Интересные и необычные факты о грибах
Чтобы ответить в этой теме, войдите на сайт.
- В этой теме 8 ответов, 3 участника, последнее обновление 7 лет, 3 месяца назад сделано
.
-
Psathyrella aquatica — единственный в мире пластинчатый гриб, растущий под водой.
Эти грибы произрастают только в верхнем течении реки Рог в американском штате Орегон. Там их плодовые тела появляются на глубине полметра под водой, обычно в местах с очень быстрым течением.
Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus) условно съедобный гриб. В молодом виде обладает вкусом курицы.
В Германии и некоторых регионах Северной Америки блюда из трутовика серно-жёлтого считают деликатесными, гриб называют «древесным цыплёнком» или «грибной курятиной» (англ. chicken of the woods, chicken mushroom).
Солёные или маринованные Рыжики (Lactarius deliciosus) по энергетической ценности превосходят говядину, куриное мясо, яйца и сельдь
Мухомор не убивает мух. Вещества, содержащиеся в нем, вступая во взаимодействие с водой, которую муха пьёт со шляпки, просто усыпляют её.
Учёные выяснили, что содержащиеся в Белых грибах в большом количестве антиоксиданты — эрготионеин и глутатион замедляют процессы старения. Наибольшее количество этих веществ ученые обнаружили именно в белых грибах. При этом термическая обработка грибов при приготовлении не оказывает значительного влияния на содержание в них антиоксидантов, утверждают ученые. О результатах исследования сообщается на сайте Университета штата Пенсильвания.
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.
