Шефердия серебристая, или бизонья ягода
Семейство лоховые включает в себя всего три рода. И два из них всем прекрасно известны: это облепиха и собственно лох. А вот о шефердии (shepherdia argentea) вообще мало кто слышал, хотя эту североамериканскую красавицу завез в нашу страну еще И.В. Мичурин. Всего существует три вида шефердии, но культивируются два: канадская и серебристая. У нас встречается только последняя.

Чем объясняется такая непопулярность, объяснить сложно. Даже сортов не выведено. Мало того, что это деревце обладает, как и все представители семейства мелкой серебристой листвой, столь ценной (за редкостью) в ландшафтном дизайне, так еще и плодоносит. Причем ягоды шефердии содержат больше сахаров и витамина С, чем облепиха, богаты антоцианами, кахетинами и каротиноидами. На родине из плодов шефердии делают желе и соусы, варят варенье.
Шефердия серебристая представляет собой невысокое (4-6 м) деревце или кустарник с густой кроной и колючими ветвями. Мелкая (2-6 см) эллиптическая листва, серебристая с обеих сторон, придает растению оригинальный и нарядный вид. Цветки появляются до распускания листвы и никакой декоративности не представляют, зато распускают не все сразу, благодаря чему вы не лишитесь урожая из-за возвратных заморозков.
Хотите больше серебра в своем саду? Наша подборка поможет выбрать: Серебряная листва: 9 опушенных растений для красивого цветника
Шефердия – растение двудомное, поэтому для плодоношения нужны мужская и женская особь. Особенно нарядно шефердия выглядит в сентябре, когда поспевают многочисленные ярко-красные в белую крапинку ягоды, которые эффектно контрастируют с серебром листвы. Ягоды долго не опадают, в более южных регионах вообще держатся до весны, а первые заморозки практически убивают терпкость и горечь, присутствующие во вкусе.
Шефердия абсолютно неприхотлива, морозостойка, засухоустойчива, не болеет, вредителей не интересует, не боится городского загрязнения, хорошо стрижется. И все же определенные условия позволят этому растению показать себя во всей красе. Нужно светлое или слегка затененное место. Почвы подходят любые, но в идеале – плодородные песчаные/супесчаные с кислой или слабокислой реакцией. И еще нужно позаботиться о корневых отпрысках, которые активно выдает поверхностная корневая система, вырезая их на кольцо.
Продолжение списка смотрите на следующей странице