Ежевика

Ежевика благодаря труду селекционеров, получению сортов, совершенно лишенных колючек, а также путешественникам и туристам, которые завезли на наш континент новые иностранные сорта с высоким качеством плодов, завоевывает все большую популярность и все чаще и чаще ее можно встретить на садовых участках, Но хорошо удается ежевика, как правило, исключительно при выращивании на шпалере, которую нужно устанавливать на второй год после ее посадки на участок.

Какой дачник не мечтает иметь такой сад, чтобы фрукты с ягодами были круглый год, а уход минимальный — без частых обрезок, подкормок, опрыскиваний и поливов? Чтобы посадить такой сад, нужно, в первую очередь, решить несколько теоретических задач по выбору культур, а затем перейти к практическому выполнению: посадить и заняться огородом, ландшафтом, уголком отдыха. А попутно — снимать урожай неприхотливых, но очень вкусных и полезных садовых культур.

Ежевика в естественных условиях произрастает с незапамятных времен. В трактатах Древней Греции упоминается как лекарственное растение, излечивающее многие и многие болезни. В семействе розовых насчитывается более 200 видов ежевики, распространившихся по всем теплым континентам земного шара. В естественных условиях дикая ежевика занимает нишу влажных лесов. Богатый химический состав ежевики вывел ее в свое время на одно из первых мест по лечебным свойствам.

Осень в саду не только красива, но и достаточно хлопотна. Много чего нужно успеть и о многом подумать, — от того, как деревья и кустарники подготовятся к холодам, будет зависеть и их здоровье, и урожай. Первым правилом здорового сада является осенняя уборка. Что нужно убирать в саду? Опавшие листья, ветки, падалицу. Их необходимо не просто сгрести в кучи, но заложить в компост, а с больных деревьев и кустарников и вовсе удалить за пределы территории.

Обрезка деревьев и кустарников является неотъемлемой частью ухода за садом. Без нее не получить хороших урожаев, не сохранить деревья здоровыми. Поэтому острый секатор и удобная садовая пилка должны стать лучшими друзьями садовода. Осенний тип обрезки приемлем не для всех регионов. Север и средняя полоса отличаются достаточно суровыми условиями и потому, если там обрезать деревья по осени, древесина в период устойчивых морозов иссушается, кора обмерзает.

Логанберри образует раскидистые кусты с дугообразными стеблями, достигающими высоты 1,5–2,0 м и требующими подвязки на шпалерах. Рекомендуют шпалеры делать такой конструкции, чтобы после сбора с кустов урожая их можно было положить на землю вместе с кустами и таким образом облегчить укрытие от морозов этой культуры. Зацветает ягода Логана в нашей средней полосе в середине июня и цветет в течение полутора месяцев. В период цветения растение очень декоративно.

Ежевика стремительно набирает популярность. Она уже получила постоянную прописку во многих садах и заслуженное признание. Несмотря на это, у многих садоводов нет ясного представления об эффективности тех или иных способов укрытия ежевики. Морозы в минус 17-20 градусов для средней полосы – дело обычное. Именно такая температура считается предельной для ежевичной лозы. Поэтому для центральной России укрытие ежевики на зиму является обязательным условием.

Теперь нам пора порадовать себя и удивить соседей не совсем обычными посадками в ягоднике. Прежде всего, посадить родственницу малины – ежевику. Она изумит фантастическим урожаем чёрных, блестящих ягод отличного вкуса. Не забудем также о чудодейственной голубике. Ежевика – вкусные сочные ягоды, собранные в роскошные кисти. Ягоды фиолетово-чёрные, кисло-сладкого вкуса с приятным ароматом. Эти ягоды содержат массу витаминов и полезных для здоровья веществ.

В разных местах России ежевикой называют два вида: Ежевика сизая (Rubus caesius) и Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). В некоторых источниках ежевикой называют первый из этих видов, а второй — куманикой; иногда первый из видов именуют ожиной (на Украине) или ажиной (на Кавказе). Без прореживания ежевика очень быстро загущается. Обычно ее выращивают в кустовой культуре. Ежегодно весной в центре куста оставляют около 6—10 однолетних плодоносящих веток.

Агротехника выращивания ежевики садовой не представляет большой сложности – ее устойчивость к болезням и высокая урожайность порадует любого садовода. Кроме того, из ежевики можно сделать прекрасную колючую живую изгородь, которая защитит участок от любопытных взглядов и не позволит проникнуть на участок. При выборе места для посадки ежевики выбирайте грядки, на которых росли бобовые культуры, многолетние...

Ежевика обладает такими же лечебными свойствами, как и малина. Еще греческий врач Диоскорид (I в. н.э.) применял примочки из отвара ее плодов и измельченных листьев, обладающих бактерицидными свойствами, для лечения лишаев, экзем, язв и гнойных ран. В ежевике содержатся витамины А, С, В1, В2, К. По содержанию никотиновой кислоты она значительно превосходит многие другие плоды...

Ежевика является очень вкусной и ароматной ягодой. Она отличается своими вкусовыми качествами, а также высокой урожайностью и высоким содержанием витаминов и других полезных веществ. Ежевика — близкая родственница малины. В России часто встречается в диком виде. Самая распространенная — ежевика сизая (Rubus caesius). Ее побеги покрыты мелкими цепкими шипами, и именно она образует труднопроходимые заросли на лесных вырубках, в оврагах, возле рек и ручьев.