Европе о капусте пекинской действительно «хорошо» узнали всего лишь 60 лет назад и сейчас выращивают чуть ли не на каждом огороде. Об особенностях выращивания пекинской капусты наша статья.
Мучнистая роса на листе перца

Мучнистая роса на овощах — методы профилактики и лечения

Мучнистая роса - грибковое заболевание, которое встречается на любых растениях и особенно буйствует, когда наблюдается достаток тепла и влаги. Белый налет из безобидного пушка может быстро превратиться в монстра, способного уничтожить большую часть урожая или даже весь, если с ним не бороться. О том, что такое мучнистая роса на овощных культурах, какой вред она может причинить помидорам, огурцам и другим овощам, и как ее победить, расскажем в статье.
Посев семян в открытый грунт

Лунный календарь посева овощей в мае

Май – самый долгожданный месяц для любого дачника. Ведь именно сейчас нужно успеть высеять и посадить все любимые овощи, заложив основу для будущего щедрого урожая. За активными работами по подготовке грядок, уходу за рассадой и молодыми растениями важно не упустить периоды, благоприятные для посева отдельных культур. В мае лунный календарь отличается поразительной сбалансированностью, и при грамотном планировании в этом месяце можно успеть очень многое.
Недостаток питательных веществ у томатов

Чего не хватает томатам?

Оценивая внешнее состояние рассады томатов, а затем и взрослых растений, большинство из нас не могут сказать, чего им не хватает. Но с растениями явно что-то не так. Знать симптоматику дефицита питательных веществ для столь любимой всеми культуры полезно не только профессионалам, но и начинающим огородникам. В этой публикации рассмотрим главные признаки недостатка и переизбытка элементов питания у томатов, а также дадим конкретные рекомендации по их устранению.
Томаты черри

Томаты черри — особенности выращивания разных сортов

Большинство из нас замечают томаты черри только зимой в супермаркете. И это не случайно. Ведь в этот период они не просто аппетитно выглядят, но и по вкусовым качествам с лихвой превосходят более крупные сорта (почему и цена их на порядок выше). Летом же яркие малыши не так популярны. Поэтому и на рынке в это время их особенно не встретишь. На наших грядках они тоже не частые гости. Но, если вам повезет найти свой сорт - отказаться от черри вы уже не сможете.
Биологическая защита растений и урожая

Биопрепараты — защита растений без химикатов

Бережное отношение к окружающей среде становится все более важным в нашей жизни. К сожалению, в вопросе защиты растений традиционный подход все еще остается доминирующим. Для борьбы с заболеваниями и вредителями, да и в профилактических обработках растений, продолжают использовать химические средства защиты. А между тем, биопрепараты способны не только защитить растения от заболеваний и вредителей, но и являются более эффективным средством профилактики.
Тыквы

Тыква во всем своем многообразии

При выборе сорта тыквы немудрено растеряться. Такое разнообразие цветов, форм и размеров! Как же определиться? Давайте по порядку. Хотите вырастить тыквы, с высоким содержанием каротина, плотной мякотью, идеальные для запекания? Выбираем соответствующие сорта. Сахарная Токио F1 и Медовая Токио F1 – две восточные царицы огорода, при приготовлении которых от аромата кружится голова. Сахарная Токио F1 имеет беловатую кожицу и светло-желтую мякоть.
ЭМ-технология для богатого и полезного урожая

Экологичная альтернатива – ЭМ-технология для богатого и полезного урожая. С чего...

Прежде чем браться за природоподобную технологию и вскоре разочаровываться в ее эффективности, необходимо осознавать, что после длительного использования химии и минеральных удобрений, земля устала и восстановиться не сможет за один сезон, и вероятно, что урожай в первый год может быть не таким впечатляющим, но при этом полезнее. Почву нужно кормить сидератами и мульчей, не оставлять непокрытой на зиму и рыхлить не более 5-7 см, чтобы не потерять ее плодородие.
Урожай огурцов

15 лучших новых огурцов для открытого грунта

Огурцы непременно выращиваются на любом огороде и под них выделяют зачастую самое хорошее место. Без огурца не обходится практически ни один летний салат, но и в течение года эти овощи не пропадают из нашего рациона. Чтобы получать хорошие урожаи, нужно не только знать агротехнику выращивания огурцов, но и выбирать надежные сорта проверенных фирм. В данной статье мы опишем самые лучшие сорта и гибриды огурцов, максимально приспособленные для выращивания в открытом грунте.
Огурцы от компании «СеДеК»

От «мотылька» до «аллигатора». А какие огурцы выбираете вы?

Огурец – не такая простая культура, какой кажется на первый взгляд. Разнообразие сортов и гибридов так велико, что приходится только искать место в теплице, чтобы попробовать максимум. Давайте разберемся, какие сортотипы огурцов можно выделить? Это неофициальная классификация, ориентируемся только на внешний вид плодов и их кулинарное назначение. Огурцы - «аллигаторы». Несмотря на экзотичность, поклонников у этих огурцов огромное количество.
Скрученные листья на рассаде перца

Почему скручиваются листья рассады?

Каждый дачник знает, как бывает обидно, когда с большой заботой посеянная рассада, дружными всходами взошла и начала расти, а потом ни с того ни с сего листья растений начали скручиваться, желтеть и опадать. Новичков это явление очень расстраивает, но не опытных огородников. Причин, по которым листовые пластинки у рассады могут начать скручиваться, не так много. В этой статье мы расскажем, почему с нашей рассадой такое происходит и как с этим бороться.
Рассада огурцов

«Лайфхаки» для рассады: минимум забот, 100% здоровый урожай

Мечта любого огородника получить за сезон максимально возможный качественный урожай овощей при минимальных затратах. Существует ли такая «экономная» технология или каждый сам для себя разрабатывает приемы, позволяющие снимать высокие урожаи экологически чистых, качественных овощей до поздней осени? Однозначный ответ – да! Используя полезные советы от опытных огородников или свои домашние хитрости можно вырастить качественную рассаду без забот и высоких затрат.
Работы по селекции в агрохолдинге «ПОИСК»

Хрустящий ароматный огурчик. Как получить богатый урожай?

Огурец – самая популярная овощная культура. Сложно представить себе застолье без хрустящего и ароматного огурчика. Он повышает аппетит, улучшает пищеварение, ускоряет выведение солей. Малая калорийность в сочетании с насыщенностью минеральными солями и витаминами делает свежие плоды огурца надежным помощником в стремлении сбросить лишний вес. Недаром в народе существует выражение «выглядеть огурцом», что означает быть подтянутым, свежим, бодрым и привлекательным.
Подготовленные к посадке клубни картофеля

Правильная обработка картофеля перед посадкой

Картофель – второй хлеб, в том или ином виде он есть во многих блюдах, а особо почитающие его гурманы даже добавляют нарезанный мелкими кубиками свежий картофель в салаты. Но чтобы получить действительно качественный урожай картофеля необходимо правильно отобрать клубни, подготовить их к посадке, соответствующим образом обработать, а затем уже посадить и приступить к уходу за картофелем. Сегодня мы поговорим о правильной обработке картофеля до высадки.
Рассада огурцов

Лунный календарь посева овощей в апреле

В апреле, наконец-то, стартует полноценный сезон. К хлопотам по выращиванию рассады добавляются и работы на грядках. Для новых посевов и посадок продолжают готовить площадки. В этом месяце лунный календарь достаточно нетипичен. Дни, благоприятные для посева и посадки, в основном, сосредоточены в середине месяца. Периоды посева овощей и зелени к столу и овощей на хранение чередуются между собой, заставляя тщательно составлять графики и планы.
Выбор сорта кабачка

Лучшие новые сорта и гибриды кабачков

Кабачки — весьма распространенная культура наших приусадебных участков. Они хороши тем, что годятся для многих видов переработки, растут на разных типах почвы, редко болеют и иногда кажется, что за ними не нужен совершенно никакой уход. Самое главное - это вовремя собрать кабачки, чтобы их мякоть не стала слишком твердой и фактически непригодной для использования в пищу. В этой статье мы расскажем вам о лучших новых сортах и гибридах кабачков.

Рассылка «Ботанички»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

Не показывать больше, я уже подписан.