Арбуз уже давно перестал быть исключительно южной культурой. Сейчас бахчу можно встретить не только под Астраханью или Ростовом, но и на дачах Черноземья или даже гораздо севернее. Как вырастить сладкие арбузы в условиях далёких от идеальных? Конечно, солнце и тепло сложно заменить простой заботой. Но можно получить вполне товарные плоды, подобрав подходящий сорт и обеспечив растениям грамотный уход, в том числе, внесением «правильных» удобрений. И именно подкормка арбузов в открытом грунте или в теплице вызывает много споров. Нужно их кормить или нет, ведь в «арбузных» регионах они зачастую растут на очень бедных почвах? Давайте попробуем разобраться, когда и какое удобрение нужно для арбузов.
Чем подкармливать рассаду арбузов для крепкого старта
Пожалуй, только подкормка рассады арбузов не вызывает особых споров. Если, конечно, они выращиваются рассадным способом. На ранних этапах сеянцы хорошо воспринимают дополнительное питание, а «испортить» их комплексными удобрениями почти невозможно, если вносить их в рекомендуемых дозировках. Рассада арбузов находится в домашних условиях около месяца и за этот период её стоит подкормить, минимум, один раз сразу после формирования двух настоящих листьев. В бедных грунтовых смесях (торф с песком или минеральными разрыхлителями) сеянцы лучше подкормить дважды:
- через 7-10 дней после появления всходов;
- второй раз через 10-15 дней после первой подкормки.
Желательно использовать комплексные минеральные или органоминеральные удобрения для арбузов (для рассады, тыквенных культур или универсальные для овощей). Например, ОМУ Универсальное для овощных, плодовых и декоративных культур Добрая сила – через неделю после появления всходов (10 г на 1 л воды), затем повторно через 10-15 дней. Полный набор минералов, витамины, гуминовые соединения и янтарная кислота обеспечат рассаду необходимым запасом энергии, помогут ей сформировать мощную корневую систему и укрепят иммунитет.
Подкормка арбузов после высадки в грунт или теплицу
Начиная с высадки рассады в открытый или защищённый грунт, к подкормкам нужно относиться более щепетильно. Именно с этого времени допускаются ошибки, которые потом мешают получить вкусные и сладкие арбузы.
Во-первых, основной запас питания желательно сразу заложить в почву при подготовке гряд. Арбузы отлично отзываются как на чистую органику, так и на её смеси с пролонгированными минеральными удобрениями. В качестве классической органической основы можно использовать:
- полностью вызревший компост;
- старый перегной;
- сидераты, заделанные в землю с осени или уже весной.
Кстати, арбузы хорошо растут и на разработанной целине с заделкой дернового слоя оборотом пласта. Стимулирует минерализацию любой заложенной органики подкормка плетей арбузов дрожжами (100 г на 1 л воды и последующим разбавлением до объёма 1 ведра), а также зелёными «бродилками» на основе сброженной зелёной травы. Главное табу при подготовке гряд – использование свежего навоза или помёта. Они значительно снижают вкусовые качества плодов, сдвигают сроки плодоношения, а также способствуют поражению арбузов болезнями.
В дополнение к органике стоит добавить гранулированное пролонгированное удобрение Для клубники и ягод Bona Forte – 40-60 г/1 кв.м для плодородных почв и 60-90 г/1 кв.м для бедных или поднятой целины.
Минеральный комплекс отлично подходит для арбузов по набору и балансу минералов, а также из-за наличия витаминов и янтарной кислоты. Что важно, удобрение работает долго и позволяет значительно снизить общее количество подкормок. Если гряды подготовлены таким образом, то дополнительные подкормки после высадки рассады можно не проводить.
Подкормка во время цветения и завязывания
Во время цветения арбузы, как и большинство бахчевых культур, наиболее восприимчивы к дефициту бора, молибдена, цинка и марганца. Они отвечают за нормальное оплодотворение цветков и сохранение завязей. Если при подготовке почвы вносилось пролонгированное комплексное удобрение Для клубники и ягод Bona Forte, то беспокоиться не о чем, микроэлементного дефицита плети испытывать не будут.
Если нет, то в фазе бутонообразования желательно под корень внести водорастворимое удобрение Для клубники, земляники с аминокислотами Bona Forte (1 г на 1 л воды).
Помимо аминокислот, повышающих стрессоустойчивость растений, в него входит микроэлементный комплекс, азот, фосфор и калий. Внекорневая подкормка арбузов этим водорастворимым удобрением более эффективна для быстрого устранения неинфекционных хлорозов или при дефиците отдельных элементов, связанных с затруднением корневого питания – переувлажнение, повреждения корней, холодная погода.
Подкормка во время плодоношения: наливаем и сахарим
Налив ягод – самый ответственный период. В это время подкормка арбузов проводится для повышения сахаристости плодов, увеличения их размеров и оптимального сочетания воды и сухих веществ.
Чтобы понимать потребности арбузов в основных элементах, приведём их примерный вынос на 1 кг плодов:
- азот – 2-3 г;
- фосфор – 0,5-0,6 г;
- калий – 2-3 г.
Причём основное потребление азота и фосфора приходится на первую половину вегетации (фаза 5-6 листьев), а калия на период плодообразования и созревания. Что интересно, калий во второй половине лета активно накапливается не только в плодах, но и в стеблях. Объёмы выноса питательных веществ значительно увеличиваются в условиях повышенной влажности, что нередко бывает летом в средней полосе.
Поэтому в фазе созревания опасны две ситуации – переизбыток легкоусвояемого азота и дефицит калия. Фосфорное голодание встречается значительно реже. Избыточный азот плохо сказывается на плодах. У них появляются жёсткие, крупные прожилки, а созревание мякоти значительно замедляется, хотя общий размер плодов и увеличивается. Именно поэтому в средней полосе на очень жирных почвах арбузы нередко просто не успевают дозревать (помимо нехватки солнца и прохладной погоды).
Если под перекопку гряд вносилась органика или пролонгированные комплексные минеральные удобрения, то с середины июля подкормки удобрениями с высоким содержанием азота лучше прекратить. А перейти со второй половины лета на простые калийные и фосфорно-калийные удобрения (например, монофосфат калия) или повторно внести гранулы пролонгированного удобрения Для клубники и ягод Bona Forte (40-50 г/кв.м). Хорошо себя показывает подкормка арбузов золой, а точнее, зольными настоями.
Рекордсменами по содержанию калия являются остатки от сжигания травянистых растений:
- подсолнечника;
- соломы злаковых;
- гречихи;
- ботвы овощных культур (картофеля, томатов или тыквенных).
На крайний случай, можно брать золу от дров лиственных пород деревьев, например, берёзы. Для приготовления зольного настоя нужно размешать 200-400 г сухой золы в ведре воды и настоять около суток, периодически помешивая. А потом внести под корень до увлажнения почвы. В случае с этим удобрением нужно только иметь в виду, что зола – это слабая щёлочь и использовать её на щелочных и даже нейтральных почвах нужно с осторожностью. Подкормку зольными настоями проводят раз в 2 недели.
Главные ошибки при подкормке арбузов
Не будем лукавить, утверждая, что правильные подкормки позволят вырастить настоящие астраханские арбузы где-нибудь под Вологдой. Слишком уж разный климат в этих регионах. Но многие дачники в условном Подмосковье подкармливают арбузы так, как будто имеют дело с капустой или томатами. И именно такие ошибки не позволяют получить сахаристую ягоду при наличии, в общем-то, приемлемой для арбузов погоды:
- внесение весной под перекопку навоза или помёта;
- неумеренные подкормки азотными удобрениями, особенно, после цветения;
- превышение рекомендованных дозировок любых удобрений;
- игнорирование микроэлементных подкормок в период цветения и формирования завязей.
Вообще же, стоит помнить, что арбуз – это выходец из Африки, где он изначально рос на бедных почвах. Поэтому для него гораздо важнее качество подкормок (своевременность, набор и баланс элементов), чем их количество и объём.
Чтобы вырастить сладкие и крупные арбузы нужно запомнить, что основной объём удобрений лучше внести при подготовке гряд. Все последующие подкормки лишь корректируют питание плетей и поддерживают их в особо неблагоприятные периоды.
