Банановые панкейки на молоке

Если вам надоели привычные блины и оладушки, то вот отличный вариант субботнего завтрака — банановые панкейки! Эти блинчики — просто находка, румяные и мягкие, очень простые. Чтобы панкейки получились сладкие и ароматные, банан нужно брать явно спелый и большой!

Возьмите такие ингредиенты:
● Яйцо — 1 шт.;
● Сахар — 1.5-2 ст. л.;
● Банан — 1 шт.;
● Масло сливочное — 80 г;
● Молоко — 350 мл;
● Мука — 240 г.

На выходе получается около 15-16 панкейков.

Пошаговое приготовление:
Шаг 1

В миску вбить яйцо, добавить сахар и банан. Хорошо всё взбить блендером.

Шаг 2

В получившуюся массу добавьте растопленное сливочное масло, молоко и частями вмешивайте муку.

Шаг 3

Для 1-го панкейка нужно, 2 столовые ложки теста. Жарить панкейки нужно на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.