С чего начать разведение кур — пошаговый план для начинающих птицеводов

0
0
320

Многие люди мечтают завести кур в своём хозяйстве, но не знают, с чего начать. Мы поговорим о самых первых шагах начинающего птицевода и обсудим распространённые ошибки, чтобы вы смогли завести курочек без лишних опасений.

С чего начать разведение кур — пошаговый план для начинающих птицеводов
С чего начать разведение кур — пошаговый план для начинающих птицеводов.

Для чего вам куры?

Первое, что нужно сделать, если вы решили завести птицу — понять, для чего она вам нужна. Достаточно ли вам только яиц, или же вы хотите разводить мясных бройлеров, а может вам необходимо иметь яйцо и мясо сразу? В зависимости от ваших целей, нужно правильно выбрать направление продуктивности кур.

Они бывают четырёх видов:

  1. Яичные — это некрупные породы, которые предназначены исключительно для получения яиц. Они обладают высокой яйценоскостью, при этом долго и слабо наращивают мышечную массу. При убое пригодны только для супов и бульонов.
  2. Мясные — массивные быстрорастущие породы, быстро наращивают мышечную массу, а мясо обладает отличными вкусовыми качествами. Яйценоскость очень низкая.
  3. Мясо-яичные — куры таких пород обладают хорошей яйценоскостью, хоть она и меньше, чем у яичных. Мышечная масса наращивается немного дольше, чем у мясных пород, мясо отличного вкуса.
  4. Декоративные — породы с красивым внешним видом, но низкой яйценоскостью, долгим и слабым наращиванием мышечной массы, зачастую с невысокими вкусовыми качествами мяса.

Выбираем породу кур

Следующий шаг — выбор конкретной породы нужного направления продуктивности. По этому поводу существуют определённые рекомендации для новичков.

Яичные породы кур

Если вам нужны яичные куры, в первую очередь стоит присмотреться к яичным кроссам, которые активно выращиваются на птицефабриках. Такая птица способна производить до 270-330 яиц в год при низких затратах корма.

Если вам нужны яичные куры, в первую очередь стоит присмотреться к яичным кроссам
Если вам нужны яичные куры, в первую очередь стоит присмотреться к яичным кроссам. © pibig

Самые популярные яичные кроссы:

  • «Ломанн-Вайт» и «Ломанн-Браун»,
  • «Иза-Вайт» и «Иза-Браун»,
  • «Хайсекс белый» и «Хайсекс коричневый».
  • «Родонит 3»

Если промышленные кроссы вас не интересуют и хочется разводить породистую птицу, то можно обратить внимание на породы с самой высокой яйценоскостью:

  • «Леггорн»,
  • «Русская белая»,
  • «Ломан Браун»,
  • «Суссекс».

Мясные породы кур

Если целью разведения кур является получение мяса, для начала стоит попробовать выращивать бройлеров.

Если целью разведения кур является получение мяса, для начала стоит попробовать выращивать бройлеров
Если целью разведения кур является получение мяса, для начала стоит попробовать выращивать бройлеров. © kartinki

Лучшими считаются:

  • «Кобб 500»,
  • «Росс-308»,
  • «Росс-708»,
  • «Кросс Смена».

Из мясных пород стоит выделить «Корнуэльскую» («Корниш»). К мясному направлению также иногда относят породы «Брама», «Фавероль», «Кохинхин» и «Голошейную», но на самом деле они являются мясо-яичными. Вкусовые качества их мяса отличные, однако выход чистого мяса гораздо меньше, чем у корнишей и бройлеров, из-за массивного костяка.

Кроме того, они дольше наращивают мышечную массу, поэтому убой проводится позже, что влечёт дополнительные затраты на корма. Тем не менее, у этих мясо-яичных пород на первом месте всё же стоит мясная продуктивность, а не яйценоскость.

Мясо-яичные породы кур

Среди множества мясо-яичных пород всего несколько отличаются действительно хорошей яйценоскостью, относительно быстрым набором мышечной массы и отличным вкусом мяса.

Среди них:

  • «Кучинская юбилейная»,
  • «Амрокс»,
  • «Пушкинская»,
  • «Плимутрок»,
  • «Род-Айленд»,
  • «Загорская лососевая».

О других породах и кроссах мы рассказали в материале: Какую курочку выбрать для яиц и мяса — лучшие кроссы и породы

Декоративные породы кур

Декоративных пород «для души» огромное множество, и выбирать их стоит исходя из собственной симпатии.

Декоративных пород “для души” огромное множество, и выбирать их стоит исходя из собственной симпатии
Декоративных пород «для души» огромное множество, и выбирать их стоит исходя из собственной симпатии. © pixabay

Яркие представители этого направления:

  • «Китайская шёлковая»,
  • «Феникс»,
  • «Курчавая»,
  • «Мильфлер»,
  • «Падуан»,
  • «Бентамка»,
  • «Аям цемани».

Обустраиваем место для кур

Площадь

Когда вы выбрали кросс или породу, необходимо обустроить для птицы курятник. Важно сначала определиться с породой и её направлением, так как размеры кур разные, и им нужна различная площадь для комфортного размещения.

Существуют примерные нормы для кур разных направлений продуктивности:

  • Яичные и мясо-яичные породы допускается размещать в количестве 3-4 голов на 1 м²;
  • Мясные породы размещают плотно, около 6-8 голов на 1 м²;
  • Декоративные породы размещают в количестве 3-6 голов на 1 м², в зависимости от размеров кур.

Некоторые декоративные породы обладают агрессивным характером. Если вы выбрали такую птицу, рекомендуется размещать её не слишком плотно, чтобы избежать драк и расклева в стаде.

Курам яичного и мясо-яичного направления крайне желательно обустроить выгул. Такой птице необходимо больше движения, чтобы она не зажирела, так как из-за этого яйценоскость сильно упадёт. Мясным особям наоборот нужно меньше места (конечно, в разумных пределах), чтобы они быстрее набирали массу и не тратили питательные вещества из корма на излишнюю активность.

Каким должен быть курятник

Помещение, в котором будут содержаться куры, не должно иметь сквозняков. Крайне желательно обустроить хотя бы пассивную систему вентиляции с вытяжкой и источником свежего воздуха. Если ограничиться лишь проветриванием, велика вероятность слишком большой сырости в помещении, а это приведёт к заболеваниях дыхательных путей птицы. В регионах с холодными зимами курятник нужно утеплить. Для яичных и мясо-яичных пород настоятельно рекомендуется по возможности пристроить к сараю крытый вольер для выгула.

Обо всех нюансах вы узнаете из статьи: Как построить идеальный курятник — рекомендации экспертов

Клеточное или напольное содержание?

Существуют два основных способа содержания птицы: в клетках с сетчатыми полами и на сплошном полу с подстилом. При выборе нужного варианта важно знать некоторые нюансы, связанные опять же с породами и кроссами.

Крупных кур мясо-яичных пород не рекомендуется содержать в клетках на сетчатых полах, так как они более склонны к заболеваниям конечностей в таких условиях. Лучший вариант для такой птицы — напольное содержание на мягком подстиле.
Бройлеров и крупных мясных кур можно содержать как в клетках, так и на полу, однако не стоит затягивать с убоем. При слишком большом весе лапы птицы также поражаются заболеваниями.

Яичные породы и кроссы могут содержаться как в клетках, так и на полу, из-за небольшого веса их лапы не страдают от сетчатых полов. Единственный нюанс — придётся по уму обустроить клетку, чтобы яйца не скатывались в помёт.

Клеточное содержание позволяет разместить большее количество кур на одной площади
Клеточное содержание позволяет разместить большее количество кур на одной площади. © flickr

Клеточное содержание позволяет разместить большее количество кур на одной площади, так как клетки можно ставить друг на друга в несколько ярусов. При напольном содержании площадь используется не так экономно, но для некоторых пород птицы необходим именно такой способ. Если же в хозяйстве будут разные куры различных направлений продуктивности, то одних можно держать на полу, а других разместить в клетках, поставив их в тот же курятник.

Ещё одно преимущество клеточного содержания — при таком способе не нужно покупать подстил. Помёт попадает на поддон под клеткой через сетчатый пол, уборка происходит быстро. При напольном содержании подстил необходим, иначе велик риск появления заболеваний лап и суставов. Обычно используется опил, иногда в смеси с торфом и соломой.

Чаще всего применяют метод глубокой подстилки, когда помёт не убирают, а просто засыпают новый слоем сухого подстила. Такой способ не только экономит время на уборку курятника, но и помогает обогревать помещение в зимнее время. Глубокая подстилка становится естественным источником тепла благодаря процессам компостирования. Накопленный слой глубокого подстила полностью убирают примерно раз в год.

У клеточного содержания есть один большой недостаток — придётся заморочиться и сконструировать клетки, удобные не только для кур, но и для птицевода. Но и из этой ситуации есть выход — можно просто купить готовые клетки, цены на них вполне адекватные. Только будьте внимательны и смотрите на два основных параметра: вместимость и назначение. Например, клетка для бройлеров не подойдёт для несушек, так как в ней отсутствует отсек для сбора яиц, и они просто будут падать в помёт или вовсе оставаться в клетке, и куры их просто разобьют.

Заготавливаем корма

Когда все первые шаги сделаны, перед покупкой птицы важно заранее подготовить кормовую базу. Новичкам рекомендуется приобретать специальные комбикорма для кур конкретного направления продуктивности. В таких готовых комбикормах уже содержатся все необходимые питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для птицы.

Если вы решите кормить поголовье самостоятельно приготовленными мешанками, придётся углубиться в тему кормления кур и тщательно вымерять все нужные компоненты рациона, иначе можно поставить под угрозу не только продуктивность кур, но и их здоровье.

Приобретаем кур

Наконец, все подготовительные действия тщательно продуманы и выполнены, настало время покупать свою первую птицу. Лучше всего приобретать подрощенный молодняк в возрасте от 30 суток, бройлеров — от 15 суток. С цыплятами новичку зачастую не удаётся справиться, из-за чего наблюдается большой процент гибели птенцов. А взрослую птицу начинающим лучше не покупать потому, что велика вероятность из-за нехватки знаний и опыта приобрести просто старых кур, которые несут мало яиц, а мясо у них уже перезрело и будет «резиновым» после приготовления.

Лучше покупать птицу у проверенных заводчиков. Куры должны быть активными, здоровыми на вид и иметь нормальную массу для своего возраста (если курица «лёгкая», вы сразу это поймёте, подняв её на руки). Перьевой покров также должен выглядеть здоровым и красивым (за исключением периодов линьки у молодняка), кожа и гребни — иметь здоровый цвет.

Рассылка Ботанички

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Наш чат в Телеграм

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Форум Ботанички

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Социальные сети

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

  • Лучшие публикации
  • Новые и интересные сорта
  • Красивые ландшафтные решения

Читайте больше на эту тему:

Рубрики

Напишите свой комментарий

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!