Добрый день, Максим! Не удивлюсь, если Ваш кабачок окажется тыквой.))) Но, возможно, это такой сорт кабачка! Если это кабачок, то ждать пока у него огрубеет корка не нужно, вырос сантиметров до 20, и можно срывать. Если это тыква, то стоит подождать до осени, пока вызреет корка (понято будет по характерному звону, если постучать по бочку). Но у тыквы обычно плети длинные… Так что сорвите один, если не пахнет тыквой (у нее характерный запах), значит снимайте кабачки пока они не начали круглеть, как тот что на фотографии. Так как если их оставлять, замедляется образование новых плодов.