«Не числом, а умением» – этот принцип Суворова вполне применим к выращиванию овощей и плодово-ягодных культур. Необязательно сажать десятки и сотни кустов, чтобы получить приемлемый урожай. Грамотный подход позволяет существенно сократить посадки. При этом общая урожайность не только не падает, но и увеличивается. Растёт и качество получаемой продукции. Это не мечты и не научная фантастика, некоторые приёмы действительно способны в разы повысить эффективность своего труда. Главное, применить их вовремя.
Сорт – основа любого урожая
Выбирая в магазине пакетик семян огурцов, помидоров или клубники, не смотрите на красивую картинку и не рассчитывайте на обещанную производителем урожайность.
Рассматривая новые сорта или гибриды, в первую очередь, обращайте внимание на несколько основных параметров:
- сроки плодоношения;
- устойчивость к некоторым погодным факторам (засухе, жаре, перепадам температур);
- устойчивость к некоторым болезням.
То есть, на свои конкретные условия выращивания. Что толку от самого урожайного томата с поздними сроками плодоношения где-нибудь в Сибири, если плоды банально не успеют ни набрать массу, ни вызреть. И вряд ли получиться вырастить в жарких областях сортовые огурцы в открытом грунте, которые совсем не переносят засух и перегрева.
Конечно, можно экспериментировать и стараться заботливо следить за кустами, но в неподходящем климате сорта никогда полностью не раскрывают свой потенциал. И уже после того, как вы отберёте группу сортов, во всём совпадающих с вашими реалиями, можно смотреть на их прогнозируемую урожайность. В подавляющем большинстве случаев в ваших условиях они обгонят своих более продуктивных, но менее устойчивых собратьев.
Формирование кустов – когда меньше значит лучше
Современные сорта огурцов или томатов склонны к постоянному ветвлению и образованию большого количества завязей. В этом они существенно отличаются от своих диких предков. Они набирают большую вегетативную массу, которую, попросту говоря, не вытягивают. Ещё хуже, что тратя силы на рост новых побегов, кусты отбирают питание у завязей и спеющих плодов.
И приходится, скрепя сердце, удалять всё «лишнее»:
- обрывать пасынки;
- прищипывать макушки;
- нормировать листья и завязи.
Попробуйте не прищипнуть макушку у сильнорослого индетерминантного томата в средней полосе или на севере или вести его в два-три стебля. И вы вряд ли получите нормальный урожай или будете ждать, пока мелкие плоды дозреют на антресолях. По этой же причине приходится нормировать листья и завязи, чтобы перенаправить питание на созревание плодов, а не на бесконечный рост. Поэтому формирование кустов – это один из основных приёмов получения обильного и качественного урожая.
Без опыления нет плода
Да, мы знаем, что есть партенокарпические (самоопыляемые) гибриды томатов и огурцов. Но это именно гибриды, с которых вы не сможете получить собственные семена. Кроме того, такие овощи могут не устраивать по каким-то дополнительным параметрам – вкусу, запаху, плотности и т.д. Поэтому пчёлоопыляемые сорта никогда не исчезнут с открытых гряд или теплиц. Но у них есть один существенный минус – они не могут плодоносить без участия насекомых или, по крайней мере, нашего участия. Женские цветки без опыления отцветают и облетают без образования завязи.
Однако насекомые не всегда горят желанием лезть в раскалённый парник или теплицу, тем более, если они закрыты. Поэтому для опылителей необходимо создать все условия – открывать двери и форточки укрытий, стараться не обрабатывать растения без особой надобности инсектицидами (и многими фунгицидами). В холодную погоду, когда лёт насекомых слабый или вообще отсутствует, приходится опылять цветки самостоятельно с помощью кисточек, ватных тампонов или ватных палочек. Да, работа кропотливая, но в неблагоприятных условиях она того стоит.
Редкие цветки на нескольких кустах томатов и огурцов не всегда привлекательны для пчёл или шмелей. И посещают насекомые их чаще всего «заодно» с другими культурами. А вот если высадить рядом какие-то действительно сильные медоносы, то качество опыления овощей существенно повышается.
Поэтому так эффективна посадка около теплиц и гряд некоторых растений:
- фацелии;
- эхинацеи;
- донника;
- календулы;
- эспарцета;
- шалфея;
- циннии;
- маттиолы;
- бархатцев;
- подсолнечника.
Таких видов с яркими цветами и привлекательным ароматом для пчёл и шмелей достаточно много. На участке всегда можно создать свой удобный и полезный «букет».
Как покормили, так и получили
Красивая и буйная зелень – это, конечно, здорово. Пышущие здоровьем кусты намекают и на богатый урожай. Но такие намёки часто и остаются только намёками. Мощный рост побегов и листьев – это не синоним обилия и качества плодов, а чаще всего ровно наоборот. С началом цветения и формирования завязей некоторые элементы в питании уже не так нужны, а иногда и вредны напрямую. Например, избыток азота заметно отодвигает время активного цветения. Кусты интенсивно растут, но цветут скудно.
С началом цветения в подкормках должны обязательно присутствовать:
- калий;
- фосфор;
- магний;
- бор.
Азот, как важнейший элемент, тоже участвует в процессах цветения и оплодотворения. Но после основных весенних подкормок, в которых он всегда солирует, его содержание в почве и так обычно высокое. Поэтому азота хватает для нормального формирования завязей.
Дополнительная стимуляция и поддержка завязей
Даже полноценно опылившийся цветок – это ещё не гарантия богатого урожая. Томаты, перцы и огурцы нередко сбрасывают завязи из-за каких-то внешних факторов, от неблагоприятных температур и нехватки освещения до неоптимальной влажности. И помимо корректировки ухода, в сложных условиях они нуждаются в дополнительной поддержке стимуляторами. К эффективным регуляторам роста относятся гиббереллиновые кислоты, которые входят в препарат «ПлодоСтим».
«ПлодоСтим» напрямую влияет на урожайность:
- улучшает завязываемость плодов;
- препятствует сбросу завязей;
- усиливает стрессоустойчивость растений;
- ускоряет получение урожая;
- повышает качество плодов (размер, вкус, лёжкость).
Органический фитогормон применяется в фазах бутонизации и цветения всех популярных культур – яблони, груши, сливы, вишни, малины, садовой земляники, томатов, огурцов, баклажанов, перцев. Мощный стимулирующий эффект «ПлодоСтим» оказывает и на корнеплодные и листовые овощи, такие как капуста, листовой и кочанный салат, лук, морковь.
«ПлодоСтим» работает мягко и эффективно, он безопасен для человека и пчёл, не накапливается в плодах и почве. Применение препарата часто является единственным способом получить урожай в сложных погодных условиях.
Несколько простых действий и один крайне эффективный стимулятор – это тот рецепт, который поможет получить не только богатый, но и качественный урожай на своём участке.
