Лучшее

Весной любая свежая мульча выглядит убедительно, но настоящий результат виден только к концу сезона. Я сравнила солому, скошенную траву, опилки, кору, компост и агроткань: насколько хорошо они удерживают влагу, подавляют сорняки, пропускают воду, привлекают слизней и что оставляют после себя к августу. Универсального победителя не оказалось: солома стала лучшим компромиссом, агроткань выиграла у сорняков, а компост оказался полезнее всего для самой почвы.

У каждой ягоды свой козырь, поэтому искать одну «самую полезную» бессмысленно. Чёрная смородина выделяется витамином C, малина клетчаткой, голубика антоцианами, а облепиха необычным сочетанием каротиноидов и жиров. Разбираемся вместе с нутрициологом, чем отличаются шесть популярных ягод, какие свойства действительно подтверждены, а какие сильно преувеличены, и что лучше выбирать зимой: свежие, замороженные, сушёные ягоды, сок или смузи.

Необычный цветник строится не только на крупных и ярких цветах. Иногда именно странная форма соцветий делает композицию запоминающейся. Синеголовник удивляет металлическими оттенками, кровохлёбка добавляет воздушности, мордовник формирует почти идеальные колючие шары, монарда выглядит нарочито растрёпанной, а карлина напоминает морскую звезду. Разбираемся, где их лучше посадить и какие сорта выбрать.