О чем молчат бархатцы: 12 фактов о популярном цветке

16
3
71715

Бархатцы — популярные цветы для выращивания в цветниках, благодаря ярким лепесткам и простоте ухода. Помимо бесспорной красоты, тагетесы могут помочь привлечь опылителей в сад, отпугнуть вредителей и даже стать добавкой в блюдах. Они также имеют любопытное культурное и символическое значение, которое многими упускается из виду. Мы расскажем интересные факты о бархатцах, которые могут вас удивить.

О чем молчат бархатцы: 12 фактов о популярном цветке
О чем молчат бархатцы: 12 фактов о популярном цветке.

1. Бархатцы могут быть многолетними

Тагетесы (бархатцы) процветают во многих климатических условиях. Эти растения часто выращивают как однолетники в прохладном климате. Однако мексиканские бархатцы Леммона (Tagetes lemmonii) — многолетний кустарник. Они могут вырасти довольно большими, до 120 см в высоту, и покрыты маленькими желтыми цветками, которые привлекают опылителей.

Бархатцы горные (T. palmeri) — полувечнозеленый кустарник с нежной, ароматной листвой и маленькими золотистыми соцветиями. Он достигает около 90 см в высоту и хорошо себя чувствует в зонах 8-10.

Бархатцы лучистые (T. lucida) — более миниатюрное многолетнее растение, достигающее 40 см в высоту. Также называемое мексиканским эстрагоном, их часто используют в кулинарии и для приготовления чая.

2. Французские бархатцы не из Франции, а африканские не из Африки

Вопреки сбивающим с толку названиям, в природе бархатцы на самом деле произрастают в Северной и Южной Америке. Насчитывается около 50 видов, происходящих с Американского континента. Подобная путаница началась из-за того, что «африканские бархатцы» или тагетес прямостоячий (Tagetes erecta), стали известны европейцам благодаря семенам, завезенным из Африки.

«Африканские бархатцы» или тагетес прямостоячий (Tagetes erecta), стали известны европейцам благодаря семенам, завезенным из Африки
«Африканские бархатцы» или тагетес прямостоячий (Tagetes erecta), стали известны европейцам благодаря семенам, завезенным из Африки. © thespruce

Аналогичным образом, «французские бархатцы» на самом деле родом не из Франции. Французские беженцы-гугеноты, спасавшиеся в Англии от религиозных преследований в 1573, принесли с собой бархатцы отклоненные (Tagetes patula). С тех пор их называют французскими. Этот вид интенсивно культивировали в этой стране, и многие сорта были выведены и распространены по всему миру из Франции.

3. Клумбы с бархатцами очень смущают мексиканцев

Бархатцы имеют особое значение для народов Северной и Южной Америки. Считается, что золотистый цвет лепестков и аромат помогают душам умерших найти дорогу домой из своих могил во время ежегодного Дня мертвых, (традиционно отмечается 1 и 2 ноября).

Бархатцы не единственные привычные нам цветы, чей символизм сильно отличается в других культурах: Жуткие цветы в вашем саду: легенды и поверья о знакомых, и не очень, растениях

В Мексике и некоторых соседних странах лепестками бархатцев посыпают дорожки и используют для украшения семейных алтарей в окружении свечей, подношений из любимых блюд покойных, личных вещей и фотографий. По этим причинам гости из Мексики видя обилие клумб из бархатцев в наших городах, испытывают сильное недоумение, ведь у них имеются стойкие ассоциации с этим цветком.

4. Народные названия бархатцев

В нашей стране их называют бархатцами из-за бархатистости лепестков. А вот в Украине цветы именуют «чернобривцы». Такое название произошло из-за окраски, так как у ряда сортов по краю цветка имеется темная кайма, напоминающая черные брови.

В Англии и США они называются мериголдс «marigolds» (золото Мэри). В Германии бархатцы носят имя «студенческий цветок» или «турецкая гвоздика».

5. У бархатцев съедобные цветы

К удивлению большинства людей, цветки бархатцев съедобны. Их можно использовать на кухне в свежем и сушеном виде для различных блюд и напитков. Лепестки с высоким содержанием каротиноидов, также используются для создания натуральных пищевых красителей теплого золотисто-желтого цвета.

Цветы бархатцев можно использовать на кухне в свежем и сушеном виде для различных блюд и напитков
Цветы бархатцев можно использовать на кухне в свежем и сушеном виде для различных блюд и напитков. © dianekochilas

Их применяют для подкрашивания продуктов питания, напитков и кормов для животных. Например, добавление измельченных лепестков бархатцев в корм домашней птице сделает желток яиц ярко-оранжевым.

Вышеупомянутые бархатцы лучистые придают блюдам анисовый вкус и иногда используется в качестве заменителя французского эстрагона. В Грузии цветки, и листья тегетеса добавляют в виде приправы. Там их называют «имеретинским шафраном». Хотя, с точки зрения ботаники бархатцы не имеют никакого отношения к шафрану (из семейства Ирисовых), а принадлежит к Астровым.

6. Излюбленный цветок опылителей

Бархатцы — обильно цветущие любимцы многих видов опылителей, включая пчел, бабочек, мотыльков и даже колибри (там, где они водятся). Хотя многие сорта бархатцев дают по крайней мере некоторое количество нектара и пыльцы, лучше выбирать простые сорта с лепестками в один ряд, а не махровые. Прилетая на бархатцы, насекомые будут попутно опылять и плодовые культуры, повышая урожайность.

7. Лучшие компаньоны для огородных культур

Бархатцы уже давно используются в качестве растения-компаньона для различных овощей. Они особенно полезны для выращивания рядом с помидорами и картофелем, чтобы отпугивать крошечных подземных вредителей, нематод. Известно, что бархатцы выделяют своими корнями различные токсины, которые отпугивают нематод и могут естественным образом защитить восприимчивые растения при совместной посадке.

О том, какие еще растения полезны для посадки рядом с помидорами, расскажет наша статья: Что посадить с томатом?

Однако следует отметить, что корни бархатцев также вырабатывают соединения, подавляющие бактерии. Эти химические вещества могут оказывать негативное воздействие на бобовые культуры, такие как фасоль и горох, которые перерабатывают атмосферный азот за счет бактерий в своих корнях.

8. Удивительное разнообразие цветов и соцветий

У бархатцев привлекательные соцветия в форме помпонов, анемон или маргариток. А цвета варьируются от желтого и золотого до оранжевого, красного и коричневого. Некоторые уникальные сорта имеют полосатые, двухцветные или кремово-белые соцветия. Однако многие гибридные бархатцы стерильны и не дадут всхожих семян.

Некоторые уникальные сорта бархатцев имеют полосатые, двухцветные или кремово-белые соцветия
Некоторые уникальные сорта бархатцев имеют полосатые, двухцветные или кремово-белые соцветия. © ebay

Если это произойдет, потомство, скорее всего, не будет похоже на родительское растение. Для семенного размножения, выбирайте сорта с открытым опылением. Гибриды могут быть помечены словом «гибрид» или иметь маркировку (F1) на упаковке.

9. Бархатцы полезны для глаз

Цветки бархатцев содержат лютеин, вещество, которое приносит большую пользу зрению. Лютеин — один из двух основных каротиноидов, обнаруженных в человеческом глазу. Считается, что он действует как светофильтр, защищая ткани от повреждения солнечным светом. Лютеин обычно принимают внутрь для предотвращения заболеваний глаз, включая катаракту.

Бархатцы в целом приносят много пользы здоровью, потому что содержат вещества с противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами.

10. Культурное наследие ацтеков

Ацтеки были одним из первых сообществ, которые начали использовать бархатцы из-за их предполагаемых магических и лечебных свойств. Цветок также выступает в качестве культурного символа Непала, и вы можете найти гирлянды, сделанные из бархатцев, во многих непальских семьях.

11. Популярный ароматизатор

Масло бархатцев широко применяют парфюмеры Индии, Франции и ЮАР. Это масло используется в производстве ликёрно-водочных изделий или безалкогольных напитков (кока-кола). Также оно применяется для ароматизации табака, и при производстве восточных сладостей.

12. Цветок любви в восточных культурах

В некоторых культурах Китая и Восточной Азии бархатцы связаны с темами любви, страсти и верности. Считается, что яркие цвета цветов бархатцев вызывают чувства тепла и привязанности, что делает их подходящими для любовных ритуалов и церемоний.

Таким образом, значение тагетесов варьируется в зависимости от культуры, часто символизируя красоту, теплоту, креативность, стремление к успеху и чествование умерших.

Рассылка Ботанички

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Ботаничка на YouTube

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Ваши истории на Ботаничке!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Наш чат в Телеграм

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Форум Ботанички

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Социальные сети

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

  • Лучшие публикации
  • Новые и интересные сорта
  • Красивые ландшафтные решения

Читайте больше на эту тему:

Растения
Рубрики

16 комментариев

  1. Спасибо за интересную и полезную статью! Подскажите й,какой сорт или вид бархатцев предпочтителен для отпугивания вредителей?

    +18
    -1
    Ответить
    • По опыту их все одинаково не любят. Тут лучше подбирать в зависимости от того с чем садите. Я имею в виду что например с капустой нельзя садить низкорослые сорта она их задавит! А между клубники можно посадить мелкие. С томатами мне еще календулу нравится садить. Томаты болеют меньше. Единственный вредитель которому фиолетово и на бархатный и на ноготки это слизни.

      +12
      -3
      Ответить
      • От слизней помогают зола и яичная скорлупа, можно замульчировать чем то колючим типа молотой коры. Я просто ставлю ловушки дощечки,листы рубероида,старой фанеры,одно время было нашествие слизней,я их угощал пивом:) вкапывал консервные банки с пивом вровень с землёй. Химии избегаю как только можно

        +9
        -1
        Ответить
      • Вот это точно, что слизням и улиткам все фиолетово, они и их хрумкают с удовольствием.

        +1
        0
        Ответить
        • Угостите их пивом:)в ловушке

          +5
          -1
          Ответить
          • Уже второй совет про пивную ловушку. Попробую эти летом. Сама его не пью, но так и быть куплю слизней ^_^

            +1
            -1
        • Не могу ничего определенного из своего опыта сказать, потому что узнала только этой осенью. Никогда в корнях не ковырялась, под зиму забрасывала их грядки с клубникой или под плодовые. А весной убирала в компост. Но вот прилетело мне из комментариев, и оказалось, что об этом факте людям известно.

          0
          -1
          Ответить
    • Где-то попадалась заметка, что на корнях бархатцев любит селиться нематода, поэтому рядом растущие растения не болеют. И по этой причине не рекамендуется корни тагетесов закладывать в компостную кучу.

      +1
      -1
      Ответить
      • Странно. Тогда нематод должна оставаться.
        Но у меня на новом участке было место где просто прорва нематод была . первый год там росли тыквы потом капуста, оба года с бархатцами и ноготками. В этом году садила картофель. Ни одного повреждённого клубня. Бархатцы непосредственно рядом с картошкой не росли, только ноготки.

        +1
        -1
        Ответить
        • По поводу нематоды в корнях барзатцев. Никогда нигде о таком не читал и не слышал. Наоборот, рекомендуют для защиты от нематоды бархатцы в сочетании с календулой и настурцией. Даже если это правда,что бархатцы приманивают нематод,это хорошо,нематода от культурных растений уйдет в бархатцы)). Аналогично как калина спасает у меня спд от тли,она вся собирается на калине и там её проще уничтожить,а не обрабатывать весь сад.

          +1
          0
          Ответить
  2. Спасибо. Очень интересная статья. Много нового узнала об этом цветке.

    +7
    0
    Ответить
  3. Меня всегда удивляет название через «цы» это как говорится столичное-местечковое. Как Московское произношение одуванчиков — одуванцы. Всю жизнь у нас, чуть южнее, их называли Бархотки. Никогда Бархотцы. Страно что в последнее время стали говорить именно Бархотцы .

    +2
    -1
    Ответить
    • Когда была маленькой бабушка соседка по даче их так называла, Бархатки ^_^
      Больше ни от кого такого варианта названия не слышала. Живу в Зауралье.

      0
      0
      Ответить
    • живу В Казахстане, здесь их бархатцами тоже называют

      +4
      0
      Ответить
  4. Благодарю!

    0
    0
    Ответить
  5. Спасибо! Очень приятная статья. Несколько лет назад я сажала гибриды белого (уайт мун) и зеленого цвета. К сожалению в последнее время найти таких семян не могу.
    В моем детстве бабушка всегда сажала эти цветы (это более 60 лет назад) и называла бархатцы. А моя подруга, живущая в том же городе, зовет их бархотки.

    +1
    0
    Ответить

Напишите свой комментарий

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!