Мы привыкли к теплому и солнечному лету. Но не всегда погода нас радует. Это лето во многих регионах отметилось проливными дождями и аномальными похолоданиями. Не все огородные культуры способны без потерь пережить подобное. Сегодня мы поговорим о том, как защитить свои растения от стресса в неблагоприятную погоду и не дать погибнуть от холода и болезней.
Стресс и его влияние
Любые кардинальные изменения внешних условий будут вызывать у растений стресс.
Всего есть четыре группы факторов, которые при этом связаны друг с другом:
- физические, касающиеся температуры, влажности и освещения;
- химические, характеризующиеся избытком в грунте тяжелых металлов и изменением показателя кислотности почвы;
- механические, включающие любые внешние повреждения растений;
- биотические, связанные с поражением патогенными микроорганизмами или воздействием вредителей.
На любое непредсказуемое воздействие растение реагирует соответствующе. Обычно выделением специфических химических элементов и различными фитогормонами, которые помогают справится с неблагоприятными условиями. Даже пересадка становится большим испытанием для большинства. Но растения не всесильны и не всегда способны справится со стрессом.
Стресс проявляется в целом комплексе признаков:
- затормаживается фотосинтез;
- усиливается дыхание, то есть выделение углекислого газа и поглощения кислорода растениями;
- замедляется рост;
- вырабатываются гормоны стресса, включающие этилен, абсцизовую и жасмоновую кислоту;
- изменяется цитоплазма: она становится более вязкой, в ней появляются ионы кальция;
- клеточные мембраны истончаются, а из клеток выходят ионы калия.
Звучит тревожно, но на самом деле растения в условиях стресса просто стараются адаптироваться под внешнюю среду. Например, плоды огурцов при стрессе вырабатывают кукурбитацин, органическое вещество. Если вы заметили, что плоды слишком сильно горчат, значит погода выдалась слишком засушливой или чрезмерно влажной для этого тропического овоща, либо кислотность почвы не соответствует приемлемой.
Гормоны стресса позволяют выдержать экстремальные условия, в том числе засуху или переувлажнение. Они же позволяют закрывать устьица на листьях, чтобы не терять драгоценную воду. А снижение фотосинтеза не только замедляет развитие — это экономит энергию растений.
Более того, растения запоминают стрессовые ситуации. Рассказать внукам о тяжелых временах, как мы, они не могут. Вместо этого будущие поколения растений, которые пережили стресс, будут содержать в своем составе выработанные гормоны и легче адаптируются к тяжелым условиям.
Некоторые виды растений вырабатывают при стрессе фитонциды. Эти вещества могут отпугивать насекомых-вредителей, подавлять рост болезнетворных бактерий и мешать развитию патогенных грибов. Какие-то растения выделяют и летучие органические соединения, используя их как сигнал о надвигающейся опасности для других растений.
Симптомы стресса
Но, как и у всех живых существ, у растений есть свои пределы. Механизмы для адаптации не всесильны и не универсальны. При длительном стрессе растение начнет увядать и чаще болеть. Постоянный стресс приводит к изнашиванию организма и нарушению обмена веществ.
Внешние признаки стресса отличаются в зависимости от видов. Листья могут пожелтеть, скрутиться, изменить оттенок, увянуть и даже опасть. Общий рост замедляется, а стебли могут истончиться и вытянуться.
Аномальная жара может привести к тому, что фотосинтез практически прекратится. При температуре выше 35° феромоны, которые участвуют в фотосинтезе, почти прекращают активность. Жара также усиливает испарение воды через устьица листьев, а значит растения рискуют быть обезвоженными. Наконец, при слишком высоких температурах репродуктивные функции нарушаются. Некоторые полезные культуры из-за жары могут остаться стерильными, а плоды будут уменьшаться. Это встречается, например, у кукурузы, сои и пшеницы.
Внезапные холода ничуть не лучше: адаптированные к жарким условиям растения внезапно получают настоящее обморожение. Если садоводы останутся неготовыми к возможным возвратным заморозкам, то многие культуры могут погибнуть. Вы легко распознаете опасность по увядающим и желтеющим листьям.
Механический стресс тоже вызывает замедление роста, например, у томатов. Стебли и листья саженцев развиваются кратно медленнее, сами стебли истончаются. В результате будет страдать именно урожай: томаты после повреждений будут давать на порядок меньше плодов.
Стресс снижает иммунитет, а это означает повышенную уязвимость к различными патогенам и вредителям. Верные признаки поражения заболеваниями или насекомыми — пятна на листьях, скручивание листовой пластины, налет.
Что нельзя делать при стрессе у растений
Признаки мы распознали, однако что теперь со всем этим делать? Многим кажется, что для повышения иммунитета и стрессоустойчивости нужно просто подкормить, полить и погладить нежно по листве любимые саженцы. Всё не так просто. Из-за перенесенного стресса питание будет хуже усваиваться — нарушен обмен веществ, процессы заторможены.
Некоторые садоводы дополнительно обрабатывают растения фунгицидами ради профилактики грибных заболеваний. Отчаянный шаг! Фунгициды не являются универсальным ответом на проблему стресса, а ещё и различаются по составу и принципу действия.
Многие препараты сделаны на химической основе, а значит их продукты распада могут попасть в грунт и потом — в ваш урожай. Это же может стать причиной загрязнений источников воды у вас в огороде. Часть пестицидов токсична для насекомых и животных. И без того угнетенное растение может лишиться пчел, к ним не прилетят птицы, влияющие на экосистему. В конце концов, к любым химическим препаратам у патогенных микроорганизмов и грибов может вырабатываться иммунитет.
Восстановление при стрессе
В чем растения нуждаются на самом деле, так это в восстановлении внутренних процессов. Этого можно достичь с помощью стимуляторов роста и эффективных микроорганизмов.
Для восстановления микрофлоры почвы и листьев можно использовать препарат «Эффективные микроорганизмы Биотехсоюз». Это микробиологическое удобрение, которое повышает плодородность почвы и увеличивает урожайность растущих на ней культур. В его составе находятся не только молочнокислые бактерии, но и микроорганизмы, которые позволяют фиксировать жизненно важный для растений азот, а также сахаромицеты и биологически активные вещества микробиологического синтеза.
Живые микроорганизмы родов Lactobacillus и Bacillus, биологически активные вещества и ферменты разлагают органические вещества почвы, например, целлюлозу и клетчатку. А созданные после разрушения сложных веществ простые элементы легче всасываются корневой системой саженцев.
Анаэробные бактерии Lactobacillus отвечают за транспорт микроэлементов к растениям из глубоких слоёв грунта, а споровые бактерии Bacillus amyloquefaciens отвечают за стимуляцию роста саженцев.
Препарат не только насыщает грунт питательными веществами и помогает в их транспортировке, но и не позволяет развиваться патогенным грибам и бактериям, так как молочнокислые бактерии производят антибиотические соединения. Таким образом, препарат стимулирует рост растений, помогает питательным веществам поступать внутрь и легче переживать стресс.
Для дополнительной защиты и профилактики болезней можно использовать стимулятор роста, антистрессант и индуктор устойчивости к неблагоприятным условиям «БИОСПЕКТР». Он стимулирует активное корнеобразование. Это особенно важно для растений в стрессе, поскольку первыми погибают всасывающие корешки. Культуре необходимо их заново нарастить для нормального функционирования. Ну и наконец, «БИОСПЕКТР» повышает эффективность удобрений. Они усваиваются проще, и их требуется меньшее количество. Растениям после стрессовых ситуаций необходимо восполнить ресурсы для дальнейшего качественного плодоношения.
Оба препарата можно безопасно чередовать: в их составе нет химически активных веществ, которые бы негативно повлияли на урожай и даже на ваше здоровье. Чтобы создать рабочий раствор, разведите 1 мл препарата «Эффективные Микроорганизмы Биотехсоюз» в 1 литре воды и тщательно опрыскайте или полейте растения.
Процедуру рекомендуется повторять каждые 10-14 дней, особенно в условиях стресса. Концентрация раствора «БИОСПЕКТРа» будет различаться в зависимости от выбранной растительной культуры. Поэтому обязательно следуйте рекомендациям производителя.
В результате вы не только позволите растениям пережить тяжелое и нестабильное время года, но и сохраните окружающую среду нетронутой: урожай не будет содержать вредные продукты распада, а полезные насекомые и животные не отравятся. Ваши растения укрепятся и обязательно порадуют вас обильным урожаем..
