Многие садоводы и дачники заводят кур-несушек на одно лето. Это отличная затея, чтобы побаловать себя и близких домашними вкусными яйцами. Сегодня мы поговорим о тонкостях выбора кур для содержания летом, а также ответим на самые популярные вопросы дачников-птицеводов.
Где покупать кур?
Первое, о чём нужно подумать перед заведением несушек, — где их лучше приобрести? Не стоит покупать птицу на рынке и у птицефабрик. В первом случае можно нарваться на “перекупов”, которые закупают кур у птицефабрик и продают подороже. А на фабриках хорошую птицу просто так не продают, поэтому несушки на продажу в таких местах чаще всего были выбракованы по каким-то причинам.
Чтобы не ошибиться с покупкой, прочтите наши советы: Как выбрать кур-несушек при покупке и не ошибиться?
Лучшее место для покупки кур на лето — частное хозяйство проверенного честного птицевода с хорошими отзывами. Он поможет вам с выбором несушек, покажет, чем он их кормил, и расскажет о тонкостях их содержания.
Сколько кур покупать?
Ответ на этот вопрос зависит от того, сколько яиц вы хотите получать от своей птицы. В среднем, одна курица несёт около 5-6 яиц в неделю. Несушки современных яичных кроссов стабильно несут по 7 яиц в неделю. Чтобы обеспечить домашними яйцами семью из четырёх человек, достаточно завести 6-7 курочек.
Нужен ли курам петух?
Если вы хотите держать несушек всего лишь одно лето и абсолютно уверены, что вам не захочется разводить птицу дальше, то петуха можно не покупать. Куры прекрасно несутся и без самца. Яйца не изменят свои вкусовые качества, если в стаде не будет петуха. А вот к инкубации такие яйца будут непригодны, потому что они не будут оплодотворены.
Подробнее о необходимости петуха в стаде можно почитать в статье: Нужен ли курам петух? Плюсы и минусы содержания самца
В каком возрасте покупать кур на лето?
Конечно же, когда вы приобретаете несушек всего лишь на одно лето, нужно выбирать курочек, которые уже хорошо несутся. Пик яйценоскости у кур приходится на первый год яйцекладки. В среднем, яичные породы и кроссы выходят на пик продуктивности в 6-7 месяцев.
Покупать несушек моложе 6 месяцев не рекомендуется, так как они ещё только начинают нестись, у них мелкие яйца и не самая высокая продуктивность. Само собой, приобретать старых куриц — тоже плохая идея. Хотя многие породы прекрасно несутся и во второй год жизни, всё равно самая высокая яйценоскость у кур наблюдается в первую яйцекладку.
Лучшие породы и кроссы кур-несушек для содержания летом
Для получения яиц лучше выбирать современные яичные кроссы кур. Кросс — это гибрид нескольких пород, который отличается гетерозисом, то есть по продуктивности превосходит своих родителей в несколько раз. Кроссы раньше начинают нестись, откладывают гораздо больше яиц. При этом обладают отличной конверсией кормов, то есть на 1 яйцо затрачивается меньше корма. Большой минус кроссов в том, что они непригодны к разведению. Но если вы планируете держать курочек всего одно лето, то разводить их вам и не понадобится.
«Ломан Уайт» и «Ломан Браун»
“Классика” среди яичных кроссов. Курочки начинают нестись уже в 4,5 месяца и быстро выходят на пик яйценоскости. За год они способны давать около 350 яиц массой до 70 г.
«Хайсекс Уайт» и «Хайсекс Браун»
Также очень популярные яичные кроссы. Яйцекладка начинается примерно в 4,5 месяца. В год от этих кур удаётся получить около 320 яиц средней массой 65 г. «Хайсекс Браун» слегка обгоняют «Хайсекс Уайт» по продуктивности, в год они несут до 340 яиц массой до 70 г.
«Доминант»
Быстро набравшие популярность чешские яичные кроссы кур. «Доминантов» существует большое множество, с разными расцветками оперения и качествами. Их общее достоинство — высокая яйценоскость. В среднем они несут около 300 яиц в год массой до 70 г. Начало яйцекладки приходится на возраст 4,5 месяцев.
«Супер Ник», «Коралл Ник» и «Браун Ник»
Современные высокопродуктивные яичные кроссы с рекордной яйценоскостью. Куры «Супер Ник» несут до 350 яиц в год массой до 70 г, «Коралл Ник» — до 350 яиц массой до 80 г, а «Браун Ник» — до 400 яиц в год массой до 75 г. Первые два кросса начинают нестись с 4-го месяца жизни, а «Браун Ник» — примерно с 5 месяцев.
«Родонит 3»
Надёжный отечественный яичный кросс. Куры несут от 300 яиц в год средней массой около 60 г. Отличительная особенность кросса — хорошая выносливость к температурным перепадам и холоду, неприхотливость в содержании.
«Декалб Уайт»
Хороший современный кросс с яйценоскостью около 330-350 яиц в год средней массой 70 г. Также существует «Декалб Браун», но он распространён гораздо меньше.
Что касается яичных пород кур, они всегда проигрывают кроссам по яйценоскости. Кроме того, породная птица позже начинает нести яйца и дольше разносится.
Но у пород есть два других больших преимущества перед кроссами:
- Более высокие вкусовые качества мяса и больший убойных выход тушки. По окончанию летнего сезона с курами нужно будет что-то делать. Если вы собираетесь отправить их на мясо, то породная птица окажется вкуснее и крупнее, чем кроссы.
- Красивый внешний вид. Пород кур существует огромное множество, и можно выбирать на свой вкус. Породная птица станет украшением участка. А вот над внешностью кроссов обычно мало кто думает, поэтому они все выглядят примерно одинаково и не отличаются красивыми окрасками оперения.
Как выбрать хороших несушек?
А теперь поговорим о том, на что обращать внимание при выборе кур. Важно приобрести здоровую птицу необходимого возраста с хорошей яйценоскостью. Чтобы не ошибиться при выборе, придерживайтесь следующих советов.
Чтобы купить молодых кур и не попасться на обман, обращайте внимание на оперение. К возрасту 4 месяца яичные курочки уже должны полностью полинять и отрастить гладкие и блестящие пёрышки.
Также у курочек-молодок часто можно увидеть:
- яркий и мягкий гребешок,
- гладкий и блестящий клюв желтоватого цвета,
- гладкие и блестящие ноги с не слишком длинными когтями.
Здоровье кур нужно оценивать в первую очередь по их активности и реакции на происходящее. Здоровая птица обязательно реагирует на незнакомого человека. Куры не должны сидеть, опустив голову. У них должны быть живые блестящие глаза, чистая клоака, гладкий и чистый перьевой покров. Дыхание должно быть чистое, без хрипов и свистов, не должно быть выделений из носа. Обратите внимание и на конечности. Они должны быть здоровыми, при движении курица не должна хромать или падать. Также попробуйте оценить массу и размер кур, взяв парочку на руки. Несушки должны соответствовать своему возрасту, не должны быть слишком лёгкими или чересчур упитанными.
Определить высокую яйценоскость кур на глаз бывает сложновато, но всё же есть несколько признаков хорошей несушки. У курочки должна быть широкая грудная клетка с ровным килем, объёмный и мягкий живот. Избегайте кур со впалым животом. Чем шире у несушки таз, тем больше у неё яйценоскость и крупнее яйца. Чтобы измерить этот показатель, нужно приложить пальцы ниже хвоста курицы между лонными костями. Если вмещается три пальца и больше, то такая несушка считается хорошей. Если же между лонными костями помещается всего два пальца, такая курочка скорее всего будет хуже нестись.
