Даже на самом маленьком огороде для чеснока всегда найдется место. Востребованность этой культуры объясняется ее неприхотливым нравом и универсальным использованием в кулинарии. Однако многие огородники каждый год сажают чеснок на одном и том же месте, в результате чего получают скудный урожай мелких, чахлых зубчиков. Этого легко избежать, если не игнорировать правила севооборота. Узнайте из данной статьи, что сажать после чеснока можно, а что — ни в коем случае нельзя.
Озимый или яровой: влияет ли срок уборки на выбор?
Чеснок, высаженный осенью, поспевает на 2-3 недели раньше того, что разместили на огородной грядке по весне. Время, остающееся после их уборки для выращивания других овощей, тоже неодинаково. Соответственно и набор культур, которые можно посеять на месте озимого и ярового чеснока, несколько разнится.
Уборка первого приходится на середину-конец июля, а значит для проведения посадочных работ в распоряжении огородника есть еще остаток лета и начало осени. Имеет смысл использовать освободившуюся грядку под скороспелые культуры, которые успеют дать урожай в текущем году.
Сроки уборки ярового чеснока более поздние: конец августа-сентябрь. То есть грядку после него можно будет засеять другими растениями только следующей весной или летом. Значит и выбор культур для посадки в данном случае шире.
Культуры для быстрого урожая
Они идеально подходят на роль сменщиков жгучего овоща в середине лета, потому что:
- дают возможность получения второго урожая после чеснока до конца сезона;
- менее подвержены характерным для предшественника заболеваниям из-за принадлежности к другим ботаническим семействам;
- успевают эффективно использовать оставшийся в почве запас питательных веществ благодаря короткому вегетационному периоду.
Также скороспелые культуры положительно влияют на структуру грунта, разрыхляя его своими корнями. Этот эффект можно усилить, если использовать при их посеве улучшитель почвы Soil Retreat Мелиорант пролонгированный, 2,5 кг Bona Forte.
Данное средство восстанавливает истощенный грунт, снижает его засоленность, поглощает ионы тяжелых металлов. Благодаря этому продукту реально получить экологически чистый урожай.
Среди скороспелых культур, что можно сажать после чеснока летом, особенно выделяются зелень и представители семейства Крестоцветные.
Редис
Это самый популярный вариант для посева на грядке после озимой культуры. Редис является растением короткого дня, а к концу июля световой день значительно укорачивается. Да и жара, из-за которой он стрелкуется и дает жесткие мелкие плоды, уже не столь интенсивна.
Но даже если погода знойная, культура все равно даст урожай при условии регулярного полива и притенения грядки спанбондом. Дополнительная подкормка редису не нужна. Выбирайте лучше сорта, которые дают урожай спустя всего 20-25 дней после посева: например, «Жара», «Кармен», «Французский завтрак», «Дуро».
Салат и шпинат
Данные культуры можно смело назвать идеальной зеленью. Они быстро всходят и наращивают листовую массу, не нуждаются в сложном уходе, редко становятся жертвами инфекций, дают первый урожай всего через 3-4 недели. Кроме того, эти растения не слишком требовательны к азоту, а потому не могут серьезно истощить почву.
Посадку после чеснока данных культур следует выполнять в конце лета: сильной жары уже нет, а небольших ночных похолоданий листовая зелень не боится. Для продления сбора урожая до поздней осени можно посеять салат и шпинат в 2-3 приема с интервалом в 10 дней.
Пекинская капуста
Если не знаете, что посадить на грядке после чеснока из семейства Крестоцветные помимо редиса, пекинская капуста — отличный выбор. Ее можно сеять уже в июле, но лучше сделать это в начале августа. Поздняя летняя посадка является оптимальным вариантом: сильной жары уже нет, а световой день еще относительно длинный.
При таких условиях пекинка даст прекрасный урожай, который успеет вызреть до холодов и будет храниться дольше того, что получен от капусты, посеянной весной. К тому же чеснок, потребляющий большей частью калий и фосфор, оставляет для нее достаточно азота.
Впрочем, не помешают и дополнительные подкормки — например, удобрением пролонгированным на конском навозе Универсальное, 2 кг Bona Forte. Это органоминеральный комплекс, который стимулирует рост и развитие культуры, ускоряет сроки созревания урожая и повышает его качество. Секрет эффективности средства — сбалансированный и богатый состав. Его ценными компонентами являются азот, калий, фосфор, магний и аминокислоты.
Укроп и петрушка
Главные плюсы этих пряных трав:
- быстрое появление всходов:
- низкая требовательность к плодородию почвы;
- отсутствие общих со жгучим овощем болезней и вредителей;
- разные потребности в питании (укропу и петрушке нужен азот, чесноку — фосфор с калием).
Осуществив посадку зелени после чеснока в июле, урожай можно будет собрать уже в конце лета — начале осени.
Сидераты — лучшие друзья истощенной земли
Если в планах нет получения урожая с грядки из-под чеснока в текущем сезоне, нужно засеять ее оздоравливающими почву культурами. Их называют сидератами. Сажать такие растения следует в августе-сентябре. По достижении фазы бутонизации зеленую массу скашивают, измельчают и заделывают в землю на 5-10 см в глубину для перегнивания. Злаковые культуры можно не трогать до весны и убрать, пока еще не дали колосья. Расскажем подробнее о наиболее популярных сидератах после чеснока.
Горчица белая
У этого растения много достоинств:
- появление всходов спустя всего лишь 4-5 дней;
- стремительный набор зеленой массы;
- угнетение возбудителей фузариоза, фитофтороза, корневой гнили;
- отпугивание проволочника, личинок майского жука, нематод;
- улучшение воздухо- и влагопроницаемости почвы.
Важно: после белой горчицы нельзя высевать культуры из семейства Крестоцветные, так как у них имеются общие вредители и болезни.
Фацелия
Ее стоит выбрать, если чеснок рос на глинистом субстрате. Фацелия эффективно разрыхляет такой грунт, а, кроме того:
- снижает повышенную кислотность почвы;
- привлекает опылителей;
- подавляет возбудителей многих грибковых инфекций;
- отпугивает саранчу, тлю и нематод.
Фацелия устойчива к понижению температуры воздуха до -8ºС и служит универсальным предшественником для любых овощных культур. Но важно скашивать ее до начала цветения, иначе сидерат превратится в злостный сорняк.
Рожь (озимая) или овес
Оба злака подавляют рост сорняков и разрыхляют даже тяжелую почву. Но есть у каждой из них и индивидуальные особенности.
Преимущества ржи:
- препятствует промерзанию грунта зимой благодаря повышенной морозоустойчивости (до -25ºС);
- задерживает снег;
- не допускает размывания земли весенними талыми водами;
- уничтожает вирусы и грибки.
Ее недостаток — активное потребление азота из почвы. Также злак может препятствовать появлению всходов растений, посеянных следом, поэтому перед посадкой других культур нужна пауза.
Что касается овса, то его главный плюс — восстановление почвы после чеснока путем насыщения земли калием и фосфором. Дополнительно злак раскисляет грунт. Однако лучше не сажать овес перед корнеплодами, поскольку он может привлекать на грядки проволочника. Обычно практикуют посев злака в смеси с бобовыми травами — для снабжения почвы еще и азотом.
Что категорически нельзя сажать после чеснока
Есть культуры, посадка которых на освободившейся в связи с уборкой жгучего овоща грядке строго запрещена. И для этого имеются серьезные основания.
Лук и сам чеснок повторно
Данные растения — родственники. Оба они принадлежат к семейству Амариллисовые, а потому имеют общих вредителей (луковую муху, нематод, клещей) и инфекции (фузариоз, луковичную гниль). Кроме того, у лука и чеснока примерно одинаковые потребности в питании. Если посадить эти культуры сразу после жгучего овоща, им просто не достанется полезных элементов, и урожай даже при условии подкормок окажется скудным.
А еще высаживание родственных растений на одном и том же месте из года в год ведет к снижению плодородия земли — в частности, из-за ухудшения структуры грунта и постепенного накопления в нем токсичных продуктов обмена. Поэтому лук следует размещать на грядке после жгучего овоща лишь спустя 4-5 сезонов. Сам же чеснок можно возвращать на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года.
Картофель
Поскольку данная культура относится к семейству Пасленовые и, как следствие, не состоит в родстве с чесноком, то прямая передача инфекций от него корнеплоду отсутствует. Однако все же посадка картофеля на грядке, прежде занятой жгучим овощем, является плохой идеей.
Во-первых, обе культуры подвержены атакам одних и тех же почвенных паразитов. А во-вторых, чеснок активно потребляет из грунта калий, в котором как раз нуждается картофель. Как итог, урожай последнего не будет особенно щедрым. Для гарантированного снижения всех этих рисков сажать картофель после жгучего овоща можно спустя, как минимум, 3-4 года.
Теперь вам известно, что посадить после чеснока. Сделав правильный выбор культур, вы повышаете шансы на получение щедрого от них урожая, а, кроме того, способствуете улучшению здоровья почвы и более эффективному использованию земли. Таким образом, соблюдение грамотного севооборота на огороде не требует больших вложений, зато помогает из года в год выращивать качественные овощи.
