Как оборудовать огород на балконе и получать урожай с весны до осени?

Выращивание овощей – увлекательное хобби, ежегодно набирающее популярность. Но что делать, если загородного участка нет, зато есть огромное желание попробовать себя в роли полевода. Идеальное решение – создание импровизированного огорода прямо в квартире на лоджии или на балконе. Однако у разведения овощей, зелени и ягод дома есть свои нюансы, и чтобы получить достойный урожай, нужно их учитывать. Расскажем, как оборудовать мини-огород в городских условиях, и какие культуры подойдут для выращивания на балконе.

Как обустроить огород на балконе

Прежде, чем приступить к посадкам, нужно правильно организовать пространство на лоджии и обзавестись всем необходимым. Разберёмся, как обустроить огород на балконе.

Планирование

Любое дело начинается с планирования. Посмотрите внимательно на свой балкон (чтобы правильно подобрать овощные культуры) – достаточно ли он освещён, сильные ли на нём дуют ветры, остеклённый он или нет. Если закрытый – то это уже готовая тепличка и там есть возможность высаживать более теплолюбивые растения. Если же лоджия ещё и отапливается, то в ней можно получать урожай круглый год. Но батареи всё-таки за пределы квартиры выводят редко, поэтому в статье будут даны рекомендации по выращиванию культур на открытых и застеклённых, но холодных лоджиях.

Далее нужно спланировать размещение посадок так, чтобы они друг друга не затеняли и различные культуры не переопылялись. Например, вдоль перил или рам (ближе к улице) можно поставить ящики с зеленью и пряными травами (укропом, базиликом, салатом, мелиссой). Если подоконник широкий, следом за ними вторым рядом разместите томаты. По торцам балкона на полу в вёдрах или кадках расставьте индетерминантные помидоры или огурцы. Вдоль стен хорошо оборудовать в несколько ярусов стеллажи для низких растений, а к потолку можно подвесить кашпо, из которых ампельные кусты земляники будут красиво свисать вниз.

Перед посадками важно оценить свет, ветер и температуру. От этого зависит выбор культур и схема размещения — чтобы растения не затеняли друг друга и развивались равномерно. Например, вдоль перил или рам (ближе к улице) можно поставить ящики с зеленью и пряными травами (укропом, базиликом, салатом, мелиссой). Если подоконник широкий, следом за ними вторым рядом разместите томаты.

Ёмкости для растений

Выращивать овощи, зелень и ягоды можно в любых ёмкостях, подходящих по размеру: ящиках, контейнерах, цветочных горшках, кадках и даже вёдрах. Однако в дне обязательно нужно сделать дренажные отверстия для хорошего оттока воды и под каждую ёмкость поставить поддон, чтобы жидкость не стекала на пол или стены.

Почва

Набирать землю у подъезда нельзя. В городах она не безопасна. Можно приобрести в садовом центре плодородный грунт. Если вы покупаете один вид почвы для разных культур, то лучше, если у него будет нейтральная реакция, хотя правильнее для каждого вида овощей приобрести подходящую именно для него землю или составить почвогрунт самостоятельно с учётом потребностей культуры.

Освещение

Весной и осенью естественного освещения может оказаться недостаточно, особенно на застеклённых лоджиях. Обязательно нужно приобрести фитолампы и продумать, где расположить для них электроточки. На открытых балконах размещать розетки опасно.

Выбор посадочного материала

Для домашнего мини-огорода можно купить уже выращенную рассаду или начать полеводство «с нуля», посеяв семена самостоятельно. Последний вариант предпочтительнее, так как, проводя все работы собственноручно, не приходится сомневаться в качестве посадочного материала. Для балкона подойдут не все сорта. Лучше выбрать скороспелые, низкорослые растения с мелкой корневой системой. Не менее важный момент – опыление. На лоджии насекомых-опылителей нет или почти нет, поэтому покупая семена огурцов, остановите выбор на партенокарпических, не требующих опыления, гибридах.

Что можно выращивать на балконе?

На балконе можно вырастить практически любые не слишком высокие культуры. Есть даже энтузиасты, возделывающие в домашних условиях виноград. Однако нужно заранее рассчитать, сколько времени и сил вы готовы потратить на сельскохозяйственные работы. Возможно, стоит начать с чего-то попроще и постепенно, с приобретением опыта, переходить к более трудозатратным и капризным растениям. Итак, что же чаще всего выращивают на огородах и лоджиях?

Лук

Проще всего получить зелень лука. Для этого приобретают мелкие луковички севка или самые обычные луковицы репчатого лука. Их высаживают в низкие ящики, высотой 7-10 см и регулярно (2 раза в неделю) поливают тёплой, отстоявшейся водой, следя, чтобы почва не пересыхала. Для ускорения процесса можно сначала поставить контейнеры дома на подоконнике, в тепле, и лишь потом перенести на балкон. Перо (узкие зелёные листья) начинают срезать с краёв, когда они вырастут длиной около 25 см. Лук – самая неприхотливая культура. При отсутствии грунта его можно проращивать даже в воде, поставив в банку так, чтобы вода закрывала лишь корни, иначе луковица загниёт.

Важно! В продуктовом магазине лук на выгонку нужно покупать тот, что хоть немного начал прорастать, так как луковицы нередко обрабатывают различными веществами, чтобы они дольше сохраняли товарный вид и не выпускали зелёные листья.

Редис

Эту культуру высевают одной из первых. Редис – великолепный источник ранних витаминов. Он скороспелый и за сезон можно получить несколько урожаев. Выбирайте сорта, не склонные к стрелкованию, такие, как Рубин, Моховский или Корунд. Если вы собираетесь составить грунт самостоятельно, возьмите в равных долях дерновую землю и низинный торф с нейтральной реакцией.

Первый посев (если позволяет погода) проводят уже в середине апреля. Чтобы всходы быстрее появились, ящик с посаженными семенами лучше сначала держать дома, в тепле, и лишь при появлении ростков вынести на балкон. Следующие посевы проводят 25 апреля, затем 10 мая. Позднеспелые сорта высаживают в первой декаде августа. В середине лета корнеплод удаётся хуже, так как это культура короткого светового дня.

Читайте подробнее: Как вырастить редис на подоконнике — самый простой способ

Петрушка

Петрушку высевают в такую же почвосмесь, как и редис, и примерно в те же сроки – с 15 апреля, если на улице установилась плюсовая температура. Ей необходимы ящики глубиной 18-20 см. Это туговсхожая зелень, поэтому посевы желательно поливать тёплой водой не реже 3-4 раз в неделю утром и вечером до появления всходов. Как только проклюнутся ростки, ящики ставят в хорошо освещённое место, иначе сеянцы вытянутся. Срезку петрушки начинают, когда она вырастает до 10-12 см.

Земляника

Ремонтантная земляника великолепно растёт на балконе. Сейчас вывели много декоративных ампельных сортов (например, Щедрая) и растений с красивыми, розовыми цветками (гибрид Саммер Бриз Роуз). Семена у земляники очень мелкие, поэтому при посеве их смешивают с песком и равномерно распределяют по поверхности грунта. Затем почву аккуратно сбрызгивают водой, рассадную ёмкость затягивают плёнкой и ставят в тепло.

Посев проводят в марте и апреле. С появлением всходов ящик переставляют на светлый, прохладный подоконник. В отдельные горшки сеянцы пикируют в фазе 2 настоящих листочков. На балкон выносят в мае, когда установятся плюсовые ночные температуры. Особенно красиво смотрятся кусты земляники в подвесных вазонах. Если с приходом холодов занести горшки в дом, то можно продлить плодоношение кустов.

Листовой сельдерей

Сельдерей любит богатую почву. Для него составляют грунт из перегноя (перепревшего навоза), торфа и дерновой земли, взятых в равных долях. Выращивают культуру рассадным способом. Семена высевают в начале марта, не заделывая в почву, а лишь слегка присыпав. Рассадную ёмкость ставят в тёплое место, затягивая прозрачным полиэтиленом, и следят, чтобы земля не пересыхала, регулярно смачивая её тёплой водой из пульверизатора.

С появлением первых ростков плёнку снимают и контейнер ставят на хорошо освещённый подоконник в квартире. На постоянное место на балконе сеянцы пересаживают в мае. При похолодании их укрывают плёнкой, а в случае заморозков заносят в дом. Зелень срезают, когда она достигнет 12-15 см в высоту.

Томаты

Для выращивания на балконе лучше взять низкорослые, скороспелые детерминантные сорта, такие как Малышок, Ласточка, Дубок, Балконное чудо, Янтарные бусы. Можно посадить и скороспелые высокорослые кусты, но им необходимо много земли и света, поэтому разместить их придётся в вёдрах и нужно будет досвечивать искусственно. Почву помидоры предпочитают плодородную. Чтобы составить её самостоятельно, смешайте в равных долях перегной, дерновую землю и нейтральный торф.

На рассаду семена сажают в зависимости от выбранного сорта – это может быть и середина февраля, и начало апреля. Сеянцы выращивают в тепле: ночью поддерживают температуру 15-16 °C, днём 18-22 °C, хотя первые несколько дней после появления ростков температура должна быть немного, на 2-3 градуса ниже. Всходы пикируют в отдельные ёмкости в фазе 2-3 настоящих листов, сажая глубже, чем они росли до этого. На застеклённые балконы кусты выносят в середине мая, на открытые – в последних числах мая или первых числах июня (зависит от погоды).

Огурцы

Для посадки на балконе выбирают скороспелые партенокарпические сорта (Балконный корнишон, Апрельский, Маша, Динамит, Стелла, Маринда). Их выращивают вертикально, поэтому нужно соорудить опору. Огурцы любят плодородную, рыхлую землю. Для них можно подготовить грунт, смешав в равных долях перегной, мелкие древесные опилки, дерновую землю, торф и стакан древесной золы (на ведро почвосмеси). Семена высевают в апреле, а молодые ростки сначала держат дома.

Обратите внимание! Огурцы совершенно не выносят сквозняков. Чтобы всходы не заболели, заклейте окна.

В постоянную ёмкость рассаду пересаживают в фазе 3-4 настоящих листьев. На балкон кусты выносят в конце мая или начале июня, в зависимости от погоды.

Важно! Все зеленные и овощные культуры, которые сначала выращивают дома, перед тем, как «переселить» на лоджию, закаливают. За 2-3 недели их начинают выносить на свежий воздух, для начала на несколько минут, затем время пребывания вне квартиры постепенно увеличивают.

Читайте также: Какие растения реально плодоносят дома, а какие пустая трата времени

Огород на балконе – хобби для хорошего настроения!

Свежие, только сорванные и выращенные собственными руками овощи, ягоды и зелень – не роскошь, доступная лишь дачникам. Разбить огород можно даже на самом маленьком балконе, было бы желание. Это увлекательное занятие, позволяющее не только получить экологически чистый урожай, но и ощутить радость от заботы о растениях. Такое хобби улучшает настроение и уберегает нас, горожан, от стрессов, ведь в каменных джунглях нам так не хватает общения с живой природой!