Посадка чеснока осенью позволяет получить в следующем году высокий урожай витаминного овоща, причём достаточно рано. Это очень популярный способ выращивания в регионах с «настоящей» зимой и относительно коротким летом, где яровые сорта не всегда могут похвастаться выдающимися товарными кондициями. Озимый чеснок стабильно получается крупным и ядрёным, словно закалённым самой зимой. Если для вас посадка озимого чеснока – это пока ещё «терра инкогнита», приоткроем завесу тайны.
Выбираем правильные сроки для посадки
Оптимальные сроки посадки чеснока осенью в областях с непредсказуемой погодой – это настоящая лотерея. Считается, что для нормального укоренения зубчиков нужно не менее 25-35 дней до промерзания почвы. Но, например, в средней полосе часто стоит тёплая осенняя погода практически до конца ноября. И к этому времени чеснок нередко даёт перо по 5-10 см.
Хотя он и относительно зимостоек, преждевременная вегетация ослабляет растения и может приводить к вымерзанию зимой. С другой стороны, тянуть тоже нельзя, чеснок должен укорениться, иначе… он тоже может вымерзнуть. Но, всё-таки, лучше немного опоздать, чем поторопиться.
Корневая система у чеснока продолжает формироваться даже при охлаждении почвы до 3-5 градусов. Однако при такой температуре рост пера уже не идёт. Поэтому, когда вы собираетесь сажать чеснок на зиму, посмотрите долгосрочный прогноз погоды и оцените состояние земли. Ожидаются стабильный морозец через месяц-полтора, а почва не прогревается днём выше 10-12 градусов? Значит, можно готовиться к посадке.
По регионам ориентировочные сроки таковы:
- Подмосковье, средняя полоса – начало октября;
- Урал, Сибирь – с середины сентября;
- Северо-Запад – конец сентября;
- южные области – конец октября и до первой половины ноября.
Понятно, что даже средняя полоса «разная», что уж говорить про Сибирь, поэтому учитывайте местные особенности климата. Осталось до морозов около месяца, а земля остыла, значит, смело сажайте.
Выбор и подготовка места для грядки
Подготовка грядки для чеснока осенью начинается с выбора подходящего места. По общему правилу, избегаем участков, где до этого рос он сам и его близкий родственник – лук.
Лучшие предшественники для этой культуры:
- любые бобовые;
- ранняя капуста;
- тыквенные;
- ранняя зелень и пряные травы.
Под многие из них вносится объёмная органика, а луковичные, как раз, любят удобренную, но уже немного «использованную» почву. К тому же, у этих культур нет общих вредителей с чесноком и нет так много общих болезней. Худшие предшественники – это паслёновые и корнеплодные культуры, которые имеют сходные потребности и почвенный горизонт питания. На сырых участках также избегаем самых низких мест и на всех – сильной тени, которая замедляет прогревание грядок весной.
Подготовить гряду под чеснок желательно заранее, хотя бы за пару недель, чтобы почва немного уселась. Грунт можно перекапывать не слишком глубоко – на 15-20 см. Этого хватает, чтобы создать рыхлую и питательную подушку для быстрого роста корней.
Одновременно с перекопкой вносятся пролонгированные удобрения для чеснока, которые простимулируют развитие корневой системы. Например, комплексное Для лука и чеснока с биодоступным кремнием Bona Forte (40-90г/1 кв.м). На бедных грунтах (песчаных или глинистых) землю можно оживить органическим удобрением Конское премиум с цеолитом и аминокислотами Bona Forte (100 г/1 кв.м).
Это аналог традиционной органики, который хорошо подходит луковичным. Органическое удобрение также хорошо действует при посадке чеснока после «прожорливых» культур, если нужно быстро восстановить питательный и физический состав почв.
Какие почвы любит чеснок
Нечасто, но бывает, что почва в разных местах на участке отличается. Например, где-то из года в год вносились органические удобрения или почвоулучшители (торф, песок), а где-то грядки только сделаны и не могут похвастаться питательностью или оптимальной физической структурой. Поэтому стоит помнить, что чеснок любит, а что нет, если есть возможность выбора.
Итак, лучше всего для него подходят:
- плодородные супеси или суглинки, лёгкие чернозёмы;
- нейтральная или слегка кислая реакция грунта;
- хорошо дренированные почвы, легко пропускающие дождевую и талую воду.
В крайнем случае, чеснок будет расти и на бедных или плотных почвах (исправим подкормкой и рыхлением), но застоя воды он вам не «простит». На хронически переувлажнённых грядках головки нередко сгнивают полностью.
Подготовка посадочного материала
Если вы уже вырастили озимый чеснок, значит, к осени у вас уже есть готовый посадочный материал из недавно убранного урожая. Аккуратно разберите руками высушенные головки на зубчики, не повреждая донца и сухую оболочку. Как собственный, так и покупной чеснок должен иметь естественную окраску (фиолетовую разных оттенков), без пятен и других изменений цвета.
Часто рекомендуется сортировать зубчики по размеру и сажать их отдельно, но это необязательно. Если они в «стандарте» сорта, то весной весь чеснок получится более-менее ровным, и вы даже не заметите, что сажали его разными по размеру зубцами.
Смысл в сортировке есть только в том случае, если зубчики действительно сильно отличаются друг от друга, или есть посадочный материал, вызывающий вопросы (повреждения, нехарактерный цвет), а новый взять неоткуда. Тогда качественные зубцы посадите в одном месте, а сомнительные в качестве эксперимента в другом.
У начинающих огородников часто возникает вопрос: нужно ли замачивать чеснок перед посадкой под зиму? Нет, зубчики не нуждаются в предварительном увлажнении. Но иногда их буквально на несколько минут замачивают в биологических или химических стимуляторах для ускорения пробуждения, например, если пропущены оптимальные сроки посадки.
Нужно ли протравливать зубчики?
Обеззараживание зубчиков – полезный приём, которые позволяет предупредить появление многих болезней.
В качестве антисептиков можно использовать растворы (на 1 литр воды):
- марганцовки (3 г);
- медного купороса (5 г).
Допускается также применение химических и биологических фунгицидных препаратов, но строго в соответствии с регламентом производителя. Важно, чтобы действующие вещества эффективно подавляли возбудителей фузариоза и гнили различного происхождения (можно посмотреть в аннотации к препаратам).
Пошаговая инструкция по посадке
Теперь приступаем к самому главному – непосредственно к посадке. В наличии мы имеем ровную, предварительно подготовленную и осевшую грядку, и обработанные зубчики чеснока.
Далее поступаем так:
- рейкой или шнурком размечаем борозды на расстоянии 20-25 см одна от другой (поперёк или вдоль, как вам нравится);
- если сразу делаем борозду нужной глубины, то раскладываем чеснок вертикально донцами вниз (расстояние между зубчиками в ряду 8-10 см);
- засыпаем сверху почвой.
Нередко просто размечают линии на поверхности грядки, а затем по ним вдавливают руками зубцы в почву (если она рыхлая) или используют колышек, которым проделывают в земле отверстия по месту размещения зубчиков. Ещё один частый вопрос: а на какую глубину нужно сажать чеснок? Здесь действует простое правило посадки большинства луковичных – от донца до поверхности почвы должно быть три высоты зубчика. То есть, примерно, 5-6 см. На севере иногда чеснок заглубляют побольше, на юге поменьше.
Уход после посадки
После посадки озимый чеснок обычно не поливают, допускается лёгкое увлажнение, только если земля по-настоящему сухая и дождей не предвидится. Основной этап ухода после посадки – это мульчирование чеснока глубокой осенью. Мульча в данном случае выступает, как полноценное укрытие на зиму, поэтому её раскладывают уже после прихода первых морозов или накануне. Раннее мульчирование может провоцировать рост пера.
В качестве мульчи можно использовать полуперепревший подстилочный навоз, торф, листовой и хвойный опад, старую солому, скошенную траву слоем 8-10 см. Нередко чеснок вообще мульчируют всем, что осталось от садово-огородного сезона – морковной ботвой, засохшими цветами и другими травянистыми культурами. А основные хлопоты с озимым чесноком начнутся только в следующем году, но об этом в статье «Подкормка чеснока ранней весной».
Посадка озимого чеснока – хороший способ перенести хотя бы часть дел с «горячего» весеннего сезона на осень. При этом по урожайности, пользе и вкусовым качествам он достойный конкурент своему яровому собрату, а кое в чём и превосходит его. И теперь вы знаете, как уже сейчас заложить фундамент будущего урожая.
