Добрый день! На самом деле так щепетильно относиться к поливу совсем не обязательно. Рекомендации обычно тоже примерны. Я свой фикус поливаю, когда просохнет верхний слой почвы, просто немного, где-то на фалангу вставляю палец в землю, и, если она сухая (практически полностью, а не немного влажная), поливаю. Ваш метод палочкой тоже хорош. Если палочка сухая на заданной глубине — полив. Если мокрая, именно мокрая, не нужно поливать.
Очень важно в поливах чтобы почва не была переувлажнена — тут Вы не ошибетесь: верхний слой постоянно мокрый, почва уплотняется, часто на ее поверхности нарастает плесень, заводятся мушки — вот это опасно. И второе правило: политый горшок не должен переохлаждаться, так как в таком случае быстро загнивают корни.
А так, если Вы свои цветы поливаете чуть больше рекомендуемого или чуть меньше — не страшно. Со временем, путем наблюдения, Вы поймете что для них лучше. Так как одни нормы полива хороши в условиях летней жары, другие в варианте жара, но цветы в притенении в комнате, третьи — в зимнее время, однозначно рекомендовать полив не правильно, сочетание внешних факторов диктует свои индивидуальные корректировки.