За что мы так любим осенний сад: 7 главных красок, ароматов и деталей

0
0
5

«Любите ли вы осень так, как люблю ее я?» В оригинале, конечно, речь шла о театре, но… чем осенний сад не сцена, на которой разворачивается удивительно красочное и по-настоящему захватывающее дух представление? Я бы даже сказала, иммерсивный театр, где мы не просто зрители, а полноправные участники действа. Можно любить осень или ненавидеть, ждать ее прихода с нетерпением, волнением, а то и ужасом, но нельзя оставаться равнодушным. И дело не только в эстетической составляющей «унылой поры», а в особой атмосфере, которую ни с чем не спутаешь. Поверять алгеброй гармонию – дело неблагодарное, но пристальнее взглянуть на составляющие, из которых складывается красота осеннего сада, все же можно.

За что я люблю осенний сад: 7 главных красок, ароматов и деталей сезона
За что я люблю осенний сад: 7 главных красок, ароматов и деталей сезона. Фото: adobestock l Matthieu

Красочное убранство деревьев и кустарников

Нам, в смысле жителям России, несказанно повезло: у нас 4 ярко выраженных сезона, так что скучать не приходится. Я всегда с нетерпением жду прихода «золотой осени», мониторю погодные сводки и ухожу «в леса» снимать «красоту». Какими бы впечатляющими ни были весенние сады, каким бы многоцветным ни выдалось летнее цветение, осень неповторима. Северная природа не очень богата на яркие краски и «вспыхивает» как костер лишь раз в году и то всего на пару недель. И неспроста это время зовется «золотая осень»: ведь большинство деревьев (по количественному, а не видовому составу) окрашивается именно в желтые оттенки. Однако вариантов с оранжевой, красной, коричневой, багряной, пурпурной и даже фиолетовой осенней окраской достаточно. Обратите внимание на следующие деревья, кустарники и лианы: клен, рябину, лиственницу, гинкго двулопастный, зеленолистные барбарисы, бересклет, смородину альпийскую, американскую и золотую, кизильник блестящий, калины, спиреи, чубушники, аронию черноплодную, сумах оленерогий, бархат амурский, багряник японский, абрикос маньчжурский, вязы и березы (подходящие по размерам для небольших участков), некоторые ивы и боярышники, девичий виноград пятилисточковый, древогубец круглолистный, виноград амурский. Чтобы как можно дольше наслаждаться осенней красотой, высаживайте растения, которые окрашиваются в яркие краски в разное время и долго не опадают. Из некоторых растений можно даже собрать длительно декоративную (осенью) коллекцию, например, из лиственниц (позже других желтеет и осыпается лиственница тонкочешуйчатая) или кленов.

Чтобы декоративный сезон не закончился за одну неделю, рядом высаживают виды с разными сроками окрашивания и листопада. Тогда раннее багряное дерево сменяет золотое, а позднее продолжает держать листву.
Чтобы декоративный сезон не закончился за одну неделю, рядом высаживают виды с разными сроками окрашивания и листопада. Тогда раннее багряное дерево сменяет золотое, а позднее продолжает держать листву. Фото: adobestock l Nataly
Японское момидзигари превращает короткий пик окраски клёнов в отдельный сезон наблюдений. Сроки меняются с севера на юг, поэтому за продвижением красной листвы следят почти как за прогнозом погоды.
Японское момидзигари превращает короткий пик окраски клёнов в отдельный сезон наблюдений. Сроки меняются с севера на юг, поэтому за продвижением красной листвы следят почти как за прогнозом погоды. Фото: adobestock l Nataliya Hora
Девичий виноград быстро превращает стены, арки и ограды в часть осенней композиции. Особенно ценны формы, которые меняют зелёный цвет на алый постепенно и сохраняют плотную листву после похолодания.
Девичий виноград быстро превращает стены, арки и ограды в часть осенней композиции. Особенно ценны формы, которые меняют зелёный цвет на алый постепенно и сохраняют плотную листву после похолодания. Фото: adobestock l Iva

Любование сменой осенней окраски листвы имеет давнюю традицию на Востоке, прежде всего в Японии. В Стране восходящего солнца период, на который приходится момидзигари (любование красными кленами), даже носит неофициальное название шестого времени года и растягивается с сентября по декабрь в зависимости от региона. Японцы и гости страны внимательно следят за новостными сводками, чтобы успеть насладиться зрелищем осенних кленов на пике их красоты. Листочки клена даже употребляют в пищу – в засахаренном виде или в темпуре. Примечательно, что те ми же иероглифами на кандзи записывается и слово «кое», означающее естественный процесс листопада желтых и красных листьев вообще. В других странах имеются схожие обычаи. Например, в США и Канаде традиция, связанная с наблюдением за листопадом и сменой осенней окраски, называется leaf peeping. Главные краски осени в Северной Америке – оранжево-красный кленов и золото осины американской. Картина завораживающая, но такого значения, как в Японии, ей не придают.

Сумах даёт один из самых насыщенных переходов от оранжевого к багряному и хорошо заметен издалека. Его лучше размещать там, где корневую поросль можно контролировать, не разрушая общую композицию сада.
Сумах даёт один из самых насыщенных переходов от оранжевого к багряному и хорошо заметен издалека. Его лучше размещать там, где корневую поросль можно контролировать, не разрушая общую композицию сада. Фото: adobestock l Marisha Tim

Красно-золотистый ковер под ногами – еще одна неотъемлемая осенняя примета. Особенно эффектно яркие листья смотрятся на фоне еще сочной зеленой травы. А уж пошуршать листвой в парке вообще отдельное удовольствие. Собирать цветные листья для гербария, составлять из них букеты или включать в декоративные композиции – тоже давняя традиция, позволяющая лучше прочувствовать осенний вайб. Однако убирать эту красоту все равно придется. В обязательном порядке нужно очистить газон, причем до того, как опавшая листва начала слеживаться и гнить. Листья из-под больных и пораженных вредителями деревьев и кустарников выгребают и сжигают. Склизкая листва на дорожках и ступенях травмоопасна, так что здесь тоже действуем оперативно. А вот на природной лужайке, грядках и под здоровыми растениями можно оставить листья для сохранения теплового баланса почвы и ее обогащения питательными веществами в процессе естественного разложения.

Белоснежная кора и плоды

Желтые, красные, розовые, бордовые плоды и яркая кора наиболее выигрышно смотрятся в зимнем саду, эффектно выделяясь на фоне снега. Осень, пусть и недолго, балует многоцветием, так что в это время по контрасту эффектнее всего чистый белый цвет. Очень светлая нарядная кора у некоторых тополей (белого, дрожащего, берлинского, Симона) и осины американской. Для малых садов можно подобрать относительно компактные культивары, например, тополь дрожащий «Erecta» или тополь белый «Raket»: на фоне золотистой листвы их почти белые стволы особенно изящны. Но главная белоствольная «звезда» средней полосы – это, конечно, береза. Самые распространенные  виды – повислая/бородавчатая и пушистая. У первой множество декоративных и достаточно компактных, чтобы поселиться в небольшом саду, сортов, многие с изящной плакучей кроной, например, «Youngii», «Crispa», «Gracilis», «White Light». Самой белоснежной корой среди всех берез выделяется береза полезная, а у березы Эрмана светлая кора включает белые, кремовые и розовые оттенки. Изящно склонившиеся ветви березы с медленно опадающими золотистыми листьями – что может быть поэтичнее?

Светлая кора особенно выразительна рядом с золотой и багряной листвой. Для небольшого участка выбирают компактные или плакучие формы берёзы и тополя: эффект сохраняется и после полного листопада.
Светлая кора особенно выразительна рядом с золотой и багряной листвой. Для небольшого участка выбирают компактные или плакучие формы берёзы и тополя: эффект сохраняется и после полного листопада. Фото: adobestock l Kristina Blokhin

Очень красивое сочетание с цветной листвой дают белоснежные плоды рябины Кене и кашмирской. Многочисленные бело-кремовые коробочки бересклета европейского сорта «Alba» гирляндами украшают куст в желто-красном осеннем наряде. Белые ягоды снежноягодника кистевого/белого всегда выделяются на фоне листвы, которая чаще остается зеленой, но иногда желтеет, и висят на ветвях до весны. У дерена белого и отпрыскового мелкие белые плоды, собранные в щитки, особенно заметны на контрасте с разнообразной (от желтой до фиолетово-красной) осенней листвой.

Берёзовая кора продолжает работать в композиции, когда золотая листва уже облетела. Групповая посадка усиливает ритм светлых стволов, но для маленького сада разумнее выбирать компактные сорта или один солитер.
Берёзовая кора продолжает работать в композиции, когда золотая листва уже облетела. Групповая посадка усиливает ритм светлых стволов, но для маленького сада разумнее выбирать компактные сорта или один солитер. Фото: adobestock l Kristina Blokhin
Белые плоды рябины Кене, снежноягодника и некоторых бересклетов не спорят с осенней палитрой, а подсвечивают её. После листопада такие кисти продолжают работать уже в более сдержанном зимнем саду.
Белые плоды рябины Кене, снежноягодника и некоторых бересклетов не спорят с осенней палитрой, а подсвечивают её. После листопада такие кисти продолжают работать уже в более сдержанном зимнем саду. Фото: adobestock l HAngelica
Снежноягодник сохраняет белые кисти после листопада и осветляет участки, где осенняя палитра становится слишком тёмной. Кустарник особенно полезен в смешанных посадках рядом с багряными листьями и хвойными.
Снежноягодник сохраняет белые кисти после листопада и осветляет участки, где осенняя палитра становится слишком тёмной. Кустарник особенно полезен в смешанных посадках рядом с багряными листьями и хвойными. Фото: adobestock l Irina

«Цветы запоздалые»

Очарование осеннего сада было бы неполным без поздних цветов. Признанные «королевы» осени – многолетние астры: итальянская, кустарниковая, новоанглийская, новобельгийская, очитколистная, сердцелистная и др. Эти виды украшают сад с конца лета и до первых морозов, а астра бокоцветная и вересковая цветут практически весь ноябрь. В октябре распускаются щитки самого позднего посконника – морщинистого. На сентябрь-октябрь приходится и время цветения другого «гиганта» – цимифуги ветвистой. С конца августа и до наступления устойчивых холодов радует глаз хризантема корейская. Пик цветения большинства сортов флокса метельчатого приходится на вторую половину лета, однако есть и поздние сорта: «Augustchneekupel», «Darwin’s Joyce», «Kirmeslander» и др. Компанию осенним цветам составляют и другие позднецветущие травянистые, зацветающие в середине — конце лета и в цветущем состоянии входящие в осень: гелениум осенний и гибридный, солидаго гибридный, эхинацея пурпурная, разные седумы, бузульники зубчатый и узкоголовый, вероникаструм виргинский, некоторые герани, калимерис вырезной и Юмена и мн. др. Некоторые многолетники при правильной агротехнике и своевременной обрезке выдают в августе-сентябре вторую волну цветения, например, дельфиниум культурный и флокс шиловидный.

Поздние астры продлевают цветение до морозов, а отдельные виды сохраняют бутоны почти весь ноябрь. Если сочетать их с хризантемами, посконниками и седумами, сад не опустеет после окончания лета.
Поздние астры продлевают цветение до морозов, а отдельные виды сохраняют бутоны почти весь ноябрь. Если сочетать их с хризантемами, посконниками и седумами, сад не опустеет после окончания лета. Фото: adobestock l Alekskan12

Нельзя не отметить и цветущие осенью кустарники. Их не так много, поэтому они особенно ценны. Такие растения цветут с лета или снова распускаются в начале осени. Это повторноцветущие розы, гортензии метельчатая и древовидная, буддлея Давида, верески, дерен белый, лапчатка кустарниковая, некоторые спиреи.

Осенний бал цветов невозможен и без летников. Редкие многолетние растения могут соперничать с однолетними культурами по длительности и обильности цветения, а многие летники еще и не боятся заморозков. Обратите внимание на алиссум морской, вербену гибридную, календулу лекарственную, флокс Друммонда, душистый горошек, львиный зев, космею дваждыперистую, годецию прелестную. Взрослые кусты петунии и душистого табака тоже выдерживают слабые заморозки. Но особенно стоит отметить декоративную капусту, которая сохраняет свою красоту даже под снегом (правда, тут дело не в цветах, а в листовой розетке).

Совет: как и в случае с осенней окраской, сажайте растения с разными сроками цветения, чтобы максимально растянуть период декоративности.

Корейские хризантемы выдерживают прохладные ночи и принимают эстафету у летних многолетников. Несколько сортов с разными сроками раскрытия бутонов позволяют растянуть яркое цветение до устойчивых заморозков.
Корейские хризантемы выдерживают прохладные ночи и принимают эстафету у летних многолетников. Несколько сортов с разными сроками раскрытия бутонов позволяют растянуть яркое цветение до устойчивых заморозков. Фото: adobestock l Hasib
Осенью гортензии не заканчивают сезон, а меняют роль: свежие оттенки переходят в приглушённые винные и соломенные. Соцветия можно оставить на кусте, чтобы сохранить объём цветника после первых заморозков.
Осенью гортензии не заканчивают сезон, а меняют роль: свежие оттенки переходят в приглушённые винные и соломенные. Соцветия можно оставить на кусте, чтобы сохранить объём цветника после первых заморозков. Фото: adobestock l mashiki
Декоративная капуста становится выразительнее после похолодания и не теряет форму под первым снегом. Поэтому она закрывает тот промежуток, когда большинство летников уже исчезло, а зимняя структура сада ещё не проявилась.
Декоративная капуста становится выразительнее после похолодания и не теряет форму под первым снегом. Поэтому она закрывает тот промежуток, когда большинство летников уже исчезло, а зимняя структура сада ещё не проявилась. Фото: adobestock l psvrusso

Читайте также: 5 лучших многолетников с оригинальными соцветиями

Злаки и сухоцветы

Декоративные травы и соцветия, которые не обрезают на зиму, — это не только про визуальную картину, но и про звук, и про атмосферу. Сухие травы, цветы и коробочки семян шелестят на ветру, наполняя сад легкими умиротворяющими звуками. Такие растения часто включают в состав сенсорных садов как необходимый элемент звукотерапии.

Злаки ценны не только осенней окраской: метёлки удерживают вертикали, двигаются и шелестят на ветру. Оставленные до весны куртины не дают саду превратиться после цветения в плоское пустое пространство.
Злаки ценны не только осенней окраской: метёлки удерживают вертикали, двигаются и шелестят на ветру. Оставленные до весны куртины не дают саду превратиться после цветения в плоское пустое пространство. Фото: adobestock l Lois GoBe

Нигелла, физалис, лунария, однолетние и многолетние кермеки, гилихризум, анафалис жемчужный, мордовник, синеголовник, соцветия гортензии, колоски и метелки злаков и т.д. способны не только украсить сад, но и стать основой для зимних букетов и декоративных композиций. Многие злаки вдобавок обладают осенней окраской. Вейник остроцветковый и молинии становятся сплошь золотистыми, листья мискантусов приобретают пшеничные, оранжевые или красно-пурпурные оттенки, просо прутьевидное меняет цвет с золотисто-желтого до бордового, щучка дернистая бронзовеет. Метелки тоже часто окрашиваются по-новому по мере созревания. Эти и другие относительно неснеголомкие злаки задают вертикальную структуру сада осенью и зимой, а посеребренные инеем или припорошенные первым снегом представляют собой совершенно не забываемое зрелище.

Полупрозрачные стручки лунарии становятся заметнее после увядания соседних растений. Их оставляют в цветнике ради мягкого блеска и самосева либо срезают полностью созревшими для сухих зимних композиций.
Полупрозрачные стручки лунарии становятся заметнее после увядания соседних растений. Их оставляют в цветнике ради мягкого блеска и самосева либо срезают полностью созревшими для сухих зимних композиций. Фото: adobestock l Judith
Сухие соцветия гортензии удерживают массу и ритм цветника даже после окончания цветения. Спешить с осенней обрезкой необязательно: крепкие шапки можно оставить до весны, если куст не страдает от мокрого снега.
Сухие соцветия гортензии удерживают массу и ритм цветника даже после окончания цветения. Спешить с осенней обрезкой необязательно: крепкие шапки можно оставить до весны, если куст не страдает от мокрого снега. Фото: adobestock l Alexey Wraith
Иней подчёркивает каждую веточку метёлки и превращает не срезанный мискантус в зимнюю графику. Для такого эффекта выбирают устойчивые к снеголому виды и откладывают обрезку до начала нового сезона.
Иней подчёркивает каждую веточку метёлки и превращает не срезанный мискантус в зимнюю графику. Для такого эффекта выбирают устойчивые к снеголому виды и откладывают обрезку до начала нового сезона. Фото: adobestock l Sarawut

Вам будет интересно: Как использовать злаки в саду? 12 выигрышных идей

Символ осени — тыква

Ну и конечно, какой осенний декор без тыкв? Можно как угодно относиться к Хэллоуину или тыкве как продукту, но сложно отрицать ее декоративные качества. Разнообразие размеров, форм и расцветок на самом деле впечатляет. Даже сложно сказать, какие тыквы «лучше»: причудливые декоративные или большие съедобные. Причем, тыква хороша и на грядках/склонах/вертикальных опорах, и в качестве материала для разных поделок (кашпо, подсвечников, фонарей, ваз, сложного карвинга, росписи). Декоративные композиции из тыкв, злаков и сухоцветов, хвойных веточек и веточек с ягодами рябины, «соцветий» декоративной капусты способны оживить любой сад, террасу, входную зону, подоконник или обеденный стол. Украшения и фонари из тыкв – неизменный атрибут празднования Хэллоуина. Равно как и тыквенные пироги, наполняющие пространство соблазнительными ароматами. Такая выпечка, разумеется, популярна не только на Хэллоуин. Вообще, тыквы создают очень теплую, уютную, домашнюю и немного сказочную атмосферу. И неважно, какие у вас ассоциации: с «Золушкой», «Гарри Поттером» или восточными сказками.

Разные по форме и окраске тыквы создают выразительную сезонную палитру без дополнительного декора. Для хранения отбирают неповреждённые зрелые плоды, а необычные мелкоплодные сорта используют в композициях.
Разные по форме и окраске тыквы создают выразительную сезонную палитру без дополнительного декора. Для хранения отбирают неповреждённые зрелые плоды, а необычные мелкоплодные сорта используют в композициях. Фото: adobestock l Studio Barcelona
Тыквы связывают урожай и декоративный сад: их можно оставить целыми, использовать как кашпо или соединить со злаками, ягодными ветвями и хвойными лапами. Такая композиция работает без хэллоуинской символики.
Тыквы связывают урожай и декоративный сад: их можно оставить целыми, использовать как кашпо или соединить со злаками, ягодными ветвями и хвойными лапами. Такая композиция работает без хэллоуинской символики. Фото: adobestock l klavdiyav
Тыква завершает осенний сюжет не только в саду: урожай переходит в кухню, где становится начинкой для пирога. Уличное чаепитие связывает декоративность участка, сезонные продукты и последние тёплые вечера.
Тыква завершает осенний сюжет не только в саду: урожай переходит в кухню, где становится начинкой для пирога. Уличное чаепитие связывает декоративность участка, сезонные продукты и последние тёплые вечера. Фото: adobestock l ArtSys

Аромат осени

Каждому времени года присуща своя «ароматерапия». Запахи успокаивают и возбуждают, помогают сосредоточиться или расслабиться, вдохновляют, рождают определенные ассоциации, активируют память, помогая лучше запоминать настоящее и пробуждая воспоминания. Конечно, у разных людей разные осенние «триггеры», но все же есть общая палитра ароматов, разлитых в природе именно осенью: запах дождя, влажной земли и прели, аромат сухих осенних листьев, благоухание поздних цветов, дым от костра, морозная свежесть раннего утра, грибной дух… А еще аромат падалицы и тех самых «антоновских яблок» — густой, медовый, чуть с гнильцой, стойко наполняющий сад, даже если каждый день оперативно собирать опавшие плоды, ностальгический и немного печальный. Восприятие запахов очень индивидуально, но тот факт, что ароматы оказывают на человека глубокое воздействие и прочно откладываются в памяти, сомнению не подлежит. Запахи – субстанция эфемерная и субъективная, но не менее важная для общей картины, чем тот же листопад.

Падалица добавляет саду густой медовый аромат, но оставлять её под деревом надолго не стоит. Перезревшие и повреждённые плоды быстро становятся источником гнили и привлекают насекомых.
Падалица добавляет саду густой медовый аромат, но оставлять её под деревом надолго не стоит. Перезревшие и повреждённые плоды быстро становятся источником гнили и привлекают насекомых. Фото: adobestock l Yols
Первый иней меняет не только вид сада, но и восприятие запахов: холодный воздух приглушает цветочные ноты и подчёркивает влажную землю. После рассвета этот короткий эффект исчезает вместе с ледяными кристаллами.
Первый иней меняет не только вид сада, но и восприятие запахов: холодный воздух приглушает цветочные ноты и подчёркивает влажную землю. После рассвета этот короткий эффект исчезает вместе с ледяными кристаллами. Фото: adobestock l mashiki
Грибной запах появляется там, где влажная подстилка активно разлагается и возвращает органику почве. Незнакомые грибы лучше не трогать: в садовой экосистеме они важнее как участники круговорота, чем как урожай.
Грибной запах появляется там, где влажная подстилка активно разлагается и возвращает органику почве. Незнакомые грибы лучше не трогать: в садовой экосистеме они важнее как участники круговорота, чем как урожай. Фото: adobestock l alexkich

«Прекрасная вечерняя луна»

В Юго-Восточной Азии в сентябре-октябре издавна отмечают Праздник середины осени, в рамках которого принято любоваться полной луной. Наиболее давнюю традицию насчитывает китайский Праздник Луны или Праздник лунных пряников – ему уже более 3000 лет. Из Китая обычай перекочевал в Японию, где любование осенней луной стало настоящим культом. Традиция цукими (букв. «созерцание луны») начала складываться в эпоху Хэйан, когда члены аристократического сословия совершали ночные прогулки на лодках, чтобы полюбоваться полной луной и ее отражением и сложить «лунные» танка.

Осенняя ночь воспринимается глубже, если в саду нет избыточной подсветки. Тёплые низкие светильники вдоль дорожки сохраняют безопасность, но не перебивают лунный свет и силуэты деревьев на фоне неба.
Осенняя ночь воспринимается глубже, если в саду нет избыточной подсветки. Тёплые низкие светильники вдоль дорожки сохраняют безопасность, но не перебивают лунный свет и силуэты деревьев на фоне неба. Фото: adobestock l eeyiutung

Кроме созерцания красоты ночного светила, японцы украшают жилища серебристыми метелками сусуки (мискантуса китайского), готовят цукими-данго и преподносят в дар Луне сезонные продукты. Но почему полной луной принято любоваться именно осенью? Дело в том, что в это время года Луна находится на «оптимальной», по мнению японцев, высоте, воздух максимально чист, а значит, лунный диск четче и ярче. Думаю, вы тоже замечали особенную прозрачность осеннего воздуха и красоту луны в это время.

Напишите свой комментарий

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!