Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все – о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Тыквы

Тыква во всем своем многообразии

При выборе сорта тыквы немудрено растеряться. Такое разнообразие цветов, форм и размеров! Как же определиться? Давайте по порядку. Хотите вырастить тыквы, с высоким содержанием каротина, плотной мякотью, идеальные для запекания? Выбираем соответствующие сорта. Сахарная Токио F1 и Медовая Токио F1 – две восточные царицы огорода, при приготовлении которых от аромата кружится голова. Сахарная Токио F1 имеет беловатую кожицу и светло-желтую мякоть.
ЭМ-технология для богатого и полезного урожая

Экологичная альтернатива – ЭМ-технология для богатого и полезного урожая. С чего...

Прежде чем браться за природоподобную технологию и вскоре разочаровываться в ее эффективности, необходимо осознавать, что после длительного использования химии и минеральных удобрений, земля устала и восстановиться не сможет за один сезон, и вероятно, что урожай в первый год может быть не таким впечатляющим, но при этом полезнее. Почву нужно кормить сидератами и мульчей, не оставлять непокрытой на зиму и рыхлить не более 5-7 см, чтобы не потерять ее плодородие.
Урожай огурцов

15 лучших новых огурцов для открытого грунта

Огурцы непременно выращиваются на любом огороде и под них выделяют зачастую самое хорошее место. Без огурца не обходится практически ни один летний салат, но и в течение года эти овощи не пропадают из нашего рациона. Чтобы получать хорошие урожаи, нужно не только знать агротехнику выращивания огурцов, но и выбирать надежные сорта проверенных фирм. В данной статье мы опишем самые лучшие сорта и гибриды огурцов, максимально приспособленные для выращивания в открытом грунте.
Огурцы от компании «СеДеК»

От «мотылька» до «аллигатора». А какие огурцы выбираете вы?

Огурец – не такая простая культура, какой кажется на первый взгляд. Разнообразие сортов и гибридов так велико, что приходится только искать место в теплице, чтобы попробовать максимум. Давайте разберемся, какие сортотипы огурцов можно выделить? Это неофициальная классификация, ориентируемся только на внешний вид плодов и их кулинарное назначение. Огурцы - «аллигаторы». Несмотря на экзотичность, поклонников у этих огурцов огромное количество.
Скрученные листья на рассаде перца

Почему скручиваются листья рассады?

Каждый дачник знает, как бывает обидно, когда с большой заботой посеянная рассада, дружными всходами взошла и начала расти, а потом ни с того ни с сего листья растений начали скручиваться, желтеть и опадать. Новичков это явление очень расстраивает, но не опытных огородников. Причин, по которым листовые пластинки у рассады могут начать скручиваться, не так много. В этой статье мы расскажем, почему с нашей рассадой такое происходит и как с этим бороться.
Рассада огурцов

«Лайфхаки» для рассады: минимум забот, 100% здоровый урожай

Мечта любого огородника получить за сезон максимально возможный качественный урожай овощей при минимальных затратах. Существует ли такая «экономная» технология или каждый сам для себя разрабатывает приемы, позволяющие снимать высокие урожаи экологически чистых, качественных овощей до поздней осени? Однозначный ответ – да! Используя полезные советы от опытных огородников или свои домашние хитрости можно вырастить качественную рассаду без забот и высоких затрат.
Работы по селекции в агрохолдинге «ПОИСК»

Хрустящий ароматный огурчик. Как получить богатый урожай?

Огурец – самая популярная овощная культура. Сложно представить себе застолье без хрустящего и ароматного огурчика. Он повышает аппетит, улучшает пищеварение, ускоряет выведение солей. Малая калорийность в сочетании с насыщенностью минеральными солями и витаминами делает свежие плоды огурца надежным помощником в стремлении сбросить лишний вес. Недаром в народе существует выражение «выглядеть огурцом», что означает быть подтянутым, свежим, бодрым и привлекательным.
Подготовленные к посадке клубни картофеля

Правильная обработка картофеля перед посадкой

Картофель – второй хлеб, в том или ином виде он есть во многих блюдах, а особо почитающие его гурманы даже добавляют нарезанный мелкими кубиками свежий картофель в салаты. Но чтобы получить действительно качественный урожай картофеля необходимо правильно отобрать клубни, подготовить их к посадке, соответствующим образом обработать, а затем уже посадить и приступить к уходу за картофелем. Сегодня мы поговорим о правильной обработке картофеля до высадки.
Рассада огурцов

Лунный календарь посева овощей в апреле

В апреле, наконец-то, стартует полноценный сезон. К хлопотам по выращиванию рассады добавляются и работы на грядках. Для новых посевов и посадок продолжают готовить площадки. В этом месяце лунный календарь достаточно нетипичен. Дни, благоприятные для посева и посадки, в основном, сосредоточены в середине месяца. Периоды посева овощей и зелени к столу и овощей на хранение чередуются между собой, заставляя тщательно составлять графики и планы.
Выбор сорта кабачка

Лучшие новые сорта и гибриды кабачков

Кабачки — весьма распространенная культура наших приусадебных участков. Они хороши тем, что годятся для многих видов переработки, растут на разных типах почвы, редко болеют и иногда кажется, что за ними не нужен совершенно никакой уход. Самое главное - это вовремя собрать кабачки, чтобы их мякоть не стала слишком твердой и фактически непригодной для использования в пищу. В этой статье мы расскажем вам о лучших новых сортах и гибридах кабачков.
Выращивание рассады тыквы

Выращиваем рассаду тыквы по правилам

Обычно в южных и центральных регионах нет особой необходимости выращивать тыкву через рассаду. Её семена неплохо всходят при посадке в открытый грунт, хорошо растут и дают неплохие урожаи. Если же вы житель более холодного региона или хотите получить урожай тыквы раньше срока, заявленного производителем, то желательно вначале вырастить рассаду тыквы и уже её посадить в открытый грунт. О правильном выращивании рассады тыквы мы сегодня и поговорим.
Одни из лучших пчёлоопыляемых огурцов

Одни из лучших пчёлоопыляемых огурцов для любой погоды!

Пчелоопыляемые огурцы незаменимы для огородника. Они отлично растут и дают большой урожай в открытом грунте. За счет опыления эти огурцы значительно вкуснее и полезнее для здоровья. Наличие мужских цветков у пчелоопыляемых гибридов помогает не перегружать растения урожаем. Замедленный рост плодов предупреждает их перерастание. Даже неопыленные завязи (мини-пикули) можно консервировать. Пчелоопыляемые гибриды огурца более устойчивы к болезням и вредителям.
Листья капусты кале различных сортов

Выращиваем капусту кале

Относительно новой и довольно интересной капустой, спрос на которую с каждым годом возрастает, является капуста кале. Данная капуста имеет и иные названия – капуста кудрявая, капуста Грюнколь, капуста Брунколь. Кале является разновидностью всем хорошо известной капусты огородной. Капуста кудрявая считается листовой, потому что типичный кочан она не формирует. Листья капусты похожи на листья салата, только более волнистые, они могут быть окрашены различные цвета.
Лучшие новые сорта огурцов для теплицы

Лучшие новые сорта огурцов для теплицы

Огурцы относятся к той категории овощных культур, плоды которой пользуются спросом весь год, поэтому огородники частенько отдают предпочтение выращиванию огурцов в условиях теплицы. Благодаря выращиванию огурцов в теплице можно получить более ранний урожай и растянуть период их плодоношения, потому что в теплице влияние внешних условий будет минимальным. В этой статье мы поговорим о новых сортах и гибридах огурцов, которые можно выращивать в тепличных условиях.
Лунный календарь посева овощей в марте

Лунный календарь посева овощей в марте

Для раннего урожая практически всех любимых овощей дачники и садоводы начинают активный сезон выращивания рассады в марте. Конечно, есть и более ранние сроки для посева. Но март всегда считался базовым месяцем, позволяющим найти баланс между нехваткой освещения и сроками плодоношения. От томатов до перца, экзотических плодовых лиан и капусты, в этом месяце лучше разработать план-график посадки овощей и действовать в строгом соответствии с ним.
Морковь, повреждённая личинками морковной мухи

Морковная муха и как с ней бороться

Морковная муха преследует огородника, на участке у которого высеяна вкусная и, что самое главное, ароматная морковь. Ведь именно аромат моркови и привлекает морковную муху. В данном материале мы постараемся объяснить, когда и в каких случаях активизируется морковная муха и, конечно же, как с нею бороться. Чтобы понять, как раз и на всегда прогнать с участка морковную муху или вовсе не допустить ее появления, нужно знать, что из себя представляет этот вредитель.
Сорта лука репчатого

Лучшие новые сорта и гибриды репчатого лука

Без лука репчатого трудно представить себе обеденный стол, он есть в салатах, супах и вторых блюдах, его любят во всех видах. Репчатый лук - это овощная культура с богатейшей историей, проверенная человеком годами выращивания. В этой статье мы расскажем о новинках селекции репчатого лука, о сортах и гибридах созданных в 2016 и 2017 годах. Новинки созданы для определённых регионов выращивания, поэтому будем перечислять их вместе с рекомендуемыми регионами.
Различные сорта тыквы

Лучшие новые сорта и гибриды тыквы

Тыквы вкусны, полезны, тыквенную кашу можно кушать ежедневно, не боясь набрать лишний вес, а современные сорта и гибриды тыквы можно употреблять даже свежими, без предварительной обработки. Сейчас можно выбрать тыкву на любой вкус, цвет и размер, ту, которая будет долго лежать – чуть ли не до нового урожая или ту, которую можно съесть практически как десерт. Мы вам сегодня расскажем о лучших новых сортах и гибридах тыквы, выделим 15 культиваров, проверенных фирм-производителей.
Вытягивание рассады томатов

Почему вытягивается рассада?

Рассадный период для огородников - это всегда приятные хлопоты: необходимо подготовить семена к посеву, заготовить грунт, емкости для рассады и все это соединить в одну «композицию». В ожидании получения качественной рассады проходят недели, но, к сожалению, далеко не всегда конечный результат бывает таким, какой бы хотел видеть огородник: рассада вытягивается. Почему так происходит, как избежать вытягивания рассады и что делать, если она уже вытянулась?
Лунный календарь посева овощей в феврале

Лунный календарь посева овощей в феврале

Февраль считается не слишком благоприятным периодом для посева овощей и ягод на рассаду. Но несмотря на проблемы с освещением, именно в этом месяце высевают ранние сорта любимых овощей. Короткий световой день, недостаточная интенсивность освещения, высокие температуры и сухость воздуха – все это проблемы, с которыми приходится столкнуться всходам огородных культур в феврале. Даже несмотря на эти сложности в феврале высевают многие сорта фаворитов наших грядок.

Рассылка «Ботанички»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

Не показывать больше, я уже подписан.