Для садоводов и огородников сорняки являются врагом номер один. Каждую весну владельцы заветных соток вооружаются тяпками, лопатами, рукавицами и вступают с ними в неравный бой. И, естественно, битву проигрывают, ведь на месте вырванных с корнем диких растений через пару недель уже появляются новые. Однако дачники не сдаются, и на смену прополке приходит «химическое оружие» под названием гербициды, отравляющее участок.
В пылу борьбы мало кто задумывается, что в природе нет ничего ненужного и дикоросы – это часть сложившейся экосистемы, где каждому растению отводится определённая важная роль. К тому же, заболев, мы часто бежим не в аптеку, а на ближайшую поляну за целебными травами. Так почему бы не превратить врагов в союзников, используя полезные свойства сорняков на пользу себе, своему саду и огороду.
Когда сорняки становятся злейшими врагами
Отправляясь на пикник в лес, мы выбираем самую зелёную полянку с пышной, густой травкой. В этот момент ни кому из нас и в голову не придёт называть растения злостными врагами. Так в какой же ситуации дикорастущие травы превращаются в сорняки, от которых с завидной энергией и энтузиазмом пытаются избавиться дачники?
Если любите выбираться в лес, не забывайте о правилах безопасности: Как не заблудиться в лесу: гайд по выживанию
Сорняками называют дикие травы, растущие там, где нам не нужно: на грядках, сельскохозяйственных полях, клумбах, под фруктовыми деревьями. В силу своей необычайной плодовитости и жизнестойкости они наносят культурным растениям ощутимый урон.
Привыкшие к борьбе за существование в дикой природе, сорняки быстро наращивают мощную корневую систему и отбирают у культурных растений воду и питательные элементы. Разрастаясь быстрее огородных культур, трава буквально вытесняет овощи с грядок, затеняя их и заслоняя от солнечных лучей, необходимых для фотосинтеза.
Вьющиеся растения опутывают сельскохозяйственные культуры, не давая им нормально развиваться.
Ни у кого не возникает сомнения, что с сорняками, поселившимися на огороде или в приствольных кругах садовых деревьев и кустарников нужно нещадно бороться, чтобы не остаться без урожая. Однако среди диких растений немало лекарственных, улучшающих почву, медоносных и других нужных трав, чьи полезные свойства можно использовать.
Сообщество растений, а не просто сад и огород
В природе каждый клочок земли представляет собой сообщество растений и животных, каждому из которых отведена определённая роль. Садовые и огородные экосистемы без них будут не полными. Все сорняки содержат биологически активные вещества, многие из которых необходимы для поддержания здоровья культурных растений и почвы. Так, ароматические травы выделяют в воздух фитонциды, отпугивающие вредителей. Если отвести им небольшой уголок, они станут исполнять функции репеллента.
В органическом земледелии есть такое понятие, как динамические растения. Это представители флоры, специфически влияющие на окружающую среду и соседей. К примеру, крапива, растущая рядом с мятой, в 2 раза увеличивает в ней концентрацию ароматического масла. К тому же корни крапивы выделяют вещества, благотворно влияющие на деятельность микроорганизмов, продуцирующих гумус.
В группу динамических растений входят ромашка, валериана, одуванчик, крапива двудомная и многие другие. То, что такие травы полезны, не означает, что нужно дать им заполонить весь участок. Просто нужно продуманно, контролируя их развитие, оставить небольшие островки дикоросов в тех местах, где они будут приносить определённую пользу. А добавленные в компост динамические травы, значительно улучшают его качество.
Сорняки в борьбе с сорняками и не только
В этом разделе речь пойдёт о мульчировании, ведь не секрет, что через толстый слой мульчи сорнякам очень сложно пробиваться. Так почему бы не использовать в качестве защитного слоя траву, в изобилии растущую на участке. Чтобы заготовить её, понадобится газонокосилка с функцией мульчирования, сразу измельчающая растения.
Помимо защиты от сорняков, мульча обладает целым рядом полезных свойств:
- Предотвращает испарение влаги из почвы.
- Уменьшает перегрев грунта в жару и чрезмерное охлаждение при резком понижении температуры.
- Является великолепным экологически чистым удобрением для культурных растений.
- Служит пищей для почвенной микробиоты, способствуя увеличению слоя гумуса.
Чтобы через мульчу не проросли сорняки, её толщина должна быть не менее 5 см. При использовании в качестве защитного слоя свежескошенного материала, его нужно сразу после укладки полить водой. Так «живой питательный коктейль», состоящий из витаминов, гормонов, ферментов, входящих в клетки сорняков, из скошенной травы попадёт в землю.
Важно! Сорняки нужно косить строго до образования семян или плодов, чтобы избежать их попадания на грядки, где они начнут активно прорастать. Также нельзя использовать в качестве мульчи больные растения.
Полезные свойства сорняков
Каждый из нас часами косит участок под палящими лучами солнца и проклиная сорняки, которые всё лезут и лезут. Однако дикие травы не только вредят посевам, от них может быть и польза.
- Сорняки обогащают верхние слои почвы минеральными веществами, доставляя их из глубины к поверхности.
- По видовому составу можно определить кислотность почвы.
- Многие дикоросы обладают целебными, лекарственными свойствами.
- Есть растения, которые можно употреблять в пищу или заваривать в качестве чая.
- Травы с резким запахом отпугивают насекомых-вредителей.
- Цветковые растения являются медоносами, привлекающими пчёл.
- Некоторые сорняки выделяют вещества, улучшающие качество плодов овощей.
- Часть диких трав улучшает структуру почвы и способствует образованию гумуса.
А еще сорняки можно просто-напросто съесть. Об этом в материале: Съедобные сорняки — как разнообразить рацион назойливыми травами?
Есть у травы ещё одна важная функция. Она предотвращает эрозию почвы, ведь на голой земле сразу же начнутся процессы выветривания, разрушение гумусового слоя. Она пересохнет и без зелёного щита станет безжизненной.
Какие дикие травы могут быть полезны
На огороде сорняки, несомненно, нужно искоренять, а вот на остальной части придомовой территории лишь косить. Конечно, каждый должен решать сам, как будет выглядеть его участок, но, возможно, стоит оставить небольшие «клумбочки» с наиболее полезными травами. Расскажем о самых распространённых сорняках, которые могут приносить пользу.
Одуванчик
Одуванчик – необычайно красивый сорняк с яркими соцветиями цвета солнца. Однако это настоящий бич садов и огородов. Его семена, созревая, на воздушных парашютиках разлетаются на огромные расстояния. Допускать появления белых «головок» ни в коем случае нельзя, нужно скашивать растение раньше.
Однако одуванчик необычайно богат полезными веществами. Он содержит сапонины, железо, витамин C, фосфор, кальций. Из него получаются великолепные «деликатесы» не только для растений, но и для людей. Из одуванчиков делают салат, мёд, квас, варят варенье и супы. Обладает сорняк и целебными свойствами. Он возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, обладает тонизирующим действием.
Важно! Не занимайтесь самолечением. Перед применением любого из сорняков в качестве лечебного средства, обязательно проконсультируйтесь с врачом. У большинства трав есть как полезные свойства, так и противопоказания к использованию.
Крапива
Крапива – наиболее ценный обитатель дачных участков. Она содержит витамины K, B2 и C, минеральные соли, белковые и дубильные вещества, железо, муравьиную кислоту. Растение является источником ранней зелени. Из крапивы жгучей и крапивы двудомной готовят супы, салаты, начинку для пирожков. Отваром ополаскивают волосы, чтобы их укрепить. Листья и корни используют в народной и традиционной медицине многих стран. Настои пьют при заболеваниях печени, дыхательных путей. Они обладают отхаркивающим, кровоостанавливающим, антисептическим действием.
В саду и огороде сорняк также незаменим. Из него готовят самое популярное жидкое травяное удобрение:
- Измельчённую крапиву кладут в деревянную или пластиковую тару, заполняя её на половину высоты.
- Заливают траву таким же количеством воды, но не до краёв. Смесь вскоре начнёт бродить и нужно оставить место, чтобы она не выплёскивалась.
- Можно для ускорения процесса добавить немного куриного помёта, навоза или дрожжей.
- Сверху ёмкость накрывают.
- Ежедневно массу перемешивают.
- Примерно через 2 недели раствор станет более прозрачным, тёмным, процесс брожения в нём прекратится.
- После этого крапиву процеживают и обязательно разбавляют водой 1:10 – 1:12.
- Применяют разведённую жидкость для корневых подкормок овощей, кустарников и деревьев.
Крапиву используют и в качестве инсектицида. Полкило травы измельчают и заливают пятью литрами воды. Настаивают в течение 24 часов (не допуская брожения). Опрыскивают настоем в целях профилактики от тли и мучнистой росы огородные и садовые растения.
Клевер луговой (клевер красный)
Клевер – ценное бобовое растение, улучшающее не только механический состав почвы, но и снабжающее её азотом. Это сидерат и медонос, привлекающий в сад пчёл. В его листьях, стеблях и цветках содержатся каротин, жирные масла, витамин C, глюкозиды. В народной медицине сорняк используют для борьбы с женскими заболеваниями, гнойными ранами, простудами.
Клевер таит в себе много секретов: Какие полезные свойства скрывает от нас обычный клевер
Тысячелистник обыкновенный
Тысячелистник – растение с небольшими красивыми цветками белого, сиреневого или розового цвета. Его хорошо оставлять по периметру огорода, так как оно содержит эфирное масло, отпугивающее насекомых.
В народной медицине растение используют для улучшения обмена веществ, усиления аппетита, в качестве антимикробного, антисептического и противовоспалительного средства.
Лопух
Лопух, известный всем как репейник, обычно не образует густых зарослей на окультуренных землях. А вот если одно-два растения поселятся на участке, то саду и огороду это не повредит. Из их листьев можно приготовить настой, который поможет справиться с гусеницами.
Молодые побеги лопуха употребляют в пищу, так как они богаты протеином и витамином C. Корни содержат инулин, из них готовят вторые блюда, напитки, пекут хлеб. Что же касается народной медицины, то проще перечислить болезни, от которых растение не используют.
Настоем лопуха опрыскивают в целях профилактики от тли и мучнистой росы огородные и садовые растения.
Рецепт удобрения из сорняков
Один из наиболее распространённых способов использования сорняков на огороде – в качестве натуральных удобрений. Существует множество рецептов подкормок, в составе которых присутствуют различные травы. В большинство из них входит крапива.
Жидкое удобрение готовится следующим образом:
- Берут бочку или большое ведро.
- Заполняют тару мелко порубленной свежескошенной травой на две трети. Хорошо использовать крапиву, одуванчики, бобовые (клевер), небольшое количество ромашки.
- Заливают траву водой так, чтобы до верха осталось около 15 см. Иначе смесь, когда начнёт бродить, пойдёт через край.
- Чтобы ускорить процесс брожения, в будущую подкормку добавляют немного дрожжей, чёрного хлеба, навоза или компоста.
- Накрывают тару крышкой или затягивают плёнкой, сделав в ней несколько небольших дырочек.
- Ставят бочку или ведро в тёплое место, чтобы удобрение быстрее забродило.
- Ежедневно массу перемешивают деревянной палкой.
- Через 1,5-2 недели у смеси пропадёт неприятный запах гниения, она перестанет пениться и приобретёт насыщенный тёмный цвет. Все эти признаки свидетельствуют о том, что удобрение созрело.
- Готовый концентрат процеживают. Затем разбавляют водой в соотношении 1:20-25 для опрыскивания по листьям и 1:10-15 для полива под корень.
Важно! Использовать удобрение, не разбавив, нельзя. Концентрат очень едкий и если в него не добавить воды, он просто сожжёт растения.
Нельзя добавлять в удобрение лютик, пырей, конский щавель, полынь, пижму, полевой вьюнок, все ядовитые травы. Они содержат вредные вещества, оказывающие негативное воздействие на садовые и огородные растения.
Еще больше органических подкормок в материале: Какие виды удобрений бывают в органическом садоводстве?
Подкормка из сорняков – ценный источник азота и других питательных элементов, которые в жидком виде растения усваивают намного быстрее, чем из мульчи или химических гранул. К тому же удобрение насыщает почву живыми микроорганизмами, перерабатывающими грунт в гумус и выделяющими вещества защитного действия, частично сдерживающие размножение возбудителей болезней. Травяным настоем можно полить грядку и заранее, при подготовке её к посеву овощей.
У бережливого хозяина всё идёт в дело, и даже сорные травы. Их можно заложить в компост, использовать в качестве мульчи, природного инсектицида или экологически безопасной подкормки, тем самым значительно увеличив урожай возделываемых сельскохозяйственных растений.
