В условиях России, где зима характеризуется не только низкими температурами, но и критически коротким световым днём, многие владельцы личных подворий ежегодно сталкиваются с вопросом: как сохранить продуктивность кур-несушек? Распространено мнение, что с наступлением холодов птица «отдыхает», а яйцекладка падает до минимума.
В действительности, стабильное получение яйца в зимний период возможно, но требует детального контроля условий содержания и коррекции рациона.
Физиология: почему зимой падает яйценоскость
Снижение яйценоскости — это естественный физиологический ответ птицы на изменение внешней среды. Процесс яйцекладки регулируется тремя ключевыми факторами.
Длина светового дня
Для поддержания высокой продуктивности курице требуется минимум 13–14 часов интенсивного освещения. Естественный зимний световой день (7–8 часов) является главным сигналом для яичника о необходимости снижения активности.
Температура воздуха
Оптимальный температурный режим в птичнике — +12…+18 °C. При падении температуры ниже этого диапазона организм птицы переходит в режим активной терморегуляции. Энергетические ресурсы, которые могли бы пойти на формирование яйца, тратятся на поддержание жизненно важной температуры тела, что закономерно снижает продуктивность.
Линька (Молтинг)
Это естественный осенний процесс смены пера, который требует больших энергетических затрат. Во время линьки (обычно 1–2 месяца) яйцекладка снижается или полностью прекращается.
Реалистичный уровень продуктивности
Опыт хозяйств показывает, что добиться 100% совпадения с летними показателями крайне сложно. Реалистичный и отличный результат при качественном зимнем содержании — это 70–90% от летней яйценоскости.
Практика демонстрирует, что разница в продуктивности между птицей, содержащейся в холодном, непроветриваемом сарае, и той, которая находится в утеплённом курятнике с правильным режимом, может достигать двух-трёх раз.
Основные условия успешной зимней яйцекладки
Секрет стабильной яйценоскости кроется в имитации комфортных летних условий.
1. Микроклимат: тепло, сухость и борьба со сквозняками
Главные враги зимней яйценоскости — это сквозняки и высокая влажность. Сырость подстилки и холодный влажный воздух снижают иммунитет птицы быстрее, чем сухой мороз.
- Температурный режим: Поддерживайте стабильную температуру в диапазоне +12…+18 °C за счёт утепления стен (двойные стены, использование утеплителей).
- Глубокая подстилка: Слой соломы, сена или опилок высотой 25–30 см выполняет роль естественного биотермического обогревателя, выделяющего тепло при разложении.
- Контроль влажности: Критически важно поддерживать подстилку сухой. Для устранения влажности и сырости может быть эффективным использование осушителей подстилки, например, Биофактор — экологически чистого минерального средства, помогающего поддерживать микроклимат.
2. Световой день: имитация лета
Искусственное продление светового дня — самый быстрый и эффективный способ стимулировать яичник.
- Длительность: Общая продолжительность освещения должна составлять 13–14 часов.
- Режим включения: Для запуска физиологических процессов критически важно включать свет рано утром, с 5:00–6:00, так как основная масса яиц формируется и сносится в первой половине дня.
- Освещение: Рекомендуется использовать лампы с тёплым белым светом (2700–3000 К).
3. Защита от стресса и дополнительные факторы
Тишина, отсутствие резких перепадов температуры и строгое соблюдение графика кормления — основа снижения стресса, который является невидимым, но мощным фактором падения продуктивности.
Наибольшей зимней продуктивностью отличаются яичные кроссы (Ломан Браун, Хайсекс). Пик яйценоскости приходится на возраст 7–14 месяцев.
Питание: энергия и строительный материал
Зимой режим кормления кур-несушек должен быть пересмотрен с учётом двух задач: обеспечение энергией для терморегуляции и поставка строительного материала для производства яиц. Организм птицы тратит на обогрев значительно больше калорий, поэтому рацион должен быть увеличен по норме на 10–20% и обогащён.
1. Энергия и белок
Повышение калорийности
В холодный период зерновой рацион должен содержать больше «горячих» кормов.
Кукуруза: Незаменима для быстрого обеспечения энергией, так как богата жирами и легкодоступными углеводами. Её доля в зерновой смеси может быть увеличена до 30%.
Теплая вода: Вода должна быть тёплой (около 18−20 °C), так как холодная вода снижает температуру тела птицы и, как следствие, продуктивность.
Качественный Белок
Белок — ключевой строительный материал для яйца. Зимний дефицит белка приводит к немедленному падению яйценоскости.
Источники аминокислот: Для насыщения рациона высококачественными аминокислотами (метионин, лизин) используются мясокостная или рыбная мука.
Комплексное решение: Для гарантированного поступления всех незаменимых аминокислот и балансировки рациона используются белково-витаминно-минеральные концентраты, например, «Солнечный ЖелтОК».
2. Минералы и витамины
Минеральные добавки: прочность скорлупы
Проблема тонкой или мягкой скорлупы зимой связана с недостатком кальция, который активно расходуется на терморегуляцию и строительство яйца. Отсутствие доступного кальция заставляет организм «забирать» его из костей.
Источники: Для постоянного восполнения кальция и магния в отдельной кормушке постоянно должны быть доступны: ракушка морская кормовая или известняковая крупка.
Баланс: Для поддержания баланса всех необходимых макро- и микроэлементов, включая йод и фосфор, рекомендуется использовать минеральные добавки, такие как «Крепковит».
Витамины: компенсация «дефицита солнца»
Зимой птица испытывает острую нехватку двух ключевых витаминов:
Витамин D3: Критически необходим для усвоения кальция (синтезируется под действием солнечного света). Без D3 кальций не усвоится, даже если его давать в избытке.
Витамин А (Каротин): Необходим для иммунитета и нормальной работы репродуктивной системы. Поступает из зелёных кормов, которых зимой нет.
- Компенсация: В рацион добавляют проращённое зерно или готовую гранулированную витаминно-травяную муку (источник каротина).
- Комплексы: Для профилактики авитаминозов и обеспечения усвоения кальция рекомендуется использовать специализированные витаминно-минеральные добавки для несушек, например, «Здравур Несушка».
3. Пищеварение
Для эффективного усвоения цельного зерна в мышечном желудке птице необходим гравий. Он выполняет роль «зубов», измельчая корм и повышая его перевариваемость, что особенно важно при использовании более калорийного и плотного зимнего рациона.
Подготовка к новому сезону: выращивание молодняка
Опытные птицеводы знают, что высокие показатели продуктивности в следующем сезоне зависят от качества выращенного молодняка. Самостоятельное выращивание цыплят, утят и гусят для пополнения стада — важный этап в хозяйстве.
Правильное питание в первые месяцы жизни закладывает основу будущего здоровья и яйценоскости.
Для обеспечения молодняка всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами в возрасте от 5 до 150 дней рекомендуется использовать специальную добавку, например, «Здравур Цып-Цып».
Резюме: условия стабильной яйценоскости
Возможность получения стабильной яйценоскости зимой — это не миф, а результат грамотного подхода и контроля трёх основных факторов:
- Тепло и стабильный микроклимат (с температурой и контролем влажности).
- Продлённый световой день (до часов).
- Повышенное и сбалансированное питание (с упором на калорийность, белок, а также витамины D3 и A).
При грамотной подготовке небольшое фермерское хозяйство или личное подворье будет обеспечено свежим яйцом круглый год.
