Навоз долгие годы остаётся одним из основных органических удобрений. Он относительно дёшев, доступен и «понятен» для огородников и садоводов. Его вносят под все культуры и используют для общего улучшения плодородия почв. Значит ли это, что навоз является лучшим удобрением? Совсем нет. Он действительно повышает урожайность, улучшает структуру и питательные свойства земель. Однако это удобрение совсем не такое универсальное, а при постоянном и чрезмерном применении доставляет довольно много проблем.
Ожоги корневой системы
Речь в нашей статье пойдёт про свежий или относительно свежий навоз от сельскохозяйственных животных. Часто дачники не дожидаются, пока его «доработает» микрофлора и он перепреет, а сразу вносят на грядки. Внесение навоза под осеннюю перекопку хоть как-то нивелирует опасность этого удобрения, но иногда его используют для «улучшения» почвы весной, перед посадкой. И тогда он становится настоящей угрозой для растений.
Нужно понимать, что свежий навоз любых животных – это ещё не удобрение, а только полуфабрикат. До переработки полезной микрофлорой и прохождения периода выдержки она содержит массу органических и неорганических соединений, опасных для корневой системы:
- аммиак;
- сероводород;
- метан;
- мочевая кислота.
При повышенной концентрации в почве они «сжигают» корневые волоски, то есть, растения утрачивают основной канал усвоения любых питательных веществ. А химически агрессивные соединения улетучиваются или нейтрализуются в ходе реакций только через какое-то время.
Азотный перекос и проблемы с урожаем
Весеннее и даже обильное осеннее внесение свежего навоза чревато ещё одной проблемой – заметным перекосом в поступлении питательных веществ. Это органическое удобрение богато азотными соединениями, причём азот из них усваивается растениями быстро и в больших объёмах. Весной это радует дачников – любые культуры растут, как на дрожжах, формируются мощные стебли и гигантские «лопухи» листьев, обладающие насыщенной тёмно-зелёной окраской. Но чем дальше, тем всё меньше остаётся поводов для радости. Если зеленным культурам гигантизм ещё можно простить, то огромная ботва корнеплодов или кустов томатов, огурцов, перцев начинает настораживать. Зелень растёт, но цветков мало или бутоны завязываются слишком поздно, а клубни и корнеплоды всё никак не начнут набирать массу. Азотный перекорм опасен для большинства культур сразу по нескольким причинам:
- минеральные хлорозы и другие физиологические нарушения обмена веществ из-за блокирования азотом поступления других элементов (калия, кальция, магния, частично фосфора);
- слабое или позднее цветение, плохая завязываемость плодов;
- формирование уродливых, некондиционных корнеплодов и клубней;
- задержка в вызревании побегов у многолетников и осеннее пробуждение почек.
Избыточный азот свежего навоза не просто стимулирует накопление нитратов в плодах. Он ещё и существенно ухудшает органолептические свойства любой продукции с грядок. Урожай становится рыхлым, водянистым, пустым по вкусу, теряет характерный видовой аромат, а сроки хранения сильно сокращаются. В итоге, кусты помидоров стоят мощными, сильными, но плодов на них немного и сами они невкусные. И так практически по любой культуре на участке. Не стоит забывать и про более слабый иммунитет растений, перекормленных азотом. Они гораздо чаще поражаются болезнями и переживают нашествия вредителей, чем те, которые получали сбалансированное питание.
Как навоз влияет на микрофлору и структуру почвы
Теоретически, навоз – это источник питания для полезных микроорганизмов, которые доразлагают органику до минеральных веществ. Но при значительных объёмах внесения в свежем виде он, наоборот, подавляет такую микрофлору именно за счёт высокой концентрации агрессивных химических соединений. То есть, при неумеренной и несвоевременной заделке такой «пищи» для бактерий и грибов, эта же пища их и уничтожает. Еда в земле появляется, но перерабатывать её уже некому. На отдельных типах почв крупные и практически непереработанные фрагменты навоза могут сохраняться в течение 6-12 месяцев, иногда и дольше.
Навоз также часто используют не как удобрение, а как комплексный почвоулучшитель. Им в больших объёмах пытаются разрыхлить почву, улучшить газообмен, влагоудерживающие свойства грунтов. Но получают прямо противоположный результат. Самый доступный и дешевый коровий навоз в свежем виде насыщен водой и мелкими илистыми частицами, практически без крупных грубых фрагментов. В изначально плотной почве они забивают и так немногочисленные поры, препятствуя вертикальному газообмену. Земля, как бы, цементируется, перестаёт дышать, нормально впитывать воду, а после промачивания долго просыхает.
Неумеренное внесение переувлажнённого навоза, тем более без достаточной доли подстилки, вместо разрыхления тяжёлых грунтов приводит к ещё большему их уплотнению. Причём без доступа воздуха при глубокой заделке навоз самоконсервируется – не отдаёт вредные летучие соединения и не перерабатывается бактериями. Хуже всего, когда негативное влияние подобного «почвоулучшения» становится понятно не сразу. Накопление такого «мёртвого» груза может происходить годами. Вместо рыхлой и питательной почвы дачник получает проблемную землю.
Что же делать? Неустанно перекапывать или перепахивать грядки? Исправить ситуацию можно, но нужно провести сразу комплекс мероприятий.
Как выстроить правильную систему питания почвы
Мы не призываем полностью отказаться от навоза. Это действительно хорошее органическое удобрение, но с некоторыми оговорками. Вносить его можно и нужно, но только в ограниченных объёмах, осенью, в определённые типы почвы и под отдельный перечень культур.
Если вы действительно переборщили с навозом и он уже заделан в землю, необходимо ускорить его переработку почвенной микрофлорой. Но проблема заключается в том, что концентрация полезных бактерий в такой земле крайне низка. Для подобных случаев и используется микробиологический препарат Экобактер-Терра. Это целый комплекс бактерий и грибов вместе с культуральной жидкостью:
- молочнокислых;
- азотфиксирующих;
- фотосинтезирующих;
- сахаромицетов.
Они значительно ускоряют разложение и минерализацию свежего или неполностью перепревшего навоза, высвобождая питательные вещества для растений и способствуя трансформации или улетучиванию агрессивных соединений. При этом содержание «быстрого» азота снижается, а общий минеральный фон почвы стабилизируется и становится оптимальным для корневой системы любых культур. Перерабатываясь бактериями, навоз становится рыхлым, сыпучим и превращается в органичный компонент почвы.
Рабочий раствор препарата Экобактер-Терра желательно использовать, как минимум, после любой заделки органики в почву – концентрация 1:100. А ещё лучше с его помощью периодически оживлять землю на грядках в течение сезона (2-3 раза), если микробиологический фон земли явно не в порядке (любая органика после внесения перерабатывается долго, «киснет» или гниёт).
Стратегический план правильного органического питания почвы состоит из нескольких основных мероприятий:
- обязательное чередование разных видов органики с учётом потребностей конкретных культур;
- внесение навоза или навозной жижи только под осеннюю перекопку в ограниченных объёмах и желательно в подстилочных формах (торф, солома);
- использование под весеннюю обработку земли частично минерализованных удобрений – компоста или перегноя;
- регулярная поддержка почвенной микрофлоры микробиологическим препаратом Экобактер-Терра.
Почву, уже проблемную после неумеренного внесения навоза, можно начать исправлять и с помощью сидератов. Горчица, вика, фацелия, рапс и другие виды сидеративных растений также помогают оптимизировать дисбаланс питания и разрыхлить землю. Осенью их скашивают и запахивают в почву, зелёная масса, перепревая, способствует увеличению в почве газо- и водообменных микрополостей.
Навоз – ценный ресурс, но который ещё не является эффективным удобрением или почвоулучшителем. И, тем более, он далеко не универсален и даже опасен в некоторых ситуациях, поэтому увлекаться им в «живом» виде не стоит. В органическом земледелии он работает, как одно из важных слагаемых, но только при комплексном подходе и биологической поддержке.
