Ещё больше кабачков! 7 проверенных приёмов для богатого урожая

Вы, вероятно, думаете, что уже знаете, как выращивать цуккини. И действительно посадить кабачок может каждый — семечко в лунку и через несколько недель у вас уже есть полноценный куст. Однако не все так просто. Далеко не каждый использует агротехнические приемы, которые позволят растениям жить дольше, занимать меньше места и давать больший урожай. О них и поговорим.

1. Выращивайте кабачки как помидоры

Да-да, это не шутка, кабачки нужно обрезать и подвязывать. Хотя огородники-любители, пока не очень освоили эту технику, она все же имеет место. Вы могли не замечать этого раньше, но у цуккини только один стебель и обычно он просто лежит на земле, покрытый грязными гниющими листьями и не бросается в глаза. Но поверьте, у цуккини действительно один стебель, который можно подпереть. Чем раньше вы это сделаете, тем легче.

Подвязка крайне проста:

1. Перед посадкой вбейте в землю колышек высотой 1-1,5 м, чтобы не повредить корни.
2. Посейте семя прямо рядом с колышком, чтобы по мере роста можно было привязать стебель к нему.

Как и томаты, цуккини также получают огромную пользу от обрезки. Они будут менее восприимчивы к болезням, получат более открытую форму куста, что позволит пчелам легче опылять, и занимают меньше места.

• Развивающиеся плоды получают всю свою энергию только от листьев, растущих над ними. Листва ниже, просто забирает силы у всего растения. Листья, лежащие на земле, поедают слизни, циркуляция воздуха нарушена, и поражаются грибными заболеваниями.
• Обрезка больных и поврежденных листьев помогает предотвратить и замедлить распространение мучнистой росы за счет улучшения циркуляции воздуха.
• Цветки легче доступны опылителям.

Как обрезать:

1. Найдите самый низко растущий плод на растении и срежьте все листья, расположенные ниже него возле стебля.
2. По мере роста растения продолжайте обрезать все листья, находящиеся под самым низко растущим кабачком.

2. Высаживайте кусты на небольшом расстоянии друг от друга

Сажайте цуккини на расстоянии 30 см друг от друга. Ряды должны быть расположены на расстоянии 45 см друг от друга.

Во многих руководствах огородника рекомендуется размещать растения кусты на расстоянии не менее 70 см друг от друга. Но вам не нужно оставлять так много места между ними. Если вы их подвязываете и обрезаете, 30-45 см вполне хватит.

3. Следите за болезнями и вовремя реагируйте

Многие считают, что мучнистая роса не так опасна для кабачков и пренебрегают ей. Хотя на самом деле — это «смертельный поцелуй» для цуккини. Просто это долгая, медленная и мучительная погибель.

Большинство цуккини, действительно способны противостоять мучнистой росе в течение довольно длительного времени, но конец у заболевшего растения один. Чтобы предотвратить появление мучнистой росы, подвязывайте и обрезайте цуккини, как описано выше.

Если вы заметили, что мучнистая роса уже поразила кусты, вы можете опрыскать их противогрибным препаратом.

Если болезни донимают регулярно, стоит задуматься об устойчивых сортах: 10 сортов и гибридов кабачков, которые не боятся болезней и капризов погоды

4. Не все сорта одинаковы. Выбирайте правильно

Как и у многих других садовых растений, вы найдете десятки различных сортов цуккини, но это не значит, что любой подойдет именно вам. Нужно учитывать зону выращивания, микроклимат и доступное пространство.

В целом, цуккини растут быстрее, чем другие разновидности тыквы, но все равно следует сравнить количество дней до созревания с вашим вегетационным периодом. Если у вас короткий вегетационный период, выбор позднеспелых сортов — не лучший вариант. Кроме того, если вы живете в регионе с более холодным климатом, выращивание цуккини в теплице или парнике может дать наилучшие результаты.

Другой фактор, который следует учитывать, количество места для выращивания. Цуккини крупные, но некоторые сорта не такие большие и демонстрируют компактный рост и более короткие лозы.

5. Растения-компаньоны важны!

Сопутствующие растения действительно помогут цуккини процветать. Выращивание цуккини в монопосадке — одна из самых распространённых ошибок.

Один из частых способов выращивания цуккини — это сочетание с кукурузой и фасолью. Такой метод называется «три сестры». В этой ситуации кабачок затеняет почву, уменьшая потерю влаги, в то время как кукуруза поддерживает рост фасоли, а фасоль добавляет в почву азот, который нужен его спутникам.

Но это всего лишь один из вариантов, и цуккини можно попробовать посадить с другими растениями:

• горох,
• помидоры,
• редис,
• настурции,
• огуречник лекарственный.

6. Контроль полива кабачков — лучшая профилактика

Все мы знаем, что не давать кустам достаточно питательных веществ — одна из самых больших ошибок при выращивании цуккини, но эти растения не просто голодны, они еще и требуют немало воды.

Первая проблема заключается в том, что вы можете поливать растения недостаточно. От этого цуккини быстро вянут, но когда они получают воду, то сразу приходят в норму. Слишком обильный полив — это тоже проблема, о которой вам следует знать. Если слишком много воды собирается у основания куста, это провоцирует гниение.

Неправильные методы полива приводят к таким болезням, как мучнистая роса. Убедитесь, что вы поливаете у основания растений, чтобы предотвратить попадание возбудителей болезней, передающихся через почву, на листья. Желательно разложить органическую мульчу вокруг основания кустов, чтобы не допустить загрязнение почвой листьев.

7. Опыление кабачков

Вам не обязательно полагаться на насекомых для опыления цуккини, вы можете сделать это вручную. Легко забыть о важной роли опыления, но вы быстро заметите его отсутствие, когда ни один из женских цветков не разовьется и не превратится в кабачок.

Для начала пронаблюдайте, присутствуют ли опылители в вашем саду. Если вы их не замечаете, придется опылять вручную. Это не так сложно, как можно подумать.
Найдите мужские цветки и аккуратно протрите их внутри ватной палочкой. Затем найдите женский цветок и протрите его внутреннюю часть той же палочкой, перенося пыльцу.

Помните о пользе цветков и листьев

Не все знают, что съедобны не только кабачки. Наверняка, вы никогда не думали приготовить цветки и листья цуккини, но на самом деле зелень кабачка вкусна не меньше плодов. В некоторых странах очень популярно блюдо из цветков кабачка жареных во фритюре.

Как только мужские цветки опыляют женские, их миссия завершена, и они больше не нужны растению. В этот момент вы можете собрать урожай и использовать их в кулинарии. Некоторые любят фаршировать цветы, в то время как другие жарят их на сковороде в кляре.