Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Что нужно знать о подкормках огурцов золой?

Что нужно знать о подкормках огурцов золой?

Одним их самых доступных и распространенных удобрений на садовом участке является зола. Однако у садоводов возникает множество вопросов по ее применению, особенно, если это касается подкормки огурцов. Зола безусловно, окажет положительный эффект на плодородие ваших почв и, как следствие, получение богатого урожая. Всё будет зависеть от того, как и где вы используете это ценное природное удобрение. Именно об этом будет наша сегодняшняя статья.
Урожай каждый год: выращивание острого перца на окне по методу Пшеничникова

Урожай каждый год: выращивание острого перца на окне по методу Пшеничникова

Овощеводы-любители — это настоящие энтузиасты, благодаря которым на свет появился не один новый метод культивирования овощей, как на приусадебных участках, так и в домашних условиях. Одним из них стало выращивание жгучего перца на окне, разработанное Троем Пшеничниковым. Метод позволяет увеличить продуктивность растения в несколько раз! Расскажем, как можно получить высокий урожай пряного полезного перца прямо у себя в квартире.
«Еще зеленые»: первый подкаст для молодых растениеводов

«Еще зеленые»: первый подкаст для молодых растениеводов

Вопросов у начинающего растениевода много. Какая почва станет благодатной для капризной орхидеи? Как создать идеальную температуру для огурцов в теплице? И почему снова и снова приходится поливать герань? На эти и другие вопросы начинающих садоводов отвечает ведущая подкаста Оксана Сердечная — блогер по призванию и агроном и флорист по образованию. Её знаниям и навыкам поддаются комнатные растения, садовые кустарники и огородные саженцы.
Распространенные вредители и болезни моркови

Распространенные вредители и болезни моркови

Морковь считается одним из самых неприхотливых овощей. Еще недавно без нее не обходился ни один огород. Она несколько реже подвергается воздействию вредителей и болезней, но все же важно знать, к чему быть готовым. Если морковь страдает, первый шаг — понять, что происходит, а затем начинать решать проблему.
Когда убирать чеснок? Определяем зрелость и готовим луковицы к хранению.

Когда убирать чеснок? Определяем зрелость и готовим луковицы к хранению

Луковицы чеснока, выкопанные раньше времени, могут оказаться недоразвитыми. Они ещё не успели нарастить плотную защитную кожицу на зубчиках. Запоздаешь с уборкой — чеснок растрескается. В обоих случаях он не будет долго храниться, начнёт портиться. Да и собранный урожай в кладовку сразу не положишь. Как же понять, готов ли чеснок к уборке, как его выкопать и подготовить к длительному хранению — рассказываю в этой статье.
Залог вашего урожая: как привлечь опылителей в сад

Залог вашего урожая: как привлечь опылителей в сад

Пчелы, бабочки, мотыльки и другие насекомые неустанно, день изо дня, помогают нам достичь значительных результатов в выращивании многих культур. Их вклад лишь только на первый взгляд кажется незначительным. Привлечение опылителей довольно кропотливая работа, требующая терпение. Проявите заботу к саду и к маленьким помощникам. Ведь количество и качество вашего урожая зависит от опылителей. Так почему бы нам не помочь им освоиться в саду?
Растения умеют видеть, слышать и помнить — тайны ботанического мира

Растения умеют видеть, слышать и помнить — тайны ботанического мира

Одно из основных различий между растениями и животными — реакция на внешние раздражители. У людей есть мозг и центральная нервная система, а у растений все это отсутствует. Однако они все же способны обрабатывать информацию и реагировать на нее. Хотя у растений нет таких «чувств», как у нас, мы постараемся найти параллели и расскажем об их аналогах в растительном мире.
Основы летнего черенкования многолетников

Основы летнего черенкования многолетников

Сезон черенкования начался с мяты. Соседка привезла из поездки ананасную, апельсиновую и кудрявую. Похвасталась, как водится. У нас принято обмениваться растениями, так что после разрастания кустиков она обязательно бы откопала делёночку. Но не терпится же! Решено было попробовать посадить маленькие боковые отросточки - вдруг приживётся? Уже прижились. И не только мята, а ещё много чего. Теперь настало время делиться с вами информацией.
Клоны вокруг нас: разбираемся в нюансах вегетативного размножения растений

Клоны вокруг нас: разбираемся в нюансах вегетативного размножения растений

Понятие «клон» больше ассоциируется в реальной жизни с овечкой Долли, экспериментами китайского доктора на людях и обещаниями клонировать мамонтов. В любом случае, это где-то там, далеко, не рядом. В действительности клоны к нам значительно ближе. Мы, садоводы, окружены клонами. Они являются существенной частью наших садов. И подоконников тоже. О них и поговорим.
Лунный календарь садовых и огородных работ на июль 2024 года

Лунный календарь садовода и огородника на июль 2024

Макушка лета радует нас не только знойными деньками, сменяющимися долгожданной прохладой долгих закатных вечеров, но и первым урожаем. Но не только заслуженный сбор овощей, фруктов и ягод заботит огородников и садоводов. В июле и других дел полно. А как их распланировать, чтобы труды принесли максимальную пользу, подскажет наш лунный календарь.
Что посеять в конце июня? Используем огород на максимум

Что посеять в конце июня? Используем огород на максимум

У огородников посевная - мероприятие перманентное. Съели одно - посеяли другое. Освободились грядки - надо занять, чтоб не простаивали. А ещё где-то не взошло, где-то коты выкопали… Пустующие грядки - это нонсенс! Там постоянно должно что-то расти, чтобы вокруг корешков живых растений питались и размножались полезные микроорганизмы. Чтобы на отмирающей органике отъедались дождевые черви и все они делали почву плодороднее, а урожай - выше.
Преимущества подвязки кабачков: несложная процедура для качественного урожая

Преимущества подвязки кабачков: несложная процедура для качественного урожая

Есть у кабачков один недостаток — мощные кусты, располагающиеся на большой площади и затеняющие на огороде соседей. Однако если выращивать культуру вертикально, она не займёт много места на грядке или в теплице. Расскажу, как правильно подвязывать кабачки, чтобы плети не надломились под весом плодов и какие шпалеры лучше выбрать в качестве опоры.
Подсказка садоводам: как правильно подкормить томаты в теплице

Подсказка садоводам: как правильно подкормить томаты в теплице

У ветеранов огородного дела подкормки тепличных томатов не вызывают особых трудностей. Есть подобранные годами питательные составы, установлены оптимальные дозы и сроки внесения. У начинающих огородников подкормки могут вызывать определённые трудности. Что? Когда? Зачем? Советы бывалых также разнообразны, как сорта томатов, и нередко противоречивы. Помогаем разобраться с этой наукой, чтобы в конце сезона не было мучительно больно.
Лучший урожай цветной капусты — учимся выращивать правильно

Лучший урожай цветной капусты — учимся выращивать правильно

Давайте будем честны, успешно выращивать цветную капусту немного сложнее, чем большинство других овощей. При этом — это один из самых универсальных и полезных продуктов на кухне, а также самых вкусных. Именно поэтому, многим хотелось бы вырастить капусту самостоятельно. Предлагаем вам руководство, которое поможет получить большой урожай прекрасного овоща.
Правила ухода за огурцами в теплице

Правила ухода за огурцами в теплице

Огурцы — одновременно простые и сложные в уходе овощи. Простые, потому что они выращиваются рассадным способом и прямым посевом в грунт, быстро растут и начинают плодоносить, да и вырастить хоть какие-то плоды получается даже у новичков. Как теплолюбивая культура, огурец нередко выращивается у нас в закрытом грунте. Теплицы и парники позволяют и пораньше получить первые зеленцы, и собирать их до поздней осени. Какой уход им нужно обеспечить под укрытиями в нашей статье.
Какую пользу скрывает козлобородник?

Какую пользу скрывает козлобородник?

Козлобородник легко выращивать и приятно есть. К тому же он богат питательными веществами, такими как железо, витамин С, кальций, калий, магний и фосфор. Содержит и клетчатку с белком. По своему опыту скажу, что корнеплод достаточно вкусный и стоит того, чтобы вырастить его хотя бы раз. Предлагаю познакомиться с козлобородником, или сальсифи поближе.
Лунный календарь садовых и огородных работ на июнь 2024 года

Лунный календарь садовых и огородных работ на июнь 2024 года

Май, неожиданно принесший садоводам и огородникам «морозный сюрприз», завершился. Впереди июнь — время, когда мы еще продолжаем сажать и сеять, но уже начинаем традиционно летние уходовые мероприятия. Хорошо, что есть лунный календарь — верный помощник, который поможет построить планы на каждый день месяца, да еще и заручиться поддержкой ночного светила.
Съедобная ботва — полезная зелень от обычных овощей

Съедобная ботва — полезная зелень от обычных овощей

Сократить число отходов на кухне и открыть для себя новые вкусы можно просто научившись использовать все растения целиком от верхушки до кончика. Таких овощей не мало. Прочитав нашу статью, вы удивитесь, узнав о других съедобных частях у привычных нам овощей! Прежде чем по привычке выбросить ботву, посмотрите, может она пригодится вам в новом рецепте.
Надежные методы подготовки картофеля к посадке для лучшего урожая

Надежные методы подготовки картофеля к посадке для лучшего урожая

Правильно посадить, а не просто закопать клубни, — вот основная задача любителей картофеля. Уже потом будет и уход, и уборка урожая, но основа его закладывается на подготовительных этапах. Переуплотнённая и сложная истощённая почва, вредители и болезни мешают дачникам. В результате, дальнейший уход ничего толком не может исправить. Выращивание картофеля начинается задолго до того, как семенной клубень попадёт в землю.
Ранние всходы и защита от заморозков: растим помидоры в вёдрах по методу Ригина

Растим помидоры в вёдрах по методу Ригина — ранние всходы и...

Огромный вклад в разработку методик выращивания в прохладном климате средней полосы данного представителя паслёновых вносят овощеводы-любители. Одним из них стал Фёдор Ригин, который изобрёл способ выращивания помидоров в вёдрах.