Селекционеры Сибири при выведении сортов овощей учитывают суровые условия своей местности. Поэтому томаты и перцы сибирской селекции устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, неприхотливы в уходе и отличаются отличным иммунитетом к различным заболеваниям. При этом овощи имеют великолепный вкус и аппетитный вид.
Особая гордость сибирских селекционеров — крупноплодные сорта томатов с длительным периодом плодоношения, насыщенным сахаристым вкусом и мясистой мякотью плодов различной окраски. Дачники не только Сибири, но и других регионов из года в год успешно выращивают эти чудо-помидоры на своих участках.
Предлагаем вам познакомиться с лучшими сортами томатов и сладкого перца серии «Сибирь урожайная», которые порадуют вас отличным урожаем даже в холодных регионах. Семена лучших, проверенных сортов с высоким процентом всхожести вы сможете отличить по ярким красочным пакетикам с логотипом «Евросемена» (г. Барнаул), серия «Сибирь урожайная». Покупайте качественные семена и хороших вам урожаев!
Томат «Алтайский оранжевый»
Томат «Алтайский оранжевый» — урожайный сорт среднераннего срока созревания. Через 110-115 дней после всходов можно приступать к сбору урожая. Сорт отлично подходит как для выращивания в открытом грунте, так и в плёночных теплицах. Высота куста достигает 150 см и, как всем высокорослым томатам, «Алтайскому оранжевому» требуется подвязка и формирование.
Яркие оранжевые плоды с плотной мясистой мякотью имеют плоскоокруглую форму со слабой ребристостью. И хоть средняя масса томатов 250-350 г, при хорошем уходе эти помидоры набирают вес и до 500 г. Благодаря длительному периоду плодоношения и крупным плодам, сорт считается высокоурожайным.
Плоды томатов содержат каротин, фолиевую кислоту, провитамин Д и другие витамины. Отличные вкусовые качества делают этот сорт идеальным для приготовления соков, салатов и употребления в свежем виде.
Томат «Алтайский шедевр»
«Алтайский шедевр» — среднеспелый сорт томатов для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Период вегетации от всходов до созревания 110-115 дней. В высоту куст достигает 150 см, поэтому нуждается в формировании и подвязке.
Плоды ярко-красного цвета отличаются великолепным вкусом. Не склонны к растрескиванию! Форма томатов плоскоокруглая с крупными рёбрами у плодоножки, мякоть средней плотности. Томат «Алтайский шедевр» отличается длительным периодом плодоношения и большой массой плодов (350-400 г), что позволяет собирать внушительные урожаи.
Сорт отлично подходит для употребления в свежем виде и получения вкусного полезного сока (плоды богаты витаминами, каротином и другими полезными веществами).
Томат «Сибирский скороспелый»
«Сибирский скороспелый» —проверенный временем, раннеспелый сорт томатов. От всходов до первого сбора урожая проходит от 98 до 108 дней. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Растение низкорослое, детерминантное, в открытом грунте высота куста 40-45 см, в теплицах 60-90 см.
Плоды округлой или плоскоокруглой формы с яркой красной кожицей. Масса дружно созревающих плодов 60-115 г. Благодаря продолжительному плодоношению, сорт радует высокой урожайностью. Томат «Сибирский скороспелый» устойчив к фитофторе, вирусам табачной мозаики и бурой пятнистости.
Идеален для употребления в свежем виде – в салатах и для получения сока, а также для приготовления различных паст, соусов и приправ.
Томат «Сибирское чудо»
«Сибирское чудо» — среднеспелый, очень урожайный сорт томата. Растение индетерминантное, высотой до 2-х метров, поэтому нуждается в подвязывании и формировании куста. Лучшие результаты показывает при формировании в два стебля.
Красные плоды имеют вытянутую форму, гладкие, мякоть средней плотности. Масса плодов 150-200 г, число гнёзд более 4-х.
Томат «Сибирское чудо» отличается отменным вкусом и идеально подходит как для консервирования, так и для употребления в свежем виде. Не боится перепадов температуры!
Томат «Сибирское яблоко»
«Сибирское яблоко» — среднеспелый сорт томатов для открытого грунта и теплиц, созревание плодов которого наступает на 110-115 день от всходов. Растение индетерминантное, то есть нуждается в подвязывании и формировании.
Плоды розового цвета, круглые, гладкие, с плотной мякотью, формируют от 4 до 6 камер. Урожайность сорта 8 кг на 1 м² и более при средней массе томатов 140 г.
Сорт отличается очень хорошим вкусом, высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Рекомендован для использования в свежем виде и приготовления сока.
Томат «Вельможа»
«Вельможа» — среднеспелый и один из самых крупноплодных сортов томатов сибирской селекции, вполне оправдывающий своё название. Вес одного плода нередко достигает 800 г и даже килограмма! Средний вес плодов – 250 г. В открытом грунте высота куста составляет 60-70 см, в теплицах несколько выше.
Плоды томата «Вельможа» имеют красивую сердцевидную форму, поверхность яркого розового (почти малинового) цвета. Сорт отличается насыщенным сахаристым вкусом и отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для зимних заготовок. Устойчив к понижениям температуры воздуха, имеет хороший иммунитет в отношении фитофтороза и других грибных заболеваний.
Томат «Земляк»
«Земляк» — раннеспелый сорт томата, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Семена можно посеять сразу в грунт, но можно высадить этот томат и рассадой. Растение детерминантное, высота кустов не превышает 70-75 см. Не требует подвязки и пасынкования!
На 95-98 день после полных всходов можно приступать к сбору первого урожая. Кисть содержит до 15 красных глянцевых дружно созревающих плодов сливовидной формы. Средняя масса плодов 60-80 г. Сорт высокоурожайный!
«Земляк» устойчив к вершинной гнили, септориозу и бактериальной пятнистости.
Плоды очень хорошего вкуса, имеют универсальное назначение –хороши и в свежем виде, и при любом способе переработки. Оригинальная компактная форма томатов делает их идеальными для цельноплодного консервирования!
Томат «Топ модель»
«Топ модель» — высокоурожайный, среднеспелый сорт томатов сибирской селекции. Растение детерминантного типа для открытого грунта и плёночных теплиц. Для получения высоких урожаев необходимо подвязывание кустов и формирование в два стебля.
Ярко-жёлтые плоды округлой формы со слабой ребристостью и мякотью средней плотности достигают массы 213-278 г, формируют от 4 до 6 камер.
«Топ модель» — сорт, сочетающий великолепный вкус, красивый внешний вид и высокую стабильную урожайность. Настоящая находка для любого садовода!
Томат «Перцевидный оранжевый»
«Перцевидный оранжевый» — среднеспелый сорт томата для теплиц и открытого грунта.
Каждая кисть растения формирует 3-4 плода перцевидной формы. При достижении зрелости томаты приобретают ярко-оранжевую окраску. Плоды плотные, отличного вкуса, достигают массы 300 г.
Рассада хорошо развивается при недостаточной освещённости. При высадке в теплицы растения формируют в 1 или 2 стебля, в открытом грунте в 2 стебля. Необходимо своевременно удалять пасынки.
Великолепные вкусовые качества и красивый внешний вид делают сорт идеальным для использования в свежем виде и любых способах консервирования.
Перец сладкий «Викинг»
«Викинг» — среднеспелый сорт сладкого перца для открытого грунта и плёночных теплиц. Плодоношение начинается на 110-115 день от полных всходов.
Куст полураскидистый, средней высоты со светло-зелёными листьями. Плоды цилиндрической формы, глянцевые, с нежной кожицей, которая при созревании приобретает ярко-красную окраску. Толщина стенки 4-5 мм, вес перца 85-105 г.
Перец «Викинг» отличается великолепным вкусом, без горечи и хорош при всех способах использования – в кулинарии, домашнем консервировании и в свежем виде.
Сорт устойчив к растрескиванию и обладает хорошим иммунитетом против многих болезней.
Плоды этого сладкого перца содержат набор витаминов и полезных веществ, и являются важным компонентом диетического питания при малокровии, авитоминозах и упадке сил.
Перец сладкий «Изюминка»
«Изюминка» — сорт сладкого перца среднераннего срока созревания. Рекомендован для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Период от всходов до начала плодоношения 110-115 дней.
Сорт формирует полураскидистые кусты средней высоты. Плоды цилиндрической формы сначала зелёные, но, созревая, приобретают тёмно-жёлтую окраску. Средняя масса плодов 150-190 г, толщина стенки 8 мм, число гнёзд 3-4.
«Изюминка» отличается хорошим и отличным вкусом с приятным ароматом. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для всех видов кулинарии и домашнего консервирования.
Перец сладкий «Купец»
«Купец» — раннеспелый, очень урожайный сорт сладкого перца. Период от всходов до сбора урожая 110-115 дней.
Плоды крупные, цилиндрической формы с толщиной стенки 8 мм. Цвет спелого перца тёмно-красный.
Этот сорт отличается повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и приятным перечным ароматом.
Рекомендуется для использования в свежем виде как отличный диетический продукт, а также для всех видов переработки и консервирования.
Перец сладкий «Сибирский князь»
«Сибирский князь» — раннеспелый сорт сладкого перца западно-сибирской селекции. Предназначен для выращивания в открытом грунте и теплицах. Дружное плодоношение начинается на 106-114 день от всходов.
Плоды крупные, конусовидной формы, при созревании приобретают ярко-красную окраску. Мякоть толстостенная, сочная, мясистая, отличного вкуса. Сорт отличается аппетитным видом, великолепным вкусом и массой плодов до 200 грамм.
Перец сладкий «Сибирский князь» рекомендован для использования как в свежем виде, так и для всех способов переработки.
Перец сладкий «Иволга»
«Иволга» — сладкий перец среднего срока созревания. Предназначен для выращивания в открытом грунте и в остеклённых теплицах.И в том, и в другом случае порадует вас высоким урожаем.
Растение штамбовое, куст полураскидистый с направленными вверх плодами.
Плоды сердцевидной формы, толстостенные, при созревании становятся жёлто-оранжевыми и достигают массы 64-85 г. Толщина стенок 4-7 мм. Вкус плодов отличный, назначение – универсальное.
Обратите внимание! «Иволга» отличается способностью завязывать плоды при слабой освещённости и низкой температуре.
Перец сладкий «Кавалер»
«Кавалер» — сорт сладкого перца западно-сибирской селекции. Отлично зарекомендовал себя при выращивании и в теплицах, и в открытом грунте.
Сорт раннеспелый, урожай можно собирать уже на 106-114 день от всходов. Плоды крупные, конусовидной формы, при созревании — красно-оранжевые. Масса плодов достигает 200 г. Отличного вкуса мякоть нежная и очень сочная.
Перец «Кавалер» идеален и в свежем виде, и в консервированном. Богатое содержание витаминов и полезных микроэлементов делают его незаменимым продуктом для диетического стола.
Дорогие читатели! В этой статье мы познакомили вас с лучшими сортами томатов и сладких перцев для холодных регионов. Возможно, какие-то из них вы уже выращивали на своих грядках или в теплицах. Будем благодарны, если вы поделитесь своим опытом выращивания описанных сортов в комментариях к статье.
Dobrý den,
napište mi prosím, kde mohu ruská rajčata a papriky objednat.
Děkuji
Jiří Musil