Зимой, стараясь защитить животных от морозов, хозяева нередко закрывают сарай слишком плотно, забывая о вентиляции. В результате в помещении накапливается влага, сыреет подстилка, а концентрация аммиака в воздухе повышается.
Разберемся, почему сухость и воздухообмен не менее важны, чем тепло, и как содержать кур, коз и кроликов зимой без сырости и сквозняков.
Почему зимой в сарае повышается влажность
Источниками влаги в сарае становятся сами животные, которые выделяют ее при дыхании, вода, пролитая возле поилок, и испарения из навоза. Пока воздух свободно обновляется, часть водяного пара уходит наружу, но если ради сохранения тепла вентиляционные отверстия прикрывают слишком сильно, влажность постепенно повышается, даже когда пол и подстилка на первый взгляд остаются сухими.
Особенно заметно это становится в морозы, когда внутренние поверхности сарая сильно охлаждаются. Влажный воздух соприкасается с холодным потолком, стенами или оконными стеклами, и, если температура этих поверхностей достаточно низкая, на них выступают капли воды — конденсат. Это происходит, когда поверхность холоднее точки росы — температуры, при которой водяной пар в воздухе начинает конденсироваться. На неутепленном потолке может появиться иней, который после потепления растает и намочит подстилку.
Однозначно сказать, что холод опаснее сырости или, наоборот, нельзя: многое зависит от температуры, вида и возраста животных. Важно сохранить помещение сухим и обеспечить воздухообмен, не допуская переохлаждения его обитателей.
Аммиак и сырость: скрытая угроза
В сыром сарае животные быстрее теряют тепло, поскольку влажная шерсть и перья хуже удерживают воздух, который служит теплоизоляцией, а мокрая холодная подстилка под ногами усиливает охлаждение. При длительном контакте с ней страдает и кожа: например, у кур могут развиваться поражения подошвенных подушечек, а у коз размягчается копытный рог, из-за чего повышается риск копытных заболеваний.
Еще одна опасность закрытого сарая — аммиак, образующийся при разложении помета и мочи. При недостаточном воздухообмене газ накапливается в помещении и раздражает слизистые оболочки глаз и дыхательных путей, а при высокой концентрации может вызвать воспаление глаз и повреждение роговицы.
Аммиак также повреждает мерцательный эпителий дыхательных путей, клетки которого несут микроскопические реснички. Они помогают удалять слизь, пыль и другие частицы из дыхательных путей. При длительном воздействии газа эта защитная функция ослабевает, и животные становятся уязвимее к респираторным инфекциям.
Сквозняк и воздухообмен: почему это не одно и то же
Часто бывает так: владелец приоткрывает дверь или оставляет щель в стене и считает, что сарай проветрится, но холодные потоки могут идти прямо на животных, а в отдаленных участках помещения при этом сохраняется влажный, застоявшийся воздух. Такой сквозняк возникает из-за неправильного направления воздушного потока и не решает проблему полноценного воздухообмена.
Задача вентиляции — обеспечить поступление свежего воздуха и удаление влажного, загрязненного без прямого обдува животных. Для этого приточный воздух направляют в верхнюю часть сарая, где он смешивается с более теплым воздухом, а влажный воздух отводят через вытяжку под потолком. Поэтому важно не просто оставить отверстие для проветривания, а убедиться, что воздух действительно движется по всему помещению и не создает холодных потоков на уровне животных.
Направление движения воздуха возле вентиляционных отверстий можно проверить с помощью легкой полоски бумаги или тонкой ленты. На уровне животных обратите внимание, не попадает ли на них холодный поток. Такая проверка поможет заметить сквозняк, но не покажет, достаточно ли воздухообмена во всем сарае.
Читайте также: Свет в курятнике зимой: больше яиц или лишняя нагрузка на птицу
Контроль условий: приборы и поведение животных
Температура и влажность могут различаться даже в пределах одного сарая, поэтому измерений возле двери или в центре недостаточно.
Термогигрометр позволяет контролировать температуру и влажность в сарае. Его размещают на уровне животных, вдали от приточных отверстий, обогревателей и поилок, а затем проверяют условия в нескольких точках, в том числе в местах отдыха.
Для кур ориентир относительной влажности воздуха — 60–70%, для кроликов — 60–75%. В помещениях для коз молочного и мясного направлений максимальная расчетная влажность составляет 75%. Если влажность долго остается высокой, проверьте подстилку, поилки и работу вентиляции.
Температуру оценивают с учетом вида и возраста животных. Например, в сарае для коз расчетная температура составляет +5 °C, а для козлят до 45 дней — +16 °C.
Анемометр помогает определить скорость движения воздуха, но для повседневного контроля в небольшом хозяйстве обычно достаточно обратить внимание на участки, где холодный воздух ощутимо поддувает.
Концентрацию аммиака и других вредных газов определяют с помощью газоанализаторов, рассчитанных на конкретное вещество.
Помимо показаний приборов, важно следить за изменениями в поведении животных. Необычная вялость, дрожь или непривычная поза могут быть поводом проверить условия в сарае, но сами по себе не доказывают переохлаждение и могут иметь другие причины.
Если подстилка отсырела, мокрые участки убирают и проверяют, не проливается ли вода возле поилок. Конденсат на стенах и потолке — повод оценить работу вентиляции и утепление помещения. Полностью закрывать вытяжку ради сохранения тепла не следует: влажному воздуху нужен выход.
