Климатические изменения уже заметны невооружённым глазом. И по ощущениям. Люди приспосабливаются, изменяя пространство вокруг, используя разнообразные климат-системы. Растения приспосабливаются, изменяя себя. А куда им деваться?
Вариантов самоизменения у растений много, называются они, чаще всего, мутациями. Получается, конечно, всякое. Дальше естественный отбор работает. Или искусственный, если к процессам подключаются люди.
Самые заинтересованные — селекционеры. Они и смотрят внимательнее, и видят больше, и исходный материал у них обширный. Увлечённым садоводам некоторые варианты получения эксклюзивных растений тоже вполне доступны, потребуется только внимание и стандартные садовые навыки. Один из вариантов — спорты растений. Посмотрим, как получить растение, которого больше ни у кого нет.
Что такое спорт?
Это не тот спорт — растения не бегают, не прыгают и не дерутся. Спорты у растений — это, зачастую, «выскочки»: побеги, заметно отличающиеся от материнского растения. Большинство садоводов со спортами имеет дело регулярно, просто не в курсе, что это так называется.
Один из самых ярких примеров — колонновидные яблони. Прародителем их всех является старая яблоня сорта «Мекинтош» (‘McIntosh’), отрастившая на склоне лет большую ветку без разветвлений, всю покрытую коротенькими плодовыми побегами — кольчатками и копьецами. Эта ветка — образец спорта. Выдающийся образец, потому что редко появляются ветки с такими яркими и полезными (для людей) признаками. Чаще, как раз, уродцы всякие.
Из полезного нередко встречаются побеги с изменением окраски плодов. Например, на яблоне с краснобокими плодами вырастает ветка полностью красноокрашенных яблок. Если эта веточка, привитая на подходящий подвой, стабильно даёт плоды красного цвета, она превращается в новый сорт. К таким сортам относятся: «Ред Мекинтош», «Ред Мелба», «Ред Делишес» и ещё много других.
Колоновидные и карликовые плодовые тоже, преимущественно, получены из побегов-спортов. Характерная особенность таких растений — укороченные междоузлия. То есть, селекционеры, обнаружив на своих плантациях нестандартные побеги с густо расположенными листиками у плодовых деревьев, размножают их прививкой и долго отслеживают стабильность карликовости. Если испытания дают положительный результат, появляется новый сорт.
Однако бывают и менее однозначные результаты: Колоновидная слива — ожидания и реальность
Виноград периодически выдаёт побеги с ягодами, окрашенными иначе, чем материнский сорт. Отклонения идут в сторону осветления. Есть гипотеза, что белого винограда в природе и не было, это в процессе последовательных мутаций возникли растения с жёлто-зелёными и зелёными ягодами. А раньше все они тёмно-синие были.
Отклонения бывают самыми разными: изменение строения побега, листьев, цветков (формы, окраски, махровости), плодов. Встречается изменение сроков цветения и опыляемости (перекрёстноопыляемый становится самоопыляемым или наоборот). И ещё огромное количество изменений, глазу не заметных, но для самого растения чувствительных.
Изменённые побеги — результат почковых мутаций. В почке, из которой вырастает побег, происходит генетический сбой и побег начинает развиваться необычным образом. В селекции есть распространённый приём — воздействие на почку мутагенами, чтобы тот самый генетический сбой получить. К сожалению, предсказать, что получится, невозможно, чаще мутации бывают либо негативными, либо нейтральными, полезных мало.
Спорты характерны не только для древесных растений, разнообразные «выскочки» бывают и у многолетников, и у однолетников — никто не застрахован от почковых мутаций. И появляются они зачастую как реакция растения на стресс: засуху, несвоевременные заморозки, оттепели, резкие скачки температуры, избыток почвенной и воздушной влаги. Возраст имеет значение: чем старше, тем вероятнее мутации. Химические, механические воздействия и радиация тоже могут быть причиной.
Особенностью спортов является необходимость размножения исключительно вегетативно (побеги, листья, почки, части корневища, клубни и пр.) — семена консервативны и будут следовать генетике родителей, а не всяких там мутантов.
Спорты в декоративном садоводстве
Как правило, спорты на декоративноцветущих и декоративнолистных мы замечаем, если они отличаются расцветкой — это самый броский признак. Например, пестролистное растение выдаёт побег с совершенно жёлтыми (или кремовыми, или почти белыми) листьями. Бесхлорофилловыми. Красиво, но сами по себе такие побеги нежизнеспособны — фотосинтезировать им нечем.
Бывает, у полностью зеленолистных растений появляются побеги с белым, кремовым или жёлтым рисунком на листьях. Такие побеги можно отделить, укоренить и получить совершенно новое эксклюзивное растение. Но сначала нужно убедиться, что это не заболевание.
Самые спортивные в наших садах — это хосты. У них нередко появляются новые побеги с окраской, отличающейся от родительского растения. Или с необычной формой и текстурой листьев. Очень многие сорта современных хост — спорты старых сортов.
Например, спортивные потомки сорта «Блю Энджел» (Hosta ‘Blue Angel’):
- «Энджел Айз» (‘Angel Eyes’),
- «Гардиан Энджел» (‘Guardian Angel’),
- «Грей Гоуст» (‘Grey Ghost’).
Шартрезно-листный сорт (‘Sum and Substans’) дал начало сортам «Сам оф Олл» (‘Sum of All’), «Титаник» (‘Titanic’). «Либерти» (‘Liberty’) — спорт сорта «Сагае» (‘Sagae’), «Рейнфорест Санрайз» (‘Rainforest Sunrise’) — спорт сорта «Мауи Баттеркапс» (‘Maui Buttercups’).
Так что за своими хостами нужно внимательно приглядывать — они способны выдать что-нибудь выдающееся. Главное, чтобы это был не реверс (возвращение к родительским формам). При необходимости придётся покопаться в генеалогии. Если выяснилось, что побег не похож на родителей, бабушек и дедушек, стоит отделить его от куста, отсадить отдельно и понаблюдать пару — тройку лет. Стабильные признаки будут признаком нового уникального растения.
Побеги с необычными цветками тоже привлекают внимание. У роз, например, спортивный сорт — невероятно пёстрый «Хокус Покус» (‘Hocus Pocus’), производное тёмно-красной розы «Блек Бьюти» (‘Black Beauty’). «Клаймбинг Пис» (‘Climbing Peace’) — спорт заслуженного сорта «Пис» (‘Peace’).
Спортами являются и некоторые экстравагантные розы: Более 50 сортов самых экстравагантных роз
Побеги с необычными цветками можно отрезать, укоренить и понаблюдать. Вдруг получится эксклюзив?
Более склонны к производству спортов растения, давно и активно культивируемые, с намешанной генетикой. Узамбарские фиалки, например, — каких только спортивных потомков не напроизводили!
В общем, за своими декоративными питомцами — глаз да глаз! Причём, за всеми: травянистыми, кустарниками, деревьями. И хвойные тоже не отстают, у них тоже бывают побеги необычной формы или расцветки.
Что с овощами?
Большинство овощей мы выращиваем из семян, поэтому сохранением появившихся необычных побегов огородники обычно не увлекаются. Не так-то просто это в нашем холодном климате. Хотя бывают необычные побеги и у томатов, и у сладкого перца.
Но есть категория овощных культур, размножаемая преимущественно вегетативно: картофель, батат, топинамбур. Топинамбур-то не так широко охвачен селекционными изменениями, а картофель и батат имеют огромное количество сортов, в том числе, и спортивные. Самый распространённый «фри-чипсовый» сорт картофеля «Рассет Бербанк» (‘Russet Burbank’) является спортом сорта «Бербанкс Сидлинг» (‘Burbank’s Seedling’).
Чаще всего отличия проявляются в пигментации клубней, при этом светлые клубни с тёмными глазками (например, сорта «Пикассо», «Синеглазка») склонны к образованию побегов с тёмными цветками и красно-фиолетовой окраской клубней. Особенно часто это случается при выращивании картофеля из глазков.
Батат, традиционно выращиваемый из клубневых побегов, также порой образует нехарактерные для сорта побеги и клубни, которые могут отличаться цветом кожицы и мякоти.
Такую замечательную культуру, как батат, однозначно стоит попробовать выращивать:
Осваиваем новые сорта батата – какие бывают и чем отличаются?
А иногда отличается окраской и формой листвы. Причём, листва бывает настолько красивой, что многие сорта уже переведены из разряда овощных культур в декоративные.
