Лето в разгаре. Жарко, зелено, овощи-фрукты. Тёплые упоительные вечера. Про холод и зиму думать не хочется, но хозяйки уже вовсю занимаются заготовками: сушат, солят, морозят, варят, закатывают. Стимулирует и ситуация на рыке плодоовощной продукции: невозможно предсказать, какие рекорды по прыжкам в высоту будут ставить цены на обычнейшие, казалось бы, овощи и фрукты. Не одни хозяйки такие предусмотрительные, растения начинают готовиться к зиме тоже с лета. Ну, вроде бы: готовятся — и пусть! Их дело. Но садовод на то и есть, чтобы знать, что происходит у него в хозяйстве, не лезть не вовремя со своими нововведениями, а наоборот, помогать, когда нужно.
Так вот о том, что происходит с древесными и кустарниковыми, чего делать не нужно, а что, наоборот, очень желательно.
Будущий урожай — когда закладываются цветочные почки?
В первой половине лета древесные и кустарниковые растения средней полосы активно наращивают зелёную массу. Это хорошо видно по приросту побегов: юные веточки с молодой зелёной корой и свежими яркими листьями наперегонки тянутся к солнцу.
Примерно в это же время растения «определяются» с объёмами будущего плодоношения, то есть, сколько цветочных почек заложить и где. Вот это самое лучшее время для того, чтобы ускорить плодоношение молодых растений и приростов на взрослых плодовых. Молодые ветки гибкие, пока не начали древеснеть, и работать с ними легко.
Если молодой мощный прирост отогнуть под углом примерно 60° от ствола и закрепить в таком положении, он вступит в плодоношение раньше. Хороший приём и для молодых деревьев, заодно он помогает сформировать широко раскрытую крону.
Технология отгибания и крепления доступна каждому: Зачем и как отгибать ветки плодовых деревьев?
Обычно уже к концу сезона, когда молодой прирост одревеснеет, растяжки можно убирать — форма сохраняется. И цветочные почки уже заложены.
Во второй половине лета сокращение светового дня служит растениям сигналом о подготовке к зиме. Буйный рост прекращается, начинается вызревание выросших побегов и формирование зачатков всех частей цветков будущего года у тех растений, что цветут весной. Это все плодовые культуры и весеннецветущие декоративные.
Время ответственное, поскольку недостаток влаги и питания в этот период очень негативно сказываются на формировании цветочных почек. Кормить в это время растения нужно обязательно, при этом количество азота уже должно быть минимальным, в основном потребуется калий и фосфор. Удобно чередовать корневые и внекорневые подкормки. Внекорневые (опрыскивание по листу) действуют быстрее и усваиваются эффективнее.
Полезный приём для улучшения качества текущего урожая плодовых деревьев и увеличения количества будущего — нормирование плодов. Сначала можно просто потрясти дерево, и оно сбросит те плоды, на которые не считает нужным расходовать ресурсы. Потом удалить корявые, повреждённые и слишком мелкие.
Как готовятся молодые побеги?
Плодовые растения
Когда молодые побеги заканчивают рост, у них окончательно формируется верхушечная почка — зачаток нового побега. После формирования почки начинается упрочнение клеточных стенок нового побега и образование наружного прочного корового слоя.
Внешне это заметно по изменению окраски побегов: от места отрастания они начинают коричневеть и отвердевать. Для растения это переход от ростовой стратегии к запасающей. Продукты фотосинтеза уже не расходуются на рост новых побегов, а начинают запасаться в разных органах дерева — корнях, стволе, ветвях. Все эти вещества предназначены и для успешной зимовки, и для весеннего старта — образовавшиеся почки должны быть здоровыми и сильными. Они, кстати, ещё летом переходят в состояние покоя — «консервируются».
Деревья и кустарники с хорошими собственными запасами, как правило, без потерь переносят даже сильные морозы. Обрезка плодовых деревьев в этот период нарушает запасающие процессы: дерево в панике начинает пробуждать почки и отращивать новые побеги, расходуя ресурсы. В результате свежевыросшие побеги не успевают окончательно вызреть, покрыться прочной корой и сделать запасы. Зимой они, как правило, вымерзают. Лучше не трогать.
Декоративные кустарники
Несколько иная ситуация с декоративными кустарниками, цветущими летом. Новые побеги они отращивают постоянно и очень активно, образуя соцветия на концах побегов. Удаление отцветших головок стимулирует развитие боковых побегов и образование новых соцветий. То есть, вторая половина лета — очень напряжённое для летнецветущих кустарников время. Им нужно и процвести, и семена завязать, и к зиме подготовиться.
Кормить такие кустарники, преимущественно фосфорно-калийными удобрениями понадобится весь период цветения. Удаление соцветий прекратить с середины августа, чтобы кустарники не выгоняли новые побеги, которые не успеют ни процвести, ни вызреть. Пусть запасаются и утепляются (покрываются прочной корой) к холодам.
О правильной подкормке декоративных и плодовых во второй половине лета написано здесь: Чем удобрять декоративные и плодовые растения во второй половине лета?
Корректировку формы живых изгородей тоже нужно проводить не позднее середины августа. Листья до опадения будут работать на зимние запасы.
Корни — скрытная подготовка
Корни у древесных и кустарниковых растений работают круглогодично, без выходных и отпусков, обеспечивая рост, водоснабжение, минеральное питание, взаимодействие с почвенной микроживностью. И если в первой половине лета они усиленно «гонят» наверх воду, минеральное питание, защитные и гормональные вещества для активного роста молодых побегов, то во второй половине лета стратегия меняется.
Наросшие в начале лета молодые корешки, установившие связи с микоризой (разнообразными почвенными грибами) и другими микроорганизмами, утолщаются и обзаводятся «кладовыми», где будут складироваться на зиму сахара, крахмалы и липиды. Это стратегические ресурсы, которые помогут начать весной рост в условиях холодной ещё почвы и слабо работающей всасывающей части корневой системы. Потому что часть всасывающей системы на зиму отмирает и вновь отрастёт только после получения сигнала «сверху» о том, что весна наступила. Сигналы — фитогормоны — передаются гонцами-белками.
Корни, нарастающие в конце лета и осенью, мощнее и долговечнее раннелетних. Им не приходится расходовать ресурсы на прирост, да и отток от кроны уже идёт. Располагаться они стараются в верхнем, 20-сантиметровом слое почвы, потому что именно там самая активная почвенная жизнь, хороший доступ воздуха и в полостях конденсируется почвенная влага.
Перекапывая осенью почву в приствольных кругах, садоводы усердно повреждают корни, лишая растения накопленных непосильным трудом и запасённых на зиму полезных веществ.
Заодно разрушают налаженные связи корней с микоризой и микроорганизмами, которые:
- помогают растению добывать воду,
- усваивать минеральное питание,
- защищаться от патогенов,
- стимулируют гормональные процессы и иммунитет.
Перед холодами повреждение корней — натуральная диверсия. О бурной подземной жизни в материале: Жизнь под землей — всё о почвенных грибах
Почву вокруг древесных и кустарниковых вообще лучше не трогать, оптимальный вариант — залужение или выращивание почвопокровных растений. Мульчирование компостом способствует нарастанию всасывающих корешков ближе к поверхности и в регионах с бесснежными заморозками этот приём довольно рискованный. Наиболее естественный и отработанный у растений вариант — укрытие на зиму листовым опадом. Он создаёт специфическое защитное одеяло, воздухопроницаемое, но в то же время достаточно плотное. Весной листву можно убрать, чтобы почва под растениями быстрее прогревалась.
Существенно помочь растениям в подготовке к зиме можно, обеспечив достаточный полив во второй половине лета. Температуры ещё высокая, испарение активное, а для всасывания минеральных веществ корням нужно, чтобы они были в форме растворов. Иначе удобрения останутся просто балластом в почве. Причём, концентрация должна быть невысокой, чтобы не стать токсичной для растений. В общем, влаги требуется много. Если засуха и с водой проблемы, с подкормками лучше повременить или проводить опрыскивание слабым раствором удобрений утром по листьям.
