У облепихи целебными свойствами обладают не только плоды, но и листья, и ещё несколько десятилетий назад дачники старались обязательно посадить у себя хотя бы пару кустиков. Однако сейчас садоводы разделились на два лагеря. Одни восхищаются ягодной культурой, другие же, устав бороться с порослью, расползающейся по всему участку и исколов руки о ветки при сборе урожая, мечтают от неё избавиться. Почему об облепихе такие разные отзывы? Всё дело в том, что растение это крайне неоднородное с весьма разнообразными характеристиками и к его выбору нужно подходить очень вдумчиво. В статье я хочу рассказать о лучших сортах облепихи с крупными ягодами и небольшим количеством колючек, а также о некоторых нюансах, на которые нужно обратить внимание, чтобы выращивание такой замечательной поливитаминной и полезной культуры не превратилось в мучение, а приносило лишь положительные эмоции.
Краткая справка об облепихе
Облепиха – род деревьев и кустарников, входящих в семейство лоховые. На территории бывшего СССР произрастает лишь один, широко распространённый в дикой природе, вид – облепиха крушиновидная (лат. Hippophea rhamnoides). Высота растения от 1 до 6, реже до 15 м. Вид необычайно пластичен. Он занимает обширный ареал и хорошо адаптировался к различным природным условиям. Ботаники выделяют 4 разновидности облепихи в зависимости от географии её произрастания.
- Сибирскую.
- Кавказскую.
- Узбекскую.
- Казахстанскую.
Есть и другая классификация, там уже 5 групп растения.
- Саянская.
- Даурская.
- Алтайская.
- Тяньшанская.
- Чулышманская.
При выведении районированных в определённых регионах сортов селекционеры обязательно учитывают место произрастания материнских форм, ведь именно на своей «родине» они проявляют максимум полезных свойств и лучше всего адаптируются.
Почему стоит посадить облепиху у себя в саду
Самый настоящий «облепиховый бум» пришёлся на начало 80-х годов прошлого века, когда врачи, ботаники и журналисты начали активно продвигать культуру, рассказывая о полезных свойствах плодов и облепихового масла. Сейчас популярность растения пошла на убыль. Однако совершенно напрасно садоводы стали отказываться от удивительной культуры, ведь по содержанию биологически активных веществ она является одним из лидеров среди ягодных растений, возделываемых в умеренной климатической зоне.
Плоды содержат витамины A (особенно красноплодные формы), E, K, PP, группы B. По концентрации витамина C они сопоставимы с шиповником и чёрной смородиной. Аскорбиновая кислота, находящаяся в ягодах, отличается повышенной стойкостью и хорошо сохраняется при сушке.
Не менее ценны и листья. Они, как и плоды, обладают бактерицидными свойствами, в них высокое содержание витамина C. Масло из семян и мякоти плодов не нуждается в рекламе. Оно содержит каротиноиды, рибофлавин, токоферол, жирные кислоты и используется при лечении многих заболеваний. Кроме того, благодаря длинным, узким серебристо-зелёным листьям облепиха выглядит весьма декоративно и нередко используется в качестве зелёной изгороди. Она выполняет сразу 2 функции – является ценной ягодной культурой и оригинальным элементом ландшафтного дизайна.
Современные требования к сортам облепихи
Впервые я обратила внимание на облепиху, когда работала в Ботсаду при МГУ и наш отдел послали собирать созревшие ягоды. Культура меня сразу заинтересовала. Растения представляли собой кусты около двух метров высотой с ветками, полностью облепленными золотистыми ягодами. Их не вполне обычный вкус тоже впечатлил.
Почитав про ягодную культуру, я поняла, что она ещё и очень полезная. Поэтому, как только у меня появилась дача, сразу же были куплены 2 саженца, которые расположились с двух сторон от беседки. И тут меня ждало разочарование. Благодаря ушлому продавцу сорт, который должен был быть кустовым, вымахал в огромные деревья. К мужскому растению у меня претензий не было, он добросовестно опылял свою подругу. А вот с женским экземпляром возникли сложности.
С нижних колючих веток я собирала ягоды вручную, в среднем ярусе делала это варварским способом – срезала целиком ветки и уже потом обирала с них плоды, а вот верхушка полностью доставалась птицам. После этого случая я тщательно подбирала сорта и покупала саженцы лишь в крупных, проверенных питомниках. Больше меня растение ни разу не разочаровало. А теперь давайте разберёмся, какими должны быть современные сорта облепихи.
- Зимостойкими и хорошо адаптированным к обитанию в климате определённой области (для которой растение районировано).
- Без шипов или с небольшим количеством колючек.
- С низкорослой, компактной (желательно не выше двух с половиной метров) кроной.
- С ягодами не менее 0,6 г и плодоножкой 5-10 мм.
- С плодами с прочной кожицей, сравнительно плотной мякотью и сухим отрывом.
- Также желательно повышенное содержание сахаров, а кислот – пониженное и красивая оранжевая или красноватая окраска кожицы.
- Дегустационная оценка ягод, предназначенных для потребления в свежем виде, должна быть не менее 4 баллов.
К сожалению, сортов отвечающих всем требованиям мало, и нередко приходится жертвовать каким-либо из этих признаков в пользу другого, более значимого.
Перед покупкой обратите внимание не только на сорт, но и на сами саженцы. Их надземная часть должна быть не менее 35-50 см в высоту, диаметр стволика от 0,5-0,8 см, а корни длиной по 20 см и их должно быть не менее 3-5 штук. Нередко на корешках есть клубеньковые образования (это нормально), но они могут и отсутствовать.
Лучшие сорта облепихи
Облепиха – сравнительно молодой вид садовых растений, введённый в России в культуру по инициативе советского учёного Михаила Афанасьевича Лисавенко. Менее чем за 100 лет в Госреестре селекционных достижений у нас было зарегистрировано 84 сорта. Многие из них сильно отличаются друг от друга. Среди них есть как высокорослые деревья с крупными шипами и мелкими плодами, так и низкие кусты с большими ягодами и почти без колючек, поэтому важно выбрать хороший сорт, чтобы потом не постигло разочарование. В подборке вы найдёте облепиху, которая не доставит проблем – невысокую, с редкими шипами и сравнительно крупными плодами.
Дар МГУ
Перспективный сорт, выведенный в Ботаническом саду МГУ и принятый на сортоиспытание в 1990 г. Растение представляет собой куст, вырастающий до 3 м в высоту, колючек немного. Ягоды крупные, порядка 0,72 г, округло-овальной формы, поспевают в конце лета. Кожица красивого оранжевого оттенка, вкус сладко-кислый. В плодах рекордное содержание витамина C – 118 мг %.
Плюсы
- Высокая урожайность. Растение в возрасте около 8 лет при хорошем уходе может дать 20 кг плодов.
- Устойчивость к усыханию.
- Сухой отрыв ягод.
Минусы
- Хотелось бы, чтобы ягоды были послаще.
Елизавета
Позднеспелый сорт для Западной Сибири, а также Урала и некоторых районов Восточной Сибири. Растение представляет собой многоствольный куст со сдержанной силой роста, шипов немного. Соплодия рыхлые, состоят из больших (0,8 г), красивых, оранжевых ягод. Плодоножка у них длинная, 5-6 мм, что облегчает сбор урожая. Мякоть ароматная, сочная, с приятным, кисло-сладким привкусом.
Достоинства
- Хороший иммунитет к болезням и вредителям.
- Зимостойкость.
- Крупноплодность.
- Кисло-сладкий вкус, что у облепихи бывает нечасто.
Недостатки
- Урожайность средняя, около 4,5 кг с растения. Существуют более плодовитые сорта.
- Содержание витамина C среднее, 71 мг %.
- Отрыв плодов полусухой.
Подарок саду
Этот среднеспелый сорт (созревает 20-25 августа) много лет рос у меня в саду в Московской области и мои воспоминания о нём только положительные. Кстати, он районирован также в Северо-Западном и Волго-Вятском регионах. Дерево компактное, примерно до 3 м высотой, среднерослое. Ягодки у него достаточно крупные, 0,65-0,82 г, округло-удлинённые, тёмно-оранжевого цвета с толстой кожицей и красными крапинками у основания. Если не ждать, когда плоды переспеют, то отрыв сухой. Вкус приятный, достаточно кислый (дегустационная оценка 4,3 балла). Мякоть с лёгким ароматом, содержит 101 мг % витамина C.
Плюсы
- Устойчивость к болезням и вредителям.
- Морозостойкость.
- Колючки только на верхушке.
Минусы
- У перезревших ягод мокрый отрыв, поэтому важно не упустить время сбора урожая.
Августина
Как понятно из названия, это летний сорт. Он универсального назначения, выведен для Урала, Западной, а также Восточной Сибири. Куст вырастает со среднераскидистой кроной. Иммунитет хороший, на уровне стандартов. Урожайность неплохая – приблизительно 4 кг с растения. Плоды крупные, оранжевые, и, хотя дегустаторы оценили их в 4,8 баллов, кислые. Хотелось бы, чтобы они были послаще.
Достоинства
- Большие ягоды порядка 1,1 г.
- Шипы единичные.
- Высокая зимостойкость растения.
Недостатки
- Плоды кислые.
- Засухоустойчивость и жаростойкость средние.
Жемчужница
Один из самых ранних сортов для Западной Сибири. Растение обычно вырастает не выше 2,5 м, крона красивой овальной формы, шипы очень редкие. У Жемчужницы действительно вкусные, ароматные, сладкие (насколько это возможно у облепихи) ягоды. Внешне они также весьма привлекательные – оранжевые и большие (0,7 г). Урожайность 7 кг с растения. Поражается вредителями и заболеваниями облепиха на уровне стандартных сортов.
Плюсы
- Высокое содержание витамина C (100,3 мг %).
- Зимостойкость.
- Ягоды вкусные (дегустационная оценка 4,7).
Минусы
- Жаростойкость и засухоустойчивость средние.
Превосходная
Этот среднеспелый сорт (созревает в конце августа – начале сентября) полностью оправдывает своё название. Он хорошо растёт от западных границ нашей страны до Восточной Сибири. Куст средних размеров. Ягоды крупные, около 0,7 г, оранжевые, вкусные, кисло-сладкие, хорошо переносят транспортировку. К тому же в них высокое содержание витамина C (до 131 мг %). Важное достоинство (за что я особенно люблю этот сорт) – стабильное ежегодное плодоношение. Взрослое растение в среднем даёт около 7,1 кг плодов.
Достоинства
- Морозостойкость.
- Побеги без шипов, урожай можно собирать без мучений.
- Засухоустойчивость.
Недостатки
- Повреждается клещом (листья) и облепиховой мухой (урожай).
Любимая
Раннеспелый сорт, в средней полосе созревающий обычно в последней декаде августа (зависит от погоды). Допущен к выращиванию в Центральном регионе, в Западной и Восточной Сибири, на Урале. Куст вырастает до 2,5 м, поэтому до урожая легко добраться при сборе. Растение покрыто шипами, поэтому, согласно логике, в рейтинге его быть не должно. Однако есть у него одно достоинство, перевешивающее все недостатки. У ярко-оранжевых ягод (весят они 0,66-0,70 г) отменный кисло-сладкий вкус, получивший оценку 5 баллов. К тому же в них достаточно много каротиноидов (до 15,2 мг %).
Плюсы
- Отличный вкус ягод.
- Сорт не боится болезней и вредителей.
- Высокая зимостойкость.
- Ежегодное и обильное плодоношение (7-8 кг с куста, реже до 13 кг).
Минусы
- Растение покрыто колючками.
Читайте также: 7 самых полезных ягодных кустарников, которые стоит посадить на даче
На заметку
Чтобы облепиха хорошо росла у вас на участке и долгие годы радовала хорошими урожаями, нужно знать некоторые особенности ягодной культуры.
- Облепиха – двудомное, ветроопыляемое растение. Для получения урожая на 3-4 женских растения нужно посадить не менее одного мужского.
- У разных сортов различное происхождение, и необходимо учитывать в каком регионе их можно возделывать. Казалось бы, полученные в Сибири сорта не боятся морозов и будут хорошо расти в любом климате. Однако в условиях Подмосковья из-за частых оттепелей они путают зиму с началом весны, рано выходят из «спячки» и могут вымерзнуть. Поэтому важно сажать у себя только районированные сорта.
- Корневая система облепихи поверхностная, уходящая вглубь на 30-40 см, зато в длину может достигать и 10 м, поэтому окапывать приствольный круг необходимо крайне осторожно. При этом лопату нужно ставить параллельно стволу дерева, чтобы в случае, если корень задет, он не был полностью перерублен, а лезвие инструмента прошло вскользь.
- Ягодная культура не терпит затенения. Она хорошо развивается лишь на солнце.
- Отличить женскую от мужской облепихи можно весной по почкам на 2-3-й год жизни после вступления деревьев в фазу полового созревания. У женских растений почки мелкие, достаточно вытянутые, обычно с двумя чешуйками. У мужских кустов почки крупнее, округлые, напоминают «шишечки».
Важно! Я встречала на сайтах информацию, что у мужских растений листья сизые, а у женских более зелёные. После этого я сорвала у себя в саду по листику с мужского и женского растения. Листья оказались абсолютно одинакового цвета. Делаю вывод – цвет листвы отличительным признаком у мужских и женских растений не является.
«Зелёный целитель» с ягодами цвета солнца
О пользе облепихи люди знали с давних времён. Её плоды и листья использовали в народной медицине Тибета, Монголии и Сибири. Но, несмотря на целебные свойства, до недавних времён культуру выращивали лишь самые терпеливые энтузиасты-садоводы. Каждый сбор урожая превращался в испытание: тело было исколото острыми колючками, а по рукам тёк липкий сок из лопнувших ягод. Сейчас селекционеры вывели сорта нового поколения – низкорослые, почти без шипов и с крупными, не растрескивающимися плодами. Благодаря кропотливой работе учёных теперь каждый из нас может не только есть в свежем виде, но и запасать на зиму столь целебные ягоды, ведь сбор их больше не представляет трудностей. Так давайте не будем упускать эту уникальную возможность и посадим у себя на участке хотя бы по паре кустиков уникального «природного целителя» с плодами цвета солнца. Богатых всем урожаев!
