Какие травы и зелень можно выращивать на подоконнике? Можно ли наслаждаться свежим укропом со своих грядок все лето? Какие удобрения нужно использовать, выращивая зелень и пряные травы? Чем полезен фенхель, ревень и шнитт-лук? Разновидность зелени и пряных трав, которые сегодня с успехом можно культивировать даже в средней полосе, впечатляет. Опытный садовод, наверняка, найдет среди статей этой рубрики материалы, рассказывающие о растениях, о которых он впервые слышит. А уж для новичков здесь просто энциклопедия знаний о выращивании различных пряных травок и зелени. Будем рады, если вместе с нами вы достигнете в этом деле солидных успехов. Результатами можете поделиться в соответствующей теме нашего Форума. Здесь же есть возможность задать интересующие вас вопросы.
Есть, как минимум, три причины, из-за которых вы никогда не сможете отказаться от выращивания зелени и пряных трав. Во-первых, это вкусно и полезно. И если на вкус и цвет, как говорится, есть варианты, то польза этих продуктов – факт неоспоримый. Во-вторых, пряные травы и зелень в саду – это красиво. С их помощью можно создавать тематические цветники, так называемые, декоративные грядки. А можно использовать их неброскую красоту в ландшафтном дизайне, как нежный акцент общих ландшафтных композиций. Они просто сногсшибательны в сочетании с декоративными травами и злаками. В-третьих, пряные травы – это очень ароматно, независимо от того, где они растут – на подоконнике или в саду. Все, что необходимо знать о выращивании этих растений в любых условиях, расскажут публикации этой рубрики.
Скрыть
Какую зелень вырастить для здоровья и долголетия?
Ароматная зелень на грядке — это не только вкус к салатам, супам и маринадам. Базилик, петрушка, укроп, кинза, шпинат, щавель, зелёный лук и листовой сельдерей помогают сделать рацион богаче, поддерживают пищеварение, иммунитет и общее самочувствие. Многие культуры легко сушатся, замораживаются или заготавливаются впрок, поэтому работают не только летом, но и зимой. Разбираем, какую зелень стоит посадить для здоровья, аромата и домашнего витаминного запаса.
Что ещё можно посеять в июне? 10 культур для второй волны...
Июнь — не повод закрывать посевной сезон. В прогретой земле семена всходят быстрее, заморозки уже не мешают, а освободившиеся после редиса и ранней зелени грядки можно снова пустить в дело. Некоторые культуры при июньском посеве даже удаются лучше: морковь и свёкла не перерастают, огурцы продлевают сезон до осени, а фасоль, зелень и капуста помогают собрать вторую волну урожая без лишней суеты.
Лучшие растения для защиты сада: репелленты, сидераты и «живые помощники»
Со временем любой сад сталкивается с целым комплексом проблем: появляются вредители, истощается почва, активизируются возбудители болезней, а сорняки начинают конкурировать с культурными растениями за влагу и питание. Обычно для решения этих задач используют агротехнические приёмы и специальные препараты, однако существуют и более естественные способы поддержания здоровья участка. Некоторые растения способны стать настоящими помощниками садовода. Расскажем о них подробнее.
Секреты выращивания базилика: сорта и правила для ароматного урожая
Базилик — теплолюбивая культура, но и в средней полосе его можно успешно выращивать, если правильно выбрать сроки и не допустить ошибок на старте. Важно учитывать температуру почвы, способ посадки и особенности ухода, иначе всходы могут погибнуть или дать слабый урожай. Разбираем, когда сеять базилик, какие сорта лучше подходят для нашего климата и как получить действительно ароматную и сочную зелень.
Польза привычной зелени — как мы недооцениваем то, что растет у...
Зелень растёт почти на каждом участке, но чаще всего ей отводят второстепенную роль — немного для салата, щепотку в суп. Между тем именно она первой появляется весной, содержит концентрат витаминов и биологически активных веществ и может использоваться в питании круглый год. В статье разбираем, почему привычная зелень недооценена, чем она полезна для организма и какие растения действительно стоит выращивать на участке, даже если места совсем немного.
12 чаёв, которые я готовлю сама — для поддержки от стресса...
Готовые чаи «от нервов» обычно действуют усреднённо: они успокаивают вообще, но не учитывают, где именно живёт ваше напряжение. Я начала смешивать травы сама, когда поняла, что телу нужна точная поддержка под конкретное состояние. Эти 12 чаёв — про диалог с собой: про умение слышать сигналы, выбирать сочетания осознанно и возвращаться в баланс через вкус, аромат и ощущение тепла.
20+ сортов мяты для вашей коллекции — выбираем лучшие для посадки
Хозяева питомника не в первый раз порадовали меня удивительной мятой, у меня уже растёт несколько кустиков с разными неожиданными и очень приятными ароматами, хотя это капля в море мятного разнообразия. Предлагаю краткий обзор сортов и гибридов, на которые вам точно стоит обратить внимание.
5 полезных трав для комнатного выращивания
У многих дачников на участке есть грядки с полезными растениями. А как быть тем, у кого нет огорода или просто хочется есть зелень круглый год? Выход один – выращивать полезные травы дома, на подоконнике, тем более что это необычайно увлекательно и может превратиться в любимое хобби.
5 лучших культур микрозелени для дома, которые я рекомендую всем
Микрозелень не требует ни горшков, ни земли в привычном смысле. Достаточно неглубокого контейнера, влажной салфетки или тонкого слоя субстрата. Света — сколько есть на подоконнике. Никаких танцев с бубном. Но не вся зелень одинаково покладиста. Есть культуры, которые прощают почти всё: забывчивость, недостаток света, сухой воздух батарей. Вот пять таких — проверенных, надёжных, тех, что у меня растут без капризов.
Зачем бить растения током, или Что такое электрокультура?
С недавнего времени электрокультура, как метод использования электричества для стимуляции роста растений, стала набирать популярность в социальных сетях. Хотя сама идея кажется интригующей, у неё богатая история, но мало научных доказательств. Попробуем разобраться.
9 овощей, которые вы ещё успеваете посеять под зиму
Мы часто сеем овощи весной и в начале лета, как и делали поколения до нас. Но это не обязательно! Весной гораздо легче справляться с работой, если посеять часть овощей под зиму. Конечно, далеко не все культуры будут рады такому подходу, но есть немало растений, которым это понравится. Что можно посадить под зиму расскажет наша статья.
Хвощ в огороде — друг или враг?
Эта трава считается злостным сорняком, способным быстро захватить всё свободное пространство в огороде. Но она может стать настоящим помощником дачника и панацеей от многих проблем сельскохозяйственных культур. Речь идёт о старейшем из ныне живущих растений на Земле – хвоще. Что ж, разберёмся, чем примечателен и уникален древний представитель царства флоры, каковы польза и вред от хвоща полевого в огороде.
ГМО — это натурально, или Как растения сами преуспели в генетике
Тема ГМО в средствах массовой информации отошла на второй план, сейчас появилась новая страшилка - искусственный интеллект. Но тема осталась, периодически появляются новые «страшные подробности». Однако генно-модифицированные организмы бывают и вполне естественного природного происхождения. А теперь подробности о том, что и как.
Неочевидная осенняя зелень — рецепты вкусных заготовок на зиму
Речь пойдёт о зелени конца лета и осени, какую вырастить и как заготовить, чтобы потом вкусно съесть.
Что роса делает с вашими растениями — помощь или скрытая угроза?
На Кубани, помимо многого другого, меня поразили росы. Ординарное, вроде бы, явление для природы, как оказалось, играет огромную роль в экологии местности. Думается, росу мы сильно недооцениваем, расскажу, почему.
Что вы должны знать о пустырнике — всё о пользе, выращивании...
На первый взгляд пустырник кажется ничем не примечательным сорняком. Он действительно выглядит как растение, которое большинство людей просто выдернут и выбросят. Но поверьте, этот так называемый «сорняк» — настоящий кладезь полезных свойств. При этом волшебство пустырника не ограничивается успокоением нервов, у этой травы есть множество других применений, о чем и поговорим в статье.
Адаптогены для растений: помогаем огороду пережить плохую погоду
У погоды много способов измывательства над садоводами и растениями, и в разных регионах они варьируются. Растениям хочется помочь. Предлагаю рассмотреть разные варианты улучшения общего состояния культивируемых растений, чтобы они не чахли от свежего ветерка или обжигающего солнца, а без потерь переносили умеренные стрессы. И даже выживали при некоторых неумеренных.
Как взять максимум от салата-латука — методы повышения урожайности
Если вы срежете стебель салата на 3 см выше почвы, а не выдернете все растение с корнем, то из того же стебля вырастет еще 3-4 маленьких головки или розетки салата. - Это всего лишь один маленький совет, если вы хотите узнать больше способов того, как выжать максимум из салата-латука, читайте нашу статью.
10 альтернатив шпинату, которые хорошо переносят жару
Шпинат — любимая многими листовая зелень. Его листики нежные, питательные, слегка хрустящие с характерным землистым вкусом. Самый главный минус шпината - сложность выращивания его в летнюю жару. Помимо выбора устойчивых к высоким температурам и стрелкованию сортов, рассмотрите возможность посадки достойных альтернатив.
Какие растения можно взять в космос — любопытные факты
Сегодня у нас крайне необычная тема для разговора. Наверняка кто-то из Роскосмоса тоже читает сайт «Ботаничка», опрыскивая листья калатеи и меняя грунт у комнатных роз, мечтая, что когда-то можно будет делать всё это на орбитальной станции. Далекое будущее покажется не таким уж далёким: растения уже выращивают за пределами Земли. И более того, делают это очень давно.
