К середине осени козы всё чаще приходят с выгула раньше обычного, сразу идут к яслям и требовательно кричат, хотя участок из окна выглядит вполне зелёным. Трава там действительно есть, но кормит она уже хуже. Дни стали короче, отава (молодая трава, отрастающая после скашивания или выпаса скота; она мягче, сочнее и содержит больше белка, чем первый покос) почти не растёт, после заморозков листья грубеют, а всё самое вкусное козы выбрали ещё в сентябре.
Здесь легко ошибиться в обе стороны. Можно поверить цвету травы и решить, что пастбище по-прежнему кормит как летом. А можно испугаться пустеющего выгула и закрыть недостачу ведром зерна. Надёжнее идти по порядку: сначала понять, сколько корма козы на самом деле получают на выгуле, затем предложить сено и убедиться, что они его едят, потом посмотреть, кому из животных нужно больше, и только после этого решать вопрос с концентратами (зерном, комбикормом и другими питательными добавками). Универсальной схемы по дням, которая подойдёт любому двору, нет, но порядок действий одинаков и для двух коз за сараем, и для стада в несколько десятков голов.
Сколько корма осталось на выгуле на самом деле
Яркая полоса травы вдоль дорожки мало говорит о том, что козы едят. Полезнее пройти по участку сразу после того, как животные с него ушли. Коза пасётся иначе, чем корова. Она выбирает, обкусывает верхушки, тянется к листьям, побегам кустарника и молодой поросли. На небольшом подворье ивняк, кусты по краям, ветки плодовых деревьев и садовая обрезка часто дают заметную часть летнего корма. Когда листья облетают, рацион проседает сильнее, чем можно судить по траве.
Посмотрите, сколько времени козы действительно пасутся, а сколько стоят у калитки или лежат. Обратите внимание на то, что остаётся после них. Если нетронутыми стоят только грубые одревесневшие стебли и растения, которые козы обходили и летом, съедобное закончилось, даже если участок зелёный. Вытоптанные места у входа, возле поилки и под деревьями тоже стоит мысленно вычесть из площади. И проверьте ветки: всё, что козы обгрызли летом на доступной высоте, до весны уже не отрастёт.
Скудный выгул опасен ещё и тем, что голодные козы начинают пробовать растения, которые раньше не трогали. Осенью стоит пройти вдоль изгородей и убрать всё, до чего они могут дотянуться: обрезки декоративных кустов (особенно тиса и рододендрона), а также сломанные ветром ветки вишни, сливы и черёмухи. Подвявшие листья этих деревьев для коз ядовиты.
Если нужно вспомнить, как вообще оценивать пастбище и организовывать выгул, об этом подробно написано в летней статье о выпасе. Здесь разговор о том, как понять, что сезон выпаса заканчивается, и что делать дальше.
Худеет не всегда от нехватки травы
Снижение удоя или похудение не обязательно означает, что козе мало корма. После пастбищного сезона у многих животных нарастает глистная нагрузка. Прежде чем давать препарат «на всякий случай», лучше сдать кал на анализ: так станет понятно, нужна ли обработка и какая. Коза может худеть и из-за зубов, и из-за больных копыт, когда ей тяжело ходить и пастись, и из-за болезней, которые со стороны выглядят просто как «сдала». Если вес уходит при достатке хорошего корма, прибавка порции не поможет, козу нужно показать ветеринару.
Бывает и так, что на одном участке гуляют две козы, а выглядят совершенно по-разному. Одна доится и заметно похудела, вторая в запуске (её уже не доят перед будущим окотом) и держится в летней форме. Выгул от этого хуже не становится, и одинаковая добавка обеим не нужна. Дойная коза отдаёт с молоком много энергии и белка, поэтому того, чего хватает козе в запуске, ей уже недостаточно.
Сено становится главным кормом
Сено лучше начинать давать до того, как трава закончится. Тогда переход растягивается сам собой: утром и вечером козы получают сено в стойле, днём добирают остатки на выгуле, и пищеварение постепенно привыкает к сухому корму. Если зимний запас ещё не открывали, начните с той партии, которую козы уже знают и охотно едят.
Выдано, съедено и затоптано
Сколько сена положили в ясли и сколько коза съела, это две разные цифры. Козы привередливы: выбирают листья и мелкие стебли, грубые оставляют, а упавшее на пол и испачканное почти никогда не доедают. Поэтому несколько дней подряд стоит смотреть, что остаётся к следующей раздаче.
Пустые ясли и чистый пол под ними могут означать, что сена просто мало. Если же внизу лежит толстый слой затоптанного сена, а животные всё равно ищут корм, то либо партия им не нравится, либо кормушка неудобна. Меньше всего сена теряется, когда ясли подняты над полом, стоят под крышей и сделаны с частой решёткой или сеткой, через которую корм приходится выщипывать понемногу. Небольшие остатки нормальны, тревожно, когда их вдруг становится заметно больше. А если худеет только одна коза из нескольких, понаблюдайте за раздачей: более сильная соседка может просто не подпускать её к яслям.
С двумя-тремя козами всё это видно глазами. В большом хозяйстве удобнее хотя бы выборочно взвешивать выданное и убранное по группам.
Какое сено лучше не давать
Насторожиться стоит, если в сене видна плесень, чувствуется затхлый или прелый запах, при встряхивании поднимается облако пыли, внутри тюка попадаются влажные, тёплые или слежавшиеся комки, много земли, помёта или гнили. Плесневелый корм может вызывать расстройства пищеварения, поражение нервной системы и выкидыши, поэтому для суягных коз он особенно опасен. Отрезать испорченный край и скормить остальное кажется разумной экономией, но плесень и прель часто расходятся по тюку дальше, чем видно снаружи. Если вскрытый тюк вызвал сомнения, проверьте и соседние из той же партии.
Питательность на глаз можно оценить только примерно. Зелёный цвет, много листа, мягкий стебель и приятный запах говорят в пользу сена. Бурое, жёсткое, перестоявшее сено с семенными головками козы будут перебирать, и даже при полных яслях им может не хватать питания. Если запас большой, а в стаде есть дойные или козы на поздних сроках суягности, имеет смысл сдать сено на анализ: от результата зависит, сколько и какой добавки понадобится. Владельцу пары коз обычно хватает внимательного осмотра и учёта того, сколько сена реально съедается. Если дойная или суягная коза на таком сене всё равно теряет форму, рацион стоит обсудить с зоотехником или ветеринаром.
Вода и минералы
В свежей траве много влаги, в сене её почти нет, поэтому на сухом корме козы пьют заметно больше. Чистая вода должна быть доступна постоянно, а с первыми морозами важно следить, чтобы она не замерзала. Многие козы неохотно пьют ледяную воду, а когда коза мало пьёт, она и сена съедает меньше, поэтому в холод воду лучше наливать тёплой.
Минеральная подкормка нужна именно для коз. Смеси для овец обычно делают почти без меди, потому что овцы к ней очень чувствительны, и козам её там не хватает. Подкормки для коров и лошадей тоже рассчитаны на потребности своих видов. С твёрдыми лизунцами некоторые козы справляются плохо, поэтому многие хозяева насыпают минеральную смесь в отдельную кормушку и следят, чтобы она оставалась сухой. Досыпать соль, мел или медь «на глаз» не нужно: избыток вредит так же, как недостаток, а подходящее количество зависит от сена и всего рациона.
Кому нужна добавка, а кому хватит хорошего сена
Потребности в энергии и белке у коз сильно различаются. Решают живая масса, упитанность, количество молока, срок суягности и качество сена, которое есть в хозяйстве.
Взрослая коза, которая не доится и не суягна, обычно хорошо держит форму на качественном сене, воде и минералах. Зерно ей чаще всего не нужно, а регулярная «горстка для порядка» постепенно превращается в лишний жир.
Козлята текущего года ещё растут, и на килограмм массы им требуется больше питательных веществ, чем взрослым. Многим хватает хорошего сена, но если сено грубое, а козлёнок отстаёт в росте, добавка может понадобиться.
Дойная коза самая требовательная: чем больше молока, тем больше ей нужно. Хорошее сено закрывает значительную часть потребности, недостающее добирают концентратами, которые рассчитывают по удою и упитанности. При этом многие козы к октябрю уже на спаде лактации, так что небольшое снижение удоя осенью естественно и само по себе не повод прибавлять зерно.
Суягная коза в первые месяцы нуждается почти в том же, что и холостая, поэтому повышать зерно с начала беременности нет причин. Основной рост плодов приходится на последние полтора-два месяца. Тогда потребности резко растут, а рубец, поджатый маткой, вмещает меньше корма. При обычной осенней случке это время наступит ближе к концу зимы, и к нему стоит приберечь лучшее сено. Особенно уязвимы козы с двойней или тройней. Опасны и недокорм, и ожирение: оба повышают риск токсикоза суягности, а у слишком упитанных коз чаще бывают трудные окоты. Рацион на последние недели лучше обсудить со специалистом.
Истощённой козе сначала нужно найти причину похудения. Корм ей прибавляют осторожно и постепенно, иначе к одной проблеме добавится вторая.
Козлам и особенно кастратам избыток концентратов тоже не на пользу. Кроме ожирения, рацион с большой долей зерна повышает риск мочекаменной болезни. Если самец тужится, а моча идёт по каплям или не идёт вовсе, нужно немедленно звонить ветеринару. Племенной козёл во время осеннего гона ест мало и заметно худеет, это нормально. После гона он восстанавливается в первую очередь на хорошем сене, а если истощён сильно, рацион ему лучше подобрать вместе со специалистом.
Как следить за упитанностью
Козы откладывают заметную часть жира внутри, вокруг органов, поэтому на глаз легко ошибиться: объёмный живот на сене ещё не говорит о хорошей упитанности. Надёжнее раз в одну-две недели прощупывать поясницу, рёбра и грудину. Если позвонки выступают острым гребнем, а рёбра легко пересчитать, коза худая. Если позвонки едва прощупываются под толстым слоем, она перекормлена. В хорошей форме позвоночник ощущается гладким и слегка округлым.
Журнал на листе бумаги
Простой журнал у входа в хлев надёжнее памяти. Для каждой козы достаточно записывать:
- кличку и состояние (дойная, в запуске, суягная и на каком сроке, козлёнок);
- чем кормили до перехода;
- что и когда добавили или изменили;
- сколько сена осталось в яслях;
- как менялись аппетит, удой и упитанность.
Через месяц по таким записям видно, что сработало, а если что-то пойдёт не так, они пригодятся ветеринару. В большом хозяйстве ведут то же самое по группам: дойные, суягные, молодняк, остальные взрослые.
Как менять рацион без резкого скачка
Основную работу в рубце козы выполняют микроорганизмы, и их состав подстраивается под привычный корм. На это нужно время, причём счёт идёт скорее на недели, чем на дни. Если резко дать много легкоусвояемых углеводов при нехватке грубого корма, в рубце быстро накапливается кислота. Так развивается ацидоз, а вместе с ним растёт риск вздутия, поноса и других тяжёлых расстройств. Осенью перегрузить рубец можно не только зерном. Ведро падалицы, остатки хлеба или бак с комбикормом, до которого козы добрались сами, действуют так же, поэтому такие запасы лучше держать там, куда животные не попадут.
Сам переход складывается из нескольких шагов:
- Сено появляется в рационе раньше, чем заканчивается выпас, и хозяин убеждается, что козы его действительно едят.
- Меняют что-то одно за раз. Если за одну неделю сменились сено, зерновая смесь и минеральный продукт, при расстройстве уже не понять, что его вызвало.
- Концентрат, если он нужен конкретной группе, начинают с небольшой порции и повышают постепенно, по расчёту рациона, а не по тому, как громко козы кричат у калитки. Дневную порцию удобнее делить на два приёма и давать после сена.
- После каждого изменения несколько дней наблюдают за животными и только потом делают следующий шаг.
Сколько дней ждать и до какого количества поднимать порцию, зависит от того, чем козы питались раньше и какой продукт вводят, поэтому готовой таблицы здесь нет. Постепенно вводят и новое сено: если партия заметно отличается от прежней по составу трав, мягкости или запаху, её подмешивают к старой и увеличивают долю день за днём.
Две ситуации для примера
Представим недойную козу на небольшом участке. Трава заканчивается, сено и вода у неё уже есть. Досыпать ей что-то на всякий случай не нужно. Хозяину достаточно проверить, что сено съедается и остатков немного, коза охотно пьёт, жуёт жвачку и не теряет упитанность. Если всё в порядке, зерно ей не требуется. Горсть лакомства из рук, чтобы коза охотнее шла на зов, рационом не считается.
С дойной козой сложнее. Выпас сократился, сено она ест хорошо, но удой падает быстрее, чем обычно бывает на спаде лактации, а поясница становится острее. Здесь хозяин несколько раз в неделю отмечает удой, следит за упитанностью, учитывает, сколько сена она реально съедает, и записывает, какой концентрат и в каком количестве она уже получает. С этими данными можно обсудить со специалистом, нужно ли увеличить добавку и какую. Если корректировка нужна, её вносят постепенно и смотрят, как отзываются молоко и упитанность. А если на подобранном рационе коза продолжает худеть, причину ищут уже не в корме.
На что смотреть в первые дни и когда звонить ветеринару
В первые дни после смены корма достаточно нескольких минут, чтобы проверить главное:
- охотно ли козы встречают сено и сколько его остаётся;
- жуют ли отдыхающие животные жвачку;
- левый бок: он должен быть наполненным, но мягким, не тугим, как барабан;
- кал (в норме это плотные катышки);
- пьют ли козы;
- держится ли удой у дойных;
- как меняется упитанность за несколько недель.
Однократный мягкий кал после смены корма ещё не диагноз. Но если понос продолжается, а коза при этом вялая, ждать, «пока само пройдёт», уже нельзя.
Срочно звонить ветеринару нужно, если левый бок раздулся и стал тугим, коза перестала есть и жевать жвачку, скрипит зубами, стоит сгорбившись, слабеет, шатается или не может встать, тяжело дышит или её состояние быстро ухудшается. Вливать масло, прокалывать рубец или лечить по советам с форумов в такой ситуации не стоит: неправильная помощь может навредить, а время уходит.
Если коротко, осенью большинству взрослых коз хватает хорошего сена, воды и минералов. Добавки получают те, кому они действительно нужны, а любые изменения вводят по одному и без спешки.
