Название «земклуника» звучит несколько странно, а сама ягодная культура вызывает настороженность у консервативной части садоводов. Что не удивительно, ведь она выведена сравнительно недавно и ещё не прошла проверку временем. Однако у неё уже появилось немало поклонников. И хотя у гибрида есть не только достоинства, но и недостатки, он наверняка понравится тем, кто любит эксперименты. Мы расскажем, что такое земклуника, и о её лучших сортах, заслуживающих внимания.
Что такое земклуника?
Земклуника (Fragaria anaschata Kantor) (иногда встречается название земклубника) – это гибрид крупноплодной земляники садовой и клубники настоящей (земляники мускатной). Автор – Татьяна Сергеевна Кантор. Работы по созданию культуры велись с 1970-х годов и первые сорта («Мускатная Бирюлёвская», «Раиса») были преимущественно с мелкими ягодами. Позднее гибрид доработала доктор сельскохозяйственных наук профессор Светлана Дмитриевна Айтжанова, и на свет появились более крупноплодные растения. Особой популярностью пользуется её сорт «Купчиха», продающийся почти в каждом садовом центре.
Подробнее об уходе в материале: Правильный уход за клубникой для получения большого урожая
Кусты земклуники мощные, среднеоблиственные, цветоносов много. Обычно они прямостоячие, выше листьев. Соцветия щитковидные. Плод – ложная ягода (на самом деле, разросшееся сочное цветоложе), мельче, чем у земляники садовой. Мякоть чаще плотная, сладкая, с мускатным ароматом. Сроки созревания зависят от сорта, преимущественно это конец июня-июль. Земклуника не менее полезна, чем земляника садовая. Она содержит магний, калий, кальция, аскорбиновую кислоту, сахара (5,1-6,8 %).
Куст даёт много усов, поэтому проблем с посадочным материалом не существует. Предпочитает ягодная культура солнечные участки, хорошо дренированные и богатые гумусом, слабокислые почвы.
Плюсы и минусы земклуники
В сравнении с другими видами полученной человеком земляники, земклуника ещё достаточно молодая культура, поэтому наряду с массой достоинств у неё есть и недостатки. Разберёмся, чего больше.
Плюсы
- У большинства сортов ягоды слаще, чем у земляники садовой.
- Плоды плотные и хранятся лучше земляники.
- Высокая урожайность.
- Культура неприхотливая, хорошо переносит зимы в средней полосе при достаточном снежном покрове.
- У растений неплохой иммунитет к большинству заболеваний клубники.
- При отсутствии загущения плоды земклуники меньше гниют, чем большинство сортов земляники (хотя некоторые дачники жалуются, что в дождливую погоду ягоды поражаются серой гнилью).
Минусы
- Ягоды у земклуники мельче, чем у крупноплодной земляники садовой.
- Нужно постоянно удалять усы, чтобы кусты не расползлись по всему участку.
- У части сортов кончик долго остаётся белым.
От автора. В отзывах садоводы часто жалуются, что земклуника сильно повреждается долгоносиком. На своих ягодниках я этого не заметила. У меня есть пара сортов земляники садовой, которые долгоносик атакует намного активнее. А вот слизни любят земклунику больше, чем землянику. С ними постоянно приходится бороться, чтобы не остаться без урожая.
Сорта земклуники
Вот и пришло время положить конец спорам, что вкуснее – клубника или земляника. Селекционеры вывели гибрид, объединивший в себе качества обеих ягод. И, хотя сортов у земклуники пока не так много, как у культур, возделываемых столетиями, уже есть из чего выбирать. Расскажем о лучших из них.
«Купчиха»
«Купчиха» – один из лучших, самых популярных и востребованных сортов земклуники, поэтому стоит начать перечень именно с него. Он пока единственный включён в Госреестр (с 2017 года). Это неприхотливый, устойчивый к болезням сорт среднего срока созревания, во время цветения почти полностью покрывающийся белой шапкой цветов, что выглядит весьма эффектно.
Куст крепкий, близкой к шаровидной формы, даёт много усов. Ягоды цилиндрические, неправильной удлинённой формы, первые массой до 17-20 г (до 6 см в длину), остальные мельче и длиной 3-4 см. Окраска насыщенная, очень тёмного красного оттенка. Вкус сладкий с медовыми нотками. Мякоть плотная, тёмная, с мускатным ароматом. Дегустационная оценка свежих плодов наивысшая – 5 баллов.
С одного куста за сезон можно собрать урожай до 300 г. Растение неплохо растёт в лёгкой тени. Ягоды хорошо переносят транспортировку. А если их вовремя не снять с куста, часто не гниют, а просто засыхают.
«Купчиха улучшенная»
В отличие от предыдущего сорта, ягоды «Купчихи улучшенной» имеют более выровненную форму и более светлую окраску. Плоды созревают немного раньше. Вес первых ягод может достигать 30, реже 50 г, а с одного куста урожай немного выше (до 310-320 г). Сорт зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям. Вкус ягод сладкий, но менее выраженный и чуть более «водянистый», чем у «Купчихи». Пересаживать кусты на новое место желательно раз в 3-4 года, иначе они вырождаются.
«Мускатная Бирюлёвская»
Ранний, зимостойкий сорт. Кусты среднего размера со слегка склоненными цветоносами. Урожайность около 300 г с растения. Первые ягодки весят иногда до 20 г, средний вес – 5-10 г. Форма плодов овальная, окраска – ярко-красная, вкус сладкий, мякоть сочная, с хорошо выраженным мускатным ароматом.
«Пенелопа»
Среднеспелый (ближе к среднераннему) сорт, отличающийся неприхотливостью, но может повреждаться долгоносиком. В засушливое время требует дополнительного полива. Плодоношение обильное, до 200-300 г с растения, причём большинство цветоносов приподняты над землёй, поэтому ягоды меньше пачкаются в плохую погоду. Вес плодов около 10 г, реже до 20 г. Ягодки красивые, слегка округлые, аккуратные, сладкие с пряным ароматом.
«Диана»
«Диана» представляет собой рослый, до 30-40 см, полураскидистый куст. Урожайность до 280 г с растения. Первые ягоды созревают в среднеранние сроки, к концу июня (зависит от погоды). Плоды тупоконические, насыщенного красного цвета, по вкусу кисло-сладкие, больше напоминают землянику садовую, но с приятным пряным послевкусием. Мякоть однородная, почти без пустот, сочная. Вес ягод до 15-20 г.
«Кокинская отборная»
Среднеспелый, урожайный сорт. Ягоды вытянутой формы, длиной до 5 см, средний вес плодов 8-20 г, но встречаются и до 40-50 г. Окраска кожицы тёмно-красная. Мякоть сочная, но мясистая, ярко-красного цвета и с выраженным ароматом земляники. Вкус очень гармоничный, сладкий с приятной кислинкой и послевкусием ананаса.
«Цукат мускатный»
Сорт среднего срока созревания, устойчивый к серой гнили и мучнистой росе, неприхотливый и зимостойкий. Предпочитает расти на солнце. Куст достаточно высокий (20-30 см), мощный. Благодаря обильному цветению выглядит весьма декоративно. Неплохие урожаи (до 250 г с растения) приносит на хорошо удобренных почвах.
Ягоды некрупные (8-15 г), хотя некоторые бывают и 20-30 г, овальной или округло-конической формы. Окраска тёмная, красно-бордовая. Мякоть с нежным ароматом, плотная, благодаря чему земклуника хорошо хранится и переносит транспортировку. Вкус кисло-сладкий, очень приятный с пряными нотками.
Земклуника – перспективная ягодная культура
Земклуника безусловно заслуживает внимания. Она сочетает в себе аромат земляники со сладостью клубники, неприхотливая и не боится суровых зим средней полосы. В последнее десятилетие она стала любимицей многих дачников, несмотря на то, что многие её сорта пока «сырые» и требуют доработки.
А ещё из неё получается необычайно вкусное и ароматное варенье. Хороша она и в заморозке. В любом случае, земклунику стоит посадить у себя на участке, чтобы разнообразить сортимент ягодных культур и попробовать что-то новенькое.
