В России местностей, в которых владельцы садовых участков могут позволить себе не укрывать растения на зиму — кот наплакал. Сочи, например, и окрестности. Да и там садоводы ухитряются насажать чего-нибудь теплолюбивого, что требует защиты. Даже в сочинском дендрарии зимой над некоторыми растениями стоят пирамидки-укрытия. Вся остальная Россия укрывает на зиму своих маломорозостойких питомцев. Иногда и вполне морозостойких от избытка усердия.
Хотя не все и не всегда делают это правильно. Порой и «медвежью услугу» своим растениям оказывают. Об этом подробнее.

От чего укрываем?
Страна наша велика и обильна разнообразными погодными особенностями: зима морозная снежная, морозная малоснежная, с оттепелями кратковременными, с оттепелями длительными и много ещё вариантов с ветром, осадками, глубиной промерзания почвы.
Самый главный вывод — рекомендации по укрытиям не могут быть одинаковыми для всех! Имеются ввиду не только материалы, но и принципы.
- В морозных малоснежных регионах укрывают от холода, максимально пригибая к земле, сохраняющей остаточное тепло.
- В снежных и морозных укрытие должно предусматривать ещё и защиту от снеговой нагрузки.
- В солнечных и оттепельных придётся предусмотреть защиту от сырости и солнца.
- В мокро-снежных основой должна стать защита от сырости как сверху, так и снизу, при этом понадобится обеспечивать проветривание.
- Зимнезелёных и хвойники нужно защищать от солнца.
- Там, где почва не промерзает, а зима никак не может определиться, тёплая она, или мокрая, некоторые растения потребуется защищать от тепла и света, чтобы не проснулись раньше времени.
- Растения с поверхностной и слабой корневой системой нуждаются в напочвенном укрытии зоны корней, как правило, это мульчирование.
О разных вариантах укрытий здесь: Надежные варианты зимних укрытий из личного опыта — памятка для всех регионов
Свежепосаженные растения, даже если они климатически соответствуют региону, надо защитить от холода (крону и корневую систему), излишней сырости, снеговой нагрузки, иссушающих ветров и зимнего солнца. Им и без того дискомфортно.

Что укрывать не нужно?
Не нужно укрывать саженцы районированные, купленные в соседнем питомнике и уже пережившие под укрытием одну зиму. Это не означает, что их не нужно защищать. Голодные мыши, полёвки, а во многих местах и зайцы, при первой же возможности объедят молодую кору.
У юных яблонь и груш стволики можно и обмотать всякими противомышиными материалами, а вот косточковым это противопоказано. Корневая шейка у них склонна к подопреванию из-за особенностей строения коры, и любое длительное намокание способно привести к заболеваниям. Поэтому и высаживать косточковые (вишни, сливы, черешню, абрикос) требуется на склонах, возвышенностях или искусственных холмиках. Никогда не мульчировать вплотную к стволу и в мульче делать канавки для стока воды. А от грызунов защищать обмоткой из мелкой сетки с расстоянием до стволика около 5 см.
Читайте также: 5 способов защитить сад от грызунов зимой
Не требуют укрытия от морозов деревца соседней зоны морозостойкости, привитые на местный зимостойкий подвой. Подвой будет делиться с привоем своими наработками по зимней устойчивости.
При высоком уровне снежного покрова растения, которые укрывает снегом «с головой», тоже не нуждаются в дополнительных укрытиях. Наверное, на каждом участке есть зоны, где снега наметает заметно больше. Снег — лучший утеплитель.
В средней полосе и немного более северных снежных зонах не требуют укрытия от морозов смородина, малина российской селекции, крыжовник, жимолость, облепиха, арония, высокорослая голубика, канадская жимолость, песчаная и войлочная вишни, сливо-вишнёвые гибриды (СВГ).
Из декоративных кустарников прекрасно зимуют без укрытия в средней полосе сирени, чубушники, спиреи, дёрен кроваво-красный и белый, лапчатки, снежноягодники, барбарисы, видовые рододендроны, пузыреплодники, миндаль степной, видовые луизеании, многие сорта вейгелы и дейции, сорта розы морщинистой, канадские розы, шиповники, гортензии метельчатые и древовидные, форзиции, декоративные листопадные жимолости.
Большинство многолетников переносят зимние морозы даже с минимальным снеговым покровом, в том числе, хосты, астильбы, лилейники (кроме вечнозелёных).

Как не стоит укрывать луковичные
Выращивая самые разные луковичные в сильно морозном Комсомольске-на-Амуре, я пришла к выводу, что большинство луковичных очень устойчивы к морозам. Глубина промерзания почвы в Комсомольске — до 1,5 м. При этом у меня зимовали и лилии самых разных групп, и тюльпаны, и ирисы. Но только на сухих местах.
Читайте также: Выращивание восточных гибридов лилий в регионах с суровыми зимами
Причём, место должно быть сухим с осени, то есть, в осеннемокрых регионах посадки стоит накрыть чем-нибудь непромокаемым до морозов.
Мульчирование не спасает луковичные там, где осень мокрая и зима с оттепелями. В холодной и мокрой земле они очень быстро заболевают и вскорости выпадают. Не спасает и укрытие неткаными материалами, поскольку влагу они пропускают.
Мало этого, при хорошем утеплении в непромерзающей почве луковичные вполне могут тронуться в рост не вовремя и вышедшие цветоносы попадут под возвратные заморозки. Так что лишнего тепла им не нужно, а нужна сухая холодная почва. Перевёрнутые пластиковые ящики, накрытые плёнкой, поликарбонатом, придавленными сверху от ветра — вполне подходящее решение.
Это касается не только лилий. Бородатые ирисы требуют аналогичной сухости, только у них ещё и корневища торчат над поверхностью почвы. Нормальное для них положение даже зимой. Не стоит засыпать их плотными мульчирующими материалами, втягивающими влагу. Особенно, если зимой бывают оттепели.
Подойдёт укрытие, как для лилий. Если совсем уж страшно оставлять на морозе голые корни, можно после подмораживания засыпать поломанными сухими стеблями, например, сентябринок. Сверху опять накрыть ящиком и плёнкой, с боков оставить проветривание.
Плёнка может сослужить плохую службу в малоснежных или продуваемых зонах: в солнечные дни она начнёт нагревать пространство под ящиком, что зимой совершенно ни к чему. В таких местах под плёнку лучше подложить картон.
Бордюрные бородатые ирисы более стойки, но и им сухая зимовка предпочтительна.
Совершенно сухая зимовка нужна и эремурусам.
Тюльпаны всех групп в условиях Комсомольска я ничем не укрывала, на очень сухих местах зимовали все нормально. Но там сухая солнечная осень.

Что точно делать не стоит
- Не нужно укрывать растения раньше наступления первых устойчивых небольших (-5°С) морозов. Пока почва тёплая, под укрытием обязательно будет сырость, которая заметно хуже, чем небольшой морозец.
- То же самое касается и мульчирования.
- Пригибая ветки или лозы (виноград, плетистые розы), категорически нельзя укладывать их на землю, только на подложку. Тем более, что пригибание делается заметно раньше, чем, собственно, укрытие на зиму — пока стебли ещё гибкие, а не ломкие.
- Очень вредно просто накрывать небольшие растения неткаными материалами: снеговая нагрузка может поломать веточки; молодые побеги, касающиеся укрывного материала, пострадают от сырости при первой же оттепели; те части, что вплотную прилегают к укрывному материалу, можно считать, что и не укрыты почти — нет воздушной прослойки, обеспечивающей разницу температур и циркуляцию воздуха. Правильный вариант — укрытие по каркасу.
- Не стоит обматывать укрывными материалами кроны молодых деревьев: это увеличение парусности в ветреные дни, и, соответственно, заметной нагрузки на стволик, который зимой более хрупкий и менее гибкий. При выпадении мокрого снега это большая нагрузка на крону, и, опять же, стволик. Правильное укрытие — по конусному каркасу. Или куполообразному при широкой кроне.
- Не нужно укрывать заведомо зимостойкие растения «на всякий случай». Это не позволит им выработать необходимые механизмы защиты от зимних неприятностей.
Оттепели вообще коварны, об этом здесь: Осторожно, оттепель! 5 срочных дел в саду, когда снег начал таять
Повторюсь: первогодки нужно укрывать в любом случае, формируя воздушно-сухое укрытие. Растение ещё не нарастило нужный объём корней и не обзавелось необходимыми почвенными связями, чтобы обеспечить себя сахарами-криопротекторами, защитными смолами, веществами, укрепляющими клеточные стенки и пр.











