Где можно зимой раздобыть свежие овощи? Безусловно, в магазине или в отапливаемой теплице, если она есть. Но покупные овощи не всегда устраивают по качеству, а организовать круглогодичное тепличное хозяйство не всем под силу. А что мешает сделать мини-огород у себя на подоконнике?
Многие овощи и зелень вполне можно выращивать в собственной квартире, при этом получая приличный, а главное, проверенный урожай. Однако трудностей тоже хватает – жар от батарей, сухой воздух, скудное освещение и минимальный объём грунта. Но даже такие проблемы можно решить, причём доступными способами.
Что можно вырастить зимой
Проще всего получить на подоконнике свежую зелень или зеленые пряности. Многие культуры растут быстро и с минимальными затратами сил. А уход за ними не сложнее, чем за обычными комнатными растениями.
Популярная балконная зелень:
- листовая петрушка;
- укроп;
- базилик;
- рукола;
- шпинат.
А лук на перо можно выгнать даже в обычной банке с водой. Однако лучше луковицы сажать в субстрат, тогда и зелень будет сочнее, и срезать её можно вплоть до весны. Кроме зелени для домашнего огорода подходят некоторые корнеплоды, например, редис, а также томаты, огурцы и перцы. Понятно, что для контейнерного выращивания будут нужны самоопыляемые сорта компактных размеров.
Основные трудности зимнего выращивания
Сказать, что огород на подоконнике – это совсем просто, нельзя. Да, посеянные семена при обычной комнатной температуре и повышенной влажности взойдут. Но дальше они попадают в не совсем дружелюбную среду.
Наиболее плохо действуют на всходы овощей:
- сухой воздух;
- высокая температура;
- недостаток света;
- нехватка питания в грунте для нормальной вегетации.
Например, короткий световой день приводит к сильному вытягиванию ростков и осветлению листьев. Растения тратят все силы на то, чтобы «ухватить» лишний лучик солнца. Большинство зеленных культур просто ложится на грунт, не набирая даже десятой части товарного объёма. У томатов, перцев и огурцов удлиняются междоузлия, площадь листовых пластин уменьшается, а цветение бывает очень скудным с минимумом образующихся завязей. И даже те плоды, что завязываются, часто не вызревают и опадают.
Питания в приготовленном грунте тоже хватает ненадолго. Для скороспелых листовых овощей это ещё не так критично. Но томаты или перцы требуют много питательных веществ, которые быстро заканчиваются. Через полтора-два месяца их запас бывает полностью исчерпан, особенно, по основным элементам – азоту, калию и фосфору. И без регулярных подкормок собрать что-то с домашнего огорода очень сложно. Грамотные подкормки должны состоять не только из чистых удобрений, но и стимулирующих соединений. Именно активаторы помогают пережить овощам нетипичные для них условия выращивания.
Натуральные решения для домашнего огорода
Минеральные подкормки и химические стимуляторы в домашних условиях нужно применять с большой осторожностью. Накопление их компонентов в грунте приводит к засолению и серьёзным нарушениям питания корней. Чтобы предотвратить такие проблемы, лучше использовать натуральные подкормки «МУЛЬТИФОРМУЛА».
Тем более, в линейке этих продуктов есть все необходимые средства для домашнего огорода:
- Биостимулятор роста «МУЛЬТИФОРМУЛА» – ускоряет усвоение питательных веществ, активирует обменные процессы, поддерживает фотосинтез и повышает стрессоустойчивость (подкормка с фазы 4-5 листьев 5-7 раз с интервалом 10–12 дней);
- Крепкая завязь «МУЛЬТИФОРМУЛА» – повышает эффективность цветения и оплодотворения, способствует сохранению завязей и быстрому созреванию плодов (1-2 раза перед цветением и после образования завязей с интервалом 7-14 дней);
- Питание и защита «МУЛЬТИФОРМУЛА» – укрепляет иммунитет, восполняет запас дефицитных микроэлементов, стимулирует общий рост и набор зелёной массы (подкормка после появления первой пары листьев 5-7 раз с интервалом 10-12 дней).
Всего три натуральных средства позволят получить в домашних условиях полноценный урожай и зеленных, и плодовых овощей высочайшего качества. В них входят экологически чистые экстракты водорослей и растений, содержащие микроэлементы, гормоны, ферменты и аминокислоты. Поэтому подкормки «МУЛЬТИФОРМУЛА» обеспечивают идеальный баланс между питанием и мягкой стимуляцией.
Практические советы
Нельзя забывать и про базовые приёмы ухода за домашними овощами. Первый – это организация нормального освещения. Самый сложный период начинается в ноябре и заканчивается в начале февраля, когда день уже ощутимо прибывает. В это время лучше всего использовать фитолампы для досвечивания овощей до восхода солнца и после заката. Минимальный общий период качественного освещения должен составлять 8-10 часов, а лучше около 12-ти. Такая продолжительность ускоряет развитие растений и помогает им нормально усваивать питательные вещества.
Контейнеры с овощами обычно размещают на подоконниках, вблизи от батарей отопления. А они сильно высушивают воздух, чего не любят все растения. Чтобы защитить всходы от жарких восходящих потоков воздуха можно установить над батареями экраны из обычного картона или пластика. Также хорошо помогает регулярное опрыскивание листьев чуть тёплой водой – хотя бы через день.
Жаркий воздух ещё и способствует быстрому иссушению грунта. И возникает соблазн побольше поливать овощи. Но хронический перелив – это всегда высокий риск корневых гнилей. Все овощные культуры, тем более на ранних стадиях роста, очень подвержены грибным и бактериальным болезням корневой системы и нижней части стеблей. Стоит только вспомнить о биче рассады – чёрной ножке. Помимо этого, застой воды нарушает корневое дыхание и питание растений. Поэтому поливать овощи нужно умеренно и своевременно, не допуская как длительной засухи, так и заболачивания субстрата.
И соблюдайте график подкормок. Питательные вещества – это строительный материал клеток, тканей, цветков и плодов. Комнатные овощи отзывчивы на правильные и сбалансированные подкормки. Внесение удобрений, стимуляторов и активаторов должно быть регулярным на протяжении всего времени выращивания. Стандартный интервал подкормок – 7-10 дней.
Домашний огород зимой это ведь не только про урожай. Серыми холодными днями даже просто наблюдать интересно, как растут привычные дачные овощи, но уже у вас дома. А с натуральными продуктами «МУЛЬТИФОРМУЛА» у вас получится получить сочную полезную зелень и вкусные ароматные плоды томатов или огурцов.
